一種驅(qū)寒暖胃保健花茶及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及茶飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種驅(qū)寒暖胃保健花茶及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重身體健康，以前人們只有在生病的時(shí)候去醫(yī)院或藥店買(mǎi)藥，而中國(guó)有句古話說(shuō)“是藥三分毒”，現(xiàn)在人們已經(jīng)在開(kāi)始盡量避免吃藥，越來(lái)越注重食療保健，目前茶飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)茶湯飲料、果汁果味茶飲料、奶茶和復(fù)合茶飲料為主的格局，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，不能體現(xiàn)茶葉的天然健康特性；存在很多方面問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種驅(qū)寒暖胃保健花茶及其制作方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
驅(qū)寒暖胃保健花茶，其組成原料的重量份為:野菊花45-50、蠶豆花10-15、野黃蒿4-6、黑豆皮10-12、剪刀股2-4、熟芝麻粉6-10、扁豆藤5_7、花生藤2_4、蘆薈干粉6_8、蘆葦葉2-4、藍(lán)莓果粒10-12、草莓汁4-6、青稞粉8-10、羊肚菌3_5、營(yíng)養(yǎng)精粉3_8、香菇多糖0.3-0.5、山梨糖醇1.0-1.5和純凈水適量。
[0005]驅(qū)寒暖胃保健花茶，其組成原料的重量份為:野菊花48、蠶豆花12、野黃蒿5、黑豆皮11、剪刀股3、熟芝麻粉8、扁豆藤6、花生藤3、蘆薈干粉7、蘆葦葉3、藍(lán)莓果粒11、草莓汁
5、青稞粉9、羊肚菌4、營(yíng)養(yǎng)精粉5、香菇多糖0.4、山梨糖醇1.2和純凈水適量。
[0006]驅(qū)寒暖胃保健花茶的制作方法，包括以下內(nèi)容:按組成原料的重量份稱取各原料，先將野黃蒿、黑豆皮、剪刀股、扁豆藤、花生藤、蘆葦葉洗凈混合切碎后，放入榨汁機(jī)中榨成汁，將汁噴霧干燥成粉，得到混合細(xì)粉1，備用；將野菊花、蠶豆花混合，加入10-12倍量的純凈水，混合煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾取濾液，然后向其中加入香菇多糖、山梨糖醇和草莓汁；攪拌混合均勻，噴霧干燥成粉，得到混合細(xì)粉2 ;最后將混合細(xì)粉1、2混合均勻，再加入其它剩余組成原料，攪拌混合均勻，裝袋。
[0007]所述的營(yíng)養(yǎng)精粉的制作:按組成原料的重量份稱取黑木耳10-12、金針菇6-8、花生仁12-15、靈芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6 ;先將黑木耳、金針菇、花生仁混合均勻放在濃度為5-8%的維生素c溶液中萃取30-40分鐘，控制溫度為70-80°C，然后向萃取液中加入靈芝粉、孢子粉和槐花蜜，攪拌混合均勻；再向混合料中加入3-4%纖維素酶、2-4%果膠酶，混合均勾，在45_50°C溫度的環(huán)境下酶解20_25min ;最后在110-120°C環(huán)境下滅酶10s，后超細(xì)微粉碎處理制得。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的保健花茶口感細(xì)膩，酸甜，色澤紅潤(rùn)，有輕微中藥香味，無(wú)任何毒副作用；可以佐餐食用，也可以單獨(dú)飲用，其中添加營(yíng)養(yǎng)精粉及多味藥食同源藥材，不僅有很的提供花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可體現(xiàn)益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤效果明顯。
【具體實(shí)施方式】
[0009]實(shí)施例1:驅(qū)寒暖胃保健花茶，其組成原料的重量份(斤)為:野菊花48、蠶豆花12、野黃蒿5、黑豆皮11、剪刀股3、熟芝麻粉8、扁豆藤6、花生藤3、蘆薈干粉7、蘆葦葉3、藍(lán)莓果粒11、草莓汁5、青稞粉9、羊肚菌4、營(yíng)養(yǎng)精粉5、香菇多糖0.4、山梨糖醇1.2和純凈水適量。
[0010]驅(qū)寒暖胃保健花茶的制作方法，包括以下內(nèi)容:按組成原料的重量份稱取各原料，先將野黃蒿、黑豆皮、剪刀股、扁豆藤、花生藤、蘆葦葉洗凈混合切碎后，放入榨汁機(jī)中榨成汁，將汁噴霧干燥成粉，得到混合細(xì)粉1，備用；將野菊花、蠶豆花混合，加入10-12倍量的純凈水，混合煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾取濾液，然后向其中加入香菇多糖、山梨糖醇和草莓汁；攪拌混合均勻，噴霧干燥成粉，得到混合細(xì)粉2 ;最后將混合細(xì)粉1、2混合均勻，再加入其它剩余組成原料，攪拌混合均勻，裝袋。
[0011]所述的營(yíng)養(yǎng)精粉的制作:按組成原料的重量份稱取黑木耳11、金針菇7、花生仁13、靈芝粉4.5、孢子粉3、槐花蜜5.5 ;先將黑木耳、金針菇、花生仁混合均勻放在濃度為5%的維生素c溶液中萃取35分鐘，控制溫度為75 °C，然后向萃取液中加入靈芝粉、孢子粉和槐花蜜，攪拌混合均勻；再向混合料中加入3.5%纖維素酶、3%果膠酶，混合均勻，在45-50°C溫度的環(huán)境下酶解20-25min ;最后在110_120°C環(huán)境下滅酶10s，后超細(xì)微粉碎處理制得。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種驅(qū)寒暖胃保健花茶，其特征在于其組成原料的重量份為:野菊花45-50、蠶豆花10-15、野黃蒿4-6、黑豆皮10-12、剪刀股2_4、熟芝麻粉6_10、扁豆藤5_7、花生藤2_4、蘆薈干粉6-8、蘆葦葉2-4、藍(lán)莓果粒10-12、草莓汁4-6、青稞粉8-10、羊肚菌3_5、營(yíng)養(yǎng)精粉3_8、香菇多糖0.3-0.5、山梨糖醇1.0-1.5和純凈水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的驅(qū)寒暖胃保健花茶，其特征在于其組成原料的重量份為:野菊花48、蠶豆花12、野黃蒿5、黑豆皮11、剪刀股3、熟芝麻粉8、扁豆藤6、花生藤3、蘆薈干粉7、蘆葦葉3、藍(lán)莓果粒11、草莓汁5、青稞粉9、羊肚菌4、營(yíng)養(yǎng)精粉5、香菇多糖0.4、山梨糖醇1.2和純凈水適量。3.一種如權(quán)利要求1所述的驅(qū)寒暖胃保健花茶的制作方法，其特征在于包括以下內(nèi)容:按組成原料的重量份稱取各原料，先將野黃蒿、黑豆皮、剪刀股、扁豆藤、花生藤、蘆葦葉洗凈混合切碎后，放入榨汁機(jī)中榨成汁，將汁噴霧干燥成粉，得到混合細(xì)粉1，備用；將野菊花、蠶豆花混合，加入10-12倍量的純凈水，混合煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾取濾液，然后向其中加入香菇多糖、山梨糖醇和草莓汁；攪拌混合均勻，噴霧干燥成粉，得到混合細(xì)粉2 ;最后將混合細(xì)粉1、2混合均勻，再加入其它剩余組成原料，攪拌混合均勻，裝袋。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的驅(qū)寒暖胃保健花茶的制作方法，其特征在于，所述的營(yíng)養(yǎng)精粉的制作:按組成原料的重量份稱取黑木耳10-12、金針菇6-8、花生仁12-15、靈芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6 ;先將黑木耳、金針菇、花生仁混合均勻放在濃度為5-8%的維生素c溶液中萃取30-40分鐘，控制溫度為70-80°C，然后向萃取液中加入靈芝粉、孢子粉和槐花蜜，攪拌混合均勻；再向混合料中加入3-4%纖維素酶、2-4%果膠酶，混合均勻，在45-50°C溫度的環(huán)境下酶解20-25min ;最后在110_120°C環(huán)境下滅酶10s，后超細(xì)微粉碎處理制得。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種驅(qū)寒暖胃保健花茶及其制作方法，其組成原料的重量份為：野菊花45-50、蠶豆花10-15、野黃蒿4-6、黑豆皮10-12、剪刀股2-4、熟芝麻粉6-10、扁豆藤5-7、花生藤2-4、蘆薈干粉6-8、蘆葦葉2-4、藍(lán)莓果粒10-12、草莓汁4-6、青稞粉8-10、羊肚菌3-5、營(yíng)養(yǎng)精粉3-8、香菇多糖0.3-0.5、山梨糖醇1.0-1.5和純凈水適量；本發(fā)明的保健花茶口感細(xì)膩，酸甜，色澤紅潤(rùn)，有輕微中藥香味，無(wú)任何毒副作用；可以佐餐食用，也可以單獨(dú)飲用，其中添加營(yíng)養(yǎng)精粉及多味藥食同源藥材，不僅有很的提供花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可體現(xiàn)益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤效果明顯。
【IPC分類】A23F3/34
【公開(kāi)號(hào)】CN105360490
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510701864
【發(fā)明人】戴煒
【申請(qǐng)人】安徽省新旭堂茶業(yè)有限公司
【公開(kāi)日】2016年3月2日
【申請(qǐng)日】2015年10月27日