一種生物轉(zhuǎn)化高硒多糖辣木養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明所述一種生物轉(zhuǎn)化高硒多糖辣木養(yǎng)生茶，其原料包括茶葉組份和有機(jī)硒，所述茶葉組份包括辣木10?30％，辣木枝葉粉5?15％、靈芝孢子粉2?8％，茶葉50?70％，每克所述茶葉組份加入所述有機(jī)硒100?150微克，其生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：稱取所述配比的原料，混合攪拌，并調(diào)節(jié)其水分為55?60％；裝瓶或裝袋，進(jìn)行滅菌；菌種接種，培養(yǎng)。本發(fā)明具有增強(qiáng)免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌等功效，而且對(duì)多種慢些及重大疾病都有極大的改善功效，同時(shí)可協(xié)助改善、預(yù)防疾病，改善睡眠，增加記憶力，延緩衰老，特別對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等具有很好的效果。
【專利說(shuō)明】
一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)工藝
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生茶，具體地說(shuō)，涉及一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]辣木屬辣木科，多年生常綠喬木，原產(chǎn)印度北部西馬拉雅山麓和非洲北部地區(qū)，被稱為“神奇之樹(shù)”。經(jīng)研究表明，辣木葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，高維生素A、B、B1、B3、C、E高蛋白質(zhì)，高纖維，含有六種礦物質(zhì)，五種微量元素及^^一種人休必需氨基酸。
[0003]辣木全身是寶，每10g辣木葉中含蛋白質(zhì)27.1g約為牛奶的2倍，維C約為鮮橙的7倍，古印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:辣木葉可以預(yù)防多種疾病，更被廣泛應(yīng)用在多種慢性疾病上。根據(jù)多項(xiàng)研究，辣木樹(shù)皮及樹(shù)根等部位可以降低血壓及血糖、緩和發(fā)炎腫大、腸胃不適、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛等，也可以舒緩神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)于歇斯底里及止痛有良好的作用。
[0004]砸被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”?？茖W(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血砸水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)。大量的調(diào)查資料說(shuō)明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中砸含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供了一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)工藝，有機(jī)砸高效無(wú)毒，食用安全，含量高，易于吸收，有機(jī)砸和辣木的結(jié)合，使其保健功效更全面、更高效。
[0006]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0007]—種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶，其原料包括茶葉組份和有機(jī)砸，所述茶葉組份包括辣木10-30%，辣木枝葉粉5-15%、靈芝孢子粉2-8%，茶葉50-70%，每克所述茶葉組份加入所述有機(jī)砸100-150微克。
[0008]進(jìn)一步，所述茶葉為普洱茶葉。
[0009]進(jìn)一步，包括茶葉組份和有機(jī)砸，所述茶葉組份包括辣木20%，辣木枝葉粉10%、靈芝孢子粉5%，普洱茶葉65%，每克所述茶葉組份加入所述有機(jī)砸100-150微克。
[0010]—種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟:
[0011]I)稱取所述配比的原料，混合攪拌，并調(diào)節(jié)其水分為55-60%;
[0012]2)裝瓶或裝袋，進(jìn)行滅菌；
[0013]3)菌種接種，培養(yǎng)。
[0014]進(jìn)一步，所述菌種為松靈芝菌種。
[0015]進(jìn)一步，所述茶葉必須漂洗干凈，瀝干水分。
[0016]還包括有機(jī)砸的制備工藝:
[0017]包括以下步驟:
[0018]a、固體菌種培養(yǎng)
[0019]I)固體菌種配方的原料包括:雜糧70-90 %，松針?lè)?-20 %，玉米粉3_6 %，過(guò)磷酸鈣0.5-2 %，白糖0.5-2 %，石膏0.5-2 %，石灰0.2_1 %，無(wú)機(jī)砸粉0.2-1%,稱取以上原料；
[0020]2)用水將無(wú)機(jī)砸粉和雜糧煮熟；
[0021]3)將煮熟的無(wú)機(jī)砸粉和雜糧和松針?lè)?、玉米粉、過(guò)磷酸鈣、白糖、石膏和石灰攪拌均勻；
[0022]4)裝瓶、滅菌；
[0023 ] 5)斜面接種菌種，進(jìn)行固體菌種培養(yǎng)；
[0024]b、液體培養(yǎng)基的培養(yǎng)
[0025]液體培養(yǎng)基配方的原料包括:水30-50升、馬鈴薯芡粉200-400克、蛋白胨50-150克、膠原素10-30克、黃糖300-700克、葡萄糖300-700克、硫酸鎂20-50克、磷酸二氫鉀40-70克、松針?lè)?00-300克、無(wú)機(jī)砸粉100-150克、消泡劑10-30毫升；
[0026]將上述液體培養(yǎng)基配方按配比加入液體發(fā)酵缸，滅菌，固體菌種培養(yǎng)完畢后送至液體發(fā)酵缸進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，在25-30 V培養(yǎng)，7-10天結(jié)束，得到液體菌種；
[0027]c、固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)
[0028]I)固體培養(yǎng)基配方的原料包括:雜糧90-95 %、糖0.5-2 %、玉米粉2-4 %和松針?lè)?-6%，每1000克固體培養(yǎng)基加無(wú)機(jī)砸粉5-10克，稱取所述配比的原料；
[0029]2)用水將無(wú)機(jī)砸粉和雜糧煮熟；
[0030]3)將煮熟的無(wú)機(jī)砸粉和雜糧以及其他配料攪拌均勻；
[0031]4)裝瓶、滅菌；
[0032]5)將液體菌種轉(zhuǎn)接到固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，得到有機(jī)砸粉。
[0033]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
[0034]本發(fā)明所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)工藝，具有增強(qiáng)免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌等功效，而且對(duì)多種慢些及重大疾病都有極大的改善功效，同時(shí)可協(xié)助改善、預(yù)防疾病，改善睡眠，增加記憶力，延緩衰老，特別對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等具有很好的效果。
【具體實(shí)施方式】
[0035]以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0036]本發(fā)明所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶，其原料包括茶葉組份和有機(jī)砸，所述茶葉組份包括辣木20%，辣木枝葉粉10%、靈芝孢子粉5%，普洱茶葉65%，每克所述茶葉組份加入所述有機(jī)砸100-150微克。
[0037]—種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟:
[0038]I)稱取所述配比的原料，茶葉必須漂洗干凈，瀝干水分，混合攪拌，并調(diào)節(jié)其水分為55-60% ；
[0039]2)裝瓶或裝袋，進(jìn)行滅菌；
[0040]3)進(jìn)行松靈芝菌種接種，培養(yǎng)。
[0041]4)挖瓶，進(jìn)行產(chǎn)品干燥，檢測(cè)后可加工成袋泡茶飲用。
[0042]還包括有機(jī)砸的制備工藝，采用經(jīng)馴化的“紅云芝”菌，包括以下步驟:
[0043]a、固體菌種培養(yǎng)
[0044]I)稱取原料；
[0045]小米70 %，松針?lè)?0 %，玉米粉6 %，過(guò)磷酸鈣1%，白糖1%，石膏1%，石灰0.5 %，無(wú)機(jī)砸粉0.5%。
[0046]2)用水將無(wú)機(jī)砸粉和雜糧煮熟；
[0047]3)將煮熟的無(wú)機(jī)砸粉和小米以及松針?lè)?、玉米粉、過(guò)磷酸鈣、白糖、石膏和石灰攪拌均勻；
[0048]4)裝瓶、滅菌；
[0049 ] 5)斜面接種“紅云芝”菌，進(jìn)行固體菌種培養(yǎng)；
[0050]b、液體培養(yǎng)基的培養(yǎng)
[0051 ]水40升、馬鈴薯芡粉300克、蛋白胨100克、膠原素20克、黃糖500克、葡萄糖500克、硫酸鎂40克、磷酸二氫鉀60克、松針?lè)?00克、無(wú)機(jī)砸粉120克、消泡劑20毫升。
[0052]將上述液體培養(yǎng)基配方按配比加入液體發(fā)酵缸，滅菌，固體菌種培養(yǎng)完畢后送至液體發(fā)酵缸進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，在25-30 V培養(yǎng)，7-10天結(jié)束，得到液體菌種；
[0053]c、固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)
[0054]I)稱取原料；
[0055]小麥粒90 %、糖I %、玉米粉4 %和松針?lè)? %，得到固體培養(yǎng)基，每1000克固體培養(yǎng)基加無(wú)機(jī)砸粉8克；
[0056]2)用水將無(wú)機(jī)砸粉和雜糧煮熟；
[0057]3)將煮熟的無(wú)機(jī)砸粉和小麥粒以及其他配料攪拌均勻；
[0058]4)裝瓶、滅菌；
[0059]5)將液體菌種轉(zhuǎn)接到固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，得到有機(jī)砸粉。
[0060]最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換，但是凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶，其特征在于，其原料包括茶葉組份和有機(jī)砸，所述茶葉組份包括辣木10-30%，辣木枝葉粉5-15%、靈芝孢子粉2-8%，茶葉50-70%，每克所述茶葉組份加入所述有機(jī)砸100-150微克。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶，其特征在于，所述茶葉為普洱茶葉。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶，其特征在于，包括茶葉組份和有機(jī)砸，所述茶葉組份包括辣木20%，辣木枝葉粉10%、靈芝孢子粉5%，普洱茶葉65%，每克所述茶葉組份加入所述有機(jī)砸100-150微克。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，包括以下步驟: 1)稱取所述配比的原料，混合攪拌，并調(diào)節(jié)其水分為55-60% ; 2)裝瓶或裝袋，進(jìn)行滅菌； 3)菌種接種，培養(yǎng)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，所述菌種為松靈芝菌種。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，所述茶葉必須漂洗干凈，瀝干水分。7.根據(jù)權(quán)利要求4所述一種生物轉(zhuǎn)化高砸多糖辣木養(yǎng)生茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，還包括有機(jī)砸的制備工藝: 包括以下步驟: a、固體菌種培養(yǎng) 1)固體菌種配方的原料包括:雜糧70-90%，松針?lè)?-20 %，玉米粉3-6 %，過(guò)磷酸鈣.0.5-2 %，白糖0.5-2 %，石膏0.5-2 %，石灰0.2_1 %，無(wú)機(jī)砸粉0.2-1%,稱取以上原料； 2)用水將無(wú)機(jī)砸粉和雜糧煮熟； 3)將煮熟的無(wú)機(jī)砸粉和雜糧和松針?lè)邸⒂衩追?、過(guò)磷酸鈣、白糖、石膏和石灰攪拌均勻； 4)裝瓶、滅菌； 5)斜面接種菌種，進(jìn)行固體菌種培養(yǎng)； b、液體培養(yǎng)基的培養(yǎng) 液體培養(yǎng)基配方的原料包括:水30-50升、馬鈴薯芡粉200-400克、蛋白胨50-150克、膠原素10-30克、黃糖300-700克、葡萄糖300-700克、硫酸鎂20-50克、磷酸二氫鉀40-70克、松針?lè)?00-300克、無(wú)機(jī)砸粉100-150克、消泡劑10-30毫升； 將上述液體培養(yǎng)基配方按配比加入液體發(fā)酵缸，滅菌，固體菌種培養(yǎng)完畢后送至液體發(fā)酵缸進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，在25-30 V培養(yǎng)，7-10天結(jié)束，得到液體菌種； C、固體培養(yǎng)基的培養(yǎng) 1)固體培養(yǎng)基配方的原料包括:雜糧90-95%、糖0.5-2%、玉米粉2-4%和松針?lè)?-6%，每1000克固體培養(yǎng)基加無(wú)機(jī)砸粉5-10克，稱取所述配比的原料； 2)用水將無(wú)機(jī)砸粉和雜糧煮熟； 3)將煮熟的無(wú)機(jī)砸粉和雜糧以及其他配料攪拌均勻； 4)裝瓶、滅菌；5)將液體菌種轉(zhuǎn)接到固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，得到有機(jī)砸粉。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK105851326SQ201610279274
【公開(kāi)日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年4月27日
【發(fā)明人】黃潤(rùn)陽(yáng), 薛文嘯, 黃穗香
【申請(qǐng)人】佛山市泓丞生物科技有限公司