閥與漏斗連接，所述下料抽風設置在滾筒上端，所述滾筒通過驅動裝置設置在底座上端，所述火排設置在滾筒下方，所述冷卻裝置設置在底座一側，所述滾筒包括筒體、下層攪拌片、中心環(huán)、支撐桿和上層攪拌片，所述下層攪拌片和上層攪拌片均勻分布在筒體內壁表面，所述中心環(huán)通過支撐桿與筒體固連，所述筒體后端具有后椎體，所述后椎體具有網(wǎng)孔;所述缺口調節(jié)閥包括外壁、閥芯、閥芯桿和閥口，所述閥芯設置在外壁內，與閥芯桿固連，所述閥口設置在外壁一側，與漏斗連通。
[0030]所述銀皮收集器包括風機和風機管，所述風機設置在底部支架上，通過風機管和缺口調節(jié)閥連通。所述漏斗包括下料口和連接口，所述下料口通過連接口和滾筒連通。所述驅動裝置包括電機、減速器、第一軸承、第二軸承和傳動軸，所述電機、減速器和傳動軸依次連接，所述傳動軸兩端分別通過第一軸承和第二軸承與底座連接。所述第一軸承和第二軸承均為深溝球軸承。
[0031]滾筒精加工而成，滾筒的后面具有后椎體，后椎體的小端面上開有比咖啡豆略小的網(wǎng)孔，后椎體距滾筒后護板的距離50mm。當烘焙過程開始，滾筒首先開始轉動，當達到熱風循環(huán)的合適速度時進行點火，火排開始對滾筒加熱，熱量首先對滾筒壁進行加熱，當壁溫達到200度時，(此處是指直火加熱)，溫度開始通過后椎體上的小孔進入滾筒內部，由于滾筒的攪拌片是分上下兩層，所以咖啡豆能夠在滾筒內部做360度的翻轉攪拌，熱量此時進入的是滾筒的中心部位，并在滾筒內部進行第一次循環(huán);上部的銀皮收集器對滾筒內豆皮進行抽取的同時，產(chǎn)生了風力，構成了熱風循環(huán)(此處是熱風加熱)，熱風通過引風機將銀皮和剩余熱風利用銀皮收集器進行過濾并排出，此時形成了半直火半熱風的內部熱循環(huán)。
[0032]由于咖啡豆的口感根據(jù)不同人的需求烘焙程度也不一樣，為了能夠更好的控制溫度的變化，可以調節(jié)上部下料梯形桶部位的缺口調節(jié)閥改變溫度，通過閥芯桿帶動閥芯在外壁內前后給進，對閥口的開合進行調節(jié)，從而控制溫度的變化;缺口調節(jié)閥的出口端是連接著銀皮收集器，通過耐高溫的銀皮收集器可以將溫度減低，銀皮收集器還有將滾筒內部因烘焙后掉落的咖啡豆銀皮吸出的作用。另外，還可以通過調節(jié)燃氣表盤上的旋鈕來控制燃氣供給大小來降低烘焙溫度。
[0033]綜上所述本發(fā)明公開一種半直火半熱風咖啡豆烘焙機及其烘焙方法，咖啡豆烘焙機半直火半熱風的烘焙方式，能更好的使熱量達到內循環(huán)，充分利用熱量，短時間內烘焙出口感倶佳的咖啡豆;克服熱量流失，以及烘焙箱外壁不斷加劇的溫升;改變了咖啡豆烘焙機烘焙環(huán)境熱量的運轉方式，達到短時間內烘焙出口感更棒的咖啡豆，為客戶降低加工時間，提高烘焙效率。
[0034]需要說明的是，在本文中，諸如第一和第二等之類的關系術語僅僅用來將一個實體或者操作與另一個實體或操作區(qū)分開來，而不一定要求或者暗示這些實體或操作之間存在任何這種實際的關系或者順序。而且，術語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設備不僅包括那些要素，而且還包括沒有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下，由語句“包括一個……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的過程、方法、物品或者設備中還存在另外的相同要素。
[0035]以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換;而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發(fā)明各實施例技術方案的精神和范圍。
【主權項】
1.一種半直火半熱風咖啡豆烘焙機，包括底部支架、銀皮收集器、缺口調節(jié)閥、漏斗、滾筒、驅動裝置、火排、底座和冷卻裝置，所述銀皮收集器設置在底部支架上，通過缺口調節(jié)閥與漏斗連接，所述下料抽風設置在滾筒上端，所述滾筒通過驅動裝置設置在底座上端，所述火排設置在滾筒下方，所述冷卻裝置設置在底座一側，其特征在于:所述滾筒包括筒體、下層攪拌片、中心環(huán)、支撐桿和上層攪拌片，所述下層攪拌片和上層攪拌片均勻分布在筒體內壁表面，所述中心環(huán)通過支撐桿與筒體固連，所述筒體后端具有后椎體，所述后椎體具有網(wǎng)孔;所述缺口調節(jié)閥包括外壁、閥芯、閥芯桿和閥口，所述閥芯設置在外壁內，與閥芯桿固連，所述閥口設置在外壁一側，與漏斗連通。2.如權利要求1所述半直火半熱風咖啡豆烘焙機，其特征在于:所述銀皮收集器包括風機和風機管，所述風機設置在底部支架上，通過風機管和缺口調節(jié)閥連通。3.如權利要求1所述半直火半熱風咖啡豆烘焙機，其特征在于:所述漏斗包括下料口和連接口，所述下料口通過連接口和滾筒連通。4.如權利要求1所述半直火半熱風咖啡豆烘焙機，其特征在于:所述驅動裝置包括電機、減速器、第一軸承、第二軸承和傳動軸，所述電機、減速器和傳動軸依次連接，所述傳動軸兩端分別通過第一軸承和第二軸承與底座連接。5.如權利要求4所述半直火半熱風咖啡豆烘焙機，其特征在于:所述第一軸承和第二軸承均為深溝球軸承。6.一種半直火半熱風咖啡豆烘焙方法，其特征在于，包括以下步驟: S1:轉動滾筒至指定轉速； S2:點火并加熱至指定溫度； S3:進行熱風循環(huán)。7.如權利要求6所述半直火半熱風咖啡豆烘焙方法，其特征在于:所述步驟S1中指定轉速為50轉每分鐘。8.如權利要求6所述半直火半熱風咖啡豆烘焙方法，其特征在于:所述步驟S2中指定溫度為200攝氏度。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種半直火半熱風咖啡豆烘焙機及其烘焙方法，涉及生產(chǎn)設備技術領域。包括底部支架、銀皮收集器、缺口調節(jié)閥、漏斗、滾筒、驅動裝置、火排、底座和冷卻裝置?？Х榷购姹簷C半直火半熱風的烘焙方式，能更好的使熱量達到內循環(huán)，充分利用熱量，短時間內烘焙出口感俱佳的咖啡豆；克服熱量流失，以及烘焙箱外壁不斷加劇的溫升；改變了咖啡豆烘焙機烘焙環(huán)境熱量的運轉方式，達到短時間內烘焙出口感更棒的咖啡豆，為客戶降低加工時間，提高烘焙效率。
【IPC分類】A23N12/10, A23N12/12
【公開號】CN105476047
【申請?zhí)枴緾N201610067785
【發(fā)明人】翟文濤
【申請人】鄭州浩然機械設備有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2016年2月1日