專利名稱：一種川貝薄荷梅及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種川貝薄荷梅及其生產(chǎn)方法，屬于保健食品加工領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
青梅果是一種歷史悠久的保健食品，對增強(qiáng)入體免疫功能、軟化血管、消除疲勞、抵抗衰老、保健美容有獨(dú)特的功效；在助消化方面，也素有“北山楂，南青梅”之贊益。青梅果富有被醫(yī)藥界稱為“萬能之藥”的檸檬酸，其檸檬酸含量高達(dá)19％，占青梅中有機(jī)酸含量達(dá)90％，其它的有機(jī)酸為蘋果酸、琥珀酸、丙酮酸、齊墩果酸等。青梅果還含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷等微量元素，是平衡人體食物鏈的不可多得典型堿性食品。
明代著名藥物學(xué)家李明珍認(rèn)為烏梅能斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒；白梅則“治中風(fēng)、驚痛、喉厥僵仆”。
另外，據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥方，川貝、薄荷、甘草、白芷、千張紙、胖大海、北沙參、生姜、生地、牛子、陳皮等十一味中藥，對治喉疾均有一定功效。
川貝，又名川貝母，性味苦甘，涼；功效潤肺散結(jié)，止嗽化痰。
薄荷，性味辛，涼；功效疏風(fēng)，散熱，辟穢，解毒。
甘草，性味甘，平；功效和中緩急，潤肺，解毒，調(diào)和諸藥。
白芷，性味辛，溫；功效祛風(fēng)，燥濕，消腫，止痛。
千張紙，中藥名稱木蝴蝶，性味苦、寒；功效潤肺，舒肝，和胃，生肌。
胖大海，性味甘淡，涼；功效清熱，潤肺，利咽，解毒。
北沙參，性味甘苦淡，涼；功效養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳。
生姜，性味辛，溫；功效發(fā)表，散寒，止嘔，開痰。
生地，又名生地黃，性味甘苦，寒；功效清熱，涼血，生津。
牛子，又名牛蒡子，性味辛苦，涼；功效疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，消腫解毒。
陳皮，性味性溫，味苦、辛；功效理氣健脾，燥濕化痰。
目前，未有把青梅果與中藥藥方結(jié)合進(jìn)行食品加工生產(chǎn)保健食品的報(bào)道，隨著人民生活水平的提高，開發(fā)口味甘爽、對清新口腔、生津利咽和煙酒過量而引發(fā)的口干舌燥、咽喉不適有極好的調(diào)理和緩和作用的保健食品，必將得到廣大消費(fèi)者的歡迎。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對上述問題，提供一種適合在各種土壤中種植、采收方便、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、商品性狀好的一種川貝薄荷梅及其生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的目的在于將藥用價(jià)值很高的青梅果和傳統(tǒng)治喉疾中醫(yī)藥方結(jié)合起來，提供一種口味甘爽、對清新口腔、生津利咽和煙酒過量而引發(fā)的口干舌燥、咽喉不適有極好的調(diào)理和緩和作用的川貝薄荷梅。
本發(fā)明同時(shí)提供一種川貝薄荷梅的生產(chǎn)方法。
一種川貝薄荷梅，含有中藥成分，中藥原料以重量配比計(jì)算，5～10份川貝，5～10份薄荷，5～10份白芷，5～10份千張紙，5～10份胖大海，2～8份北沙參，2～8份生姜，2～8份生地，2～8份牛子，2～8份陳皮，8～10份甘草。
優(yōu)選地，川貝薄荷梅的中藥原料重量配比為，10份川貝，10份薄荷，7份白芷，7份千張紙，8份胖大海，8份北沙參，6份生姜，5份生地，5份牛子，4份陳皮，10份甘草。
一種川貝薄荷梅的生產(chǎn)方法，包括1)、以重量配比計(jì)算，選取川貝∶薄荷∶白芷∶千張紙∶胖大?！帽鄙硡ⅰ蒙蒙亍门Ｗ印藐惼ぁ酶什荩?～10∶5～10∶5～10∶5～10∶5～10∶2～8∶2～8∶2～8∶2～8∶2～8∶8～10組成中藥原料；2)、以重量比計(jì)算，1份上述中藥原料配15～20份水煮制藥液，煮制時(shí)，先以明火燒沸，再以文火熬煮1～3小時(shí)，制得12～18份中藥藥液；3)、以重量比計(jì)算，將1份青梅干果放入0.2～0.3份上述制得的中藥藥液中，浸漬入藥；室溫下浸漬時(shí)間為8～12天，然后，將入藥梅果取出，進(jìn)行常規(guī)曬干或干燥，得到川貝薄荷梅成品。
該川貝薄荷梅的生產(chǎn)方法，以重量配比計(jì)算，優(yōu)選川貝∶薄荷∶白芷∶千張紙∶胖大海∶北沙參∶生姜∶生地∶牛子∶陳皮∶甘草＝10∶10∶7∶7∶8∶8∶6∶5∶5∶4∶10組成中藥原料。
本發(fā)明，川貝薄荷梅具有口味甘爽、對清新口腔、生津利咽和煙酒過量而引發(fā)的口干舌燥、咽喉不適有極好的調(diào)理和緩和的作用，川貝薄荷梅的生產(chǎn)方法具有方法簡單、容易實(shí)施的優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1一種川貝薄荷梅，含有中藥成分，以重量配比計(jì)算，由10份川貝、10份薄荷、7份白芷、7份千張紙、8份胖大海、8份北沙參、6份生姜、5份生地，5份牛子、4份陳皮、10份甘草組成中藥原料。
實(shí)施例2一種川貝薄荷梅的生產(chǎn)方法，包括1)、以重量配比計(jì)算，選取川貝∶薄荷∶白芷∶千張紙∶胖大海∶北沙參∶生姜∶生地∶牛子∶陳皮∶甘草＝10∶10∶7∶7∶8∶8∶6∶5∶5∶4∶10組成中藥原料；2)、以重量比計(jì)算，1份上述中藥原料配20份水煮制藥液，煮制時(shí)，先以明火燒沸，再以文火熬煮1～3小時(shí)，制得16～18份中藥藥液；3)、以重量比計(jì)算，將1份青梅干果放入0.2～0.3份上述制得的中藥藥液中，浸漬入藥；室溫下浸漬時(shí)間為8～12天，然后，將入藥梅果取出，進(jìn)行常規(guī)曬干或干燥，得到川貝薄荷梅成品。
權(quán)利要求
1.一種川貝薄荷梅，含有中藥成分，中藥原料以重量配比計(jì)算，5～10份川貝，5～10份薄荷，5～10份白芷，5～10份千張紙，5～10份胖大海，2～8份北沙參，2～8份生姜，2～8份生地，2～8份牛子，2～8份陳皮，8～10份甘草。
2.按權(quán)利要求1所述的川貝薄荷梅，其特征為中藥原料優(yōu)選重量配比為，10份川貝，10份薄荷，7份白芷，7份千張紙，8份胖大海，8份北沙參，6份生姜，5份生地，5份牛子，4份陳皮，10份甘草。
3.一種川貝薄荷梅的生產(chǎn)方法，包括1)、以重量配比計(jì)算，選取川貝∶薄荷∶白芷∶千張紙∶胖大?！帽鄙硡ⅰ蒙蒙亍门Ｗ印藐惼ぁ酶什荩?～10∶5～10∶5～10∶5～10∶5～10∶2～8∶2～8∶2～8∶2～8∶2～8∶8～10組成中藥原料；2)、以重量比計(jì)算，1份上述中藥原料配15～20份水煮制藥液，煮制時(shí)，先以明火燒沸，再以文火熬煮1～3小時(shí)，制得12～18份中藥藥液；3)、以重量比計(jì)算，將1份青梅干果放入0.2～0.3份上述制得的中藥藥液中，浸漬入藥；室溫下浸漬時(shí)間為8～12天，然后，將入藥梅果取出，進(jìn)行常規(guī)曬干或干燥，得到川貝薄荷梅成品。
4.按權(quán)利要求3所述的川貝薄荷梅的生產(chǎn)方法，其特征為以重量配比計(jì)算，優(yōu)選川貝∶薄荷∶白芷∶千張紙∶胖大?！帽鄙硡ⅰ蒙蒙亍门Ｗ印藐惼ぁ酶什荩?0∶10∶7∶7∶8∶8∶6∶5∶5∶4∶10組成中藥原料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種川貝薄荷梅及其生產(chǎn)方法，川貝薄荷梅的中藥原料，以重量配比計(jì)算，5～10份川貝，5～10份薄荷，5～10份白芷，5～10份千張紙，5～10份胖大海，2～8份北沙參，2～8份生姜，2～8份生地，2～8份牛子，2～8份陳皮，8～10份甘草；其生產(chǎn)方法，1份中藥原料配15～20份水煮制藥液，煮制時(shí)，先以明火燒沸，再以文火熬煮1～3小時(shí)，制得12～18份中藥藥液；將1份青梅干果放入0.2～0.3份中藥藥液中，浸漬入藥；室溫下浸漬時(shí)間為8～12天，然后，將入藥梅果取出，進(jìn)行常規(guī)曬干或干燥，得到川貝薄荷梅成品。本發(fā)明，川貝薄荷梅具有口味甘爽、對清新口腔、生津利咽和煙酒過量而引發(fā)的口干舌燥、咽喉不適有極好的調(diào)理和緩和的作用，生產(chǎn)方法具有方法簡單、容易實(shí)施的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A61P1/02GK101057626SQ20071002832
公開日2007年10月24日 申請日期2007年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2007年5月31日
發(fā)明者王少林 申請人:王少林