一種中草藥渣浸提液-明膠草莓保鮮膜的制備方法
【專利說明】
[0001]技術領域:本發(fā)明涉及一種中草藥渣浸提液-明膠草莓保鮮膜的制備方法，是利用廢棄的中草藥渣通過粉碎、浸提、濃縮等步驟取得浸提液，再與使用明膠在一定溫度下以一定比例混合，得到膜膠液，可用此膜膠液施涂于草莓表面，用于運輸及貯存過程中草莓的保鮮，起到抗菌防腐的目的。它屬于林產生物質資源活性物質提取加工領域。本發(fā)明不僅利用了中草藥廢渣中殘留的抗菌活性物質與明膠結合延長了草莓的保鮮期，而且充分對廢棄中草藥渣的再利用創(chuàng)造了一條新的途徑，同時也減少了聚乙烯(PE)保鮮膜的大量使用，利于保護環(huán)境。
[0002]【背景技術】:果蔬保鮮是一種以果蔬生理活動為基礎的調理采摘后果蔬的實用技術。目前貯存和保鮮的方法主要有低溫冷藏、氣調、輻照、化學殺菌和保鮮膜包裝幾種，但因前三種投資大而不適合我國國情，尚不能普及，而化學制劑會給果蔬造成污染，給人體帶來毒害，相比較而言，保鮮膜包裝的方法具有成本低、操作簡單、適用面廣、效果明顯等優(yōu)點，已被廣泛使用。
[0003]但是保鮮膜目前存在有透氣性差、透濕性差，殺菌不理想等問題。另外，目前果蔬保鮮絕大多數(shù)采用的是聚乙烯(PE)制成的保鮮膜，已經(jīng)成為繼塑料袋之后的又一種白色污染源，在自然環(huán)境中很難降解；而且聚乙烯與生活垃圾共同燃燒會產生二噁英，對人體健康危害極大。
[0004]基于以上原因，傳統(tǒng)保鮮膜亟待改進。
[0005]中藥渣主要來源于各類中藥生產的過程，其中在中成藥的生產過程中所殘留的藥渣最多，約占中藥渣總量的70% [33]。中藥的有效成分含量往往較低，中藥材經(jīng)過提取、煎煮后將會產生大量藥渣，而藥渣中通常還存在一定量的活性成分。祖庸等[34]對太白花藥渣中的氨基酸、無機元素以及維生索C的含量進行了測定。測定結果:太白花藥渣中總氨基酸含最為1.958g.100g-l。其中谷氨酸含量最高達到0.293g.100g-l，其次為天門冬氨酸和精氨酸，太白花藥渣中還含有硅、錳、鋁、鋅、鋇、鉻、鎂、鐵等多種無機元素及少量的維生素C。潘化儒[33]對三七、當歸、露水草、薯芋渣、豆腐果等兒種中藥藥渣的化學成分進行了分析。其中三七經(jīng)提取后皂苷殘留量為0.84?1.27%，此外還含有多種氨基酸、無機元索、粗蛋白及粗纖維。而當歸經(jīng)提取揮發(fā)油后粗蛋白含量為15.1%，氨基酸總量為7.07%，微量元素鋅的含量達42.13mg.kg-1。露水草提取蛻皮激素后的藥渣含粗蛋白6.7%，氨基酸的總量為4.29%，其中無機元素砸的含量達0.142mg.kg_l。小花盾葉薯芋經(jīng)提取薯芋皂素后的藥渣中含有粗纖維34.1%、粗蛋白3.4%、氨基酸1.31%，同時還含有多種無機元素，其中砸的含量為0.183mg.kg-1。豆腐果經(jīng)提取豆腐果苷后的藥渣含有淀粉約30?40%。由此可見，中藥渣雖然經(jīng)過提取，但還留存多種化學成分，中藥渣極具開發(fā)利用價值。
[0006]
【發(fā)明內容】
:本發(fā)明的目的，為了研制一種新型保鮮膜，減少目前市場上聚乙烯(PE)保鮮膜的使用，減少環(huán)境污染，有效利用中草藥渣。
[0007]本發(fā)明的基本內容包括以下幾個方面:
[0008]1:A、五倍子、烏梅藥渣為實驗原料，粉碎機粉碎過80目篩之后通過電熱套恒溫加熱蒸煮(水與藥渣的質量比為: 20)，冷卻至室溫，再用超聲波萃取，獲得萃取液。
[0009]2.將食用明膠顆粒與水按質量比為1: 15的比例進行混勻，控制溫度為65°C進行糊化30-60min，充分攪拌使明膠完全融化，得到明膠液。
[0010]3.將明膠液冷卻至室溫與藥渣萃取液按體積比1: 1，磁力攪拌2小時，混合均勻即得保鮮膜膠液。
[0011]4.將制得的保鮮膜在草莓表面進行涂刷處理，成膜后保存。
【主權項】
1.一種中草藥渣浸提液-明膠草莓保鮮膜的制備方法，其特征是利用廢棄中草藥渣為原料，對其有效成分進行熱水抽提及超聲波萃取，所得萃取液與食用明膠液共混，涂刷于草莓表面起到保鮮的作用。
2.如權利要求1所述方法，其特征是三種中草藥渣粉碎，熱水抽提，后經(jīng)超聲波進一步萃取，得到中草藥渣的萃取液，原料成本低并且充分利用廢棄原料，實現(xiàn)廢棄物的資源化。
3.如權利要求1所述方法，其特征在于選用無毒可食用的明膠，在一定溫度和時間的條件下獲得明膠液。
4.如權利要求1所述的方法，其特征還包括明膠液與藥渣萃取液的體積比為2: 1，充分混合均勻，待用。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種中草藥渣草莓保鮮膜的制備方法，是利用廢棄的中草藥渣通過加熱蒸煮及超聲波萃取等過程，得到萃取液，進一步與使用明膠共混，制得草莓保鮮膜。本發(fā)明利用了中草藥渣中抗菌的有效成分制備草莓保鮮膜，不僅為廢棄中草藥的利用開辟了一條新途徑，而且節(jié)約了很大程度上節(jié)省了PE保鮮膜的使用，減輕了環(huán)境污染。
【IPC分類】A23B7-16
【公開號】CN104757109
【申請?zhí)枴緾N201510180807
【發(fā)明人】金小娟, 趙強, 王爍, 蘇潔
【申請人】金小娟, 趙強, 王爍, 蘇潔
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年4月17日