加香調(diào)味粉的制作方法
【專利說明】 加香調(diào)味粉
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明屬于調(diào)味粉技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種加香調(diào)味粉。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]制作一些熟食、涼菜、燒烤類食品時需要添加增進香味的調(diào)料。現(xiàn)有像味精、合成香料等調(diào)味料,生產(chǎn)成本較高,生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜。不適宜中小企業(yè)和家庭制作使用。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
[0006]本發(fā)明的目的在于,提供一種加香調(diào)味粉,原料來源廣泛,生產(chǎn)設(shè)備和工藝簡單,適宜中小企業(yè)和家庭企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味粉。
[0007]本發(fā)明提供的加香調(diào)味粉,其組分按質(zhì)量份配比如下:丁香羅勒9一38份,波扣2.5—10份,砂仁7 — 27份,紫蘇2—8份,花椒4一 16份,胡椒6 — 24份,茴香13 — 53份,虎爪姜6.5 — 25份。
[0008]本發(fā)明提供的加香調(diào)味粉,其有益效果在于,原料來源廣泛,生產(chǎn)設(shè)備和工藝簡單,適宜中小企業(yè)和家庭企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味粉。
[0009]
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合一個實施例,對本發(fā)明提供的加香調(diào)味粉進行詳細的說明。
[0011]
實施例
[0012] 本實施例的加香調(diào)味粉,其組分按質(zhì)量份配比如下:丁香羅勒30份,波扣8份,砂仁7份,紫蘇5份,花椒8份,胡椒12份,茴香15份,虎爪姜15份。
【主權(quán)項】
1.一種加香調(diào)味粉,其特征在于:其組分按質(zhì)量份配比如下:丁香羅勒9一38份,波扣.2.5—10份,砂仁7 — 27份,紫蘇2—8份,花椒4一 16份,胡椒6 — 24份,茴香13 — 53份,虎爪姜6.5—25份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種加香調(diào)味粉,其組分按質(zhì)量份配比如下:丁香羅勒9—38份,波扣2.5—10份,砂仁7—27份,紫蘇2—8份,花椒4—16份,胡椒6—24份,茴香13—53份,虎爪姜6.5—25份。原料來源廣泛,生產(chǎn)設(shè)備和工藝簡單,適宜中小企業(yè)和家庭企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味粉。
【IPC分類】A23L1-226, A23L1-221
【公開號】CN104738509
【申請?zhí)枴緾N201310726563
【發(fā)明人】郝永明
【申請人】青島休閑食品有限公司
【公開日】2015年7月1日
【申請日】2013年12月26日