專利名稱：一種森林飲料的配方及制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種森林飲料的制備方法，特別是利用森林里非常豐富的竹葉、松針、銀杏葉等幾種植物樹葉為原料，生產(chǎn)具有保健飲用作用的森林飲料。
目前國(guó)內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)森林飲品，曾用激光對(duì)國(guó)內(nèi)11年(1986-1997)有關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)關(guān)于合理配伍的森林飲品的報(bào)導(dǎo)，本發(fā)明填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)在這方面的空白。
本發(fā)明的任務(wù)是利用森林中豐富的竹葉、松針、銀杏葉為原料，生產(chǎn)具有清心解熱、排毒利尿、抗癌防衰的保健飲料。與現(xiàn)有飲料技術(shù)相比，具有投資小、設(shè)備簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特。
本發(fā)明的最佳實(shí)施例是將竹葉28kg、甘草3kg粉碎后，過(guò)20目篩后浸提，第一次浸提乙醇濃度95％，溫度70-75℃，時(shí)間1.5-2.0h；第二次浸提乙醇濃度50％，溫度為85℃，時(shí)間1.5-2.0h，合并二次濾液；并與銀杏葉25kg、松葉22kg，經(jīng)一次煎煮提取法除雜過(guò)濾后的濾液混和，加入白砂糖10kg、蜂蜜20kg、檸檬酸1.5kg，用薄荷10kg、香精適量調(diào)味，加水至1000L，裝瓶。
權(quán)利要求
本發(fā)明的特征在于，制備1000L森林飲料含有竹葉28kg、銀杏葉25kg、松針22kg、薄荷10kg、甘草3kg、白砂糖10kg、蜂蜜20kg、檸檬酸1.5kg、香精適量。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種森林飲料的制備工藝,目的在于提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富、配方合理、便于食用的森林飲料。特別是利用了森林非常豐富的竹葉、松針、銀杏葉等幾種植物樹葉為原料,經(jīng)過(guò)合理的配比,科學(xué)精制而成,具有口感好、風(fēng)味獨(dú)特,給人以美的感受,經(jīng)常飲用能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),使機(jī)體組織年輕化,并具有抗癌作用。森林飲料的開發(fā)利用,必將提高人們的生活及健康水平,同時(shí)為我國(guó)的飲料行業(yè)增加一個(gè)新的品種。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1260148SQ98126819
公開日2000年7月19日 申請(qǐng)日期1998年12月31日 優(yōu)先權(quán)日1998年12月31日
發(fā)明者解世雷, 傅愷震 申請(qǐng)人:傅愷震