本發(fā)明涉及一種烤煙種植及裝煙烘烤方法，屬于烤煙種植及烘烤技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
對(duì)我國(guó)部分地區(qū)，尤其是西南地區(qū)來(lái)說(shuō)，烤煙是重要的經(jīng)濟(jì)作物。但由于地理環(huán)境的限制，烤煙種植較為分散，即每個(gè)農(nóng)戶在其分散的土地上可能會(huì)種植不同基因型的烤煙品種。不同烤煙品種烘烤特性既有相似性，又有差異性。一部分烤煙品種易烤性較好，一部分烤煙品種耐烤性較好，某些烤煙品種易烤性和耐烤性均一般等等。但是，從全國(guó)烤煙生產(chǎn)來(lái)看，各烤煙生產(chǎn)區(qū)主要是以常規(guī)三段式烘烤和經(jīng)驗(yàn)烘烤為主，缺少靈活性和系統(tǒng)性。這樣烤煙烘烤時(shí)，如果同一品種裝煙量不夠時(shí)，則單獨(dú)裝煙烘烤存在成本較高的問(wèn)題，長(zhǎng)途拉運(yùn)又會(huì)降低煙葉品質(zhì)和增加運(yùn)輸成本，不同烘烤特性的烤煙品種集中裝煙烘烤又會(huì)對(duì)烤煙品質(zhì)造成不利影響。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種烤煙種植及裝煙烘烤方法，按照烘烤特性將烤煙品種分為幾類，在同一區(qū)域種植烘烤特性相近的烤煙，并針對(duì)不同烘烤特性的烤煙品種采用統(tǒng)一、規(guī)范化烘烤方法，可以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
本發(fā)明的技術(shù)方案：一種烤煙種植及裝煙烘烤方法，包括以下步驟：
步驟(1)，對(duì)烤煙品種烘烤特性進(jìn)行分類，大致分為易烤品種、耐烤品種和烘烤特性一般的烤煙品種；
步驟(2)，將烘烤特性相近的烤煙品種穿插種植在同一區(qū)域；
步驟(3)，采用相同的裝煙烘烤方式對(duì)烘烤特性相近的烤煙品種分類烘烤。
易烤性判斷(參考YC/T 311-2009)：烘烤48h烤煙品種煙葉SPAD值小于5時(shí)，烘烤72h葉綠素降解速率1.25％/h以上，降解量90％以上，烤煙品種易烤性好；下部煙葉失水均衡性1.0～1.25，中部煙葉1.0～1.3，上部煙葉0.4～0.5，烤煙品種易烤性好。暗箱煙葉變黃時(shí)間下部煙葉48h～60h，中、上部煙葉72h～84h，烤煙品種易烤性好。
耐烤性判斷(參考YC/T 311-2009)：暗箱試驗(yàn)煙葉變褐時(shí)間(全黃至葉片褐化3成)：下部煙葉84h以上，中部煙葉120h以上，上部煙葉60h以上，烤煙品種耐烤性較好。
對(duì)于易烤品種來(lái)說(shuō)，烘烤操作為，在煙葉上炕點(diǎn)火后，首先控制主變黃干濕球溫度為36-37℃/35-36℃，穩(wěn)溫15～25h，煙葉達(dá)到6～7成黃，葉片發(fā)軟；其次將干濕球溫度升至41-42℃/34.5-35.5℃，穩(wěn)溫15～20h，煙葉達(dá)9～10成黃，主脈發(fā)軟；然后將干濕球溫度升至46-48℃/35.5～36.5℃，穩(wěn)溫20～25h，煙葉達(dá)黃片黃筋；再次將干濕球溫度升至53-54℃/36～37℃，穩(wěn)溫至煙葉干片；最后將干濕球溫度升至65-68℃/38～39℃，穩(wěn)溫至筋干。不同烘烤時(shí)期升溫速度等按照常規(guī)烘烤操作。
對(duì)于易烤品種，采用低溫中濕促變黃、穩(wěn)溫低濕促定色的烘烤策略，該烘烤技術(shù)能明顯提高易烤品種烤后煙葉質(zhì)量，減少薄片煙、掛灰煙的現(xiàn)象發(fā)生，定色期能有效促進(jìn)煙葉顏色的固定，適當(dāng)增加單葉重。
對(duì)于耐烤品種來(lái)說(shuō)，烘烤操作為，在煙葉上炕點(diǎn)火后，首先控制干濕球溫度為33-35℃/33-34℃，穩(wěn)溫8～12h，煙葉達(dá)到3～5成黃；其次控制主變黃干濕球溫度為38-40℃/37-38℃，穩(wěn)溫20～30h，煙葉達(dá)到8～9成黃，葉片發(fā)軟；然后將干濕球溫度升至42-43℃/36～37℃，穩(wěn)溫15～20h，煙葉達(dá)9～10成黃，主脈發(fā)軟；之后，將干濕球溫度升至44-45℃/36～37℃，穩(wěn)溫10～15h，進(jìn)一步促進(jìn)煙葉變黃；然后將干濕球溫度升至48-50℃/37～38℃，穩(wěn)溫20～25h，煙葉達(dá)黃片黃筋；再次將干濕球溫度升至54-55℃/37～38℃，穩(wěn)溫至煙葉干片；最后將干濕球溫度升至65-68℃/38～39℃，穩(wěn)溫至筋干。不同烘烤時(shí)期升溫速度等按照常規(guī)烘烤操作。采用變黃前期低溫保濕促進(jìn)煙葉內(nèi)在物質(zhì)充分后熟轉(zhuǎn)化，變黃中后期中高溫濕促變黃，定色期中高溫促變筋，階段穩(wěn)溫排濕慢定色的烘烤策略。相比現(xiàn)有技術(shù)，該烘烤技術(shù)策略能降低耐烤品種烤后煙葉的青煙率，改善葉片組織結(jié)構(gòu)，提高煙葉可用性。
對(duì)于烘烤特性一般的烤煙品種來(lái)說(shuō)，烘烤操作為，在煙葉上炕點(diǎn)火后，首先控制主變黃干濕球溫度為37-38℃/36-37℃，穩(wěn)溫20～30h，煙葉達(dá)到7～8成黃，葉片發(fā)軟；其次將干濕球溫度升至41-42℃/35.5～36.5℃，穩(wěn)溫10～15h，煙葉達(dá)9～10成黃，主脈發(fā)軟；然后將干濕球溫度升至47-48℃/36～37℃，穩(wěn)溫20～25h，煙葉達(dá)黃片黃筋；再次將干濕球溫度升至53-54℃/36.5～37.5℃，穩(wěn)溫至煙葉干片；最后將干濕球溫度升至65-68℃/38～39℃，穩(wěn)溫至筋干。不同烘烤時(shí)期升溫速度等按照常規(guī)烘烤操作。采用中溫中濕慢變黃，穩(wěn)溫排濕促定色的烘烤策略。該烘烤技術(shù)參數(shù)基本介于易烤品種和耐烤品種烘烤技術(shù)參數(shù)之間。該技術(shù)一方面保證煙葉正常的變黃和物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化，另一方面促進(jìn)煙葉及時(shí)定色，防止煙葉發(fā)生酶促褐變，提高烤后煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)。
與缺少靈活性和針對(duì)性的現(xiàn)有烘烤技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：本發(fā)明通過(guò)對(duì)不同烘烤特性的烤煙品種進(jìn)行分類，并對(duì)不同烘烤特性的烤煙采用統(tǒng)一、規(guī)范化烘烤方法，能夠有效解決種植面積較小的煙葉產(chǎn)區(qū)因戶均產(chǎn)量不足整座烤房，以及煙葉品種雜亂導(dǎo)致的烘烤成本高，烤煙品質(zhì)差的問(wèn)題。
具體實(shí)施方式
為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
實(shí)施例1：一種烤煙種植及裝煙烘烤方法，包括以下步驟：
步驟(1)，對(duì)烤煙品種烘烤特性進(jìn)行分類，分為易烤品種、耐烤品種和烘烤特性一般的品種。
其中易烤性判斷(參考YC/T 311-2009)標(biāo)準(zhǔn)：烘烤48h烤煙品種煙葉SPAD值小于5時(shí)，烘烤72h葉綠素降解速率1.25％/h以上，降解量90％以上，烤煙品種易烤性好；下部煙葉失水均衡性1.0～1.25，中部煙葉1.0～1.3，上部煙葉0.4～0.5，烤煙品種易烤性好。暗箱煙葉變黃時(shí)間下部煙葉48h～60h，中、上部煙葉72h～84h，烤煙品種易烤性好。
耐烤性判斷(參考YC/T 311-2009)標(biāo)準(zhǔn)：暗箱試驗(yàn)煙葉變褐時(shí)間(全黃至葉片褐化3成)：下部煙葉84h以上，中部煙葉120h以上，上部煙葉60h以上，烤煙品種耐烤性較好。
烘烤特性一般的品種介于易烤性好的品種和耐烤性好的品種之間或者說(shuō)易烤性好的和耐烤性好的之外的品種。
根據(jù)煙草品種烘烤特性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及SPAD值等指標(biāo)綜合判斷烤煙品種烘烤特性，明確不同品種不同部位烤煙易烤性和耐烤性。
裝煙要求：分部位和成熟度進(jìn)行采收，裝煙要求同一烤房采收同一部位和同一成熟度煙葉，采用同一裝煙方式，主要有密集掛竿裝煙、煙夾裝煙、大箱裝煙等。根據(jù)不同品種烘烤特性對(duì)烤房類型的響應(yīng)及烤后煙葉質(zhì)量差異選擇最佳裝煙方式。
步驟(2)，將烘烤特性相近的烤煙品種穿插種植在同一區(qū)域，其中，該種植區(qū)域主要針對(duì)的是山區(qū)、分散農(nóng)戶；
步驟(3)，采用相同的裝煙烘烤方式對(duì)烘烤特性相近的烤煙品種烘烤。
對(duì)于易烤品種來(lái)說(shuō)，烘烤操作為，在煙葉上炕點(diǎn)火后，首先控制主變黃干濕球溫度為36-37℃/35-36℃，穩(wěn)溫15～25h，煙葉達(dá)到6～7成黃，葉片發(fā)軟；其次將干濕球溫度升至41-42℃/34.5-35.5℃，穩(wěn)溫15～20h，煙葉達(dá)9～10成黃，主脈發(fā)軟；然后將干濕球溫度升至46-48℃/35.5～36.5℃，穩(wěn)溫20～25h，煙葉達(dá)黃片黃筋；再次將干濕球溫度升至53-54℃/36～37℃，穩(wěn)溫至煙葉干片；最后將干濕球溫度升至65-68℃/38～39℃，穩(wěn)溫至筋干。不同烘烤時(shí)期升溫速度等按照常規(guī)烘烤操作。
如表1所示，采用低溫中濕促變黃、穩(wěn)溫低濕促定色的烘烤策略，該烘烤技術(shù)能明顯提高易烤品種烤后煙葉質(zhì)量，減少薄片煙、掛灰煙的現(xiàn)象發(fā)生，定色期能有效促進(jìn)煙葉顏色的固定，適當(dāng)增加單葉重。
表1易烤品種常規(guī)烘烤和新技術(shù)烘烤烤后煙葉質(zhì)量對(duì)比
對(duì)于耐烤品種來(lái)說(shuō)，烘烤操作為，在煙葉上炕點(diǎn)火后，首先控制干濕球溫度為33-35℃/33-34℃，穩(wěn)溫8～12h，煙葉達(dá)到3～5成黃；其次控制主變黃干濕球溫度為38-40℃/37-38℃，穩(wěn)溫20～30h，煙葉達(dá)到8～9成黃，葉片發(fā)軟；然后將干濕球溫度升至42-43℃/36～37℃，穩(wěn)溫15～20h，煙葉達(dá)9～10成黃，主脈發(fā)軟；之后，將干濕球溫度升至44-45℃/36～37℃，穩(wěn)溫10～15h，進(jìn)一步促進(jìn)煙葉變黃；然后將干濕球溫度升至48-50℃/37～38℃，穩(wěn)溫20～25h，煙葉達(dá)黃片黃筋；再次將干濕球溫度升至54-55℃/37～38℃，穩(wěn)溫至煙葉干片；最后將干濕球溫度升至65-68℃/38～39℃，穩(wěn)溫至筋干。不同烘烤時(shí)期升溫速度等按照常規(guī)烘烤操作。
參考表2，采用變黃前期低溫保濕促進(jìn)煙葉內(nèi)在物質(zhì)充分后熟轉(zhuǎn)化，變黃中后期中高溫濕促變黃，定色期中高溫促變筋，階段穩(wěn)溫排濕慢定色的烘烤策略。相比現(xiàn)有技術(shù)，該烘烤技術(shù)策略能降低耐烤品種烤后煙葉的青煙率，改善葉片組織結(jié)構(gòu)，提高煙葉可用性。
表2耐烤品種常規(guī)烘烤和新技術(shù)烘烤烤后煙葉質(zhì)量對(duì)比
對(duì)于烘烤特性一般的烤煙品種來(lái)說(shuō)，烘烤操作為，在煙葉上炕點(diǎn)火后，首先控制主變黃干濕球溫度為37-38℃/36-37℃，穩(wěn)溫20～30h，煙葉達(dá)到7～8成黃，葉片發(fā)軟；其次將干濕球溫度升至41-42℃/35.5～36.5℃，穩(wěn)溫至煙葉9～10成黃，主脈發(fā)軟；然后將干濕球溫度升至47-48℃/36～37℃，穩(wěn)溫20～25h，煙葉達(dá)黃片黃筋；再次將干濕球溫度升至53-54℃/36.5～37.5℃，穩(wěn)溫至煙葉干片；最后將干濕球溫度升至65-68℃/38～39℃，穩(wěn)溫至筋干。不同烘烤時(shí)期升溫速度等按照常規(guī)烘烤操作。
參考表3，采用中溫中濕慢變黃，穩(wěn)溫排濕促定色的烘烤策略。該烘烤技術(shù)參數(shù)基本介于易烤品種和耐烤品種烘烤技術(shù)參數(shù)之間。該技術(shù)一方面保證煙葉正常的變黃和物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化，另一方面促進(jìn)煙葉及時(shí)定色，防止煙葉發(fā)生酶促褐變，提高烤后煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)有烘烤技術(shù)就是一套常規(guī)技術(shù)，缺少靈活性，缺少針對(duì)性。
表3烘烤特性一般的品種常規(guī)烘烤和新技術(shù)烘烤烤后煙葉質(zhì)量對(duì)比
以上所述，僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)，因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)以所述權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。