專利名稱：一種西瓜霜的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種中藥加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種西瓜霜的加工方法。
背景技術(shù)：
目前，西瓜霜傳統(tǒng)炮制方法(l)取新鮮西瓜切碎，放入不帶釉的瓦罐內(nèi)， 一層西瓜一 層芒硝，將口封嚴(yán)，懸掛于陰涼通風(fēng)處，數(shù)日后即自瓦罐外面析出白色結(jié)晶物，隨析隨收集， 至無結(jié)晶析出為止。方法(2)區(qū)取新鮮外皮無損傷的西瓜在近果柄處挖約兩寸見方的小口， 掏出種子及大部分內(nèi)瓤，裝入芒硝，將挖下的瓜皮原樣蓋好，以繩縛住懸于陰冷通風(fēng)處，俟 瓜皮外面析出結(jié)晶物，隨析隨收集，至無結(jié)晶析出為止《中藥炮制學(xué)》(成都中醫(yī)學(xué)院主編. 上海上?？萍汲霭嫔?。
分析傳統(tǒng)西瓜霜制取原理不外乎是用芒硝與西瓜汁液混合，析出結(jié)晶成霜；或者將結(jié)晶 物置空氣中使之風(fēng)化失去結(jié)晶水。周期長、產(chǎn)量低、受時(shí)間(季節(jié))限制。
專利申請?zhí)枮?00710049981.9的"一種西瓜霜的制備方法"，其步驟如下l)選取 新鮮西瓜，切一開口，挖去瓜內(nèi)全部肉瓤及瓜籽；2)將肉飆壓榨后取其汁液，得到西瓜汁； 3)向西瓜汁中加入皮硝，得到西瓜汁和皮硝的混合液；4)將所得混合液置于挖空后的西瓜內(nèi)， 再向其中加入乙醇，使混合液中乙醇的體積濃度達(dá)到30-60%; 5)將盛有溶液的西瓜置于陰涼 通風(fēng)處，靜置l-24小時(shí)后，將西瓜內(nèi)的混合液倒出，再將西瓜內(nèi)壁析出的結(jié)晶取出，即得到
西瓜霜。本發(fā)明西瓜霜的制備方法，生產(chǎn)周期短，并且由于向西瓜中加入了一定量的乙醇，
不僅提高了析霜的速度，使得析霜在l-24個(gè)小時(shí)內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)，而且還提高了西瓜霜的產(chǎn)霜率， 較原有技術(shù)提高了3-5倍。但使藥的性能有所改變。
專利申請?zhí)枮?00410022461.5的"一種西瓜霜的制備工藝"，其制備步驟如下 l)選取新鮮西瓜，將其清洗干凈；2)在西瓜任意部位切一厚片作瓜蓋，挖去部分肉瓤，將皮 硝填入西瓜內(nèi)，蓋上瓜蓋；3)將西瓜放入無釉瓦盆或裸置于溫度為0 26X:，相對濕度1 60 %的人工空調(diào)發(fā)霜房中；4)待西瓜表皮不斷析出西瓜霜后，將其陸續(xù)刷下，直到無霜析出為 止。由于本發(fā)明所公開的西瓜霜制備工藝是將西瓜置于人工空調(diào)發(fā)霜房中待其析霜，其制備 工藝中的溫度、濕度、析霜時(shí)間等相關(guān)因素均受到嚴(yán)格的人工控制，不會(huì)受到季節(jié)、氣候等 外界因素的影響，因此西瓜霜的析霜量大、質(zhì)量穩(wěn)定，改變了傳統(tǒng)西瓜霜制備方法只能在秋 冬季節(jié)制備西瓜霜、且產(chǎn)量低、質(zhì)量不穩(wěn)定的格局。但此法制霜析霜的速度效率低，析霜量 小，仍存在周期長、產(chǎn)量低的缺點(diǎn)。
兩專利用皮硝不妥，應(yīng)用凈提芒硝，因皮硝雜質(zhì)多，特別含鉛鎘等有害物質(zhì)，古有"黃者 傷人，赤者殺人"之說。專利申請?zhí)枮?00710049981.9的"一種西瓜霜的制備方法"由于向 西瓜中加入了一定量的乙醇，乙醇味辛甘性大熱，與傳統(tǒng)炮制目的具協(xié)同清熱瀉火作用相孛，
或許改變了原有藥效，還有待研究。另外此法制的霜含水較大，還須干燥脫去結(jié)晶水。專利
申請?zhí)枮?00410022461.5的"一種西瓜霜的制備工藝"，仍延用待西瓜表皮不斷析出西 瓜霜后，將其陸續(xù)刷下，直到無霜析出為止，此法制霜析霜的速度效率低，析霜量小。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)一種制霜毒性小，純度髙，制霜周期短，產(chǎn)霜率髙，并且不改變 藥性的一種西瓜霜的加工方法。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的1、凈提皮硝制取芒硝晶體取皮硝加熱水溶解，過濾，濾 液加鮮蘿卜絲或片，煮沸30分鐘，過濾，置于冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0 201C處，l小時(shí)左右析出結(jié)晶，取出備用除去皮硝雜質(zhì)，特別是所含有的鉛鎘等有害物質(zhì)；2、 制取西瓜汁液；3、將西瓜汁液和芒硝晶體的混合液，置冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件 溫度為0-20TC處，以提高析霜的速度。用芒硝與西瓜汁混合液放入搪瓷盆或不被芒硝腐蝕的 其它容器中，置冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0-201C處析霜，替代皮硝填入西 瓜內(nèi)待西瓜表皮不斷析出霜。將析出的含水較大的霜用烘干箱或水浴加熱，干燥，脫去結(jié)晶 水，即得。
本發(fā)明具有制霜毒性小，純度高，制霜周期短，產(chǎn)霜率髙，并且不改變藥性等的優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式
步驟一，凈提皮硝制取芒硝晶體按重量百分比取皮硝78%-88%，加熱水溶解，過濾， 濾液加12%-22%的鮮蘿卜絲或片，煮沸30分鐘，過濾，置于冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生 條件溫度為0 20r處，l小時(shí)左右析出結(jié)晶，取出備用。余液加熱蒸發(fā)部分水分，重結(jié)晶， 反復(fù)至無結(jié)晶析出為止。用此法可去除皮硝雜質(zhì)，特別是所含有的鉛鎘等有害物質(zhì)。
步驟二，制取西瓜汁液將新鮮西瓜洗滌干凈，打碎去籽后，放入果汁機(jī)內(nèi)或其它壓汁 機(jī)內(nèi)，取其瓜汁，過濾，濾液置搪瓷盆或不被芒硝腐蝕的其它容器中備用。
步驟三，將步驟二中的西瓜汁溫度加熱至30-50X:時(shí)，加入步驟一中制取的芒硝結(jié)晶體， 至飽和濃度為宜。當(dāng)西瓜汁溫度為30"時(shí)，取西瓜汁和芒硝晶體的重量比為100: 40:當(dāng)西 瓜汁溫度為40"時(shí)，取西瓜汁液與芒硝晶體的重量比為100: 45。將此飽和溶液置冰箱冷藏 處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0-20X:處，1小時(shí)左右析出結(jié)晶，取出備用，余液加熱蒸 發(fā)部分水分，重結(jié)晶，反復(fù)至無結(jié)晶析出為止。將析出的含水較大的霜用烘干箱或水浴50-80 r加熱，干燥，脫去結(jié)晶水，即可。
權(quán)利要求
1、一種西瓜霜的加工方法，其特征是步驟一，凈提皮硝制取芒硝晶體按重量百分比取皮硝78％-88％，加熱水溶解，過濾，濾液加12％-22％的鮮蘿卜絲或片，煮沸30分鐘，過濾，置于冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0～20℃處，1小時(shí)左右析出結(jié)晶，取出備用。余液加熱蒸發(fā)部分水分，重結(jié)晶，反復(fù)至無結(jié)晶析出為止。步驟二，制取西瓜汁液將新鮮西瓜洗滌干凈，打碎去籽后，放入果汁機(jī)內(nèi)或其它壓汁機(jī)內(nèi)，取其瓜汁，過濾，濾液置搪瓷盆或不被芒硝腐蝕的其它容器中備用。步驟三，將步驟二中的西瓜汁溫度加熱至30-50℃時(shí)，加入步驟一中制取的芒硝結(jié)晶體，至飽和濃度為宜。將此飽和溶液置冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0-20℃處，1小時(shí)左右析出結(jié)晶，取出備用，余汁加熱蒸發(fā)部分水分，重結(jié)晶，反復(fù)至無結(jié)晶析出為止。將析出的含水較大的霜用烘干箱或水浴50-80℃加熱，干燥，脫去結(jié)晶水，即可。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種西瓜霜的加工方法，其特征是所述的西 瓜汁和芒硝晶體的配比重量比為當(dāng)西瓜汁溫度為30'C時(shí)西瓜汁和芒硝晶 體的重量比為100: 40:當(dāng)西瓜汁溫度為40r時(shí)西瓜汁與芒硝晶體的重量 比為10(h 45c
全文摘要
本發(fā)明涉及一種西瓜霜的加工方法，本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的1.凈提皮硝制取芒硝晶體取皮硝加熱水溶解，過濾，濾液加鮮蘿卜絲或片，煮沸30分鐘，過濾，置于冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0～20℃處，1小時(shí)左右析出結(jié)晶，取出備用除去皮硝雜質(zhì)；2.制取西瓜汁液；3.將西瓜汁液和芒硝晶體的混合液，置冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0-20℃處，用芒硝與西瓜汁混合液放入容器中，置冰箱冷藏處，或放置于符合衛(wèi)生條件溫度為0-20℃處析霜，將析出的含水較大的霜用烘干箱或水浴加熱，干燥，脫去結(jié)晶水，即得，本發(fā)明具有制霜毒性小，純度高，制霜周期短，產(chǎn)霜率高，并且不改變藥性等的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A61K36/42GK101352476SQ20081013843
公開日2009年1月28日 申請日期2008年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月28日
發(fā)明者吳茂富, 張賀恭, 王友俊, 雷 許, 趙濟(jì)忠 申請人:萊蕪鋼鐵集團(tuán)有限公司醫(yī)院