專利名稱：人造豆粕飼料及其制做方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及人造豆粕飼料及其制做方法，屬于生化技術(shù)領(lǐng)域。
豆粕是家畜飼養(yǎng)中不可缺少的飼料之一，然而，由于大豆的應(yīng)用不斷擴(kuò)大，豆粕作為榨油副產(chǎn)品日益緊缺，供求矛盾與日俱增。提高大豆產(chǎn)量決非易事，所以急待開發(fā)出類同豆粕的代用飼料，以適應(yīng)家畜養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要，成為當(dāng)務(wù)之急。
本發(fā)明的目的是采用以玉米為底物通過微生物發(fā)酵使之生化轉(zhuǎn)化為人造同豆粕作為優(yōu)質(zhì)飼料，以滿足社會需求，提供一種人造豆粕飼料及其制做方法，為人類造福。
本發(fā)明的任務(wù)是按照下述技術(shù)方案來完成的這種人造豆粕飼料，其組成為組份 占有量(重量份數(shù)表示)份單細(xì)胞蛋白65-70；非蛋白氮 5-10；稻糠 15-20；水份 8-12。
其制做方法即工藝步驟是精選計量原料底料物料配比(重量份數(shù)表示)份玉米粉 80-85；稻糠15-20。
進(jìn)行攪拌混合將配量的稻糠及玉米粉置入攪拌器中，以100-120轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速進(jìn)行攪拌，并注入10-12份的水，制成混合均勻的濕料；滅菌及氮化處理濕料在攪拌中升溫至105-120℃，并添加0.2-2份(重量份數(shù))的硫酸銨，經(jīng)15-25分鐘處理后降溫至30-40℃；發(fā)酵生化反應(yīng)在發(fā)酵生化槽中，將0.1-0.2份(重量份數(shù))的毛霉菌均勻分散于滅菌氮化物料中，控制反應(yīng)溫度在25-30℃，進(jìn)行48小時的生化反應(yīng)；造粒把發(fā)酵生化后的轉(zhuǎn)化物料經(jīng)造粒機(jī)制成片粒；干燥在60-100℃溫度下進(jìn)行干燥處理，制成本發(fā)明之人造豆粕飼料成品；計量分裝對成品的人造豆粕飼料進(jìn)行計量分裝。
本發(fā)明將通過實施例做進(jìn)一步陳述例1本發(fā)明之人造豆粕飼料之一種組成組份 占有量(重量份數(shù)表示)份單細(xì)胞蛋白65；非蛋白氮 5；稻糠 20；水份 8。
其制做的工藝步驟是按重量份數(shù)精選計量出原料底料玉米粉80份、稻糠15份，將它們置入攪拌器中，以100轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速進(jìn)行攪拌，并注入10份的水，制成混合均勻的濕料，再在攪拌中升溫至105℃，并添加0.2份的硫酸銨，經(jīng)15分鐘的滅菌與氮化處理，而后降溫至30℃，降溫后的無菌氮化處理物料在發(fā)酵生化槽中，把0.1份的毛霉菌均勻分散于料中，控制反應(yīng)溫度在25℃，進(jìn)行48小時的生化反應(yīng)。玉米粉作為底料，在毛霉菌的作用下轉(zhuǎn)化，成為上述組份占有量的人造豆粕飼料，再通過造粒機(jī)制成片粒，在60℃溫度下進(jìn)行片粒干燥，成為片粒狀的本發(fā)明之上述組份占有量的人造豆粕飼料，最后按需要計量分裝成所需袋裝品。
例2本發(fā)明之人造豆粕飼料的又一種組成組份 占有量(重量份數(shù)表示)份單細(xì)胞蛋白70；非蛋白氮 10；稻糠 15；水份 12。
其制做的工藝步驟是按重量份數(shù)精選計量出原料底料玉米粉85份、稻糠20份，將它們置入攪拌器中，以120轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速進(jìn)行攪拌，并注入12份的水，制成混合均勻的濕料，再在攪拌中升溫至120℃，并添加2份的硫酸銨，經(jīng)25分鐘的滅菌與氮化處理，而后降溫至40℃，降溫后的無菌氮化處理物料在發(fā)酵生化槽中，把0.2份的毛霉菌均勻分散于料中，控制反應(yīng)溫度在30℃，進(jìn)行48小時的生化反應(yīng)。玉米粉作為底料，在毛霉菌的作用下轉(zhuǎn)化，成為上述組份占有量的人造豆粕飼料，再通過造粒機(jī)制成片粒，在100℃溫度下進(jìn)行片粒干燥，成為片粒狀的本發(fā)明之上述組份占有量的人造豆粕飼料，最后按需要計量分裝成所需袋裝品。
本發(fā)明的人造豆粕飼料經(jīng)分析檢測，為不規(guī)則的片粒狀，其色澤呈淺黃至褐色，均勻一致；氣味香甜、不易腐爛變質(zhì)；不含尿素及霉污物，蛋白質(zhì)占有量大于45Wt％，PH差值≤0.15；不含有害動物的物質(zhì)，各項理化指標(biāo)均超過大豆豆粕，為一種安全飼料。
本發(fā)明的優(yōu)點是這種人造豆粕飼料含蛋白質(zhì)豐富又能被家畜直接吸收，氣味香甜、安全無毒、不易腐爛變質(zhì)，易于存放，是一種取代豆粕的理想飼料。其制做方法科學(xué)合理，底物轉(zhuǎn)化率高，流程簡短、易于操作、生產(chǎn)成本較低。本發(fā)明特別適合國情、有開發(fā)應(yīng)用價值。
權(quán)利要求
1.人造豆粕飼料，其組成為組份 占有量(重量份數(shù)表示)份單細(xì)胞蛋白65-70；非蛋白氮 5-10；稻糠 15-20；水份 8-12。
2.一種適合于權(quán)利要求1所述之人造豆粕飼料的制做方法，其工藝步驟是2.1、精選計量原料底料物料 配比(重量份數(shù)表示)份玉米粉80-85；稻糠 15-20；2.2、攪拌混合將配量的稻糠及玉米粉置入攪拌器中，以100-120轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速進(jìn)行攪拌，并注入10-12份(重量份數(shù))的水，制成混合均勻的濕料，2.3、滅菌及氮化處理濕料在攪拌中升溫至105-120℃，并添加0.2-2份(重量份數(shù))的硫酸銨，經(jīng)15-25分鐘處理后降溫至30-40℃，2.4、發(fā)酵生化反應(yīng)在發(fā)酵生化槽中，將0.1-0.2份(重量份數(shù))的毛霉菌均勻分散于滅菌氮化物料中，控制反應(yīng)溫度在25-30℃，進(jìn)行48小時的生化反應(yīng)，2.5、造粒將發(fā)酵生化后的轉(zhuǎn)化物料經(jīng)造粒機(jī)制成片粒，2.6、干燥在60-100℃溫度下進(jìn)行干燥處理，制成本發(fā)明之人造豆粕飼料成品，2.7、計量分裝對成品的人造豆粕飼料進(jìn)行計量分裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及人造豆粕飼料及其制做方法，屬于生化技術(shù)領(lǐng)域。這種人造豆粕飼料系以玉米粉為底料經(jīng)微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成，其組成之組分及占有量(重量份數(shù)表示)是單細(xì)胞蛋白為65-70份、非蛋白氮為5-10份、稻糠為15-20份、水分為8-12份。其制做方法是按重量份數(shù)精選計量原料底料玉米粉80-85份、稻糠15-20份，經(jīng)攪拌、添水10-12份混合均勻后，在105-120℃條件下滅菌與添加0.2-2份(重量份數(shù))硫酸銨氮化處理15-25分鐘，再加入0.1-0.2份(重量份數(shù))的毛霉菌于25-30℃下進(jìn)行48小時的生化反應(yīng)，最后造粒、干燥、計量分裝成品。
文檔編號A23J1/00GK1164345SQ97104119
公開日1997年11月12日 申請日期1997年4月18日 優(yōu)先權(quán)日1997年4月18日
發(fā)明者李建安 申請人:李建安