一種茶樹花黃茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種茶樹花黃茶及其制備方法，它的重量百分比組成為：黃茶55?65％，茶樹花35?45％。將黃茶和茶樹花按照比例混合，封裝入茶袋中制成袋茶即可。本發(fā)明將茶樹花和黃茶結(jié)合起來，茶樹花與茶葉一樣，也有很多對人體有益的養(yǎng)生功效。因?yàn)椴铇浠ㄉL期較長，所以含有多種對人體有益的物質(zhì)，特別是抗氧化物質(zhì)含量很高，其抗氧化能力也是比較強(qiáng)的。同時(shí)還具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋補(bǔ)、壯體、養(yǎng)顏美容等功效。
【專利說明】
_種茶樹花黃茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明屬于茶葉領(lǐng)域，具體涉及一種茶樹花黃茶。
【背景技術(shù)】
[0002]黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。其加工方法近似于綠茶，其制作過程為:鮮葉殺青揉捻一一悶黃、干燥。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時(shí)間以幾十分鐘或幾個小時(shí)不等，促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動氧化，形成黃色。
[0003]茶樹花內(nèi)含成分具有解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強(qiáng)免疫力等功效，其蛋白質(zhì)、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質(zhì)超出茶葉中同類物質(zhì)含量，農(nóng)藥殘留和重金屬含量低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。茶樹花是一種優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)源，可與世界公認(rèn)的抗氧化植物迷迭香媲美。
[0004]茶樹花內(nèi)含有效成份與茶葉基本相同，只是花與芽葉的生長作用不同而成份含量各有差異?；ǘ湟虺袚?dān)生命遺傳任務(wù)所以其蛋白和糖類物質(zhì)含量較芽葉高。為此，茶樹花是一種難得的天然復(fù)合型原料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明目的是如何將黃茶與茶樹花結(jié)合起來，從而提供一種新的茶葉品種。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案為:一種茶樹花黃茶，它的重量百分比組成為:黃茶55-65%，茶樹花35-45 %。
[0007]優(yōu)選地，它的重量百分比組成為:黃茶60%，茶樹花40 %。
[0008]進(jìn)一步地，黃茶采用蒙頂山黃芽。
[0009]進(jìn)一步地，茶樹花采用蒙頂山茶樹鮮花制成的干花。
[0010]—種茶樹花黃茶的制備方法，其特征在于，將黃茶和茶樹花按照比例混合，封裝入茶袋中制成袋茶即可。
[0011]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn):
[0012]本發(fā)明將茶樹花和黃茶結(jié)合起來，茶樹花與茶葉一樣，也有很多對人體有益的養(yǎng)生功效。因?yàn)椴铇浠ㄉL期較長，所以含有多種對人體有益的物質(zhì)，特別是抗氧化物質(zhì)含量很高，其抗氧化能力也是比較強(qiáng)的。同時(shí)還具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋補(bǔ)、壯體、養(yǎng)顏美容等功效。增加了茶樹花對人體的有益補(bǔ)充，使茶湯更柔和，增加了茶湯的甘甜味。
【具體實(shí)施方式】
[0013]實(shí)施例1[OOM] —種茶樹花黃茶，它的重量百分比組成為:黃茶55%，茶樹花45%。
[0015]黃茶采用蒙頂山黃芽。茶樹花采用蒙頂山茶樹鮮花制成的干花。
[0016]將黃茶和茶樹花按照比例混合，封裝入茶袋中制成袋茶即可。
[0017]實(shí)施例2
[0018]—種茶樹花黃茶，它的重量百分比組成為:黃茶60%，茶樹花40%。
[0019]黃茶采用蒙頂山黃芽。茶樹花采用蒙頂山茶樹鮮花制成的干花。
[0020]將黃茶和茶樹花按照比例混合，封裝入茶袋中制成袋茶即可。
[0021]實(shí)施例3
[0022]—種茶樹花黃茶，它的重量百分比組成為:黃茶65%，茶樹花35%。
[0023]黃茶采用蒙頂山黃芽。茶樹花采用蒙頂山茶樹鮮花制成的干花。
[0024]將黃茶和茶樹花按照比例混合，封裝入茶袋中制成袋茶即可。
[0025]使用時(shí)，按50比0.7的比例用開水沖泡5分鐘即可。
[0026]以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本申請的【具體實(shí)施方式】，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對本申請保護(hù)范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本申請技術(shù)方案構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本申請的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種茶樹花黃茶，其特征在于，它的重量百分比組成為:黃茶55-65%，茶樹花35-45%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶樹花黃茶，其特征在于，它的重量百分比組成為:黃茶60%，茶樹花40 %。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶樹花黃茶，其特征在于，黃茶采用蒙頂山黃芽。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶樹花黃茶，其特征在于，茶樹花采用蒙頂山茶樹鮮花制成的干花。5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種茶樹花黃茶的制備方法，其特征在于，制備方法如下:將黃茶和茶樹花按照比例混合，封裝入茶袋中制成袋茶即可。
【文檔編號】A23F3/14GK106070826SQ201610705707
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年8月22日
【發(fā)明人】張全義
【申請人】四川雅安全義茶樹花科技有限公司