專利名稱：一種中草藥復(fù)配鹿血粉及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健品加工領(lǐng)域，涉及一種中草藥復(fù)配鹿血粉及其制作方法。
背景技術(shù)：
鹿血作為一種名貴中藥，其功用主治在我國古代醫(yī)學(xué)典籍中早有記載，自古以來 就是宮廷皇族、進(jìn)官顯貴治病健身的珍品，被稱為“皇室不傳之秘”。民間也廣為流傳。現(xiàn)代 醫(yī)學(xué)研究表明，鹿血中含有人體所需的多種人體不能合成的必需氨基酸，對改善和調(diào)節(jié)生 理功能，提高自身免疫能力，顯示出良好的功效，人們將鹿血作為補(bǔ)血養(yǎng)顏，延緩衰老的極 品，是難得的保健珍品。我國現(xiàn)有的鹿血產(chǎn)品，除北京、長春等地的企業(yè)提供的直接或泡酒服用鮮鹿血產(chǎn) 品外，鹿血精深加工制品還很少。在國外，鹿血的加工和利用形式，僅限于鮮血、血粉膠囊以 及將鹿血作為輔料，添加到香腸、餅干、點(diǎn)心、罐頭、面包等產(chǎn)品中，對鹿血的研究深度和應(yīng) 用廣度還不及中國。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)和人們生活水平的提高，鹿血的藥用價(jià)值，已經(jīng)引起了國內(nèi) 外的高度重視，國內(nèi)外對于鹿血，尤其是精深加工產(chǎn)品的市場需求，也日益擴(kuò)大。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種通過在鹿血中添加茯 苓、黃芪、薏苡仁、蜂蜜等中藥材，制成中草藥復(fù)配鹿血粉的配方和制作方法。為了強(qiáng)化鹿血抗氧化和抗衰老功能，以及改善鹿血制品的感官品質(zhì)和營養(yǎng)組成， 在參照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)同的抗衰老理論(即自由基理論、代謝學(xué)說和腦中心學(xué)說)和祖國 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于抗衰老的理論和組方的基礎(chǔ)上，依據(jù)其是否與鹿血有互補(bǔ)和協(xié)調(diào)作用，在 若干種具有抗氧化抗衰老功能的中草藥中，通過大量正交試驗(yàn)，篩選出茯苓、黃芪、薏苡仁、 蜂蜜四種天然抗氧化、抗衰老中草藥，與鹿血復(fù)配，重點(diǎn)突出和強(qiáng)化了產(chǎn)品的抗衰老和抗疲 勞功能。本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的
一種中草藥復(fù)配鹿血粉，其特征是其主要原料為鹿血、茯苓、薏苡仁、黃芪，其中，各 成分的配制比例為鹿血lKg，配以茯苓1. 5-4g、黃芪3-5g、薏苡仁2-5g、蜂蜜85_100g。經(jīng)真空冷凍干燥后，得到中草藥復(fù)配鹿血粉，再進(jìn)一步以傳統(tǒng)制藥工藝將中草藥 復(fù)配鹿血粉加工成鹿血片、鹿血丸、鹿血膠囊等制劑。其最佳成分配比為鹿血lKg，配以茯苓2g、黃芪4g、薏苡仁3g、蜂蜜90g。一種中草藥復(fù)配鹿血粉的制作方法，其特征在于，包括如下步驟
1.選取新鮮、干燥、優(yōu)質(zhì)(符合中國藥典2005年版一部-166，212，260質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求) 的中草藥茯苓、黃芪、薏苡仁，經(jīng)粉碎后過80目篩，按照茯苓1. 5-4g、黃芪3-5g、薏苡仁2-5g 的配比，進(jìn)行充分混合均勻后，用三層紗布包扎，用三種中藥重量之和的20倍質(zhì)量的飲用 水，文火熬制30-40分鐘，浙出藥汁，如此反復(fù)三次，共文火熬制1.5-2小時(shí)(以水開后計(jì)
3時(shí))，將三次熬好的藥汁液混勻，使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮至1/3體積后，備用；
2.采用相對密度在1.349以上、還原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜(符合中國藥典 2000年版一部-295蜂蜜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))配成濃度為30%的蜂蜜水溶液，與混合中藥汁按各成分 的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空冷凍干燥方法，干燥制得中藥復(fù)配鹿血 粉。再經(jīng)壓片、造粒、制丸等傳統(tǒng)制藥工藝，分別制得鹿血片、鹿血丸、鹿血膠囊等制 劑。本發(fā)明制作工藝簡單，制成品抗衰老和抗疲勞功能突出，而且服用方便，易于攜 帶、保存，不但可滿足市場上對于鹿血精深加工產(chǎn)品的迫切需求，同時(shí)也可為廣大消費(fèi)者提 供一種延緩衰老、提高耐力、延年益壽的健康產(chǎn)品和方法。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步說明。實(shí)施例1
以IKg鹿血量為標(biāo)準(zhǔn)制作鹿血粉，根據(jù)原料配比，則茯苓、黃芪、薏苡仁的用量分別為 1.58、38、28，蜂蜜為858。具體制作方法
1.按上述配比稱取新鮮、干燥、質(zhì)量合格的中草藥茯苓、黃芪、薏苡仁經(jīng)粉碎后過80目 篩，進(jìn)行充分混合均勻后，用三層紗布包扎，用130g飲用水，文火熬制30-40分鐘，浙出藥 汁，如此反復(fù)三次，共文火熬制1. 8小時(shí)(以水開后計(jì)時(shí))，將三次熬好的藥汁液混勻，使用旋 轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮至1/3體積后，備用；
2.采用相對密度在1.349以上、還原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成濃度為30% 的蜂蜜水溶液，與混合中藥汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空 冷凍干燥方法，干燥后，制得中藥復(fù)配鹿血粉。實(shí)施例2:
以IKg鹿血量為標(biāo)準(zhǔn)制作鹿血粉，根據(jù)原料配比，則茯苓、黃芪、薏苡仁的用量分別為 2g、4g、3g，蜂蜜為 90g。具體制作方法
1.按上述配比稱取新鮮、干燥、質(zhì)量合格的中草藥茯苓、黃芪、薏苡仁經(jīng)粉碎后過80目 篩，進(jìn)行充分混合均勻后，用三層紗布包扎，用180g飲用水，文火熬制30-40分鐘，浙出藥 汁，如此反復(fù)三次，共文火熬制1. 5小時(shí)(以水開后計(jì)時(shí))，將三次熬好的藥汁液混勻，使用旋 轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮至1/3體積后，備用；
2.采用相對密度在1.349以上、還原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成濃度為30% 的蜂蜜水溶液，與混合中藥汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空 冷凍干燥方法，干燥后，制得中藥復(fù)配鹿血粉。實(shí)施例3:
以IKg鹿血量為標(biāo)準(zhǔn)制作鹿血粉，根據(jù)原料配比，則茯苓、黃芪、薏苡仁的用量分別為 4g、5g、5g，蜂蜜為 IOOg0具體制作方法
1.按上述配比稱取新鮮、干燥、質(zhì)量合格的中草藥茯苓、黃芪、薏苡仁經(jīng)粉碎后過80目篩，進(jìn)行充分混合均勻后，用三層紗布包扎，用280g飲用水，文火熬制30-40分鐘，浙出藥 汁，如此反復(fù)三次，共文火熬制2小時(shí)(以水開后計(jì)時(shí))，將三次熬好的藥汁液混勻，使用旋轉(zhuǎn) 蒸發(fā)儀真空濃縮至1/3體積后，備用；
2.采用相對密度在1.349以上、還原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成濃度為30% 的蜂蜜水溶液，與混合中藥汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空 冷凍干燥方法，干燥后，制得中藥復(fù)配鹿血粉。 在上述三個(gè)應(yīng)用實(shí)施例中，加工流程基本相同，所不同的是配方和工藝，發(fā)明人經(jīng) 過組織10名業(yè)內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的專家對上述三種產(chǎn)品的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)和抗衰 老功能試驗(yàn)等測定，結(jié)果表明通過在鹿血中添加，茯苓、黃芪、薏苡仁、蜂蜜等抗衰老中草 藥，經(jīng)上述工藝加工制作而成的中草藥復(fù)配鹿血粉，不僅大大改善了純鹿血制品存在的顏 色、風(fēng)味、口感等方面存在的不足與和缺陷，同時(shí)，強(qiáng)化了鹿血的抗氧化和抗衰老功能，動(dòng)物 實(shí)驗(yàn)表明，上述三種產(chǎn)品均可顯著提高小鼠的耐力、抗氧化、抗衰老、抗疲勞能力，其中實(shí)施 例2效果最好。綜合考慮三種產(chǎn)品的功能和食用品質(zhì)，實(shí)施例2為最佳方案。
權(quán)利要求
一種中草藥復(fù)配鹿血粉，其特征是其主要原料為鹿血、茯苓、薏苡仁、黃芪，其中，各成分的配制比例為鹿血1Kg，配以茯苓1.5 4g、黃芪3 5g、薏苡仁2 5g、蜂蜜85 100g。
2.—種中草藥復(fù)配鹿血粉的制作方法，其特征在于，包括如下步驟1)選取新鮮、干燥、優(yōu)質(zhì)的中草藥茯苓、黃芪、薏苡仁，經(jīng)粉碎后過80目篩，按照茯苓 1. 5-4g、黃芪3-5g、薏苡仁2-5g的配比，進(jìn)行充分混合均勻后，用三層紗布包扎，用三種中 藥重量之和的20倍質(zhì)量的飲用水，文火熬制30-40分鐘，浙出藥汁，如此反復(fù)三次，共文火 熬制1. 5-2小時(shí)(以水開后計(jì)時(shí))，將三次熬好的藥汁液混勻，使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮至 1/3體積后，備用；2)采用相對密度在1.349以上、還原糖不得少于64. 0%的市售蜂蜜配成濃度為30%的 蜂蜜水溶液，與混合中藥汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空冷 凍干燥方法，干燥制得中草藥復(fù)配鹿血粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中草藥復(fù)配鹿血粉，其特征是其最佳成分配比為鹿血 lKg，配以茯苓2g、黃芪4g、薏苡仁3g、蜂蜜90g。
全文摘要
本發(fā)明屬于保健品加工領(lǐng)域，涉及一種中草藥復(fù)配鹿血粉及其制作方法。一種中草藥復(fù)配鹿血粉，其特征是其主要原料為鹿血、茯苓、薏苡仁、黃芪，其中，各成分的配制比例為鹿血1Kg，配以茯苓1.5-4g、黃芪3-5g、薏苡仁2-5g、蜂蜜85-100g。經(jīng)真空冷凍干燥后，得到中草藥復(fù)配鹿血粉，再進(jìn)一步以傳統(tǒng)制藥工藝將中草藥復(fù)配鹿血粉加工成鹿血片、鹿血丸、鹿血膠囊等制劑。本發(fā)明制作工藝簡單，制成品抗衰老和抗疲勞功能突出，而且服用方便，易于攜帶、保存，不但可滿足市場上對于鹿血精深加工產(chǎn)品的迫切需求，同時(shí)也可為廣大消費(fèi)者提供一種延緩衰老、提高耐力、延年益壽的健康產(chǎn)品和方法。
文檔編號(hào)A61K9/14GK101983700SQ20101054023
公開日2011年3月9日 申請日期2010年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月11日
發(fā)明者烏日娜, 吳超, 周書余, 周艷明, 岳喜慶, 李穎, 武俊瑞, 王忠霞, 王杰, 許金光, 馬輝 申請人:沈陽三山鹿業(yè)發(fā)展有限公司;沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)