專利名稱：硬殼食品電炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種電加熱炒鍋，特別涉及一種硬殼食品電炒鍋。主要用于炒制板粟及其他硬殼食物。
本實(shí)用新型技術(shù)方案是包括鍋體、攪拌器、鍋臺(tái)、頂蓋、透明罩、排煙機(jī)，鍋體嵌于鍋臺(tái)上端，攪拌器位于鍋體內(nèi)，在鍋體底部有電熱元件，頂蓋位于鍋臺(tái)上方，在頂蓋與鍋臺(tái)的前邊及兩側(cè)之間有透明罩，排煙機(jī)置于所述的頂蓋上。
所述的攪拌器包括與所述鍋體內(nèi)底相吻合的攪拌葉、轉(zhuǎn)軸、電機(jī)，攪拌葉與轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)穿過(guò)鍋體底的中央并與電機(jī)軸同軸連接。
還包括與所述電熱元件連接的控溫器；位于所述頂蓋下面的照明燈；位于所述鍋臺(tái)前側(cè)的電控板，在該電控板上有控制開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)旋鈕分別與所述的各用電器聯(lián)接。
還包括位于所述鍋臺(tái)前側(cè)的抽屜、檢修門及位于鍋臺(tái)底部的腳輪。
還包括設(shè)置在所述排煙機(jī)下面的過(guò)濾層。
本實(shí)用新型利用電加熱，既無(wú)煙塵產(chǎn)生，又可控溫，避免了對(duì)環(huán)境的污染和炒煳食品；排煙機(jī)將炒鍋內(nèi)產(chǎn)生的煙氣排走，避免了對(duì)操作人員身體的損害；透明罩則避免了在炒制過(guò)程中食品因炸裂對(duì)周圍人可能的傷害。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、美觀。
所述的攪拌器2包括與所述鍋體1內(nèi)底相吻合的攪拌葉21、轉(zhuǎn)軸22、電機(jī)23，攪拌葉21與轉(zhuǎn)軸22連接，轉(zhuǎn)軸22轉(zhuǎn)動(dòng)穿過(guò)鍋體1底的中央并與電機(jī)23的軸同軸連接。
還設(shè)置了與所述電熱元件7連接的控溫器；位于所述頂蓋4下面的照明燈8；位于所述鍋臺(tái)前側(cè)的電控板9，在該電控板上有控制開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)旋鈕分別與所述的各用電器聯(lián)接。控溫器也置于電控板9內(nèi)。
在鍋臺(tái)前側(cè)中部還設(shè)置了抽屜10、下部有檢修門11及位于鍋臺(tái)3底部的腳輪12。
本實(shí)用新型中的每個(gè)鍋體1的加熱元件7、攪拌器2、排煙機(jī)6等都可通過(guò)控制板9進(jìn)行單獨(dú)控制，可根據(jù)加工量的不同隨意開(kāi)動(dòng)一個(gè)或兩個(gè)炒鍋工作。
權(quán)利要求1.一種硬殼食品電炒鍋，其特征在于包括鍋體、攪拌器、鍋臺(tái)、頂蓋、透明罩、排煙機(jī)，鍋體嵌于鍋臺(tái)上端，攪拌器位于鍋體內(nèi)，在鍋體底部有電熱元件，頂蓋位于鍋臺(tái)上方，在頂蓋與鍋臺(tái)的前邊及兩側(cè)之間有透明罩，排煙機(jī)置于所述的頂蓋上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硬殼食品電炒鍋，其特征在于所述的攪拌器包括與所述鍋體內(nèi)底相吻合的攪拌葉、轉(zhuǎn)軸、電機(jī)，攪拌葉與轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)穿過(guò)鍋體底的中央并與電機(jī)軸同軸連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硬殼食品電炒鍋，其特征在于還包括與所述電熱元件連接的控溫器；位于所述頂蓋下面的照明燈；位于所述鍋臺(tái)前側(cè)的電控板，在該電控板上有控制開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)旋鈕分別與所述的各用電器聯(lián)接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硬殼食品電炒鍋，其特征在于還包括位于所述鍋臺(tái)前側(cè)的抽屜、檢修門及位于鍋臺(tái)底部的腳輪。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的硬殼食品電炒鍋，其特征在于還包括設(shè)置在所述排煙機(jī)下面的過(guò)濾層。
專利摘要一種硬殼食品電炒鍋，包括鍋體、攪拌器、鍋臺(tái)、頂蓋、透明罩、排煙機(jī)，鍋體嵌于鍋臺(tái)上端，攪拌器位于鍋體內(nèi)，在鍋體底部有電熱元件，頂蓋位于鍋臺(tái)上方，在頂蓋與鍋臺(tái)的前邊及兩側(cè)之間有透明罩，排煙機(jī)置于所述的頂蓋上。本實(shí)用新型利用電加熱，既無(wú)煙塵產(chǎn)生，又可控溫，避免了對(duì)環(huán)境的污染和炒煳食品；排煙機(jī)將炒鍋內(nèi)產(chǎn)生的煙氣排走，避免了對(duì)操作人員身體的損害；透明罩則避免了在炒制過(guò)程中食品因炸裂對(duì)周圍人可能的傷害。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、美觀。
文檔編號(hào)A47J43/04GK2544657SQ0223483
公開(kāi)日2003年4月16日 申請(qǐng)日期2002年5月20日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月20日
發(fā)明者康學(xué)全 申請(qǐng)人:康學(xué)全