一種餐具消毒方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種餐具消毒方法，如下：首先將清洗干凈的餐具放入消毒柜中進行第一次消毒，然后在開餐前30～50分鐘進行第二次消毒，即可。本發(fā)明的餐具消毒方法，在開餐前通過對餐具再進行二次消毒，有效且簡易地解決了現(xiàn)有餐飲行業(yè)中餐具的消毒不合格的問題，消毒合格率達100％。該方法在奧運會、國慶閱兵、國際園藝博覽會等類似的大面積應用中合格率達100％，特別適合團餐集體應用。
【專利說明】一種餐具消毒方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及餐具消毒【技術領域】，尤其涉及一種餐具消毒方法。
【背景技術】
[0002]在餐食行業(yè)，餐飲的衛(wèi)生是否達標一直是我們關注的問題，尤其是餐具的衛(wèi)生是我們更加關注的問題。如果餐具消毒不合格，容易引起病毒或者細菌在用餐者間的相互傳染，給用餐者帶來麻煩，有時甚至是不可挽回的后果，這也是導致很多人不敢在外用餐的原因。然而，有效且簡易地將餐具進行合格的消毒是餐飲業(yè)亟待解決卻一直未能實現(xiàn)的目標。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]針對現(xiàn)有技術的上述缺陷和問題，本發(fā)明的目的是提供一種餐具消毒方法，有效且簡易地對餐具進行消毒，消毒合格率達100%，解決現(xiàn)有餐飲行業(yè)中餐具的消毒不合格的問題。
[0004]為了達到上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案: [0005]一種餐具消毒方法，是通過以下步驟實現(xiàn)的:
[0006]步驟一、將清洗干凈的餐具放入消毒柜中，進行消毒，消毒時間為0.5~I小時；
[0007]步驟二、在開餐前30~50分鐘，開啟消毒，進行第二次消毒；
[0008]完成餐具的消毒方法。
[0009]進一步地，步驟一中所述清洗干凈的餐具是采用如下方法清洗的:以每100個餐具使用50g~150g洗滌劑的比例，對餐具進行清洗。采用該洗滌劑用量比例，以最合理的洗滌劑用量，使得到的清洗干凈的餐具即能清洗干凈，而且洗滌劑無殘留，節(jié)能環(huán)保。
[0010]進一步地，步驟二中在開餐前40分鐘，開啟消毒，進行第二次消毒。
[0011]本發(fā)明提供的一種餐具消毒方法，在開餐前通過對餐具再進行二次消毒，有效且簡易地解決了現(xiàn)有餐飲行業(yè)中餐具的消毒不合格的問題，消毒合格率達100%。該方法在奧運會、國慶閱兵、國際園藝博覽會等類似的大面積應用中合格率達100%，特別適合團餐集體應用。
【具體實施方式】
[0012]下面將結合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0013]一種餐具消毒方法，是通過以下步驟實現(xiàn)的:
[0014]步驟一、對大型團餐活動中使用后的餐具進行清洗，以每100個餐具使用100g洗滌劑的比例，對餐具進行清洗；以最合理的洗滌劑用量，使得到的清洗干凈的餐具即能清洗干凈，而且洗滌劑無殘留，節(jié)能環(huán)保；[0015]步驟二、將步驟一清洗后的清洗干凈的餐具放入消毒柜中，進行消毒，消毒時間為
0.5~1小時，完成第一次消毒，具體消毒時間可以根據(jù)餐具的多少，適當調(diào)整消毒時間，餐具越多消毒時間越長，但不用長于1小時；
[0016]步驟二、在開餐前40分鐘，開啟消毒，進行第二次消毒；
[0017]完成餐具的消毒方法。
[0018]采用上述實施例1的餐具消毒方法消毒得到的餐具消毒合格率達100%。
[0019]以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實施方式】，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本發(fā)明揭露的技術范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護范圍應所述以權利要求的保護范圍為準。
【權利要求】
1.一種餐具消毒方法，其特征在于:是通過以下步驟實現(xiàn)的: 步驟一、將清洗干凈的餐具放入消毒柜中，進行消毒，消毒時間為0.5~I小時； 步驟二、在開餐前30~50分鐘，開啟消毒，進行第二次消毒； 完成餐具的消毒方法。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種餐具消毒方法，其特征在于:步驟一中所述清洗干凈的餐具是采用如下方法清洗的:以每100個餐具使用50g~150g洗滌劑的比例，對餐具進行清洗。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種餐具消毒方法，其特征在于:步驟二中在開餐前40分鐘，開啟消毒，進行第二次消毒。
【文檔編號】A61L2/00GK103920170SQ201410191383
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2014年5月8日 優(yōu)先權日:2014年5月8日
【發(fā)明者】宋子剛 申請人:宋子剛