一種西洋參阿膠珠炮制品及其炮制方法
【專利摘要】一種西洋參阿膠珠炮制品的炮制方法，取阿膠塊，加入15%～25%西洋參細(xì)粉，1%～10%山藥細(xì)粉，0.5～1.5倍量清水，小火慢熬0.5～3h，混合均勻，濃縮至60℃下相對密度為2.0～4.0之間，室溫自然冷卻成塊，切丁，干燥；繼而采用微波爐進(jìn)行炮制，火力強(qiáng)度為60～100%，時間為3～7min，即得；阿膠丁大小為0.3～0.5cm×0.4～0.6cm×0.4～0.6cm。本發(fā)明具有氣血雙補(bǔ)、陰陽并調(diào)、滋而不膩的良好功用，且符合大生產(chǎn)炮制工藝，擴(kuò)大臨床用藥范圍，并滿足人們?nèi)粘１＝⌒枨蟆?br> 【專利說明】一種西洋參阿膠珠炮制品及其炮制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于中藥炮制【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及中藥西洋參阿膠珠炮制品及其炮制方法。
【背景技術(shù)】
[0002]阿膠始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論認(rèn)為阿膠為補(bǔ)血圣藥，補(bǔ)血止血，滋陰潤肺。臨床用于血虛萎黃、心悸眩暈、咯血吐血、心煩不眠、肺燥咳嗽、崩漏等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)阿膠不僅對心血系統(tǒng)有良好作用，對免疫系統(tǒng)等也有比較明顯的調(diào)節(jié)作用，具有抗疲勞、耐缺氧、增強(qiáng)記憶等現(xiàn)代功效。阿膠是由驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎熬、濃縮制成的固體膠。據(jù)文獻(xiàn)報道，阿膠主要由骨膠原(Collagen)組成，而骨膠原的水解產(chǎn)物為明膠、蛋白質(zhì)及多種氨基酸。因此，阿膠的蛋白類含量較高，約為60%-80%，為其主要有效成分。目前市面上出現(xiàn)了如阿膠漿、阿膠糕等以阿膠為主的保健品，也改進(jìn)了口感，但仍存功能單一等問題。且仍未解決滋膩問題，更無氣血雙補(bǔ)的優(yōu)勢。因此，我們在中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論指導(dǎo)下，從中藥炮制角度，尋找一種新的炮制方法，使阿膠既具有傳統(tǒng)的功效，又能降低滋膩之性，同時達(dá)到既補(bǔ)血，又補(bǔ)氣的妙用。更好地發(fā)揮氣血雙補(bǔ)的作用，成為男女老少咸宜，生活必備之佳品。據(jù)此，我們已經(jīng)發(fā)明了人參阿膠珠。但人參阿膠珠由于人參的溫燥之性，不是所有人都能接受的。故采用藥性平和的西洋參替代人參，可發(fā)揮更廣泛的氣血雙補(bǔ)之效。
[0003]阿膠歷代炮制方法有凈制、切制、炙、炒制、蒸制、蛤粉炒制等30余種炮制方法。而今沿用僅有切制、蛤粉炒制、蒲黃炒制，其他方法未繼承沿用。東漢《金匱要略方論》中有阿膠炙的記載。南北朝時期，《雷公炮炙論》云:“先于豬脂內(nèi)浸一宿，至明出，于柳木火上炙，待泡了，細(xì)研了”。梁代《本草經(jīng)集注》載:“阿膠作藥用之，皆火炙，丸散須極燋，入湯微炙”。到了唐代阿膠炮制方法有了較快的發(fā)展，出現(xiàn)了杵碎炒(《千金翼方》)、切制(《食療本草》)和熬制(《千金翼方》)等方法。`宋代《衛(wèi)生家寶產(chǎn)科備要》要求將阿膠“銼碎，蛤粉炒令泡起，篩去蛤粉用”，明《本草綱目》中記述:“今方法或炒成珠，或以面炒，或以酥炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，當(dāng)各從本方”。清代發(fā)明了酒蜜同制、醋燉化、土炒(《葉天士秘方大全》)、童便炒(《本草備要》)、蒲黃炒(《嵩崖尊生全書》《本草備要》)、《本草匯》記載了 “糯米粉炒成珠”等。
[0004]傳統(tǒng)炮制方法存在操作復(fù)雜、傳統(tǒng)炮制工藝操作難度較大、火候及溫度較難掌握如溫度過高，成品易焦化；溫度過低則留溏心，不能鼓起等、費(fèi)工費(fèi)時、勞動強(qiáng)度大、耗費(fèi)輔料、污染環(huán)境等諸多問題。許多中藥廠針對上述不足采用了大型的現(xiàn)代化設(shè)備炮制阿膠，但是由于沒有確定的適用于工業(yè)生產(chǎn)的工藝參數(shù)，進(jìn)而出現(xiàn)了阿膠炮制品質(zhì)量良莠不齊的情況。微波炮制技術(shù)在炒法、炙法、煅法、蒸煮嬋法等傳統(tǒng)炮制方法中均已有應(yīng)用。微波炮制技術(shù)在替代傳統(tǒng)輔料炒法中，操作簡便，火力和時間容易控制，與傳統(tǒng)方法比，省時省力，還可節(jié)省輔料，加工后的飲片色澤美觀，潔凈一致，鼓起程度均勻，質(zhì)地酥松，薄層對比實(shí)驗(yàn)證明微波對有效成分無任何影響，利于藥材中有效成分的溶出，減少了煙塵對環(huán)境的污染。[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
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根據(jù)阿膠自身補(bǔ)益作用優(yōu)缺點(diǎn)及微波技術(shù)在中藥炮制領(lǐng)域的應(yīng)用，本發(fā)明旨在提供一種西洋參阿膠珠的炮制方法。該方法能使西洋參阿膠珠具有氣血雙補(bǔ)、陰陽并調(diào)、滋而不膩的良好功用，且符合大生產(chǎn)炮制工藝，擴(kuò)大臨床用藥范圍，并滿足人們?nèi)粘１＝⌒枨?。本發(fā)明針對西洋參阿膠珠炮制工藝及藥理作用進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)考查。
[0006]采用的具體方案:
一種西洋參阿膠珠炮制品，其中包含阿膠、西洋參、山藥等。[0007]炮制方法:取阿膠塊，加入0.5-1.5倍量清水，小火慢熬0.5-3 h后，加入15%-25%西洋參細(xì)粉，1%-10%山藥細(xì)粉，混合均勻，濃縮至60°C下相對密度為2.0-
4.0之間，室溫自然冷卻成塊，切丁，自然干燥，繼而采用微波爐進(jìn)行炮制，火力強(qiáng)度為60-100%,時間為 3 -7 min,阿膠丁大小為(0.3 -0.5) cmX (0.4 -0.6) cmX (0.4 -0.6)cm。上述百分比為重量百分比，上述西洋參和山藥細(xì)粉粒度< 100目。
[0008]組成飲片的篩選
由于阿膠本身是補(bǔ)血佳品，而氣和血之間有著密切的關(guān)系，中醫(yī)有“氣為血帥，血為氣母”的說法，療血慮氣是中醫(yī)辨證論治實(shí)踐中的一個基本原則，所以我們希望加入補(bǔ)氣藥，增強(qiáng)成品的補(bǔ)益作用，經(jīng)過前期實(shí)驗(yàn)我們認(rèn)為西洋參等藥材比較適宜。另外，阿膠有滋膩之性，要作為保健品日常食用，須去除其滋膩的口感，我們考慮加入淀粉類的中藥材粉末，經(jīng)過前期試驗(yàn)我們認(rèn)為山藥等藥材粉末能達(dá)到該目的，考慮到西洋參、山藥的藥對具有“氣陰雙補(bǔ)”的功效，故將其配伍搭配組成輔料，考慮到西洋參性涼，故該系列較適合偏陽性體質(zhì)人群。
[0009]1.洋參阿膠珠炮制工藝研究
為優(yōu)化工藝參數(shù)，發(fā)明人在洋參阿膠珠炮制工藝研究中結(jié)合工業(yè)化飲片實(shí)際生產(chǎn)情況，以微波時間、微波強(qiáng)度、阿膠丁大小為考察因素，以含氮量為指標(biāo)，采用L9 (34)正交試驗(yàn)對微波阿膠珠工藝進(jìn)行考察，同時對西洋參、山藥、水等的添加量進(jìn)行單因素考察。
[0010]我們以相關(guān)蛋白質(zhì)作標(biāo)準(zhǔn)對照，前期考察三種常用方法:考馬斯亮藍(lán)法、紫外分光光度法和凱氏定氮法，對阿膠中所含蛋白質(zhì)含量進(jìn)行了分析比較，最后決定采用考馬斯亮藍(lán)法作為后續(xù)實(shí)驗(yàn)中總氮量測定方法。
[0011 ] 根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果最終確定上述工藝參數(shù)。
[0012].洋參阿膠珠補(bǔ)氣實(shí)驗(yàn)研究
2.1實(shí)驗(yàn)方法
2.1.1造模和給藥:
實(shí)驗(yàn)第I日稱重后，空白對照組正常進(jìn)食，其余各組隔日半量進(jìn)食，自由飲水。每天分別將大鼠置于圓形籠子做跑圈運(yùn)動。14天后，參照文獻(xiàn)氣虛動物模型標(biāo)準(zhǔn):
(I)體重減輕，消瘦納呆；(2)神態(tài)萎靡，四肢不收，毛色枯槁；?3)蜷縮聚堆，活動減少。我們據(jù)
此認(rèn)為造模成功。造模結(jié)束，空白對照組和氣虛模型組給予生理鹽水2.5 ml/100g，阿膠生品組、蛤粉炒阿膠珠組和西洋參阿膠珠組分別給予相應(yīng)藥液2.5 ml/100g，灌胃給藥，每天2次，連續(xù)給藥14天。給藥期間自由進(jìn)食飲水。
[0013]2.1.2骨骼肌線粒體的分離實(shí)驗(yàn)前將大鼠禁食12 h，用乙醚麻醉大鼠，使其仰臥于手術(shù)臺上，剪開大腿皮膚，快速取出大腿骨骼肌，稱取組織塊I g在生理鹽水中洗去血液，用濾紙吸干水分，放入小燒杯中，加入適量預(yù)冷的生理鹽水，用眼科小剪將組織塊盡快剪碎，轉(zhuǎn)移至玻璃勻漿管中，制成10%的勻衆(zhòng)，12000 r.pm離心10 min。取上清液0.2 mL,加入0.8 mL生理鹽水稀釋成2%的勻漿待測。
[0014]2.1.3大鼠骨骼肌線粒體Na+-K+-ATPase活性的測定
測定原理:每小時每毫克組織蛋白的組織中ATP酶分解ATP產(chǎn)生I μπιο?無機(jī)磷的量為一個ATP酶活力單位。即微摩爾分子磷/毫克蛋白/小時(μ molPi/mgprot/hour)計(jì)算公式:
【權(quán)利要求】
1.一種西洋參阿膠珠炮制品的炮制方法，其特征在于: 取阿膠塊，加入≤100目的15%~25%西洋參細(xì)粉，1%~10%山藥細(xì)粉，0.5~1.5倍量清水，小火慢熬0.5~3 h，混合均勻，濃縮至60°C下相對密度為2.0~4.0之間，室溫自然冷卻成塊，切丁，自然干燥；繼而采用微波爐進(jìn)行炮制，火力強(qiáng)度為60~100%，時間為3~7min,即得；阿膠丁大小為0.3~0.5cmX0.4~0.6cmX0.4~0.6cm，上述百分比為重量百分比，上述西洋參和山藥細(xì)粉粒度≤100目。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種西洋參阿膠珠炮制品的炮制方法，其特征在于:取阿膠塊，加入15%西洋參細(xì)粉，1%山藥細(xì)粉，0.5倍量清水，小火慢熬0.5~3 h，混合均勻，濃縮至60°C下相對密度為2.0~4.0之間，室溫自然冷卻成塊，切丁，干燥，繼而采用微波爐進(jìn)行炮制，火力強(qiáng)度為60~80%，時間為5~7 min,阿膠丁大小為0.3~0.5cmX0.4~:0.6cmX0.4 ~0.6cm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種西洋參阿膠珠炮制品的炮制方法，其特征在于:取阿膠塊，加入20%西洋參細(xì)粉，6%山藥細(xì)粉，I倍量清水，小火慢熬0.5~3 h，混合均勻，濃縮至相對密度為2.0~4.0之間，室溫自然冷卻成塊，切丁，干燥；繼而采用微波爐進(jìn)行炮制，火力強(qiáng)度為80~100%，時間為3~5 min,即得；阿膠丁大小為0.3~0.5cmX0.4~:0.6cmX0.4 ~0.6cm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種西洋參阿膠珠炮制品的炮制方法，其特征在于:取阿膠塊，加入25%西洋參細(xì)粉，10%山藥細(xì)粉，1.5倍量清水，小火慢熬0.5~3 h，混合均勻，濃縮至60°C下相對密度為2.0~4.0之間，室溫自然冷卻成塊，切丁，干燥；繼而采用微波爐進(jìn)行炮制，火力強(qiáng)度為70~90%，時間為4~6 min,即得；阿膠丁大小為0.3~0.5cmX0.4~:0.6cmX0.4 ~0.6cm。
【文檔編號】A61K35/36GK103446383SQ201310335120
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年8月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月5日
【發(fā)明者】賈天柱, 徐鋼, 陳俊怡, 張凡 申請人:遼寧中醫(yī)藥大學(xué)