一種曼地亞紅豆杉保健茶及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種保健茶的制作方法，屬于茶葉加工領(lǐng)域，尤其是一種曼地亞紅豆 杉保健茶及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 曼地亞紅豆杉（Taxus media)，屬紅豆杉科紅豆杉屬，是一天然雜交種，其母本為 東北紅豆杉（T. cuspidata)，其父本為歐洲紅豆杉（T. baccata)，灌木，四季常青，主根不明 顯，側(cè)根發(fā)達(dá)，葉枝茂盛，萌發(fā)力強(qiáng)，耐修剪，耐寒，可在多種氣候、土壤條件下生長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)自 1996年始從加拿大引種栽培。曼地亞紅豆杉與傳統(tǒng)紅豆杉相比，結(jié)構(gòu)差異較大，但前者性 能更為優(yōu)異。紅豆杉中提取的紫杉醇，是"目前唯一能遏制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的植物藥"，被人們稱 為"黃金樹(shù)"，成為世界上最昂貴的藥用樹(shù)種。當(dāng)今世界野生紅豆杉資源奇缺，它的樹(shù)皮、樹(shù) 根、樹(shù)葉、莖中都可提取具較高抗癌活性的二萜類化合物，可治療多種病癥，種子可榨油，葉 可通經(jīng)脈、降血壓，并對(duì)治療糖尿病及心腦血管疾病有明顯效果。既是珍貴的藥用樹(shù)種，也 是生態(tài)防護(hù)林工程建設(shè)首選樹(shù)種之一。
[0003] 紅豆杉入藥歷史久遠(yuǎn)，在我國(guó)的《本草綱目》、《中藥大辭典》、《東北藥植志》、《吉 林中草藥》、《本草推陳》等醫(yī)藥書(shū)籍中有記載。入藥可利尿、通經(jīng)。對(duì)防治腫瘤、癌癥、白 血病、糖尿病有特殊的功效。目前利用紅豆杉枝葉、根、皮在白酒內(nèi)浸泡，制成的紅豆杉酒 已經(jīng)很多。但是，通過(guò)白酒浸泡的方式只能將枝葉、根、皮中的脂溶性紫杉?jí)A類和部分水 溶性物質(zhì)溶入酒中。紅豆杉枝葉、根、皮中含有紫杉素（taxinine)A、H、K、L，尖葉土杉甾 醇（ponasterol)A，脫皮留酮（ecdysterone)，金松雙黃酮（soi-adopitysin)，紫杉?jí)A、紫 杉醇、羅漢松留酮等。這些化學(xué)成份有很好的防癌抗癌的藥理作用，但是毒性較大，直接利 用紅豆杉枝葉、皮、根、泡酒后被溶入乙醇中，再被飲用是不恰當(dāng)并對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生危害作用。 2002年，衛(wèi)生部禁止將紅豆杉直接作為保健品和食品原料，使用枝葉、根、皮入藥。人誤食紅 豆杉的中毒表現(xiàn)主要為頭昏、瞳孔放大、惡心、嘔吐、彌散性腹痛、肌無(wú)力等，嚴(yán)重者出現(xiàn)心 動(dòng)緩慢、心臟驟?；蛩劳?，病理檢查出現(xiàn)肺水腫、心肌出血和心肌炎等改變。紅豆杉直接泡 水喝沒(méi)有抗癌、防癌功效，因紅豆杉抗癌、防癌的主要成分是紫杉醇，而紫杉醇不溶于水，即 使用特殊的溶劑萃取，也必須添加助溶劑。有的人感冒發(fā)熱時(shí)，也會(huì)擷取紅豆杉枝葉煲水飲 用，試圖治病，這種做法是錯(cuò)誤的。目前紅豆杉的醫(yī)療用途主要體現(xiàn)于從樹(shù)皮、根部、枝葉中 提取紫杉醇制作抗癌類藥物。直接服食紅豆杉并無(wú)明顯醫(yī)療效果，含紅豆杉的食品、藥品毒 性較大，長(zhǎng)期大量食用后可能產(chǎn)生嚴(yán)重的不良反應(yīng)，甚至?xí)?dǎo)致死亡。目前，紅豆杉主要的 應(yīng)用是在醫(yī)藥領(lǐng)域提取紫杉醇，在食品和保健品領(lǐng)域幾乎沒(méi)有使用，對(duì)其他活性成分，如黃 酮、多糖的研究較少。而黃酮與多糖具有廣泛的藥理作用，如作為免疫調(diào)節(jié)劑，能激活巨噬 細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞、LAK細(xì)胞等多種免疫細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，活化補(bǔ)體；也有抗腫瘤、抗 病毒、抗感染、抗消化性潰瘍、抗氧化、降血糖、降血脂等多種活性，而且毒性較低。由于紅豆 杉巨大的藥用價(jià)值，其在食品和保健品領(lǐng)域的推廣使用是非常有意義的，且具有十分廣闊 的發(fā)展空間。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明提供一種沒(méi)有毒性，又能將紅豆杉中對(duì)人體有益的成份充分地保留的保健 茶，利用紅豆杉枝葉釋放的大量芳香烴與生物酮、青花素和微量元素等，形成在人體中活性 極強(qiáng)、生物利用價(jià)值極高的有效揮發(fā)成份（即有效因子），這些有效因子進(jìn)入血液循環(huán)，發(fā) 揮其生物效應(yīng)，如降體脂、改善睡眠、降血壓、保護(hù)心血管、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、防癌保 健，得到營(yíng)養(yǎng)保健的功能齊全的曼地亞紅豆杉保健茶及其制作方法。特別需要指出的是，經(jīng) 過(guò)檢測(cè)本保健茶中含有較高含量的總黃酮（以蘆丁計(jì)），并且含有多種人體所必須的氨基 酸、鈉以及業(yè)內(nèi)公認(rèn)的抗癌元素-微量元素硒。
[0005] 為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題采用的技術(shù)方案是：一種曼地亞紅豆 杉保健茶，其各組份原料的重量配比如下： 刺五加5-10千克、黃芪15-20千克、紅茶粉30-50千克、玫瑰花粉5-10千克、曼地亞紅 豆杉提取物粉5-10千克。
[0006] 這種上述曼地亞紅豆杉保健茶的制作方法，包括如下步驟： (1) 、獲得曼地亞紅豆杉活性提取物：將曼地亞紅豆杉枝葉混合粉碎后，取藥粉適量，加 入石油醚中30-38°C浸泡1小時(shí)，重復(fù)進(jìn)行該步驟3次，分離石油醚和固體殘?jiān)?；將得到?石油醚提取液蒸干，粉末進(jìn)行柱色譜分離，使用二氧化硅和十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充 劑，以pH值為5. 5-6. 5的稀醋酸溶液為流動(dòng)相A，以乙醇：石油醚：正丁醇=12 : 2 : 1 的混合溶劑為流動(dòng)相B，梯度洗脫，柱溫為20-30°C，流速為1. 5-2. Oml/min，檢測(cè)波長(zhǎng)為 220nm，用HPLC分析，得到所需部分的提取液； 所述梯度洗脫條件為_(kāi)
， (2) 、將步驟1得到的曼地亞紅豆杉活性提取液經(jīng)過(guò)多效降膜蒸發(fā)器中蒸發(fā)，將低沸點(diǎn) 易揮發(fā)物質(zhì)以蒸汽形式排出，得到的濃縮液為原提取液體積的1/10左右，真空干燥濃縮液 成干粉狀； (3) 、將步驟2得到的曼地亞紅豆杉提取物粉5-10千克與刺五加5-10千克、黃芪15-20 千克、紅茶粉30-50千克、玫瑰花粉5-10千克進(jìn)行混合，粉碎； (4) 、將步驟3獲得的產(chǎn)物進(jìn)行研磨通過(guò)YK1236型震動(dòng)過(guò)篩機(jī)，收集產(chǎn)物，分裝入袋。
【附圖說(shuō)明】： 圖1表示實(shí)施例1得到的曼地亞紅豆杉保健茶的高效液相色譜圖。
[0008] 經(jīng)檢測(cè)數(shù)據(jù)表明，采用上述配方和工藝，得到的保健茶中最大程度地保留了對(duì)人 體有益的成分，并且祛除了毒性成分，對(duì)人體安全無(wú)害。且本保健茶中含有較高含量的總黃 酮（以蘆丁計(jì)），并且含有多種人體所必須的氨基酸、鈉以及業(yè)內(nèi)公認(rèn)的抗癌元素-微量元 素硒。
【具體實(shí)施方式】
[0009] 下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方案作進(jìn)一步描述： 實(shí)施例1 : 一種曼地亞紅豆杉保健茶，其各組份原料的重量配比如下： 刺五加5千克、黃芪15千克、紅茶粉30千克、玫瑰花粉5千克、曼地亞紅豆杉提取物粉 10千克。
[0010] 這種上述曼地亞紅豆杉保健茶的制作方法，包括如下步驟： (1) 、獲得曼地亞紅豆杉活性提取物：將曼地亞紅豆杉枝葉混合粉碎后，取藥粉適量，加 入石油醚中30-38°C浸泡1小時(shí)，重復(fù)進(jìn)行該步驟3次，分離石油醚和固體殘?jiān)?；將得到?石油醚提取液蒸干，粉末進(jìn)行柱色譜分離，使用二氧化硅和十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充 劑，以pH值為5. 5-6. 5的稀醋酸溶液為流動(dòng)相A，以乙醇：石油醚：正丁醇=12 : 2 : 1 的混合溶劑為流動(dòng)相B，梯度洗脫，柱溫為20-30°C，流速為1. 5-2. Oml/min，檢測(cè)波長(zhǎng)為 220nm，用HPLC分析，得到所需部分的提取液； 所述梯度洗脫條件為_(kāi)
， (2) 、將步驟1得到的曼地亞紅豆杉活性提取液經(jīng)過(guò)多效降膜蒸發(fā)器中蒸發(fā)，將低沸點(diǎn) 易揮發(fā)物質(zhì)以蒸汽形式排出，得到的濃縮液為原提取液體積的1/10左右，真空干燥濃縮液 成干粉狀； (3) 、將步驟2得到的曼地亞紅豆杉提取物粉5-10千克與刺五加5-10千克、黃芪15-20 千克、紅茶粉30-50千克、玫瑰花粉5-10千克進(jìn)行混合，粉碎； (4) 、將步驟3獲得的產(chǎn)物進(jìn)行研磨通過(guò)YK1236型震動(dòng)過(guò)篩機(jī)，收集產(chǎn)物，分裝入袋。
[0011] 實(shí)施例2 :-種曼地亞紅豆杉保健茶，其制作方法流程與實(shí)施例1相同，不同之處 在于原料配方為：刺五加10千克、黃芪20千克、紅茶粉40千克、玫瑰花粉10千克、曼地亞 紅豆杉提取物粉10千克。
[0012] 實(shí)施例3 :-種曼地亞紅豆杉保健茶，其制作方法流程與實(shí)施例1相同，不同之處 在于：步驟1中的洗脫條件為
[0013] 檢測(cè)實(shí)施例1所得到的保健茶的理化指標(biāo)，參照GB9679-1988、GB2762-2012茶葉 污染物限量進(jìn)行