一種羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著改革開放以來，我國的經(jīng)濟得到了長足的發(fā)展，同時畜牧業(yè)也得到了長足的發(fā)展。但是目前我國的畜牧業(yè)與一些發(fā)達的畜牧業(yè)國還有一定的差距，現(xiàn)在在市場上銷售的高端牛肉基本被日本、新西蘭等國家壟斷，特別是日本的雪花牛肉，甚至一斤能達到1700元人民幣，造成這樣的現(xiàn)狀的原因主要是養(yǎng)殖方法落后和飼料質量差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明設計開發(fā)了一種用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法。
[0004]本發(fā)明提供的技術方案為:
[0005]一種用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法，包括:
[0006]步驟1、按重量百分比計，將100份羅漢果殘渣加入到500份水中，水浴超聲lOmin，得到混合溶物A ;進行步驟2，(水浴超聲使得部分羅漢果殘渣中的營養(yǎng)成分溶于水中，同時使得部分溶于水中的大分子營養(yǎng)成分變成斷鏈)
[0007]步驟2、用lmol/L的醋酸溶液將步驟I制備得到的混合物A的pH值調節(jié)到4.5，加入0.2份木質纖維素和0.2份果膠酶，在溫度為47°C下，酶解8min，用lmol/L的NaOH溶液調節(jié)PH至7，加入0.3份羅漢果蛋白酶，在溫度為60°C下，酶解lOmin，升溫至95°C，并保持在95°C下保持3min，得到混合物B ;進行步驟3，(次數(shù)采用兩次酶解，木質纖維素和果膠酶將羅漢果中的纖維和果膠酶解成小分子的糖，羅漢果蛋白酶將羅漢果中的蛋白質酶解成小分子多肽和氨基酸，兩次酶解，酶解的條件不同，使得每種酶的酶解效率最大化，同時，小分子的糖為后續(xù)發(fā)酵提供養(yǎng)分)
[0008]步驟3、將由步驟2制備得到的混合物B降溫至27°C，向混合物B中加入I份鹽、0.5份蜂蜜、8份干海帶、20份秸桿、15份豆柏、5份酒糟、3份雞肉、3份雞骨粉、10份蘆薈、10份蓮藕和2份穿心蓮，水浴超聲lOmin，加入I份EM菌，在溫度為35°C下，有氧發(fā)酵10小時，有氧發(fā)酵完成后，加入酵母菌I份，在溫度為40°C下，無氧發(fā)酵8小時，得到混合物C ;EM菌(Effective Microorganisms)；(鹽和蜂蜜增加牛飼料的適口性，同時蜂蜜富含多種為維生素、礦物質和氨基酸，海帶富含碘、鈣、磷和鐵，能促進牛的骨骼和牙齒生長，雞骨粉富含大量鈣、氨基酸和骨膠原，不僅能促進牛的骨骼生長，而且能改善牛的肉質，使其更有彈性，蓮藕富含大量砸、鐵等，還富含大量維生素C和維生素E ;同時采用有氧發(fā)酵和無氧發(fā)酵能達到更好的發(fā)酵效果)
[0009]步驟4、將步驟3制備的混合物C置于烘箱中，烘烤混合物C，直至混合物C的含水量小于5 %，冷卻至27°C，得到干混合物C ；
[0010]將5份菜籽、5份葵花籽和5份連翹加熱至炒鍋中，在溫度為220°C下炒制3min，向炒鍋中加入10份姜粉、I份花椒粉、2份八角粉、5份芝麻、3份核桃仁和2份茯苳，在溫度為220 °C下炒制6min，冷卻至27 °C，得到干混合物D ;(菜籽、葵花籽和連翹不僅含有大量的油，而且富含多種營養(yǎng)元素，炒制原料，增加飼料的適口性)
[0011]步驟5、將步驟4制備得到的干混合物C和混合物D混合，邊攪拌邊采用電子束照射2min，得到牛飼料。(去除飼料中赫曲霉毒素a)
[0012]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟I中，先將羅漢果殘渣制備成粒徑為80 μ m顆粒后，再加入到水中。
[0013]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟I中，水浴超聲的水浴溫度為45 °C。
[0014]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟3中，水浴超聲的水浴溫度為35°C。
[0015]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟3中，豆柏為粒徑為100 μm的豆柏顆粒。
[0016]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟3中，雞骨粉的粒徑為70 μ m。
[0017]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟3中，將30份活性炭置于封閉的鐵籠中，將鐵籠置于混合物C中I小時，在鐵籠置于混合物C中時，不斷攪拌混合物C。(去除異味)
[0018]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟4中，花椒粉的粒徑為120 μ m。
[0019]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟4中，八角粉的粒徑為170 μ m。
[0020]優(yōu)選的是，所述的用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法中，所述步驟5中，采用強度為15kGy的電子束照射混合物C和混合物D混合后的產(chǎn)物。
[0021]本發(fā)明針對目前市面的上牛飼料存在的缺陷，公開了一種用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法。第一、本制備方法中選用的鹽和蜂蜜增加牛飼料的適口性，同時蜂蜜富含多種為維生素、礦物質和氨基酸，海帶富含碘、鈣、磷和鐵，能促進牛的骨骼和牙齒生長，雞骨粉富含大量鈣、氨基酸和骨膠原，不僅能促進牛的骨骼生長，而且能改善牛的肉質，使其更有彈性，蓮藕富含大量砸、鐵等，還富含大量維生素C和維生素E，蘆薈和穿心蓮富含大量的維生素，特別是胡蘿卜素，上述營養(yǎng)成分不僅滿足牛的生長和發(fā)育需要，而且提高牛的免疫能力，同時改善牛的肉質，使其肉質更加有彈性；菜籽、葵花籽和連翹不僅含有大量的油，而且富含多種營養(yǎng)元素，不僅增加了適口性，而且能有效改善牛的脾胃，促進牛的胃腸蠕動，減少牛屁中甲烷的含量，同時茯苓、八角和花椒不僅可以殺菌消炎，存進牛的食欲，而且也能改善牛的胃腸功能，減少牛疾病發(fā)生，減少牛屁中甲烷的含量，芝麻和核桃促進牛腦的發(fā)育，減少腦部疾病的產(chǎn)生的幾率；第二、本制備方法中，采用有氧和無氧兩種發(fā)酵方法，使得發(fā)酵更徹底；本制備方法中還采用了酶解的方法，采用不同種類的酶和不同的酶解條件，使得飼料中的大分子的營養(yǎng)物質更有效的酶解成為小分子，從而使得飼料牛更易吸收；第三、本制備方法中將菜籽、葵花籽、連翹、姜粉、花椒粉、八角粉、芝麻、核桃仁和茯苓炒制，使得飼料具有良好的適口性；第四、本制備方法中還使用了活性炭，其能有效去除異味；第五、本制備方法中采用電子光束照射，能有效清除赫曲霉毒素a。
【附圖說明】
[0022]圖1為本發(fā)明的流程圖。
【具體實施方式】
[0023]下面結合附圖對本發(fā)明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施。
[0024]如圖1所示，本發(fā)明提供一種用羅漢果殘渣制備牛飼料的制備方法，包括:
[0025]步驟1、將10Kg羅漢果殘渣烘干，使其含水量小于