專利名稱：罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型有關(guān)一種罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，尤指一種可方便清洗而使沖泡出的咖啡品質(zhì)更為良好、穩(wěn)定及具有可大幅節(jié)省人力而降低制作成本的罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置。
一般傳統(tǒng)罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置如


圖1所示，其主要是為將熱水注入一桶體1中以將預(yù)裝于桶體1中的咖啡粉等材料沖泡過(guò)濾成咖啡液而成，其中該桶體1上方分別設(shè)有一可供咖啡粉等材料加入的入料口10及一可供熱水注入的入水管11，而桶體1中設(shè)有一呈傘狀的篩網(wǎng)12，以將桶體1區(qū)隔成上方的沖泡區(qū)13及下方的儲(chǔ)存區(qū)14，而該篩網(wǎng)12是鉸設(shè)于一拉桿15上，且該拉桿15插出于桶體1的頂部而可上下位移以控制篩網(wǎng)12的開合，另在桶體1的底部又設(shè)有一出水口16，以供將沖泡完成的咖啡液輸送至之后的裝罐作業(yè)裝置。
請(qǐng)參閱圖2所示，當(dāng)沖泡一段時(shí)間后即須停止沖泡工作，然后將拉桿15上拉，以使傘狀的篩網(wǎng)12收合而使篩網(wǎng)12呈直立狀，使其上的咖啡渣頂著該篩網(wǎng)12掉落至下方，然后同時(shí)再由入水管11注入水，如此便可將咖啡渣沖出以完成清理的工作。
然而諸如上述傳統(tǒng)罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置的結(jié)構(gòu)，雖已廣泛運(yùn)用于業(yè)界之中，且普遍為業(yè)者所慣用，但是在實(shí)際實(shí)施的過(guò)程中卻會(huì)產(chǎn)生下述的諸多缺點(diǎn)一、清洗不易，沖泡品質(zhì)不良由于該傳統(tǒng)罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其篩網(wǎng)12是設(shè)于桶體1之中，所以其的更換非常不易，且篩網(wǎng)12收合時(shí)，其上的咖啡渣也無(wú)法完全由其上掉落及被水沖落，因此該殘留的咖啡渣便會(huì)嚴(yán)重的影響到下次咖啡的沖泡品質(zhì)，尤其是沖泡不同種類的咖啡時(shí)其影響更大。二、咖啡品質(zhì)不穩(wěn)定因該傳統(tǒng)罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其是藉由將熱水注入體積不小的桶體1中，以將預(yù)裝于桶體1中的咖啡粉等材料沖泡過(guò)濾成咖啡液而成，然而因該桶體1具有相當(dāng)?shù)捏w積，所以其熱水及咖啡粉的比例不好控制，且咖啡粉受熱水沖泡的體積及溫度也不均勻，故而會(huì)使得咖啡的品質(zhì)因不易控制而不穩(wěn)定。三、易造成時(shí)間及人力的浪費(fèi)由于當(dāng)該傳統(tǒng)罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置作業(yè)一段時(shí)間后便須停止一段時(shí)間，以方便清理附著于篩網(wǎng)12上的咖啡渣，所以如此便會(huì)造成作業(yè)無(wú)法連貫而使時(shí)間及人力大量浪費(fèi)，而使成本大幅增加。
本實(shí)用新型的主要目的是提供一種可方便清洗而使沖泡出的咖啡品質(zhì)更為良好、穩(wěn)定及具有可大幅節(jié)省人力而降低制作成本的罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其主要是將水經(jīng)由加熱裝置加熱至適當(dāng)溫度，然后藉由一流量計(jì)及電磁閥將適當(dāng)比例的熱水送入沖泡裝置中將預(yù)加的咖啡粉沖均，并再利用泵將咖啡液經(jīng)由一冷卻裝置，將其冷卻后再送入儲(chǔ)存裝置以備方便之后的裝罐作業(yè)，其特征在于該沖泡裝置是包含一機(jī)臺(tái)、一收集槽、一置放轉(zhuǎn)盤、一加水閥及一驅(qū)動(dòng)器構(gòu)件，其中收集槽是設(shè)于機(jī)臺(tái)上，供接收沖泡后的咖啡，且其上設(shè)有一可供驅(qū)動(dòng)器驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的置放轉(zhuǎn)盤，而該置放轉(zhuǎn)盤上設(shè)有若干置放槽，可供沖泡瓶置放，而相對(duì)其中一置放槽的正上方的機(jī)臺(tái)上設(shè)有一加水閥，藉此可因方便清洗而使沖泡出的咖啡品質(zhì)更為良好及穩(wěn)定，且也具有可大幅節(jié)省人力而降低制作成本的效益。
其加熱裝置是一加熱桶中設(shè)有的加熱管，而該加熱裝置上也設(shè)有一泵，以供將熱水汲入加熱管中，而加熱桶中則是填充滿特定溫度的熱蒸汽，以供將穿經(jīng)其間的加熱管中的水加熱到一固定溫度。
其冷卻裝置是一冷卻桶中繞設(shè)有一冷卻管，且在冷卻管的入口處設(shè)有一三通閥，分別以管路連接至沖泡裝置的管路的泵及空壓機(jī)，而冷卻桶中是充填有冷煤或冷水類冷卻液，以供將流經(jīng)其閥的咖啡冷卻至常溫，以方便裝罐作業(yè)。
其儲(chǔ)存裝置是以管路接設(shè)至冷卻裝置出水口，且其中是軸設(shè)有一可旋轉(zhuǎn)的攪拌棒，其底部又設(shè)有一出水口，可接通至裝灌裝置以完成之后的裝罐作業(yè)。
其沖泡瓶是一圓桶狀的瓶體，其頂部開口周緣凸設(shè)有凸緣，而其底部則設(shè)有一篩網(wǎng)。
本實(shí)用新型主要是將水經(jīng)由加熱裝置加熱至適當(dāng)溫度，然后藉由一流量計(jì)及電磁閥控制將適當(dāng)比例的熱水送入沖泡裝置中，以將預(yù)加于其中的咖啡粉沖均，并再利用泵將咖啡液經(jīng)由一冷卻裝置，將其冷卻后再送入儲(chǔ)存裝置以備方便之后的裝罐作業(yè)，其特征在于該沖泡裝置包含一機(jī)臺(tái)、一收集槽、一置放轉(zhuǎn)盤、一加水閥及一驅(qū)動(dòng)器構(gòu)件，其中收集槽設(shè)于機(jī)臺(tái)上供接收沖泡后的咖啡，且其上設(shè)有一可供驅(qū)動(dòng)器驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的置放轉(zhuǎn)盤，而該置放轉(zhuǎn)盤上設(shè)有若干置放槽，可供沖泡瓶置放，而相對(duì)其中一置放槽的正上方的機(jī)臺(tái)上設(shè)有一加水閥，另外，該沖泡瓶的底部設(shè)有篩網(wǎng)，以供過(guò)濾咖啡渣，藉此可因方便清洗而使沖泡出的咖啡品質(zhì)更為良好及穩(wěn)定，且也具有可大幅節(jié)省人力而降低制作成本的效益。
下面配合附圖及較佳實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)、特征和功效
圖1是傳統(tǒng)沖泡裝置的剖面示意圖。
圖2是傳統(tǒng)沖泡裝置的動(dòng)作示意圖。
圖3是本實(shí)用新型罐裝咖啡一貫化作業(yè)的系統(tǒng)示意圖。
圖4是本實(shí)用新型的立體分解圖。
圖5是本實(shí)用新型的剖面示意圖。
圖6是本實(shí)用新型的動(dòng)作示意圖。
請(qǐng)參閱圖3一圖5所示，本實(shí)用新型是一種罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其主要是將水經(jīng)由加熱裝置2加熱至適當(dāng)溫度，然后藉由一流量計(jì)30及電磁閥31將適當(dāng)比例的熱水送入沖泡裝置3中，以將預(yù)加于其中的咖啡粉等材料沖散、沖均，并再利用一泵38將咖啡液經(jīng)由一冷卻裝置4，將其冷卻后再送入儲(chǔ)存裝置5，以備方便之后的裝罐作業(yè)，其中加熱裝置2，是一加熱桶21，設(shè)有加熱管22等構(gòu)件，而該加熱裝置2上也設(shè)有一泵20，以供將熱水汲入加熱管22中，而加熱桶21中則是填充滿特定溫度的熱蒸汽，以供將穿經(jīng)其間的加熱管22中的水加熱到一固定溫度，以利用控制輸入熱蒸汽的溫度來(lái)將加熱管22中的水加熱到所需的溫度。
沖泡裝置3，是包含一機(jī)臺(tái)32、一收集槽33、一置放轉(zhuǎn)盤34、一驅(qū)動(dòng)器35及一加水閥36等構(gòu)件，其中收集槽33是設(shè)在機(jī)臺(tái)32上，供接收沖泡后的咖啡，且其底部設(shè)有一出水管330，接設(shè)至一泵38以供可將沖泡完成的咖啡輸送至冷卻裝置4之中。另外，該收集槽33上又設(shè)有一置放轉(zhuǎn)盤34，且該置放轉(zhuǎn)盤34的周緣設(shè)有若干置放槽340，可供沖泡瓶37置放。且該置放轉(zhuǎn)盤34底部是以一轉(zhuǎn)軸341連接至一設(shè)于底部的驅(qū)動(dòng)器35，以利用驅(qū)動(dòng)器35驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)，而相對(duì)其中一置放槽340的正上方的機(jī)臺(tái)32上又設(shè)有一加水閥36，以供控制熱水的注入(如圖6所示)。且該加水閥36是接設(shè)有來(lái)自加熱裝置2的管路，而該沖泡瓶37則為一圓桶狀的瓶體，其頂部開口周緣凸設(shè)有凸緣370，可供嵌設(shè)于置放槽340中，而其底部則設(shè)有一篩網(wǎng)371，以供過(guò)濾咖啡渣。
冷卻裝置4，是一冷卻桶42中繞設(shè)有一冷卻管43，且在冷卻管43的入口處設(shè)有一個(gè)三通閥40，分別以管路連接至泵38及空壓機(jī)41，使當(dāng)沖泡作業(yè)完成時(shí)可直接藉其關(guān)閉與泵38的通路，而同時(shí)也開啟與空壓機(jī)41的通路，以藉空壓機(jī)41灌入的空氣將冷卻裝置4中殘馀的咖啡壓入儲(chǔ)存裝置5之中，而其中冷卻桶42中是充填有冷煤或冷水等冷卻液，以供將流經(jīng)其閥的咖啡冷卻至常溫。
儲(chǔ)存裝置5，是以管路接設(shè)至冷卻裝置4的出水口，且其中是軸設(shè)有一可旋轉(zhuǎn)的攪拌棒50，以供防止桶內(nèi)產(chǎn)生沉淀，另在該儲(chǔ)存裝置5的底部又設(shè)有一出水口51可接通至裝灌裝置以完成的后的裝罐作業(yè)。
由于本實(shí)用新型具有上述特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，故在使用實(shí)施上具有下列的優(yōu)點(diǎn)1、清洗容易，沖泡品質(zhì)良好由于本實(shí)用新型罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其沖泡瓶37是可分離開放式，所以其清洗時(shí)只需將沖泡瓶37取下以水沖洗即可，故清洗時(shí)非常方便，且也由于沖泡瓶37的篩網(wǎng)371上所附著的咖啡渣是可完全清洗干凈，所以沖泡出的咖啡品質(zhì)較為良好，尤其是沖泡不同種類的咖啡時(shí)，其更不至受到影響。
2、咖啡品質(zhì)穩(wěn)定因本實(shí)用新型罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其沖泡瓶37的體積比較小，所以可準(zhǔn)確地控制熱水及咖啡粉的比例及均勻度，且也可利用流量計(jì)30及控制閥31有效地控制熱水量，以及利用加熱裝置2來(lái)控制熱水的溫度，所以其所沖泡的咖啡的品質(zhì)較為穩(wěn)定，且也方便依咖啡種類的不同而隨之改變熱水及咖啡粉比例、熱水量、熱水溫度等。
3、可節(jié)省時(shí)間及人力由于本實(shí)用新型罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置在作業(yè)時(shí)，藉由可同時(shí)在置放轉(zhuǎn)盤34上置放若干沖泡瓶37，所以可同時(shí)作沖泡、裝咖啡粉及清洗等的工作而不會(huì)互相沖突，故而可因此而大幅節(jié)省時(shí)間及人力。
權(quán)利要求1.一種罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其主要是將水經(jīng)由加熱裝置加熱至適當(dāng)溫度，然后藉由一流量計(jì)及電磁閥將適當(dāng)比例的熱水送入沖泡裝置中將預(yù)加的咖啡粉沖均，并再利用泵將咖啡液經(jīng)由一冷卻裝置，將其冷卻后再送入儲(chǔ)存裝置以備方便之后的裝罐作業(yè)，其特征在于該沖泡裝置包含一機(jī)臺(tái)、一收集槽、一置放轉(zhuǎn)盤、一加水閥及一驅(qū)動(dòng)器構(gòu)件，其中收集槽設(shè)于機(jī)臺(tái)上，供接收沖泡后的咖啡，且其上設(shè)有一可供驅(qū)動(dòng)器驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的置放轉(zhuǎn)盤，而該置放轉(zhuǎn)盤上設(shè)有若干置放槽，可供沖泡瓶置放，而相對(duì)其中一置放槽的正上方的機(jī)臺(tái)上設(shè)有一加水閥。
2.如權(quán)利要求1所述的罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其特征在于其加熱裝置是一加熱桶中設(shè)有的加熱管，而該加熱裝置上也設(shè)有一泵，以供將熱水汲入加熱管中，而加熱桶中則是填充滿特定溫度的熱蒸汽，以供將穿經(jīng)其間的加熱管中的水加熱到一固定溫度。
3.如權(quán)利要求1所述的罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其特征在于其冷卻裝置是一冷卻桶中繞設(shè)有一冷卻管，且在冷卻管的入口處設(shè)有一個(gè)三通閥，分別以管路連接至沖泡裝置的管路的泵及空壓機(jī)，而冷卻桶中是充填有冷煤或冷水類冷卻液，以供將流經(jīng)其閥的咖啡冷卻至常溫。
4.如權(quán)利要求1所述的罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其特征在于其儲(chǔ)存裝置是以管路接設(shè)至冷卻裝置出水口，且其中是軸設(shè)有一可旋轉(zhuǎn)的攪拌棒，其底部又設(shè)有一出水口，可接通至裝灌裝置以完成之后的裝罐作業(yè)。
5.如權(quán)利要求1所述的罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置，其特征在于其沖泡瓶是一圓桶狀的瓶體，其頂部開口周緣凸設(shè)有凸緣，而其底部則設(shè)有一篩網(wǎng)。
專利摘要一種罐裝咖啡一貫化作業(yè)系統(tǒng)的沖泡裝置,主要是將水經(jīng)由加熱裝置加熱至適當(dāng)溫度,再藉由一流量計(jì)及電磁閥將適當(dāng)比例的熱水送入沖泡裝置中將預(yù)加的咖啡粉沖均,并用泵將咖啡液經(jīng)由一冷卻裝置,將其冷卻后送入儲(chǔ)存裝置以備裝罐作業(yè);該沖泡裝置包含一機(jī)臺(tái)、一收集槽、一置放轉(zhuǎn)盤、一加水閥及一驅(qū)動(dòng)器構(gòu)件,收集槽設(shè)于機(jī)臺(tái)上,供接收沖泡后的咖啡,其上有一可供驅(qū)動(dòng)器驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的置放轉(zhuǎn)盤,置放轉(zhuǎn)盤上有若干置放槽,可供沖泡瓶置放,而相對(duì)其中一置放槽正上方的機(jī)臺(tái)上有一加水閥。
文檔編號(hào)A47J31/24GK2465625SQ0120473
公開日2001年12月19日 申請(qǐng)日期2001年3月5日 優(yōu)先權(quán)日2001年3月5日
發(fā)明者陳國(guó)枝 申請(qǐng)人:慈霖機(jī)械股份有限公司