青蘿卜居家儲存保鮮技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及蔬菜儲存保鮮領(lǐng)域，具體的說是一種青蘿卜居家儲存保鮮的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]青蘿卜口感脆嫩、多汁，甘甜微辣，深為城鄉(xiāng)廣大居民所喜愛，各地市場需求量非常大，大宗青蘿卜貨物保鮮儲存，已由各種現(xiàn)代化的保鮮庫、冷風(fēng)庫運營實現(xiàn)。但是，作為城鄉(xiāng)居民，居家買回食用的青蘿卜，如何做到儲存保鮮，卻是不少人感到頭疼的問題，因為儲存不善，導(dǎo)致新買回的青蘿卜，幾天后，便干軟的喪失了食用價值，不得不扔掉，這樣的事例枚不勝舉，造成的資源浪費細(xì)算下來不在少數(shù)。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明為解決傳統(tǒng)青蘿卜儲存方法中存在的技術(shù)問題，發(fā)明一種適用于居家儲存保鮮新技術(shù)。
[0004]本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題，所采取的技術(shù)方案，一種青蘿卜居家儲存保鮮技術(shù)，其特殊之處是包括以下過程:
第一步:準(zhǔn)備一個干凈的缸，容量不必太大，距離缸口 10厘米位置線以下部分，能夠盛上7.5—10公斤的濕土就可以。
[0005]第二步:準(zhǔn)備一些濕土，數(shù)量如上所述，7.5 —10公斤，濕度以手攥緊成團(tuán)，松開后，輕壓即散就行。
[0006]第三步:將剛買回來的新鮮青蘿卜清撿，剔除那些受過病蟲危害和機(jī)械損傷的。將那些閹頭不徹底、還帶著纓的青蘿卜再用刀切一遍，切去纓子，這樣處理后，在儲存的過程中，青蘿卜才不會繼續(xù)發(fā)芽，變質(zhì)變味，失去食用價值。
[0007]第四步:先將缸底鋪上15厘米厚的濕土，然后將新鮮青蘿卜拾進(jìn)去，青蘿卜上面，再蓋上10厘米厚的濕土就可以了，上述步驟完成后，將缸放置在家中比較陰涼干燥，又不礙事的地方，隨吃隨取，用此法儲存的青蘿卜保持鮮嫩如初，口感鮮甜，無異味。如果買回的新鮮青蘿卜多(超過10公斤)，可以找一個大缸，方法同上，效果一樣。
[0008]技術(shù)效果
本發(fā)明的技術(shù)效果是，采用上述技術(shù)方案，可以達(dá)到青蘿卜的居家儲存保鮮效果，有效延長青蘿卜的保鮮期，提高資源的利用率。
【具體實施方式】
[0009]第一步:準(zhǔn)備一個干凈的缸，容量不必太大，距離缸口 10厘米位置線以下部分，能夠盛上7.5—10公斤的濕土就可以。
[0010]第二步:準(zhǔn)備一些濕土，數(shù)量如上所述，7.5 —10公斤，濕度以手攥成團(tuán)，松開后，輕壓即散就行。
[0011]第三步:將剛買回來的新鮮青蘿卜清撿，剔除那些受過病蟲危害和機(jī)械損傷的。將那些閹頭不徹底、還帶著纓的青蘿卜再用刀切一遍，切去纓子，這樣處理后，在儲存的過程中，青蘿卜才不會繼續(xù)發(fā)芽，變質(zhì)變味，失去食用價值。
[0012]第四步:先將缸底鋪上15厘米厚的濕土，然后將新鮮青蘿卜拾進(jìn)去，青蘿卜上面，再蓋上10厘米厚的濕土就可以了，上述步驟完成后，將桶放置在家中比較陰涼干燥，又不礙事的地方，隨吃隨取，青蘿卜保持鮮嫩如初，口感鮮甜，無異味。如果買回的新鮮青蘿卜多(超過10公斤),可以找一個大缸,方法同上,效果一樣。
【主權(quán)項】
1.一種青蘿卜居家儲存保鮮的方法，其特征是:準(zhǔn)備一個干凈的缸，容量不必太大，距離缸口 10厘米位置線以下部分，能夠盛上7.5-10公斤的濕土就可以；準(zhǔn)備一些濕土，數(shù)量如上所述，7.5 —10公斤，濕度以手攥緊成團(tuán)，松開后，輕壓即散就行；將剛買回來的新鮮青蘿卜清撿，剔除那些受過病蟲危害和機(jī)械損傷的；將那些閹頭不徹底、還帶著纓的青蘿卜再用刀切一遍，切去纓子，這樣處理后，在儲存的過程中，青蘿卜才不會繼續(xù)發(fā)芽，變質(zhì)變味，失去食用價值；先將缸底鋪上15厘米厚的濕土，然后將新鮮青蘿卜拾進(jìn)去，青蘿卜上面，再蓋上10厘米厚的濕土。
【專利摘要】一種青蘿卜居家儲存保鮮的方法，其特征是，準(zhǔn)備一個干凈的缸，容量不必太大，距離缸口10厘米位置線以下部分，能夠盛上7.5—10公斤的濕土就可以。準(zhǔn)備一些濕土，數(shù)量如上所述，7.5—10公斤，濕度以手攥緊成團(tuán)，松開后，輕壓即散就行。將剛買回來的新鮮青蘿卜清撿，剔除那些受過病蟲危害和機(jī)械損傷的。將那些閹頭不徹底、還帶著纓的青蘿卜再用刀切一遍，切去纓子，這樣處理后，在儲存的過程中，青蘿卜才不會繼續(xù)發(fā)芽，變質(zhì)變味，失去食用價值。先將缸底鋪上15厘米厚的濕土，然后將新鮮青蘿卜拾進(jìn)去，青蘿卜上面，再蓋上10厘米厚的濕土。它解決了傳統(tǒng)青蘿卜儲存方法中存在的技術(shù)問題，適應(yīng)于蔬菜儲存保鮮領(lǐng)域。
【IPC分類】A23B7-00
【公開號】CN104686635
【申請?zhí)枴緾N201310641166
【發(fā)明人】王曉娟
【申請人】王曉娟
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2013年12月4日