專利名稱：餃子皮成型機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品機械具體為一種，餃子皮模壓成型機。
餃子是中國傳統(tǒng)的主食餃子皮是餃子的主要組成部分，手工包餃子其面皮的制做歷來是用桿面丈(棍)桿制而成的其勞動強度較大機械包餃子是自行成型，不能適應手工包餃子的需要，目前飯店上仍保留手工餃子的風味。桿制餃子皮仍需要量及質(zhì)量上的改進。
本實用新型的目地是提供一種機械、模壓成型機它能替代手工桿皮而且效率質(zhì)量都大于手工桿制的餃子皮。查專利公報未發(fā)現(xiàn)同樣的發(fā)明，本實用新型目地是這樣實現(xiàn)的一部機器由以下機構(gòu)組成。
輸送帶(1)和(17)模滾(3)二次壓滾(5)一次壓滾(6)機架(7)和(15)調(diào)節(jié)螺丁(18)支架(19)和(13)電機(12)螺桿輪(14)開關(guān)(16)鏈子輪(22)鏈條(20)齒輪(21)(23)(24)(25)推桿(19)和導軌(26)組合成一體。
餃子皮成型機它主要由傳動機構(gòu)，一次面滾，二次面滾、壓模、推桿、導軌輸送機構(gòu)組成。其特征1.一次面滾(6)與二次面滾(5)結(jié)合2.壓模(3)推桿(19)導軌(26)結(jié)合本實用新型具體結(jié)構(gòu)由以下實施例及其附圖給出


圖1是根據(jù)本實用新型提出的外觀示意圖圖2是根據(jù)本實用新型提出的傳動原理圖圖3是根據(jù)本實用新型提出的模壓原理剖面圖下面結(jié)合
圖1、2、3詳細說明依據(jù)本實用新型提出的具體機構(gòu)的細節(jié)及工作情況。電動機(12)直接驅(qū)動蝸桿蝸輪(14)蝸輪將動力通過鏈子輪傳遞給齒輪(21)同時又將動力傳遞給齒輪(23)驅(qū)動壓模(3)與二次壓滾同步運轉(zhuǎn)。面團(10)經(jīng)過一次壓滾(6)壓型后形成厚面帶(4)將厚面帶(4)卷成園柱狀(11)放在支架(13)滾切成餃子皮，在導執(zhí)(26)的作用下驅(qū)動推桿(19)將餃子皮推出模外在齒輪(23)與齒輪(24)的作用下驅(qū)動輸送帶(1)和(17)分別將餃子皮及廢料、輸于機器的前方和后方，廢料徑加工再使用。如更換壓模還可生產(chǎn)餛飩皮和包子皮。
權(quán)利要求餃子皮成型機它主要由傳動機構(gòu)一次面滾二次面滾壓模推桿導軌輸送機構(gòu)組成，其特征是1.一次面滾(6)與二次面滾向結(jié)合，
2.壓模(3)與推桿(19)導軌(26)組合。
專利摘要本實用新型涉及一種食品加工機械，具體為餃子皮成型機，其特點采用一次壓滾(6)和二次壓滾(5)及壓模(3)特別是壓模(3)與二次壓滾(5)在運行中壓切同時完成，優(yōu)點在于壓模(3)壓切成型后在推桿(19)的作用下餃子皮推出模外有效的保證了本實用新型的特點。在完成模切成品后，通過輸送機構(gòu)(1)和(17)分別輸出是本實用新型小而精的結(jié)構(gòu)優(yōu)點。
文檔編號A21C3/02GK2251256SQ952179
公開日1997年4月9日 申請日期1995年7月26日 優(yōu)先權(quán)日1995年7月26日
發(fā)明者王景略 申請人:王景略