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      一種魚香菌菇粥的制作方法

      文檔序號:9585193閱讀:356來源:國知局
      一種魚香菌菇粥的制作方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明屬于食物加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種魚香菌菇粥。
      【背景技術(shù)】
      [0002]隨著社會的發(fā)展,人民對物質(zhì)文化生活的追求越來越高,“食”作為我們?nèi)粘I钪兄匾慕M成部分,在消費(fèi)水平提高之后,對于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹,而是越來越追求高品質(zhì)的飲食和色香味倶全的食物。
      [0003]粥是我國的傳統(tǒng)食品,多采用稻米、小米或玉米等糧食煮制而成。目前,市場上銷售的粥的種類繁多,但大多不具有保健功效,已不能滿足消費(fèi)者日益增長的需求。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0004]本發(fā)明的目的在于針對上述現(xiàn)有粥品口味單一的不足之處,提供一種魚香菌菇粥。
      [0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
      [0006]—種魚香菌菇粥,由下列重量份的原料組成:薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2_4份、紅棗6-10份、香菇5_9份、金針菇8-12份、雞腿菇6-8份和草菇10-14份。
      [0007]進(jìn)一步,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米100份、魚肉20份、蝦仁3份、大青葉3份、山楂6份、板藍(lán)根3份、蒼術(shù)2份、紅棗6份、香菇5份、金針菇8份、雞腿菇6份和草菇10份。
      [0008]進(jìn)一步,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米120份、魚肉25份、蝦仁3份、大青葉4份、山楂8份、板藍(lán)根3.5份、蒼術(shù)3份、紅棗8份、香菇7份、金針菇10份、雞腿菇7份和草菇12份。
      [0009]進(jìn)一步,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米140份、魚肉30份、蝦仁4份、大青葉5份、山楂10份、板藍(lán)根4份、蒼術(shù)4份、紅棗10份、香菇9份、金針菇12份、雞腿菇8份和草菇14份。
      [0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明營養(yǎng)豐富,添加了魚肉與多種菌菇,含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素C,能增強(qiáng)免疫力、抗衰老、保肝健胃,本發(fā)明還含有多種中草藥成分,具有清熱解毒、補(bǔ)肝益腎、健胃的功效,是一種綠色保健食品。
      【具體實(shí)施方式】
      [0011]下面將結(jié)合實(shí)施例,對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
      [0012]實(shí)施例一
      [0013]—種魚香菌菇粥,由下列重量份的原料組成:薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2_4份、紅棗6-10份、香菇5_9份、金針菇8-12份、雞腿菇6-8份和草菇10-14份。
      [0014]實(shí)施例二
      [0015]—種魚香菌菇粥,由下列重量份的原料組成:薏米100份、魚肉20份、蝦仁3份、大青葉3份、山楂6份、板藍(lán)根3份、蒼術(shù)2份、紅棗6份、香菇5份、金針菇8份、雞腿菇6份和草菇10份。
      [0016]實(shí)施例三
      [0017]—種魚香菌菇粥,由下列重量份的原料組成:薏米120份、魚肉25份、蝦仁3份、大青葉4份、山楂8份、板藍(lán)根3.5份、蒼術(shù)3份、紅棗8份、香菇7份、金針菇10份、雞腿菇7份和草菇12份。
      [0018]實(shí)施例四
      [0019]—種魚香菌菇粥,由下列重量份的原料組成:薏米140份、魚肉30份、蝦仁4份、大青葉5份、山楂10份、板藍(lán)根4份、蒼術(shù)4份、紅棗10份、香菇9份、金針菇12份、雞腿菇8份和草菇14份。
      [0020]此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述,但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
      【主權(quán)項(xiàng)】
      1.一種魚香菌菇粥,其特征在于,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2-4份、紅棗6-10份、香菇5-9份、金針菇8-12份、雞腿菇6_8份和草菇10-14份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香菌菇粥,其特征在于,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米100份、魚肉20份、蝦仁3份、大青葉3份、山楂6份、板藍(lán)根3份、蒼術(shù)2份、紅棗6份、香菇5份、金針菇8份、雞腿菇6份和草菇10份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香菌菇粥,其特征在于,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米120份、魚肉25份、蝦仁3份、大青葉4份、山楂8份、板藍(lán)根3.5份、蒼術(shù)3份、紅棗8份、香菇7份、金針菇10份、雞腿菇7份和草菇12份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香菌菇粥,其特征在于,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米140份、魚肉30份、4下仁4份、大青葉5份、山楂10份、板藍(lán)根4份、蒼術(shù)4份、紅棗10份、香菇9份、金針菇12份、雞腿菇8份和草菇14份。
      【專利摘要】本發(fā)明公開了一種魚香菌菇粥,所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2-4份、紅棗6-10份、香菇5-9份、金針菇8-12份、雞腿菇6-8份和草菇10-14份;本發(fā)明的魚香菌菇粥,營養(yǎng)豐富,添加了多種菌菇,具有清熱解毒、補(bǔ)肝益腎、健胃的功效,是一種綠色保健食品。
      【IPC分類】A23L31/00, A23L33/10, A23L17/10, A23L7/10, A23L17/40
      【公開號】CN105341654
      【申請?zhí)枴緾N201510741032
      【發(fā)明人】劉毅
      【申請人】劉毅
      【公開日】2016年2月24日
      【申請日】2015年11月4日
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