一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種肉用野山雞飼料，尤其涉及的是一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng) 激預(yù)混料及飼料。
【背景技術(shù)】
[0002] 應(yīng)激（stress)是畜禽對不良環(huán)境或機(jī)體內(nèi)部因子刺激產(chǎn)生的一種非特異性應(yīng)答 反應(yīng)，引起機(jī)體神經(jīng)和內(nèi)分泌的異常變化，導(dǎo)致新陳代謝、免疫和抗氧化系統(tǒng)紊亂，從而降 低動物生產(chǎn)性能，嚴(yán)重時會導(dǎo)致動物死亡。在現(xiàn)代化、集約化和規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖過程中，畜 禽面臨更為復(fù)雜多變的應(yīng)激源，如環(huán)境因素（飲水、灰塵、溫度、輻射、有害氣體等）、疾病因 素（有害微生物、腹瀉、炎癥等）、飼養(yǎng)管理因素（飼養(yǎng)密度、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)群、限制飼養(yǎng)等）?？?之，一切造成機(jī)體不適并導(dǎo)致機(jī)體損傷的因子均可稱為應(yīng)激源。這些應(yīng)激因子不斷影響機(jī) 體神經(jīng)和激素系統(tǒng)，產(chǎn)生多種不良生理應(yīng)激，降低其免疫力和抗氧化能力，增加營養(yǎng)元素的 消耗，最終使畜禽生產(chǎn)性能下降，造成較大經(jīng)濟(jì)損失。
[0003] 隨著消費(fèi)者對肉品質(zhì)質(zhì)量要求越來越高，目前肉用野山雞在我國飼養(yǎng)量明顯增 加，養(yǎng)殖形勢優(yōu)良，經(jīng)濟(jì)效益可觀。但是肉用野山雞營養(yǎng)與飼料研究在我國還處于初步階 段，特別是缺乏1-2周齡肉用野山雞的飼料配方，使得育雛前期野山雞生長性能降低，死亡 率偏高，無疑會造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。
[0004] 1-2周齡野山雞由于生理階段特別是胃腸道功能等發(fā)育不健全，對應(yīng)激源十分敏 感，容易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，從而降低生產(chǎn)性能，提高死亡率，引起較大的經(jīng)濟(jì)損失。且1-2周齡 野山雞對各種應(yīng)激源非常敏感，特別是機(jī)體所需營養(yǎng)成分逐漸由卵黃提供轉(zhuǎn)為由營養(yǎng)物質(zhì) 提供，會造成腸道應(yīng)激。此外，環(huán)境變化、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)群等均會對肉雛野山雞造成不同程度的應(yīng) 激，降低生長性能和成活率。因此按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，亟待開發(fā)一種效果明顯、作用穩(wěn)定、方法簡 便、安全無毒、無殘留的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng) 激預(yù)混料及飼料，從腸道健康、氧化應(yīng)激、神經(jīng)水平三個方面發(fā)揮抗應(yīng)激功效，提高1-2周 齡肉用野山抗熱應(yīng)激能力。
[0006] 本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料， 以重量份計(jì)，由以下組分組成：延胡索酸5-10、檸檬酸5-10、雙乙酸鈉2-3、乙酸鈉2-3、丁酸 鈉4-5、苯乙酸1-2、苯甲酸6-8、谷氨酰胺80-120、酵母硒20-40、蝦青素3-5、y-氨基丁酸 10-15、復(fù)合低聚糖100-150、二次固體發(fā)酵紅茶渣650-800。
[0007] 作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，以重量份計(jì)，由以下組分組成：延胡索酸5、檸檬酸 10、雙乙酸鈉2、乙酸鈉2、丁酸鈉4、苯乙酸1、苯甲酸6、谷氨酰胺100、酵母硒30、蝦青素3、 Y-氨基丁酸12、復(fù)合低聚糖130、二次固體發(fā)酵紅茶渣695。
[0008] 作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，以重量份計(jì)，由以下組分組成：延胡索酸10、檸檬酸 8、雙乙酸鈉3、乙酸鈉2、丁酸鈉4、苯乙酸1、苯甲酸6、谷氨酰胺90、酵母硒30、蝦青素3、Y-氨基丁酸10、復(fù)合低聚糖120、二次固體發(fā)酵紅茶渣713。
[0009] 一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激飼料，以重量份計(jì)，由以下組分組成：玉米 40-50、豆柏15-20、菜柏5-10、魚粉1-2、骨粉1-2、小麥15-20、蚯蚓蛋白粉0-1、麥麩3-5 ; 豆油0-1. 5、菜油0-0. 5、棕櫚油0-0. 5、碳酸鈣1-1. 8、磷酸氫鈣1-1. 5、DL-蛋氨酸0-2、添 加劑預(yù)混料2-2. 5和抗熱應(yīng)激預(yù)混料1-2,所述抗熱應(yīng)激預(yù)混料為權(quán)利要求1-3任一所述的 一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料。
[0010] 作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，以重量份計(jì)，由以下組分組成：玉米42. 1、豆柏16、 菜柏7、魚粉2、骨粉1-2、小麥20、蚯蚓蛋白粉1、麥麩3 ;豆油1. 5、菜油0. 5、棕櫚油0. 5、碳 酸鈣1. 5、磷酸氫鈣1. 4、添加劑預(yù)混料2. 5和抗熱應(yīng)激預(yù)混料2。
[0011] 作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，以重量份計(jì)，由以下組分組成：玉米41.5、豆柏 15. 6、菜柏8、魚粉2、骨粉1、小麥20、蚯蚓蛋白粉1、麥麩3 ;豆油1. 5、菜油0. 5、棕櫚油0. 5、 碳酸鈣1. 5、磷酸氫鈣1. 4、添加劑預(yù)混料2. 5和抗熱應(yīng)激預(yù)混料1. 6。
[0012] 與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料的有 益效果體現(xiàn)在：
[0013] 1、本發(fā)明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料中，包含延胡索酸、 檸檬酸、雙乙酸鈉、乙酸鈉、丁酸鈉、苯乙酸和苯甲酸，相對于現(xiàn)有配方中的單一酸化劑，效 果好，有效降低一種1-2周齡肉用野山雞的消化道pH，抑制有害微生物的生長，促進(jìn)有益 微生物的繁殖，優(yōu)化腸道區(qū)系，提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率，增強(qiáng)1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激能 力。
[0014] 其中，本發(fā)明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料中，還包含谷氨 酰胺、酵母硒、蝦清素、復(fù)合低聚糖、Y-氨基丁酸、二次固體發(fā)酵紅茶渣，以上各元素在本發(fā) 明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料中的作用如下：
[0015] 谷氨酰胺：提高1-2周齡肉用野山雞抗應(yīng)激作用和免疫力，促進(jìn)1-2周齡肉用野山 雞小腸生長發(fā)育和腸絨毛形態(tài)結(jié)構(gòu)正常，促進(jìn)多種養(yǎng)分的合成代謝，緩解熱應(yīng)激造成的多 種應(yīng)激損傷。
[0016] 酵母硒：是優(yōu)質(zhì)有機(jī)硒源，吸收率高，具有顯著的抗應(yīng)激作用，并增強(qiáng)1-2周齡肉 用野山雞的免疫力。
[0017] 蝦青素即3,3'-二羥基_4,4'-二酮基-(6,0'-胡蘿卜素，是天然界最強(qiáng)的 抗氧化劑之一，可有效清除機(jī)體內(nèi)自由基，提高1-2周齡肉用野山雞的抗應(yīng)激能力，提高應(yīng) 激時1-2周齡肉用野山雞的生長性能。
[0018] 復(fù)合低聚糖又稱化學(xué)益生素，可改善微生態(tài)環(huán)境，有利于有益菌如地衣芽孢桿菌、 枯草芽孢桿菌等的增殖，代謝產(chǎn)物有機(jī)酸降低腸內(nèi)pH值，抑制有害菌如沙門氏菌、大腸桿 菌和腐敗菌的繁殖，維護(hù)腸道健康，提高1-2周齡肉用野山雞抗應(yīng)激能力。
[0019] 二次固體發(fā)酵紅茶渣，成本較低，含有一定量的茶多酚，包括黃烷醇類（兒茶素）、 花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等，可清除1-2周齡肉用野山雞體內(nèi)自由基，具有較 強(qiáng)的解毒和抗氧化應(yīng)激的功效。此外，二次固體發(fā)酵紅茶渣具有特殊香氣，可提高1-2周齡 肉用野山雞采食量，促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
[0020] 本發(fā)明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料利用復(fù)合抗應(yīng)激添加 劑來提高肉雞抗熱應(yīng)激能力，添加劑中延胡索酸、檸檬酸、雙乙酸鈉、乙酸鈉、丁酸鈉、苯乙 酸、苯甲酸、谷氨酰胺和低聚糖可從維護(hù)腸道健康方面，提高肉畜野山雞抗應(yīng)激能力；酵母 硒、蝦青素、二次固體發(fā)酵紅茶渣（有效成分：茶多酚等）可清除肉畜野山雞機(jī)體內(nèi)自由基、 提高抗氧化應(yīng)激能力；T-氨基丁酸可從神經(jīng)水平發(fā)揮抗應(yīng)激能力。本發(fā)明的一種1-2周 齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料，從腸道健康、氧化應(yīng)激、神經(jīng)水平三個方面發(fā)揮抗應(yīng) 激功效，具有較好的應(yīng)用效果。
[0021] 2、本發(fā)明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料，優(yōu)化1-2周齡野山 雞腸道微生物區(qū)系，促進(jìn)有益菌的生長，維護(hù)腸道健康，使1-2周齡肉用野山雞盡快適應(yīng)進(jìn) 食行為。
[0022] 3、本發(fā)明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料，提高1-2周齡肉用 野山雞的抗氧化應(yīng)激能力，增強(qiáng)其免疫力和抗病能力，提高1-2周齡肉用野山雞的生長性 能和成活率；
[0023] 4、本發(fā)明的一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料及飼料，使用的飼料原料、 谷氨酰胺、雙乙酸鈉、紅茶渣、混合菌種等均符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部及國家標(biāo)準(zhǔn)，不會對 肉雞的營養(yǎng)價值造成不良影響，更加安全環(huán)保。
【具體實(shí)施方式】
[0024]下面對本發(fā)明的實(shí)施例作詳細(xì)說明，本發(fā)明實(shí)施例在以本技術(shù)方案為前提下進(jìn)行 實(shí)施，給出了詳細(xì)的實(shí)施方式和具體的操作過程，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于下述的實(shí)施 例。
[0025] 實(shí)施例1
[0026]一種1-2周齡肉用野山雞抗熱應(yīng)激預(yù)混料，以重量份計(jì)，由以下組分組成：延胡索 酸5、檸檬酸10、雙乙酸鈉2、乙酸鈉2、丁酸鈉4、苯乙酸1、苯甲酸6、谷氨酰胺100、酵母硒 30、蝦青素3、y-氨基丁酸12、復(fù)合低聚糖130、二次固體發(fā)酵紅茶渣695。
[0027] 實(shí)施例1中的谷氨酰胺、延胡索酸、檸檬酸、雙乙酸鈉、乙酸鈉、丁酸鈉、苯乙酸、苯 甲酸、谷氨酰胺、酵母硒、蝦青素、Y-氨基丁酸均為市面上購買的常用商品，純度為飼料級。
[0028] 實(shí)施例1中的復(fù)合低聚糖為甘露低聚糖和低聚麥芽糖的混合低聚糖，且甘露低聚 糖和低聚麥芽糖以1:1比例混合。
[0029] 實(shí)施例1中的二次固體發(fā)酵紅茶渣通過下述加工工藝制備而成：
[0030] (1)以75%的紅茶渣和經(jīng)高壓滅菌后的15%菜柏、20%棉柏混合后，加入發(fā)酵菌 種，在1000 ml三角瓶中進(jìn)行發(fā)酵；其中，75%的紅茶渣、15%菜柏、20%棉柏為質(zhì)量百分比。
[0031] (2) -次發(fā)酵：步驟（1)使用的發(fā)酵菌種為混合菌，所述混合菌包括枯草芽孢桿菌 和短小孢桿菌，且枯草芽孢桿菌（菌液濃度〇D_= 0. 5-1)和短小孢桿菌（菌液濃度OD6。。 =0. 5-1)以體積比1:2比例混合，發(fā)酵物與混合菌以100-120g:1-1. 05ml的比例混合發(fā) 酵，步驟（1)得到的混合物在為32°C培養(yǎng)3天，進(jìn)行一次發(fā)酵，在一次發(fā)酵培養(yǎng)過程中每隔 Ih翻轉(zhuǎn)一次；
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