專(zhuān)利名稱：一種竹蓀醇提取物及其制備方法與應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種竹蓀醇提取物及其制備方法與應(yīng)用，具體涉及一種竹蓀中抗衰老、美容美白有效成分及其制備方法與應(yīng)用。
背景技術(shù)：
YsM (Dictyophora indusiata)為筆鬼禾斗(Phallaceae)竹蘇屬(Dictyophora) 真菌，又名竹笙、竹參、網(wǎng)紗菌等，是一種珍貴的兼具食用和藥用價(jià)值的兩用真菌，在我國(guó)主要分布在云南、福建、湖南、四川及東北三省等地區(qū)。
竹蓀是一種名貴的食用菌，富含多種優(yōu)質(zhì)植物營(yíng)養(yǎng)蛋白，蛋白質(zhì)含量高且含有組成蛋白質(zhì)的全套氨基酸，其中必需氨基酸含量占總氨基酸的1/3以上，高于谷物與一些肉類(lèi)，谷氨酸含量最為豐富，占氨基酸總量的17. 0%以上。竹蓀的子實(shí)體酥脆可口，香味濃郁， 味道鮮美，別具風(fēng)味，素有“菌中皇后”、“山珍之王”的美稱。竹蓀屬于生理堿性食品，能夠調(diào)節(jié)人體中血酸和脂肪酸的含量，降血壓作用效果明顯，竹蓀還能夠降低體內(nèi)膽固醇、減少腹壁脂肪的貯積；竹蓀中所含有的高活性的大分子物質(zhì)多糖成分具有抑制腫瘤、抗炎癥、抗凝血、刺激免疫以及降血糖等療效，對(duì)艾滋病也有一定的抑制作用；竹蓀中含有的有效成分對(duì)肌膚具有美白及延緩衰老的功效。
目前對(duì)竹蓀的研究多集中在液體培養(yǎng)條件、多糖的提取、發(fā)酵菌及子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分等方面，近年來(lái)隨著竹蓀提取物尤其是醇提取物的美容美白功效的發(fā)現(xiàn)，竹蓀逐漸成為時(shí)尚化妝品有效成分的原材料，但是針對(duì)竹蓀醇提物，由于液體中含有乙醇，一般很難作為化妝品活性原料進(jìn)行添加，所以對(duì)竹蓀醇提物進(jìn)行研究，研發(fā)出適用于化妝品原料要求的竹蓀醇提物，此提取物也可以作為食品、保健品的功效成分添加到產(chǎn)品之中，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種竹蓀醇提取物及其制備方法與應(yīng)用。
本發(fā)明提供的一種竹蓀醇提取物的制備方法，包括如下步驟
(1)將竹蓀粉末與乙醇水溶液混合后經(jīng)加熱提取得提取液；
(2)所述提取液經(jīng)靜置沉淀后經(jīng)過(guò)濾得到回收液；
(3)濃縮所述回收液得濃縮液；
(4)向所述濃縮液中加入糊精，并攪拌均勻后依次經(jīng)預(yù)凍成冰和冷凍干燥即得產(chǎn)PΡΠ O
上述的制備方法中，步驟(1)中，所述竹蓀粉末的粒度為60目 80目，具體可為 60目、70目或80目；所述竹蓀粉末與乙醇水溶液的質(zhì)量份數(shù)比為1 (30 40)，具體可為1 30、1 40或1 50 ；所述乙醇水溶液中，乙醇的體積百分含量為80% 90%，具體可為80%、85%或90%。
上述的制備方法中，步驟(1)中，所述加熱提取的溫度為80°C 85°C，具體可為80°C或85°C，時(shí)間為2. Oh 2. 5h，具體可為2. Oh或2.釙。
上述的制備方法中，步驟O)中，所述靜置沉淀的時(shí)間為0. lh，具體可為 0. 5h或Ih ；步驟(3)中，所述濃縮的溫度為55°C 60°C，具體可為55°C或60°C，所述濃縮液與所述回收液的質(zhì)量份數(shù)比為1 ( 37)，具體可為1 28、1 32或1 37。
上述的制備方法中，步驟中，所述糊精與所述濃縮液中可溶性固形物的質(zhì)量份數(shù)比為1 O 3)，具體可為1 3或1 2 ；用數(shù)字式折射儀或阿貝折射率儀測(cè)定所述濃縮液中可溶性固形物的含量。
上述的制備方法中，步驟中，所述預(yù)凍成冰步驟在冰箱中于-40°C -60°C下進(jìn)行，如_40°C或_60°C ；所述冷凍干燥步驟在真空冷凍干燥機(jī)中進(jìn)行；所述冷凍干燥的溫度為-70°C，時(shí)間為18h 36h，如18h、Mh或36h。
本發(fā)明還提供了上述方法制備的竹蓀醇提取物。
本發(fā)明還進(jìn)一步提供了上述竹蓀醇提取物在制備化妝品中的應(yīng)用，該化妝品具有抗衰老、美白美容的功效。
本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，制備的產(chǎn)物具有較高的純度，活性成分產(chǎn)率高；該方法制備的竹蓀醇提取物容易成粉，顏色呈淡黃色或黃色，容易添加到化妝品配方之中；采用此提取物制備的化妝產(chǎn)品具有明顯的抗衰老效果，美白美容效果更為顯著。


圖1為本發(fā)明實(shí)施例1制備竹蓀醇提取物的工藝流程圖。
圖2為本發(fā)明實(shí)施例1制備的竹蓀醇提取物的照片。
圖3為本發(fā)明實(shí)施例1制備的竹蓀醇提取物對(duì)L-酪氨酸酶的活性抑制率曲線。
圖4為本發(fā)明實(shí)施例2制備的竹蓀醇取提物清除超氧陰離子自由基的清除率曲線。
圖5為本發(fā)明實(shí)施例3制備的竹蓀醇取提物清除DPPH自由基的清除率曲線。
具體實(shí)施方式
下述實(shí)施例中所使用的實(shí)驗(yàn)方法如無(wú)特殊說(shuō)明，均為常規(guī)方法。
下述實(shí)施例中所用的材料、試劑等，如無(wú)特殊說(shuō)明，均可從商業(yè)途徑得到。
實(shí)施例1、竹蓀醇提取物的制備及美白功效試驗(yàn)
1、制備竹蓀醇提取物
本實(shí)施例制備竹蓀醇提取物的工藝流程圖如圖1所示。
1)制備樣品將竹蓀粉碎(粉碎設(shè)備多功能粉碎機(jī)GX-04，上海高翔食品機(jī)械廠)并過(guò)60目篩得到粉末，置于通風(fēng)干燥處保存，備用，稱取竹蓀粉末IOOg;
幻加熱提取將制備的竹蓀粉末和體積百分含量為80%的乙醇水溶液以1 30 的質(zhì)量比混合攪拌均勻，置于80°C微沸條件(加熱設(shè)備電子調(diào)溫電熱器98-1-B型，天津市泰斯特儀器有限公司)下回流提取2. 5h ；
3)沉淀抽濾將提取液靜置沉淀0.證，用濾板進(jìn)行抽濾(抽濾設(shè)備=SHZ-III型循環(huán)水式多用真空泵，上海知信實(shí)驗(yàn)儀器有限公司)得到回收液；
4)濃縮將^OOg回收液置于55°C條件下濃縮(濃縮設(shè)備旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器RE2000型，上海亞榮生化儀器廠)到IOOg濃縮液，其中濃縮液與回收液的質(zhì)量份數(shù)比為1 28，并采用固含儀(ATAG0數(shù)字式折射儀PR-101 α)測(cè)定濃縮液中可溶性固形物含量為40% ；
5)加入糊精向濃縮液中加入2倍于可溶性固形物質(zhì)量的糊精80g得混合液；
6)將混合液攪拌均勻，充分溶解后，放在冰箱中于-40°C預(yù)凍成冰后，再置于真空冷凍干燥機(jī)中(美國(guó)VIRTIS公司)_70°C條件下真空冷凍18h，得到竹蓀醇提取物凍干粉， 如圖2所示。
2、上述制備的竹蓀醇提取物的美白功效試驗(yàn)-對(duì)L-酪氨酸酶的活性抑制率實(shí)驗(yàn)
酪氨酸酶是黑素形成過(guò)程中主要的限速酶，該酶的活性大小決定著黑素形成的數(shù)量，當(dāng)前化妝品市場(chǎng)上的美白產(chǎn)品絕大多數(shù)以酪氨酸酶抑制劑為主。
L-酪氨酸酶與其底物L(fēng)-酪氨酸可以發(fā)生催化反應(yīng)，當(dāng)在反應(yīng)體系中添加有L-酪氨酸酶活性抑制作用的試劑后，對(duì)催化反應(yīng)可以產(chǎn)生抑制作用，通過(guò)測(cè)定添加有L-酪氨酸酶活性抑制作用的試劑前后475nm處吸光度值的變化，來(lái)評(píng)價(jià)該有L-酪氨酸酶活性抑制作用的試劑對(duì)L-酪氨酸酶活性的抑制率。
具體實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下
1)稱取17. 91g十二水磷酸氫二鈉溶于500mL蒸餾水中，得到溶液a ；稱取7. 8g 二水磷酸二氫鈉溶于500mL蒸餾水中，得到溶液b ；將92. 6mL溶液a和107. 4mL溶液b混合， 得到200mL pH為6. 8的PBS緩沖溶液；
2)稱取0. 05g L-酪氨酸，先用少量0. lmol/L的鹽酸溶解，待其溶解后用上述配制的pH為6. 8的PBS緩沖液定容至IOOmL ；
實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各組中各物質(zhì)的加入量如表1所示。
表1竹蓀醇提取凍干粉對(duì)L-酪氨酸酶的活性抑制實(shí)驗(yàn)中各物質(zhì)的加入量
權(quán)利要求
1.一種竹蓀醇提取物的制備方法，包括如下步驟(1)將竹蓀粉末與乙醇水溶液混合后經(jīng)加熱提取得提取液；(2)所述提取液經(jīng)靜置沉淀后經(jīng)過(guò)濾得到回收液；(3)濃縮所述回收液得濃縮液；(4)向所述濃縮液中加入糊精，并攪拌均勻后依次經(jīng)預(yù)凍成冰和冷凍干燥即得產(chǎn)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(1)中，所述竹蓀粉末的粒度為60 目 80目；所述竹蓀粉末與乙醇水溶液的質(zhì)量份數(shù)比為1 (30 40)；所述乙醇水溶液中，乙醇的體積百分含量為80% 90%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于步驟(1)中，所述加熱提取的溫度為 80°C 85°C，時(shí)間為 2. Oh 2. 5h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一所述的方法，其特征在于步驟O)中，所述靜置沉淀的時(shí)間為0. 5h Ih ；步驟(3)中，所述濃縮的溫度為55°C 60°C，所述濃縮液與所述回收液的質(zhì)量份數(shù)比為1 ( 37)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一所述的方法，其特征在于步驟(4)中，所述糊精與所述濃縮液中可溶性固形物的質(zhì)量份數(shù)比為1 O 幻；用數(shù)字式折射儀測(cè)定所述濃縮液中可溶性固形物的含量。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5中任一所述的方法，其特征在于步驟(4)中，所述預(yù)凍成冰步驟在冰箱中于-40°C -60°C下進(jìn)行；所述冷凍干燥步驟在真空冷凍干燥機(jī)中進(jìn)行；所述冷凍干燥的溫度為_(kāi)70°C，時(shí)間為18h 36h。
7.權(quán)利要求1-6中任一所述方法制備的竹蓀醇提取物。
8.權(quán)利要求7所述竹蓀醇提取物在制備化妝品中的應(yīng)用。
9.一種化妝品，包括權(quán)利要求7所述的竹蓀醇提取物。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種竹蓀醇提取物及其制備方法與應(yīng)用。該制備方法包括如下步驟(1)將竹蓀粉末與乙醇水溶液混合后經(jīng)加熱提取得提取液；(2)所述提取液經(jīng)靜置沉淀后經(jīng)過(guò)濾得到回收液；(3)濃縮所述回收液得濃縮液；(4)向所述濃縮液中加入糊精，并攪拌均勻后依次經(jīng)預(yù)凍成冰和冷凍干燥即得產(chǎn)品。本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，制備的產(chǎn)物具有較高的純度，活性成分產(chǎn)率高；該方法制備的竹蓀醇提取物容易成粉，顏色呈淡黃色或黃色，容易添加到化妝品配方之中；采用此提取物制備的化妝產(chǎn)品具有明顯的抗衰老效果，美白美容效果更為顯著。
文檔編號(hào)A61K8/99GK102512354SQ20111044476
公開(kāi)日2012年6月27日 申請(qǐng)日期2011年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月27日
發(fā)明者何聰芬, 崔希慶, 王領(lǐng), 程華, 董銀卯, 黃福山 申請(qǐng)人:北京工商大學(xué)