一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，該方法是以中層煙葉變化為依據(jù)的烘烤方法，通過將溫度計(jì)放置在頂層，溫濕度的控制以頂層為準(zhǔn)，在觀察煙葉變化時(shí)，以觀察中層煙葉的變黃、干燥為主，兼顧底層煙葉的變化。本發(fā)明在烘烤過程中，只要看到中層煙葉變化達(dá)到了目標(biāo)要求，再兼顧底層煙葉的葉基部，就能快速的確定是否升溫或穩(wěn)溫。本發(fā)明的煙葉烘烤方法簡(jiǎn)單易行，具有操作簡(jiǎn)單，能明顯減少糟片煙和黃片青筋，增加煙葉色澤和油分，煙葉烘烤質(zhì)量明顯提高。
【專利說明】一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于煙葉烘烤領(lǐng)域，尤其涉及一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法。
【背景技術(shù)】
[0002]2009年國(guó)家煙草專賣局下發(fā)了《密集烤房技術(shù)規(guī)范(試行)修訂版》(國(guó)煙辦綜〔2009〕418號(hào))，文件統(tǒng)一了密集烤房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格，其中對(duì)烤房的觀察窗也做了明確要求:“在裝煙室門和隔熱墻上各設(shè)置一個(gè)豎向觀察窗。門上的觀察窗設(shè)置在左門、距下沿900mm中間位置，規(guī)格800mmX 300mm。隔熱墻上的觀察窗設(shè)置在左側(cè)距邊墻320mm、距地面700_位置，規(guī)格1800_X300mm”。觀察窗主要用于觀察煙葉變化，以便制定或調(diào)整烘烤工藝，由于現(xiàn)行烤房，通過觀察窗可以較好的看到第二層煙葉的變化，但只能看到頂層煙葉的葉尖、底層煙葉的葉基部。而現(xiàn)有的烘烤技術(shù)大都強(qiáng)調(diào)高溫層(氣流下降式頂層)和低溫層(氣流下降式底層)的煙葉變化，煙農(nóng)在實(shí)際操作時(shí)只能通過第二層煙葉的變化來推斷頂層和底層煙葉的變化程度，容易造成誤差，造成烘烤損失。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，為了解決現(xiàn)有烘烤技術(shù)大都強(qiáng)調(diào)高溫層(氣流下降式頂層)和低溫層(氣流下降式底層)的煙葉變化，煙農(nóng)在實(shí)際操作時(shí)通過現(xiàn)行密集烤房的觀察窗只能較好的看到中層煙葉變化來推斷頂層和底層煙葉的變化程度，容易造成誤差，造成烘烤損失的問題。本發(fā)明制定以中層煙葉變化為依據(jù)的烘烤方法，從而和現(xiàn)行烤房更好的結(jié)合，充分發(fā)揮現(xiàn)行烤房的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)烘烤工藝的簡(jiǎn)化，并大幅提高煙葉烘烤質(zhì)量。
[0004]為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特殊之處在于，該方法是以中層煙葉變化為依據(jù)的烘烤方法，通過將溫度計(jì)放置在頂層，溫濕度的控制以頂層為準(zhǔn)，在觀察煙葉變化時(shí)，以觀察中層煙葉的變黃、干燥為主，兼顧底層煙葉的變化；該方法按照以下步驟進(jìn)行:
[0006](I)煙葉裝滿炕后，將干球溫度升到36°C，保持濕球溫度35°C，直至中層葉尖開始
變黃；
[0007](2)中層葉尖開始變黃后，將干球溫度升到38°C，保持濕球溫度36°C，直至80%以上中層煙葉變黃8成，同時(shí)1/4-1/3的中層煙葉開始出現(xiàn)勾尖；
[0008](3)將干球溫度升到42°C，保持濕球溫度36_37°C，直至中層煙葉支脈80%以上變白，葉尖全部開始上勾，出現(xiàn)明顯的勾尖卷邊；
[0009](4)將干球溫度升到45°C，保持濕球溫度36_37°C，直至中層葉尖干燥3-5cm ；
[0010](5)將干球溫度升到48°C，保持濕球溫度38°C，直至中層煙葉主脈全部變白，50%以上煙葉半干；[0011](6)將干球溫度升到54°C，保持濕球溫度39_40°C，直至中層煙葉主脈干燥1/3以上;
[0012](7)將干球溫度升到60°C，保持濕球溫度40-41 °C，直至底層煙葉主脈80%以上開始變色，同時(shí)底層主脈明顯收縮變細(xì)；
[0013](8)將干球溫度升到68°C，保持濕球溫度41_42°C，烘烤直至底層主脈全部干燥，使全炕煙葉煙筋干燥。
[0014]進(jìn)一步，烘烤升溫速度為1°C /h。
[0015]進(jìn)一步，步驟(3)，中層煙葉支脈80%以上變白，葉尖全部開始上勾，出現(xiàn)明顯的勾尖卷邊，此時(shí)要兼顧底層煙葉，使底層煙葉的葉基部變黃。
[0016]進(jìn)一步，步驟(4)中，中層葉尖干燥3-5cm的同時(shí)，兼顧底層煙葉，使底層煙葉葉片明顯塌架，除主脈外通身黃。
[0017]進(jìn)一步，步驟(5)中，中層煙葉主脈全部變白，50%以上煙葉半干的同時(shí)，兼顧底層煙葉，使底層煙葉主脈大部分變白。
[0018]進(jìn)一步，步驟(6)中，中層煙葉主脈干燥1/3以上的同時(shí)，要使底層煙葉全干，個(gè)別主脈開始變色，底層煙葉全干重點(diǎn)看葉基部5cm是否全干。
[0019]本發(fā)明提供的基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，在現(xiàn)行密集烘烤技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)密集烤房觀察窗的位置和特點(diǎn)，在實(shí)際烘烤操作的時(shí)候只能對(duì)二層煙葉有較好的判斷，將烘烤各個(gè)階段與中層煙葉的變化相對(duì)應(yīng)，在烘烤過程中，只要看到中層煙葉變化達(dá)到了目標(biāo)要求，再兼顧底層煙葉的葉基部，就能快速的確定是否升溫或穩(wěn)溫。本發(fā)明的煙葉烘烤方法簡(jiǎn)單易行，具有操作簡(jiǎn)單，能明顯減少糟片煙和黃片青筋，增加煙葉色澤和油分，煙葉烘烤質(zhì)量明顯提高。
【具體實(shí)施方式】
[0020]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0021]一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，該方法是以中層煙葉變化為依據(jù)的烘烤方法，通過將溫度計(jì)放置在頂層，溫濕度的控制以頂層為準(zhǔn)，在觀察煙葉變化時(shí)，以觀察中層煙葉的變黃、干燥為主，兼顧底層煙葉的變化；該方法按照以下步驟進(jìn)行:
[0022](I)煙葉裝滿炕后，將干球溫度升到36°C，保持濕球溫度35°C，直至中層葉尖開始
變黃；
[0023](2)中層葉尖開始變黃后，將干球溫度升到38°C，保持濕球溫度36°C，直至80%以上中層煙葉變黃8成，同時(shí)1/4-1/3的中層煙葉開始出現(xiàn)勾尖；
[0024](3)將干球溫度升到42°C，保持濕球溫度36_37°C，直至中層煙葉支脈80%以上變白，葉尖全部開始上勾，出現(xiàn)明顯的勾尖卷邊；
[0025](4)將干球溫度升到45°C，保持濕球溫度36_37°C，直至中層葉尖干燥3-5cm ；
[0026](5)將干球溫度升到48°C，保持濕球溫度38°C，直至中層煙葉主脈全部變白，50%以上煙葉半干；
[0027](6)將干球溫度升到54°C，保持濕球溫度39_40°C，直至中層煙葉主脈干燥1/3以上;
[0028](7)將干球溫度升到60°C，保持濕球溫度40-41 °C，直至底層煙葉主脈80%以上開始變色，同時(shí)底層主脈明顯收縮變細(xì)；
[0029](8)將干球溫度升到68°C，保持濕球溫度41_42°C，烘烤直至底層主脈全部干燥，使全炕煙葉煙筋干燥。
[0030]作為本發(fā)明實(shí)施例的一優(yōu)化方案，烘烤升溫速度為1°C /h。
[0031]作為本發(fā)明實(shí)施例的一優(yōu)化方案，步驟(3)，中層煙葉支脈80%以上變白，葉尖全部開始上勾，出現(xiàn)明顯的勾尖卷邊，此時(shí)要兼顧底層煙葉，使底層煙葉的葉基部變黃。
[0032]作為本發(fā)明實(shí)施例的一優(yōu)化方案，步驟⑷中，中層葉尖干燥3-5cm的同時(shí)，兼顧底層煙葉，使底層煙葉葉片明顯塌架，除主脈外通身黃。
[0033]作為本發(fā)明實(shí)施例的一優(yōu)化方案，步驟(5)中，中層煙葉主脈全部變白，50%以上煙葉半干的同時(shí)，兼顧底層煙葉，使底層煙葉主脈大部分變白。
[0034]作為本發(fā)明實(shí)施例的一優(yōu)化方案，步驟(6)中，中層煙葉主脈干燥1/3以上的同時(shí)，要使底層煙葉全干，個(gè)別主脈開始變色，底層煙葉全干重點(diǎn)看葉基部5cm是否全干。
[0035]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的應(yīng)用原理作進(jìn)一步描述。
[0036]本發(fā)明提供了一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，該方法是以中層煙葉變化為依據(jù)的烘烤方法，通過將溫度計(jì)放置在頂層，溫濕度的控制以頂層為準(zhǔn)，在觀察煙葉變化時(shí)，以觀察中層煙葉的變黃、干燥為主，兼顧底層煙葉的變化；該方法按照以下步驟進(jìn)行:
[0037](I)煙葉裝滿炕后，將干球溫度升到36°C，保持濕球溫度35°C，直至中層葉尖開始
變黃；
[0038](2)中層葉尖開始變黃后，將干球溫度升到38°C，保持濕球溫度36°C，直至80%以上中層煙葉變黃8成，同時(shí)1/4-1/3的中層煙葉開始出現(xiàn)勾尖；
[0039](3)將干球溫度升到42°C，保持濕球溫度36_37°C，直至中層煙葉支脈80%以上變白，葉尖全部開始上勾，出現(xiàn)明顯的勾尖卷邊；此時(shí)要兼顧底層煙葉，使底層煙葉的葉基部
變黃；
[0040](4)將干球溫度升到45°C，保持濕球溫度36_37°C，直至中層葉尖干燥3-5cm ;此時(shí)要兼顧底層煙葉，使底層煙葉葉片明顯塌架，除主脈外通身黃；
[0041](5)將干球溫度升到48°C，保持濕球溫度38°C，直至中層煙葉主脈全部變白，50%以上煙葉半干；此時(shí)要兼顧底層煙葉，使底層煙葉主脈大部分變白。
[0042](6)將干球溫度升到54°C，保持濕球溫度39_40°C，直至中層煙葉主脈干燥1/3以上；此時(shí)要使底層煙葉全干，個(gè)別主脈開始變色(變黑或變紫)，底層煙葉全干重點(diǎn)看葉基部5cm是否全干。
[0043](7)將干球溫度升到60°C，保持濕球溫度40-41 °C，直至底層煙葉主脈80%以上開始變色，同時(shí)底層主脈明顯收縮變細(xì)；
[0044](8)將干球溫度升到68°C，保持濕球溫度41_42°C，烘烤直至底層主脈全部干燥，使全炕煙葉煙筋干燥。
[0045]烘烤升溫速度為1°C /h。
[0046]本發(fā)明在烘烤過程中，以觀察中層煙葉變化為主，兼顧底層煙葉葉基部的變化，在實(shí)際操作過程中更具有可行性，與現(xiàn)行烤房的觀察窗位置相吻合，能夠解決現(xiàn)有烘烤過程中，需要打開烤房大門看煙葉的弊端。本發(fā)明在實(shí)際烘烤時(shí)只需重點(diǎn)觀察中層煙葉的變化，就可確定是否升溫或穩(wěn)溫，具有簡(jiǎn)單易學(xué)，科學(xué)實(shí)用，特別適合煙農(nóng)的特點(diǎn)。
[0047]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特征在于，該方法是以中層煙葉變化為依據(jù)的烘烤方法，通過將溫度計(jì)放置在頂層，溫濕度的控制以頂層為準(zhǔn)，在觀察煙葉變化時(shí)，以觀察中層煙葉的變黃、干燥為主，兼顧底層煙葉的變化；該方法按照以下步驟進(jìn)行: (1)煙葉裝滿炕后，將干球溫度升到36°C，保持濕球溫度35°C，直至中層葉尖開始變黃； (2)中層葉尖開始變黃后，將干球溫度升到38°C，保持濕球溫度36°C，直至80%以上中層煙葉變黃8成，同時(shí)1/4-1/3的中層煙葉開始出現(xiàn)勾尖； (3)將干球溫度升到42°C，保持濕球溫度36-37 °C，直至中層煙葉支脈80%以上變白，葉尖全部開始上勾，出現(xiàn)明顯的勾尖卷邊； (4)將干球溫度升到45°C，保持濕球溫度36-37°C，直至中層葉尖干燥3-5cm； (5)將干球溫度升到48°C，保持濕球溫度38°C，直至中層煙葉主脈全部變白，50%以上煙葉半干； (6)將干球溫度升到54°C，保持濕球溫度39-40°C，直至中層煙葉主脈干燥1/3以上； (7)將干球溫度升到60°C，保持濕球溫度40-41°C，直至底層煙葉主脈80%以上開始變色，同時(shí)底層主脈明顯收縮變細(xì)； (8)將干球溫度升到68°C，保持濕球溫度41-42°C，直至底層主脈全部干燥，使全炕煙葉煙筋干燥。
2.如權(quán)利要求1所述的基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特征在于，烘烤升溫速度為1°C /h。
3.如權(quán)利要求1所述的基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特征在于，步驟(3)，中層煙葉支脈80%以上變白，葉尖全部開始上勾，出現(xiàn)明顯的勾尖卷邊，此時(shí)要兼顧底層煙葉，使底層煙葉的葉基部變黃。
4.如權(quán)利要求1所述的基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特征在于，步驟(4)中，中層葉尖干燥3-5cm的同時(shí)，兼顧底層煙葉，使底層煙葉葉片明顯塌架，除主脈外通身黃。
5.如權(quán)利要求1所述的基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特征在于，步驟(5)中，中層煙葉主脈全部變白，50%以上煙葉半干的同時(shí)，兼顧底層煙葉，使底層煙葉主脈大部分變白。
6.如權(quán)利要求1所述的基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特征在于，步驟(6)中，中層煙葉主脈干燥1/3以上的同時(shí)，要使底層煙葉全干，個(gè)別主脈開始變色，底層煙葉全干重點(diǎn)看葉基部5cm是否全干。
【文檔編號(hào)】A24B3/04GK103653229SQ201310642752
【公開日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年12月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月5日
【發(fā)明者】宋朝鵬, 裴曉東, 李帆, 楊紅武, 賀帆, 周世民, 宮長(zhǎng)榮 申請(qǐng)人:河南農(nóng)業(yè)大學(xué), 湖南省煙草公司長(zhǎng)沙市公司瀏陽市分公司