專利名稱：一種減肥食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于減肥食品，尤其涉及具有減肥和預(yù)防肥胖功效的冰激凌、冰糕和奶制品。
背景技術(shù)：
目前，國際減肥藥物發(fā)生作用的原理大致有以下4種1.通過抑制食欲達(dá)到減肥目的的藥物(1)苯丙胺及其衍生物。為精神類藥物。使用其治療時，表現(xiàn)出明顯的精神興奮作用，消除瞌睡和疲勞感，可治療發(fā)作性睡病，同時還具有抑制食欲的作用。因該藥會產(chǎn)生欣快感，久用易成癮，產(chǎn)生精神依賴等不良反應(yīng)。其衍生物三氟甲基苯丙胺的減肥作用優(yōu)于苯丙胺，副作用卻有所減弱。
(2)氯苯咪吲哚。作用與苯丙胺相似，也有抑制食欲作用而被用于減肥。該藥的副反應(yīng)有口渴、乏力、失眠、頭痛、便秘等。
2.通過干擾食物吸收而發(fā)揮減肥效果的藥物有α-淀粉酶抑制劑、α-葡萄糖苷酶抑制劑。后者為一新型口服降血糖藥，在小腸中與碳水化合物競爭同酶結(jié)合，抑制酶的作用，使食物在腸道的消化吸收受阻，糖的吸收減少，血糖降低，進而影響脂肪的吸收，發(fā)揮減肥作用。其主要副作用為胃腸道反應(yīng)。低血糖者禁用。
3.利用雙胍類口服降糖藥減肥口服降糖藥甲福明、苯乙福明在大劑量使用時可致消化不良，故也可用于減肥。但苯乙福明久用可引起乳酸血癥，一旦發(fā)生，死亡率可達(dá)50％。低血糖者禁用。
4.應(yīng)用緩瀉劑減肥即用瀉藥造成體液喪失而致體重減輕，但同時也使人軟弱無力。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的是現(xiàn)有的減肥特藥對人體有毒副作用和不良反應(yīng)的問題，旨在提供一種安全有效的減肥產(chǎn)品。
解決上述問題采用的技術(shù)方案是一種減肥食品，其特征在于由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿 0.5-5.0份魔芋 1.0-10.0份腐植酸 2.0-50.0份 精氨酸 1.0-5.0份硫酸鋅 2.0-30.0份 脂肪溶解酶抑制劑 0-10.0份靈芝 0-30.0份 杭菊 0-30.0份枸杞 0-50.0份 紅棗 0-50.0份紅豆 0-50.0份 蜂蜜 0-30.0份果汁 0-600.0份牛奶 0-600.0份糖 2-50.0份 芝麻 0-30.0份水 300.0-950.0份所述的腐植酸為腐植酸鈉、腐植酸鉀、黃腐植酸、黃腐植酸鈉、黃腐植酸鉀、生化黃腐植酸中的任何一種或多種混合。
所述的靈芝、杭菊為80目粉劑、或浸出提取物。
所述的枸杞、紅棗、紅豆、芝麻為粉劑或干果。
所述的果汁為蘋果汁、梨汁、菠蘿汁、橙汁、柑橘汁、西紅柿汁、胡蘿卜汁、西瓜汁、南瓜汁、東瓜汁中的任何一種或多種混合。
所述的牛奶為鮮牛奶、乳酸菌奶、益生菌奶中任何一種或多種混合。
所述的糖為白沙糖、蔗糖、麥芽糖、蛋白醇糖、甜菊糖甙中的任何一種或多種混合。
所述的芝麻為黑芝麻和/或白芝麻。
本發(fā)明的減肥食品，其主要組分左旋肉堿是動物體內(nèi)與脂肪代謝有關(guān)的化合物，它的主要功能是作為載體將長鏈脂肪酸從線粒體膜外運送到膜內(nèi)促進脂肪酸的氧化，促進脂肪酸β-氧化，調(diào)節(jié)線粒體內(nèi)?；嚷?，可排出體內(nèi)過量的或非理性的酰基團，消除機體因?；e累而造成的代謝毒性；還能促進乙酰乙酸的氧化，在酮體的消除和利用中起作用；防止人體內(nèi)過量氨產(chǎn)生的毒性，作為生物抗氧化劑清除自由基，維持膜的穩(wěn)定，提高人體的免疫力以及抗病抗應(yīng)激的能力。由于左旋肉堿在人體內(nèi)的生化過程中還需煙酸、維生素C、維生素B6、Fe2+的參與，其中維生素C對肉堿的合成速度影響最大，因此通過與其他組分的配合可以達(dá)到很好的協(xié)同作用。
精氨酸通過脫氨基反應(yīng)生成的NO或相似的含氮化合物，其中至少有兩種形式的NO激活酶催化該反應(yīng)，具有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、新陳代謝和免疫功能抗腫瘤的功效。
魔芋的主要成分為甘聚糖、蛋白質(zhì)、果糖、果膠、魔芋淀粉等。甘聚糖能有效地干擾癌細(xì)胞的代謝功能，魔芋凝膠進入人體腸道后就形成孔徑大小不等的半透膜附著于腸壁，能阻礙包括致癌物質(zhì)在內(nèi)的有害物質(zhì)的侵襲，從而起到解毒、防治癌腫的作用。
脂肪溶解酶抑制劑能保障體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定并令酶活性受到限制，阻止脂肪被人體吸收。
腐植酸具有抑止吸收的功能。
硫酸鋅可調(diào)節(jié)人體免疫功能。
本發(fā)明的減肥食品，通過各組分的協(xié)同作用，干擾食物吸收，從而達(dá)到減肥效果，同時還可以提高人體免疫功能。由于所有原料均采用食物，不含藥物，因此沒有任何毒副作用和不良反應(yīng)。
具體實施例方式
實施例一一種減肥冰激凌，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿0.5份 魔芋10.0份腐植酸鈉25.0份 精氨酸 2.5份硫酸鋅 15.0份 靈芝15.0份杭菊15.0份 枸杞25.0份紅棗25.0份 紅豆25.0份蜂蜜15.0份 純蘋果汁300.0份鮮牛奶 300.0份白沙糖 25.0份水 600.0份白芝麻 15.0份實施例二一種減肥冰糕，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿5.0份 魔芋1.0份腐植酸鉀15.0份 黃腐植酸15.0份黃腐植酸鈉 20.0份 精氨酸 5.0份硫酸鋅 30.0份 靈芝30.0份杭菊30.0份 枸杞10.0份紅棗50.0份 純梨汁 100.0份乳酸菌奶600.0份蔗糖2.0份水 300.0份黑芝麻 30.0份實施例三一種減肥食品，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿2.5份 魔芋 5.0份黃腐植酸鉀 2.0份 精氨酸1.0份硫酸鋅 2.0份 枸杞 50.0份紅豆50.0份 蜂蜜 30.0份純菠蘿汁600.0份麥芽糖10.0份水 800.0份實施例四一種減肥奶制品，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿 3.5份 魔芋8.0份生化黃腐植酸 30.0份 精氨酸 3.5份硫酸鋅 25.0份 靈芝25.0份杭菊 10.0份 紅棗35.0份紅豆 15.0份 蜂蜜25.0份純橙汁 600.0份益生菌奶200.0份蛋白醇糖50.0份水950.0份白芝麻 25.0份實施例五一種減肥食品，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿1.5份 魔芋 10.0份腐植酸鈉15.0份 精氨酸4.5份硫酸鋅 20.0份 靈芝 10.0份純西紅柿汁 150.0份純胡蘿卜汁150.0份甜菊糖甙50.0份 水600.0份白芝麻 15.0份實施例六一種減肥食品，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿1.5份 魔芋 3.0份腐植酸鈉10.0份精氨酸2.5份硫酸鋅 15.0份靈芝 15.0份杭菊15.0份枸杞 25.0份紅棗25.0份紅豆 25.0份蜂蜜15.0份鮮牛奶300.0份白沙糖 25.0份水600.0份白芝麻 15.0份實施例七一種減肥茶制品，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿1.5份 魔芋 3.0份腐植酸鈉10.0份精氨酸 2.5份硫酸鋅 15.0份靈芝 15.0份枸杞25.0份紅豆 25.0份蜂蜜15.0份 脂肪溶解酶抑制劑 10.0份鮮牛奶 300.0份白沙糖 25.0份水 600.0份白芝麻 15.0份應(yīng)該理解到的是上述實施例只是對本發(fā)明的說明，而不是對本發(fā)明的限制，任何不超出本發(fā)明實質(zhì)精神范圍內(nèi)的發(fā)明創(chuàng)造，均落入本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種減肥食品，其特征在于由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿 0.5-5.0份 魔芋 1.0-10.0份腐植酸2.0-50.0份精氨酸1.0-5.0份硫酸鋅2.0-30.0份脂肪溶解酶抑制劑 0-10.0份靈芝 0-30.0份 杭菊 0-30.0份枸杞 0-50.0份 紅棗 0-50.0份紅豆 0-50.0份 蜂蜜 0-30.0份果汁 0-600.0份 牛奶 0-600.0份糖2-50.0份 芝麻 0-30.0份水300.0-950.0份
2.如權(quán)利要求1所述的減肥冰激凌，其特征在于所述的腐植酸為腐植酸鈉、腐植酸鉀、黃腐植酸、黃腐植酸鈉、黃腐植酸鉀、生化黃腐植酸中的任何一種或多種混合。
3.如權(quán)利要求1所述的減肥冰激凌，其特征在于所述的靈芝、杭菊為80目粉劑、或浸出提取物。
4.如權(quán)利要求1所述的減肥冰激凌，其特征在于所述的枸杞、紅棗、紅豆、芝麻為粉劑或干果。
5.如權(quán)利要求1所述的減肥冰激凌，其特征在于所述的果汁為蘋果汁、梨汁、菠蘿汁、橙汁、柑橘汁、西紅柿汁、胡蘿卜汁、西瓜汁、南瓜汁、東瓜汁中的任何一種或多種混合。
6.如權(quán)利要求1所述的減肥冰激凌，其特征在于所述的牛奶為鮮牛奶、乳酸菌奶、益生菌奶中任何一種或多種混合。
7.如權(quán)利要求1所述的減肥冰激凌，其特征在于所述的糖為白沙糖、蔗糖、麥芽糖、蛋白醇糖、甜菊糖甙中的任何一種或多種混合。
8.如權(quán)利要求1所述的減肥冰激凌，其特征在于所述的芝麻為黑芝麻和/或白芝麻。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種減肥食品，由以下按質(zhì)量配比的組分構(gòu)成左旋肉堿0.5－5.0份，魔芋1.0－10.0份，腐植酸2.0－50.0份，精氨酸1.0－5.0份，硫酸鋅2.0－30.0份，脂肪溶解酶抑制劑0－10.0份，靈芝0－30.0份，杭菊0－30.0份，枸杞0－50.0份，紅棗－50.0份，紅豆0－50.0份，蜂蜜0－30.0份，果汁0－600.0份，牛奶0－600.0份，糖2－50.0份，芝麻0－30.0份，水300.0－950.0份。本發(fā)明通過各組分的協(xié)同作用，干擾食物吸收，從而達(dá)到減肥效果，同時還可以提高人體免疫功能。由于所有原料均采用食物，不含藥物，因此沒有任何毒副作用和不良反應(yīng)。
文檔編號A61K36/815GK101069556SQ20071006928
公開日2007年11月14日 申請日期2007年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月11日
發(fā)明者亓欣 申請人:亓欣