一種便捷殺鰻裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種便捷殺鰻裝置，屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]鰻魚作為一種美味的魚類肉食，普遍受到人們喜愛，然而由于鰻魚身體光滑，身體細(xì)長(zhǎng)，宰殺十分不便，在公告號(hào)為CN 202374961 U的中國(guó)專利文獻(xiàn)中提出了可調(diào)節(jié)高低的殺暢臺(tái)，在殺暢臺(tái)上設(shè)有用來調(diào)整高低的調(diào)節(jié)支架以及固定在殺暢臺(tái)上用來對(duì)調(diào)節(jié)支架進(jìn)行限位的限位支架，調(diào)節(jié)支架上設(shè)有砧板，提高了殺鰻魚的便捷性，但是仍然不夠便捷，需要工人手動(dòng)操作，使用刀具手工宰殺，效率不高，不夠安全。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種便捷殺鰻裝置。該便捷殺鰻裝置可以有效提高宰殺鰻魚的效率，降低工人的工作量，安全便捷。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
[0005]—種便捷殺鰻裝置，包括砧板、砧板壓板、液壓系統(tǒng)和刀組;所述砧板一側(cè)設(shè)置有與刀組配合的進(jìn)刀槽;所述砧板上端面設(shè)置有下魚形半槽;所述下魚形半槽與進(jìn)刀槽連通；所述砧板壓板與砧板鉸接;所述砧板壓板下端面對(duì)應(yīng)下魚形半槽設(shè)置有上魚形半槽;所述砧板壓板內(nèi)設(shè)置有感應(yīng)器;所述液壓系統(tǒng)包括液壓缸和液壓控制系統(tǒng);所述刀組包括刀片和刀桿，所述刀桿一端連接刀片，另一端連接液壓缸;所述液壓控制系統(tǒng)與感應(yīng)器電信號(hào)連接;所述砧板壓板壓住砧板時(shí)感應(yīng)器觸發(fā)液壓控制系統(tǒng)。
[0006]其中，所述砧板壓板側(cè)面設(shè)置有把手。
[0007]本實(shí)用新型具有如下有益效果:
[0008]1、本實(shí)用新型一種便捷殺鰻裝置設(shè)置有砧板和砧板壓板，且分別設(shè)置對(duì)應(yīng)的魚形槽，配合設(shè)置的液壓缸帶動(dòng)的刀組進(jìn)行宰殺鰻魚的作業(yè)，效率高，工作量低，便捷安全。
[0009]2、本實(shí)用新型一種便捷殺鰻裝置在砧板壓板上還設(shè)置有感應(yīng)裝置，在砧板壓板蓋住砧板時(shí)才進(jìn)刀，使刀組的進(jìn)刀自動(dòng)化，安全化。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型一種便捷殺鰻裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖中附圖標(biāo)記表示為:
[0012]1-砧板、11-下魚形半槽、12-進(jìn)刀槽、2-砧板壓板、21-上魚形半槽、22-感應(yīng)器、23-把手、3-液壓系統(tǒng)、31 -液壓缸、32-液壓控制系統(tǒng)、4-刀組、41 -刀片、42-刀桿。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例來對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)的說明。
[0014]如圖1所示，一種便捷殺暢裝置，包括站板1、站板壓板2、液壓系統(tǒng)置3和刀組4；所述砧板I 一側(cè)設(shè)置有與刀組4配合的進(jìn)刀槽12;所述砧板I上端面設(shè)置有下魚形半槽11;所述下魚形半槽11與進(jìn)刀槽12連通;所述砧板壓板2與砧板I鉸接;所述砧板壓板2下端面對(duì)應(yīng)下魚形半槽11設(shè)置有上魚形半槽21;所述砧板壓板2內(nèi)設(shè)置有感應(yīng)器22;所述液壓系統(tǒng)3包括液壓缸31和液壓控制系統(tǒng)32;所述刀組4包括刀片41和刀桿42，所述刀桿42—端連接刀片41，另一端連接液壓缸31;所述液壓控制系統(tǒng)32與感應(yīng)器22電信號(hào)連接;所述砧板壓板2壓住砧板I時(shí)感應(yīng)器22觸發(fā)液壓控制系統(tǒng)32。
[0015]其中，所述砧板壓板2側(cè)面設(shè)置有把手23。
[0016]本實(shí)用新型的工作原理:
[0017]1、將鰻魚放入下魚形半槽11中；
[0018]2、合上砧板壓板2;
[0019]3、感應(yīng)器感應(yīng)砧板壓板2合上砧板I，觸發(fā)液壓控制系統(tǒng)32，液壓控制系統(tǒng)32控制液壓缸31推動(dòng)刀組4，刀片41在進(jìn)刀槽12中切開鰻魚；
[0020]4、液壓缸31帶動(dòng)刀組4復(fù)位，打開砧板壓板2，取出鰻魚。
[0021]以上所述僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡是利用本實(shí)用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種便捷殺鰻裝置，其特征在于:包括砧板(I)、砧板壓板(2)、液壓系統(tǒng)(3)和刀組(4);所述砧板(I) 一側(cè)設(shè)置有與刀組(4)配合的進(jìn)刀槽(12);所述砧板(I)上端面設(shè)置有下魚形半槽(11);所述下魚形半槽(11)與進(jìn)刀槽(12)連通;所述砧板壓板(2)與砧板(I)鉸接；所述砧板壓板(2)下端面對(duì)應(yīng)下魚形半槽(11)設(shè)置有上魚形半槽(21);所述砧板壓板(2)內(nèi)設(shè)置有感應(yīng)器(22);所述液壓系統(tǒng)(3)包括液壓缸(31)和液壓控制系統(tǒng)(32);所述刀組(4)包括刀片(41)和刀桿(42)，所述刀桿(42)—端連接刀片(41)，另一端連接液壓缸(31);所述液壓控制系統(tǒng)(32)與感應(yīng)器(22)電信號(hào)連接;所述砧板壓板(2)壓住砧板(I)時(shí)感應(yīng)器(22)觸發(fā)液壓控制系統(tǒng)(32)。2.如權(quán)利要求1所述的一種便捷殺鰻裝置，其特征在于:所述砧板壓板(2)側(cè)面設(shè)置有把手(23)。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種便捷殺鰻裝置，包括砧板、砧板壓板、液壓系統(tǒng)和刀組；所述砧板一側(cè)設(shè)置有與刀組配合的進(jìn)刀槽；所述砧板上端面設(shè)置有下魚形半槽；所述下魚形半槽與進(jìn)刀槽連通；所述砧板壓板與砧板鉸接；所述砧板壓板下端面對(duì)應(yīng)下魚形半槽設(shè)置有上魚形半槽；所述砧板壓板內(nèi)設(shè)置有感應(yīng)器；所述液壓系統(tǒng)包括液壓缸和液壓控制系統(tǒng)；所述刀組包括刀片和刀桿，所述刀桿一端連接刀片，另一端連接液壓缸；所述液壓控制系統(tǒng)與感應(yīng)器電信號(hào)連接；所述砧板壓板壓住砧板時(shí)感應(yīng)器觸發(fā)液壓控制系統(tǒng)。
【IPC分類】A22B5/00, A22B3/08
【公開號(hào)】CN205266803
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201620019993
【發(fā)明人】黃仁水
【申請(qǐng)人】長(zhǎng)樂太平洋食品有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2016年1月11日