一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及海產(chǎn)品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]魚的主要加工方法就是把優(yōu)質(zhì)的魚肉加工成魚片，但用該方法加工魚的利用率還不到40%，其下腳料如魚頭、魚骨和魚碎肉等沒有充分利用，魚松是一種狀似絨毛，疏松可口，營(yíng)養(yǎng)美味的佳肴，把魚碎肉制成魚松，是很好的利用途徑，魚松的生產(chǎn)工藝可分為魚松傳統(tǒng)加工工藝、魚松新式加工工藝和魚松混合式加工工藝，魚松新式加工工藝和魚松混合式加工工藝具有工藝簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高但設(shè)備復(fù)雜，成本高，產(chǎn)量低的特點(diǎn)，魚松傳統(tǒng)加工工藝具有工藝復(fù)雜、自動(dòng)化程度低但設(shè)備簡(jiǎn)單和產(chǎn)量高的特點(diǎn)，魚松傳統(tǒng)加工工藝在炒松工序之前采用了手工去骨，但手工去骨費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不適合工業(yè)化生產(chǎn)作者在魚松傳統(tǒng)加工工藝基礎(chǔ)上研究的生產(chǎn)工藝是在炒松后再采用機(jī)械去骨，可大大提高生產(chǎn)效率，因而可應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)，經(jīng)魚松傳統(tǒng)加工工藝炒酥后的魚松，呈絨狀，纖維疏松，金黃色，含有細(xì)長(zhǎng)的魚骨刺和魚肉團(tuán)粒，魚松和魚骨刺具有非常特殊的密度和形狀差異。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)以上問題，本實(shí)用新型提供了一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，根據(jù)魚松和魚骨的特點(diǎn)，結(jié)合各種篩分機(jī)械的優(yōu)點(diǎn)，特研制一種用于生產(chǎn)魚松的去骨刺設(shè)備。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，它包括收料布袋、出料管、螺桿、分離篩網(wǎng)、機(jī)體支架、調(diào)速風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)座、電機(jī)、收渣布袋、皮帶、小帶輪、大帶輪、齒型傳送帶、儲(chǔ)料箱與機(jī)體，所述收納布袋連接有出料管，所述螺桿連接有機(jī)體，所述機(jī)體兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)，所述機(jī)體下端連接有收渣布袋，所述電機(jī)通過皮帶驅(qū)動(dòng)小帶輪，所述小帶輪通過齒型傳送帶與大帶輪連接，所述機(jī)體外設(shè)有儲(chǔ)料箱，所述鼓風(fēng)機(jī)座上設(shè)有調(diào)速風(fēng)機(jī)，所述機(jī)體設(shè)置于機(jī)體支架上。
[0005]進(jìn)一步地，所述分離篩網(wǎng)為5目篩網(wǎng)。
[0006]進(jìn)一步地，所述調(diào)速風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)風(fēng)速為39m/s。
[0007]進(jìn)一步地，所述出料管口徑為20cm。
[0008]進(jìn)一步地，所述電機(jī)功率為13kW。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果:
[0010]本實(shí)用新型利用部分篩分設(shè)備進(jìn)行試驗(yàn)和經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)研，設(shè)計(jì)了魚松去骨的篩分設(shè)備原理，通過正交試驗(yàn)確定了其主要結(jié)構(gòu)參數(shù)，并對(duì)該魚刺分離機(jī)的性能進(jìn)行了驗(yàn)證試驗(yàn)，該魚刺分離機(jī)能夠有效地分離出魚松中的骨刺，篩分效率高，很好地解決了利用魚碎肉生產(chǎn)魚松去骨刺的難題。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為本實(shí)用新型齒型傳送帶結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中標(biāo)號(hào)為:1_收料布袋；2_出料管；3-螺桿；4_分離篩網(wǎng)；5_機(jī)體支架；6-調(diào)速風(fēng)機(jī)；7_鼓風(fēng)機(jī)座；8-電機(jī)；9_收渣布袋；10_皮帶；11-小帶輪；12-大帶輪；13-齒型傳送帶；14-儲(chǔ)料箱；15-機(jī)體。
【具體實(shí)施方式】
[0014]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。
[0015]如圖1-2所示，一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，它包括收料布袋1、出料管2、螺桿3、分離篩網(wǎng)4、機(jī)體支架5、調(diào)速風(fēng)機(jī)6、鼓風(fēng)機(jī)座7、電機(jī)8、收渣布袋9、皮帶10、小帶輪
11、大帶輪12、齒型傳送帶13、儲(chǔ)料箱14與機(jī)體15，所述收納布袋1連接有出料管2，所述螺桿3連接有機(jī)體15，所述機(jī)體15兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)4，所述機(jī)體15下端連接有收渣布袋9，所述電機(jī)8通過皮帶10驅(qū)動(dòng)小帶輪11，所述小帶輪11通過齒型傳送帶13與大帶輪連接12，所述機(jī)體15外設(shè)有儲(chǔ)料箱14，所述鼓風(fēng)機(jī)座7上設(shè)有調(diào)速風(fēng)機(jī)6，所述機(jī)體15設(shè)置于機(jī)體支架5上。
[0016]在上述實(shí)施例上優(yōu)選，所述分離篩網(wǎng)4為5目篩網(wǎng)。
[0017]在上述實(shí)施例上優(yōu)選，所述調(diào)速風(fēng)機(jī)6進(jìn)風(fēng)風(fēng)速為39m/s。
[0018]在上述實(shí)施例上優(yōu)選，所述出料管2 口徑為20cm。
[0019]在上述實(shí)施例上優(yōu)選，所述電機(jī)8功率為13kW。
[0020]本實(shí)用新型根據(jù)魚松與魚骨刺的密度和形狀差異，利用風(fēng)力、重力和篩網(wǎng)把魚松里面的魚骨刺分離出來。含有魚骨刺的魚松均勻地進(jìn)入分離室后，在螺旋風(fēng)力和重力的作用下，一部分較重的魚骨刺落入收渣布袋，較輕的魚骨刺就隨魚松繼續(xù)向上，在篩網(wǎng)的篩分作用下，魚骨刺被擋回來落入收渣布袋而魚松就穿過篩網(wǎng)進(jìn)入收料室，實(shí)現(xiàn)魚松與魚骨刺的分離，進(jìn)料系統(tǒng)由儲(chǔ)料箱、齒型傳送帶、大帶輪、小帶輪、皮帶和電機(jī)組成。在電機(jī)的帶動(dòng)下，齒型傳送帶從儲(chǔ)料箱里均勻地輸送物料進(jìn)入機(jī)體(分離室)，這有三方面的作用，一是保證含有魚骨刺的魚松能夠順利進(jìn)入機(jī)體，二是保證含有魚骨刺的魚松能均勻地進(jìn)入機(jī)體，從而被很好地分離，三是可有效地防止回風(fēng)，避免引起魚松飛揚(yáng)，由于魚松和魚骨刺具有非常特殊的密度和形狀差異，該魚刺分離機(jī)是根據(jù)魚松與魚骨刺的密度和形狀差異，利用風(fēng)力、重力和篩網(wǎng)把魚松里面的魚骨刺分離出來，而作者利用部分篩分設(shè)備進(jìn)行試驗(yàn)和經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)外篩機(jī)利用其重力勢(shì)能或施加激振力、彈力、沖力作業(yè)很難篩分含有魚骨刺的魚松，收渣裝置位于機(jī)體底端，因考慮到設(shè)備工作中產(chǎn)生的少量回風(fēng)將使排出廢渣四處飛濺，以及魚松經(jīng)過初次分離不夠徹底，部分魚松可以通過二次分離而得到利用，所以收渣裝置設(shè)計(jì)為一種既可以通風(fēng)又可以回收利用魚松的裝置，該裝置設(shè)計(jì)為用一目數(shù)較小、直徑為機(jī)體內(nèi)徑大小的篩網(wǎng)安裝在機(jī)體底端，以濾除粗大魚骨，然后下接一個(gè)剛好包住機(jī)體下端口又能適量回收分離不徹底的魚松和細(xì)小魚刺的收渣布袋，機(jī)架的作用有三個(gè)，一是用來固定和支撐機(jī)體，二是用來固定鼓風(fēng)機(jī)和進(jìn)風(fēng)管道，三是用來固定進(jìn)料系統(tǒng)的電機(jī)和原料漏斗，在機(jī)體形狀確定以后，機(jī)架的設(shè)計(jì)應(yīng)盡可能地簡(jiǎn)單緊湊，以節(jié)約材料，降低成本。
[0021]基于上述，本實(shí)用新型利用部分篩分設(shè)備進(jìn)行試驗(yàn)和經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)研，設(shè)計(jì)了魚松去骨的篩分設(shè)備原理，通過正交試驗(yàn)確定了其主要結(jié)構(gòu)參數(shù)，并對(duì)該魚刺分離機(jī)的性能進(jìn)行了驗(yàn)證試驗(yàn)，該魚刺分離機(jī)能夠有效地分離出魚松中的骨刺，篩分效率高，很好地解決了利用魚碎肉生產(chǎn)魚松去骨刺的難題。
[0022]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，其特征在于:它包括收料布袋(1)、出料管(2)、螺桿(3)、分離篩網(wǎng)(4)、機(jī)體支架(5)、調(diào)速風(fēng)機(jī)(6)、鼓風(fēng)機(jī)座(7)、電機(jī)(8)、收渣布袋(9)、皮帶(10)、小帶輪(11)、大帶輪(12)、齒型傳送帶(13)、儲(chǔ)料箱(14)與機(jī)體(15)，所述收納布袋(1)連接有出料管(2 )，所述螺桿(3 )連接有機(jī)體(15)，所述機(jī)體(15)兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)(4)，所述機(jī)體(15)下端連接有收渣布袋(9)，所述電機(jī)(8)通過皮帶(10)驅(qū)動(dòng)小帶輪(11)，所述小帶輪(11)通過齒型傳送帶(13)與大帶輪連接(12)，所述機(jī)體(15)外設(shè)有儲(chǔ)料箱(14 )，所述鼓風(fēng)機(jī)座(7 )上設(shè)有調(diào)速風(fēng)機(jī)(6 )，所述機(jī)體(15)設(shè)置于機(jī)體支架(5 )上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)機(jī)，其特征在于:所述分離篩網(wǎng)(4)為5目篩網(wǎng)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，其特征在于:所述調(diào)速風(fēng)機(jī)(6 )進(jìn)風(fēng)風(fēng)速為39m/s。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，其特征在于:所述出料管(2)口徑為 20cm。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，其特征在于:所述電機(jī)(8)功率為13kW。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及海產(chǎn)品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機(jī)，它包括收料布袋、出料管、螺桿、分離篩網(wǎng)、機(jī)體支架、調(diào)速風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)座、電機(jī)、收渣布袋、皮帶、小帶輪、大帶輪、齒型傳送帶、儲(chǔ)料箱與機(jī)體，所述收納布袋連接有出料管，所述螺桿連接有機(jī)體，所述機(jī)體兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)，所述機(jī)體下端連接有收渣布袋，所述電機(jī)通過皮帶驅(qū)動(dòng)小帶輪，所述小帶輪通過齒型傳送帶與大帶輪連接，所述機(jī)體外設(shè)有儲(chǔ)料箱，所述鼓風(fēng)機(jī)座上設(shè)有調(diào)速風(fēng)機(jī)，利用部分篩分設(shè)備設(shè)計(jì)了魚松去骨的篩分設(shè)備原理，該魚刺分離機(jī)能夠有效地分離出魚松中的骨刺，篩分效率高，很好地解決了利用魚碎肉生產(chǎn)魚松去骨刺的難題。
【IPC分類】A22C25/16
【公開號(hào)】CN205106200
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520836219
【發(fā)明人】劉榮如
【申請(qǐng)人】廈門沃豐食品有限公司
【公開日】2016年3月30日
【申請(qǐng)日】2015年10月27日