專利名稱：醒酒液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食用液體，具體為一種解酒的食用醒酒液。
飲酒作為飲食文化的一種，在中國可謂源遠(yuǎn)流長，平時好友或賓朋相聚，都喜歡啜幾杯以助興，尤其在我國北方高寒地帶適量飲酒可御寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，但是過量飲酒會對身體造成很大傷害，產(chǎn)生大量的自由基，造成生物膜、酶與核酸的損傷；破壞肝臟的正常代謝功能；使血液粘度增大，形成血栓，導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生。本發(fā)明是以降低血液中乙醇含量；保護(hù)肝臟；抗疲勞；抗氧化為目的，能緩解醉酒后的頭暈、目眩、記憶力下降等大醉癥狀，且能達(dá)到保肝、恢復(fù)記憶力、抗自由基、抗氧化的效果。能借正常的飲食之機(jī)，收解酒、健身之效。
本發(fā)明的內(nèi)容。下面詳述本發(fā)明最佳實(shí)施例它是由重量百分比的七種物質(zhì)組成的，食醋70-74.83％、牛黃酸4.53-4.76％、花粉精1.30-1.36％、蜂王漿0.62-0.68％、麥芽素0.6-0.68％、白砂糖16.8-17.01％、超甜素0.60-0.68％組成.將白砂糖在容器中預(yù)熱滅菌60分鐘-70分鐘，再將牛黃酸、麥芽素、超甜素加入溶解攪拌均勻，再加入食醋母液、花粉精、蜂王漿攪拌均勻后，靜置2880--3000分鐘，過濾、加熱至85--90℃保持10分鐘裝瓶，成品完成。
例1食醋70％、牛黃酸4.53％、花粉精1.30％、蜂王漿0.62％、麥芽素0.6％、白砂糖16.8％、超甜素0.60％組成，將白砂糖在容器中預(yù)熱滅菌60分鐘，再將牛黃酸、麥芽素、超甜素加入溶解攪拌均勻，再加入食醋、花粉精、蜂王漿攪拌均勻后，靜置2880分鐘，過濾、加熱至85℃保持10分鐘裝瓶，成品完成。
例2食醋74.83％、牛黃酸4.76％、花粉精1.36％、蜂王漿0.68％、麥芽素0.68％、白砂糖17.01％、超甜素0.68％組成，將白砂糖在容器中預(yù)熱滅菌70分鐘，再將牛黃酸、麥芽素、超甜素加入溶解攪拌均勻，再加入食醋、花粉精、蜂王漿攪拌均勻后，靜置3000分鐘，過濾、加熱至90℃保持10分鐘、裝瓶，成品完成。
權(quán)利要求
1.一種醒酒液，其特征在于它是由重量百分比的七種物質(zhì)組成的，食醋70-74.83％、牛黃酸4.53-4.76％、花粉精1.30-1.36％、蜂王漿0.62-0.68％、麥芽素0.6--0.68％、白砂糖16.8-17.01％、超甜素0.60-0.68％組成.
2.根據(jù)權(quán)力要求1所述的一種醒酒液，其特征在于將白砂糖在容器中預(yù)熱滅菌60分鐘-70分鐘，再將牛黃酸、麥芽素、超甜素加入溶解攪拌均勻，再加入食醋母液、花粉精、蜂王漿攪拌均勻后，靜置2880--3000分鐘，過濾、加熱至85--90℃保持10分鐘裝瓶，成品完成。
全文摘要
本發(fā)明涉及食用液體，具體為一種解酒的食用醒酒液。其特點(diǎn)是它是由重量百分比的七種物質(zhì)組成的，食醋70－74.83％、牛黃酸4.53－4.76％、花粉精1.30－1.36％、蜂王漿0.62－0.68％、麥芽素0.6－0.68％、白砂糖16.8－17.01％、超甜素0.60－0.68％組成，將白砂糖在容器中預(yù)熱滅菌60分鐘－70分鐘，再將牛黃酸、麥芽素、超甜素加入溶解攪拌均勻，再加入食醋母液、花粉精、蜂王漿攪拌均勻后，靜置2880－3000分鐘，過濾、加熱至85－90℃保持10分鐘裝瓶，成品完成。
文檔編號A61P25/00GK1399996SQ0112799
公開日2003年3月5日 申請日期2001年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2001年7月30日
發(fā)明者張生俊 申請人:張生俊