專利名稱：無菌飲奶機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及盛裝食品的容器，特別是便于清洗的無菌飲奶機。
目前，人們飲用牛奶、豆奶、豆?jié){、花生奶、核桃奶等高蛋白飲品主要用一次性容器盛裝，其缺點是一次性容器用量大、較浪費、成本高，而且不易加熱，只能喝冷奶，不利于吸收和消化；目前也有用桶盛裝，雖然便于清洗，但要用勺子裝到杯子，飲品與大氣接觸，細菌容易侵入，不衛(wèi)生?，F(xiàn)有的飲水機清洗主要是用消毒液浸泡、然后清水流過完成，如果用飲水機盛裝奶類或豆類飲品，則難以將附著在容器內(nèi)壁的垢去除，這些垢積存時間長了會發(fā)霉，污染容器內(nèi)的飲品。
本實用新型的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，提供一種飲奶機，便于清洗，隔離細菌，使用方便，有利于在學校、幼兒園、快餐廳、商場、士多等推廣使用。
本實用新型的飲奶機由外殼、螺紋嵌接口、內(nèi)膽、電加熱器、半球形噴球、出口、無菌空氣管、膜過濾器、珠形止回裝置構(gòu)成，螺紋嵌接口是內(nèi)膽的入口，出口是內(nèi)膽的出口，電加熱器置于內(nèi)膽內(nèi)，內(nèi)膽與螺紋嵌接口連接處設(shè)置半球形噴球，半球形噴球上分布有小孔；無菌空氣管的一端與內(nèi)膽的下封頭連接，連接處設(shè)一珠形止回裝置，無菌空氣管另一端與膜過濾器相連接。
為了便于清洗，本實用新型飲奶機可配備一條螺紋接口的軟管，一端接飲奶機螺紋嵌接口，另一端接水龍頭或消毒液。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)點如下1、由于內(nèi)膽設(shè)置加熱器，便于加熱奶飲品，使人們可以方便地飲用熱奶，同時也便于飲奶機加熱消毒；2、便于清洗，只要將螺紋接口的軟管兩端分別與螺紋嵌接口和水龍頭相接，有一定壓力的水通過半球形噴頭(相當于花灑)形成的水珠(柱)噴向內(nèi)膽內(nèi)壁，對內(nèi)壁進行清洗；3、本實用新型的飲奶機是配合國家大豆項目—學生奶而設(shè)計發(fā)明的，該機適用于各種蛋白飲料及奶類如豆?jié){、豆奶、牛奶、花生奶、核桃奶等的方便飲用，主要用于學校、幼兒園、快餐廳、商場、士多等，在奶類及蛋白飲料的生產(chǎn)廠生產(chǎn)出來的飲料經(jīng)滅菌后，用5加侖大桶灌裝后，再經(jīng)使用本機進行杯裝，使奶類及蛋白飲料從而走進校園—國家學生奶計劃得以實施；凡與物料接觸的部分皆采用進口的不銹鋼SUS304制造而成，內(nèi)膽筒體及封頭皆采用不銹鋼鏡面板沖壓成型，絕無衛(wèi)生死角，易于清洗，符合國家食品衛(wèi)生要求。
4、采用該飲奶機進行分裝處理，主要是紙杯裝，既可大大降低包裝成本，又環(huán)保；飲用又方便，又衛(wèi)生；從工廠生產(chǎn)出來的奶，經(jīng)高溫滅菌后用5加侖的大桶灌裝好后，每天送往供奶點，正如現(xiàn)在大桶的灌裝水一樣，然后回收昨天送來的大桶及未用完的奶，未用完的奶回收再處理，這樣既節(jié)省包裝材料，又不會對環(huán)境造成污染。
5、在使用過程中，只須打開閥門，按住出奶按鈕，奶自流入杯，滿杯松手關(guān)閥，使用十分方便。
6、采用無菌空氣管、膜過濾器、珠形止回裝置，可以保證內(nèi)膽無菌。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是
圖1中半球形噴球結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是軟管結(jié)構(gòu)示意圖。
下面通過實施例和附圖給出本實用新型的最佳實施方案。
實施例如
圖1所示，本實用新型的飲奶機由外殼1、螺紋嵌接口2、內(nèi)膽3、電加熱器4、半球形噴球5、出口6、無菌空氣管7、膜過濾器8、珠形止回裝置9構(gòu)成，螺紋嵌接口2是內(nèi)膽3的入口，出口6是內(nèi)膽的出口，電加熱器4置于內(nèi)膽3內(nèi)，內(nèi)膽3與螺紋嵌接口2連接處設(shè)置半球形噴球5；無菌空氣管7的一端與內(nèi)膽3的下封頭連接，連接處設(shè)一珠形止回裝置9，無菌空氣管7另一端與膜過濾器8連接。
如圖2所示，半球形噴球5上分布有小孔如圖3所示，為了便于清洗，本實用新型飲奶機可配備一條螺紋接口的軟管10，一端接飲奶機螺紋嵌接口2，另一端接水龍頭或消毒液。清洗后，關(guān)閉出口6，螺紋接口2用套蓋11蓋好，準備下次使用。
如
圖1所示，在出口6下端設(shè)置有不銹鋼疏水托盤12，便于放置紙杯，托盤12下設(shè)有接水盤13，以便將溢出的奶及清洗液接住，以免濺出，接水盤下設(shè)排水口14，排水口14外可接軟管將承接的液體排放至排水溝。
如
圖1所示，出口6設(shè)一臺電動泵15，電動泵的觸點開關(guān)是出奶控制按鈕，按住出奶按鈕，電動泵工作，松手時電動泵不工作；電動泵15將奶送至紙杯16。
以5加侖桶裝奶飲奶機為例，使用時，按住出奶按鈕，將奶送至杯中?？諝饨?jīng)膜過濾器(0.2μm)過濾掉細菌后成為無菌空氣，經(jīng)無菌空氣管進入內(nèi)膽破真空，使5加侖大桶中的奶可流入內(nèi)膽，出奶閥17的高度大于5加侖大桶嵌入后的高度，可以最有效地保證內(nèi)膽無菌。
清洗時，如每天清冼先將出奶閥17全部打開，再將清洗軟管與進料/清洗口連接好，清洗軟管的另一端活接接好在自來水接口上，打開自來水的進水閥即可進行清洗，沖洗干凈后，停水，打開電加熱，將內(nèi)膽的水升溫至85℃，按住出奶按鈕，將內(nèi)膽的熱水用電動泵泵出，同時將管道及閥門清洗干凈，清洗完畢后，打開排空閥將機內(nèi)所有積水放盡，關(guān)閉所有出奶閥，進料/清洗口用套蓋蓋好，準備下次使用。如定期(每周或每兩周)使用清洗液清洗，使用配制好的清洗液，通過加壓泵進行按清洗程序進行清洗，清洗程序為熱水洗→2％熱堿液洗→熱水洗→2％酸液洗→熱水洗→水洗，完成整個清洗程序，即可將內(nèi)膽的積垢清洗干凈，保證內(nèi)膽不積垢，消滅污染源，清洗完畢后，打開排空閥將機內(nèi)所有積水放盡，關(guān)閉所有出奶閥，進料/清洗口用套蓋蓋好，準備下次使用。
該機的先進之處在于透氣破真空時采用現(xiàn)今最先進的膜過濾系統(tǒng)，使進入的空氣為無菌空氣、自動出奶及便于清洗，這樣，在透入空氣進行破真空時的空氣為無菌空氣，可使奶絕對不受環(huán)境的污染，根據(jù)設(shè)定的加熱溫度可進行巴氏滅菌；因為奶類及蛋白類飲料易受細菌污染，同類產(chǎn)品如飲水機，因為不便于清洗，所以不能用于奶類及蛋白飲料的飲用；因此本飲奶機根據(jù)奶類和蛋白類飲料易于染菌這個特點而設(shè)計的，特別是奶類和蛋白類產(chǎn)品在杯裝時須加熱保溫，經(jīng)一段時間后，內(nèi)膽必會積垢，這些垢即是細菌的滋生源，所以飲奶機必須易于清洗，且每次使用前及使用后都須進行清洗，以免飲奶機中積有細菌，這些細菌在奶中繁植，如混入大腸桿菌等細菌，就會造成拉肚子，對青少年的健康帶來不良的影響。
該機在設(shè)計時，設(shè)計兩個加熱溫度，一是45℃，該溫度正是適宜飲用溫度，另一是85℃，在該溫度下，保溫30分鐘可以殺滅奶中的細菌，同時清洗熱水的溫度也是該溫度，這樣，在使用該機時，在當天在一個分裝高峰期與另一個高峰期間可在85℃保溫滅菌，這樣既可保證奶的衛(wèi)生安全，又可將奶源與環(huán)境隔離。
采用該飲奶機進行分裝處理，主要是紙杯裝，既可大大降低包裝成本，又環(huán)保；飲用又方便，又衛(wèi)生；從工廠生產(chǎn)出來的奶，經(jīng)高溫滅菌后用5加侖的大桶灌裝好后，每天送往供奶點，正如現(xiàn)在大桶的灌裝水一樣，然后回收昨天送來的大桶及未用完的奶，未用完的奶回收再處理，這樣既節(jié)省包裝材料，又不會對環(huán)境造成污染。
在使用過程中，只須打開閥門，按住出奶按鈕，電動泵啟動，自動出奶，滿杯后，松手即停。使用十分方便。
該機的外殼采用不銹鋼板沖壓成型，所有連接部位皆采用圓弧過渡，按食品衛(wèi)生要求，便于清洗及擦抹干凈，四個支腳為不銹鋼可調(diào)支腳，便于沖洗；
權(quán)利要求1.一種無菌飲奶機，其特征在于由外殼、螺紋嵌接口、內(nèi)膽、電加熱器、半球形噴球、出口、無菌空氣管、膜過濾器、珠形止回裝置構(gòu)成，螺紋嵌接口是內(nèi)膽的入口，出口是內(nèi)膽的出口，電加熱器置于內(nèi)膽內(nèi)，內(nèi)膽與螺紋嵌接口連接處設(shè)置半球形噴球，半球形噴球上有小孔；無菌空氣管的一端與內(nèi)膽的下封頭連接，連接處設(shè)一珠形止回裝置，無菌空氣管另一端與膜過濾器連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無菌飲奶機，其特征在于可配備一條螺紋接口的軟管，一端接飲奶機螺紋嵌接口，另一端接水龍頭或消毒液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的無菌飲奶機，其特征在于在出口下端設(shè)置有疏水托盤，托盤下設(shè)有接水盤，接水盤下設(shè)排水口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的無菌飲奶機，其特征在于出口設(shè)一臺電動泵，電動泵的觸點開關(guān)是出奶控制按鈕。
專利摘要一種無菌飲奶機,其螺紋嵌接口是內(nèi)膽的入口,出口是內(nèi)膽的出口,電加熱器置于內(nèi)膽內(nèi),內(nèi)膽與螺紋嵌接口連接處設(shè)置半球形噴球,半球形噴球上分布有小孔;無菌空氣管的一端與內(nèi)膽的下封頭連接,連接處設(shè)一珠形止回裝置,無菌空氣管另一端與膜過濾器相連接;使人們可以方便地飲用熱奶,同時也便于飲奶機加熱消毒和便于清洗,采用無菌空氣管、膜過濾器、珠形止回裝置,可以保證內(nèi)膽無菌。
文檔編號A47J31/00GK2465623SQ0121522
公開日2001年12月19日 申請日期2001年2月19日 優(yōu)先權(quán)日2001年2月19日
發(fā)明者楊李益, 梁中堅 申請人:楊李益, 梁中堅