一種糖葫蘆自動加工機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種糖葫蘆自動加工機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]糖葫蘆是一種常見的美味小吃，一般用山楂串成，當(dāng)然也有采用金桔、蘋果等食材，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，營養(yǎng)價值較高，糖葫蘆整體包括糖葫蘆棒、山楂、糖漿，山楂被篩選和洗凈后串在糖葫蘆棒上，在山楂上包裹糖漿后進(jìn)行風(fēng)干、冷卻，在糖漿凝固后即可使用，目前的糖葫蘆通常采用手動加工，因此自動化程度較低，加工的效率較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型針對現(xiàn)有的技術(shù)存在上述問題，提出了一種糖葫蘆自動加工機(jī)，該糖葫蘆自動加工機(jī)能夠自動加工糖葫蘆，且生產(chǎn)效率高。
[0004]本實(shí)用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種糖葫蘆自動加工機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于，所述機(jī)架上轉(zhuǎn)動連接有傳送帶，所述傳送帶上沿長度方向設(shè)有若干能夠?qū)⑻呛J棒夾持住的夾具，所述機(jī)架在傳送帶的一側(cè)可拆卸連接有若干用于預(yù)先插接山楂的置料桿，所述置料桿沿傳送帶傳送方向設(shè)置，且置料桿的長度方向與傳送帶的寬度方向一致，所述機(jī)架上設(shè)有當(dāng)糖葫蘆棒的端部與置料桿的端部對齊時能夠?qū)⒅昧蠗U上的山楂推送到糖葫蘆棒上的推料機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架在傳送帶的一側(cè)固連有用于放置糖漿的攪拌桶，所述攪拌桶的下方設(shè)有加熱爐，所述機(jī)架在傳送帶一側(cè)固連有若干滴液管，該若干滴液管分別與攪拌桶相連通，上述串好山楂的糖葫蘆棒能夠移動至滴液管的下方，所述機(jī)架上還固連有若干對噴氣管，該若干對噴氣管的長度方向均與傳送帶寬度方向一致，每對噴氣管的側(cè)壁上均沿長度方向開設(shè)有噴氣孔，一根糖葫蘆棒能夠移動至一對噴氣管之間，所述若干噴氣管均與一氣泵相連接，所述傳送帶上設(shè)有當(dāng)糖葫蘆棒位于滴液管下方或者噴氣管之間時能夠驅(qū)動糖葫蘆棒轉(zhuǎn)動的驅(qū)動機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架在傳送帶與置料桿之間固連有集液板，該集液板傾斜設(shè)置，所述集液板上側(cè)面上開設(shè)有集液槽，集液槽在位置較低一端開設(shè)有出口，上述滴液管和噴氣管均位于集液槽的上方，所述集液板的下方設(shè)有能夠?qū)喊暹M(jìn)行加熱的加熱機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架上還設(shè)有能夠?qū)⒓翰蹆?nèi)的糖漿向出口推送的推液機(jī)構(gòu)。
[0005]山楂預(yù)先篩選和洗凈，置料桿可拆卸連接在機(jī)架上，因此能夠預(yù)先將山楂串在置料桿上，根據(jù)置料桿的長度來設(shè)定預(yù)先串的量，將串好山楂的置料桿固定在機(jī)架上，此時置料桿端部朝向傳送帶，但是與傳送帶之間具有間隙，糖葫蘆棒手動固定在夾具上，傳送帶帶著糖葫蘆棒移動，直到若干根糖葫蘆棒分別與若干置料桿端部相對，傳送帶停止移動，推料機(jī)構(gòu)能夠推動置料桿上的山楂移動，并將端部的山楂推送到糖葫蘆棒上，其中推料機(jī)構(gòu)推動山楂移動的行程通過傳感器控制，即通過傳感器檢測推送到糖葫蘆棒上的山楂數(shù)量，推料工序完成后，傳送帶繼續(xù)移動，使得串好山楂的糖葫蘆棒移動至滴液管的下方，一根滴液管與一根糖葫蘆棒相對，且滴液管的長度方向與糖葫蘆棒的長度方向一致，加熱爐能夠持續(xù)對攪拌桶進(jìn)行加熱，配合攪拌桶的攪拌，避免糖漿凝固，滴液管內(nèi)的糖漿滴落至山楂上，與此同時，驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動糖葫蘆棒緩慢轉(zhuǎn)動，使得山楂的外側(cè)壁均能夠包裹糖楽，在糖楽包裹完畢后，傳送帶繼續(xù)移動，使得包裹有糖漿的山楂移動至噴氣管下方，一根糖葫蘆棒與兩根噴氣管相對，即糖葫蘆棒位于該兩根噴氣管之間的下方，噴氣管通過氣泵對山楂的兩側(cè)進(jìn)行噴氣，加速糖漿的凝固，在噴氣過程中，驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動糖葫蘆棒緩慢轉(zhuǎn)動，即使得山楂上的糖漿均能夠得到降溫凝固，凝固好的糖葫蘆在傳送帶移出后手動取下即可，自動化程度和生產(chǎn)效率較高，而在對山楂滴糖漿以及風(fēng)干過程中，山楂上的糖漿均有部分滴落至集液槽內(nèi)，集液槽用于對該部分糖漿進(jìn)行回收，避免糖漿浪費(fèi)，在回收過程中，加熱機(jī)構(gòu)對集液板進(jìn)行加熱，避免糖漿在集液槽內(nèi)凝固，而推液機(jī)構(gòu)則定時的將集液槽內(nèi)的糖漿推向出口，在出口處預(yù)先放置回收桶，即避免了原材料的浪費(fèi)。
[0006]在上述的糖葫蘆自動加工機(jī)中，所述夾具包括兩上夾片和兩下夾片，所述上夾片與下夾片的橫截面均呈半圓形，所述兩下夾片通過一連接軸相固連，兩上夾片通過一拉桿相固連，所述兩上夾片分別鉸接在連接軸上，且一個上夾片與一個下夾片相對，所述連接軸上套設(shè)有兩扭簧，該兩扭簧的一端固連在連接軸上，另一端分別固連在上夾片上，在扭簧的作用下，上夾片抵靠在下夾片上，所述上夾片與下夾片內(nèi)側(cè)壁上均固連有橡膠層。需要更換糖葫蘆棒時，手動拉拉桿，拉桿帶著兩個上夾片克服扭簧扭力而打開，更換好糖葫蘆棒后，分開拉桿，上夾片在扭簧作用下將糖葫蘆棒夾緊，同時橡膠層能夠增加對糖葫蘆棒的摩擦力，同時直徑可能存在偏差的糖葫蘆棒均能夠被橡膠層夾緊。
[0007]在上述的糖葫蘆自動加工機(jī)中，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括若干驅(qū)動電機(jī)，所述傳送帶上沿長度方向固連有若干連接座，所述連接座上開設(shè)有連接孔，其中一個下夾片上固連有轉(zhuǎn)動柱，該轉(zhuǎn)動柱轉(zhuǎn)動插接在連接孔內(nèi)，所述傳送帶上沿長度方向具有若干支撐凸臺，所述支撐凸臺的上側(cè)面上具有弧形凹槽，另一個下夾片設(shè)置在凹槽內(nèi)，所述驅(qū)動電機(jī)固連在傳送帶上，且驅(qū)動電機(jī)的輸出軸上固連有主動齒輪，所述轉(zhuǎn)動柱的端部固連有從動齒輪，所述主動齒輪與從動齒輪相嚙合。兩個下夾片通過連接軸固連在一起，一個下夾片通過轉(zhuǎn)動柱轉(zhuǎn)動連接在連接孔上，支撐凸臺則對另一個下夾片進(jìn)行支撐，使得糖葫蘆棒保持水平穩(wěn)定，驅(qū)動電機(jī)通過齒輪傳動帶動夾具轉(zhuǎn)動，即實(shí)現(xiàn)糖葫蘆棒的轉(zhuǎn)動。
[0008]在上述的糖葫蘆自動加工機(jī)中，所述推料機(jī)構(gòu)包括機(jī)架上固連有若干導(dǎo)向桿和一推桿，該若干導(dǎo)向桿的長度方向與傳送帶寬度方向一致，所述推桿上固連有若干導(dǎo)向套，且導(dǎo)向套與推桿相垂直，所述導(dǎo)向套分別滑動套設(shè)在導(dǎo)向桿上，所述機(jī)架上豎直固連有若干支撐桿，所述支撐桿上端側(cè)壁上開設(shè)有螺孔，所述置料桿的一端外側(cè)壁上周向具有外螺紋，且置料桿通過該外螺紋螺接在螺孔內(nèi)，上述導(dǎo)向套位于置料桿下方，所述導(dǎo)向套外側(cè)壁上固連有推板，所述推板的上邊沿開設(shè)有避讓缺口，上述置料桿位于避讓缺口內(nèi)，所述機(jī)架上固連有推料氣缸，該推料氣缸的活塞桿與推料桿相固連。置料桿在串好山楂后通過螺紋配合連接固定在支撐桿上，導(dǎo)向桿的長度方向與置料桿的長度方向一致，避讓缺口呈弧形，其直徑大于置料桿的直徑，但是小于山楂的直徑，推料氣缸驅(qū)動推桿移動，推板能夠推動置料桿上的山楂移動，使得山楂移動至糖葫蘆棒上。
[0009]在上述的糖葫蘆自動加工機(jī)中，所述機(jī)架上還沿傳送帶長度方向固連有固定桿，該固定桿上沿長度方向開設(shè)有若干避讓孔，所述固定桿朝向傳送帶的一側(cè)側(cè)壁上沿長度方向開設(shè)有若干滑槽，所述滑槽分別位于避讓孔的一側(cè)，所述滑槽內(nèi)滑動連接有導(dǎo)向塊，所述導(dǎo)向塊側(cè)壁上開設(shè)有導(dǎo)向槽，所述置料桿的另一端穿過避讓孔，且在端部開設(shè)有定位孔，該定位孔的側(cè)壁上具有缺口，上述導(dǎo)向槽的一端與缺口相對，另一端具有擴(kuò)口，所述滑槽內(nèi)還設(shè)有拉簧，在拉簧的作用下，導(dǎo)向塊遠(yuǎn)離置料桿。山楂移動時能夠穿過避讓孔，由于糖葫蘆棒通常采用竹棒制成，因此難以保證糖葫蘆棒的絕對筆直，因此在傳送帶移動過程中，糖葫蘆棒的端部預(yù)先與導(dǎo)向槽的擴(kuò)口邊沿相接觸或者抵靠，拉簧的拉力較小，此時糖葫蘆棒能夠推動導(dǎo)向塊，知道導(dǎo)向塊與置料桿抵靠，糖葫蘆棒穿過導(dǎo)向槽并由缺口進(jìn)入定位孔，定位孔能夠?qū)μ呛J棒的端部進(jìn)行定位，避免脫離置料桿，在糖葫蘆棒進(jìn)入定位孔后，導(dǎo)向塊在拉簧的作用下復(fù)位離開置料桿，避免阻擋山楂的移動，同時由于山楂是預(yù)先串在置料桿上的，因此無需糖葫蘆棒對山楂進(jìn)行穿孔，糖葫蘆棒的端部可以做成平面或者弧面，在食用過程中安全性更高。
[0010]在上述的糖葫蘆自動加工機(jī)中，所述攪拌桶上轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸與攪拌桶同軸心設(shè)置，所述轉(zhuǎn)軸上徑向固連有若干攪拌桿，且在攪拌桿上均固連有葉片，所述攪拌桶上固連有攪拌電機(jī)，該攪拌電機(jī)的輸出軸上固連有主動帶輪，所述轉(zhuǎn)軸上固連有從動帶輪，所述主動帶輪與從動帶輪相連接。攪拌電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，通過攪拌桿和葉片對糖漿進(jìn)行攪拌