專利名稱：炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的電炸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具，特別是涉及在油中炸食物用的烹調(diào)器具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)的油炸鍋，其炸籃一般固定不動(dòng)，油炸時(shí)油必須將食物浸沒(méi)，導(dǎo)致油量消耗大，且食物炸熟后往往粘結(jié)在一起。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于避免上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提出一種在相同功率及相同食物情況下，油量消耗少，食物炸熟后不會(huì)粘在一起的電炸鍋。
本實(shí)用新型解決所述技術(shù)問(wèn)題可以通過(guò)采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、使用一種炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)式的電炸鍋，包括本體、置于該本體上的鍋，以及所述鍋內(nèi)的炸籃，所述本體一側(cè)有電動(dòng)機(jī)，該電動(dòng)機(jī)的軸上有固定主動(dòng)齒輪；在所述鍋一側(cè)齒輪軸穿越鍋的側(cè)壁，該齒輪軸兩端分別固定有鍋內(nèi)齒輪、鍋外齒輪；所述炸籃的一側(cè)有炸籃軸，該炸籃軸上固定有炸籃齒輪；所述主動(dòng)齒輪與鍋外齒輪嚙合，所述炸籃齒輪與鍋內(nèi)齒輪嚙合；所述電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，依次通過(guò)所述主動(dòng)齒輪、鍋外齒輪、齒輪軸、鍋內(nèi)齒輪以及炸籃齒輪帶動(dòng)所述炸籃轉(zhuǎn)動(dòng)。
本實(shí)用新型電炸鍋由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)炸籃低速旋轉(zhuǎn)，同現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實(shí)用新型的技術(shù)效果在于1.炸籃旋轉(zhuǎn)時(shí)其內(nèi)之食物同時(shí)旋轉(zhuǎn)，食物油只需浸沒(méi)炸籃一半即可，因此在相同功率及相同量食物的情況下可節(jié)省近一半油量，油溫上升更快；2.炸籃旋轉(zhuǎn)時(shí)食物因重力作用會(huì)自然翻動(dòng)從而不易粘結(jié)在一起，且能保證食物均勻浸油，油炸效果好。


圖1是本實(shí)用新型炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的的電炸鍋傳動(dòng)結(jié)構(gòu)立體示意圖；圖2是所述炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的電炸鍋傳動(dòng)結(jié)構(gòu)的剖面示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖所示之最佳實(shí)施例作進(jìn)一步詳述。
本實(shí)用新型炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的電炸鍋，如圖1、圖2所示，包括本體1、置于該本體1上的鍋2，以及所述鍋2內(nèi)的炸籃3，所述本體1一側(cè)有電動(dòng)機(jī)11，該電動(dòng)機(jī)11的軸上有固定主動(dòng)齒輪12；在所述鍋2一側(cè)齒輪軸21穿越鍋2的側(cè)壁，該齒輪軸21兩端分別固定有鍋內(nèi)齒輪22、鍋外齒輪23；所述炸籃3的一側(cè)有炸籃軸31，該炸籃軸31上固定有炸籃齒輪32；所述主動(dòng)齒輪12與鍋外齒輪23嚙合，所述炸籃齒輪32與鍋內(nèi)齒輪22嚙合；所述電動(dòng)機(jī)11轉(zhuǎn)動(dòng)，依次通過(guò)所述主動(dòng)齒輪12、鍋外齒輪23、齒輪軸21、鍋內(nèi)齒輪22以及炸籃齒輪32帶動(dòng)所述炸籃3在鍋2內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)。本實(shí)用新型有兩對(duì)嚙合齒輪，方便鍋2與炸籃3都能拿出清洗。
如圖2所示，所述齒輪軸21的軸承25外形為螺栓狀，帶有螺蚊的一端穿越所述鍋2的側(cè)壁，有螺母26旋入軸承25將該軸承25固定在所述鍋2的側(cè)壁上。
本實(shí)用新型的動(dòng)力由電動(dòng)機(jī)11輸出，經(jīng)過(guò)馬達(dá)軸上的主動(dòng)齒輪12，帶動(dòng)鍋2上的齒輪軸21、鍋外齒輪23、鍋內(nèi)齒輪22轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使炸籃低速旋轉(zhuǎn)。使用時(shí)，炸籃3和炸籃蓋合在一起，內(nèi)裝食物，左右軸架在鍋體內(nèi)相應(yīng)槽位。炸籃3中部焊有導(dǎo)軌33，該導(dǎo)軌33內(nèi)箍有滾珠35，導(dǎo)軌33左右各有一支架36，通過(guò)滾珠35與導(dǎo)軌33相配。支架36連接有炸籃手柄37，操作炸籃手柄37可以把炸籃抬起脫離油面以濾油，此結(jié)構(gòu)能保證炸籃3旋轉(zhuǎn)時(shí)，支架36和手柄37不動(dòng)，而炸籃3自由轉(zhuǎn)動(dòng)。
權(quán)利要求1.一種炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的電炸鍋，包括本體(1)、置于該本體(1)上的鍋(2)，以及所述鍋(2)內(nèi)的炸籃(3)，其特征在于所述本體(1)一側(cè)有電動(dòng)機(jī)(11)，該電動(dòng)機(jī)(11)的軸上固定有主動(dòng)齒輪(12)；在所述鍋(2)近電動(dòng)機(jī)(11)一側(cè)，齒輪軸(21)穿越鍋(2)的側(cè)壁，該齒輪軸(21)兩端分別固定有鍋內(nèi)齒輪(22)和鍋外齒輪(23)；所述炸籃(3)的一側(cè)有炸籃軸(31)，該炸籃軸(31)上固定有炸籃齒輪(32)；所述主動(dòng)齒輪(12)與鍋外齒輪(23)嚙合，所述炸籃齒輪(32)與鍋內(nèi)齒輪(22)嚙合；所述電動(dòng)機(jī)(11)轉(zhuǎn)動(dòng)，依次通過(guò)所述主動(dòng)齒輪(12)、鍋外齒輪(23)、齒輪軸(21)、鍋內(nèi)齒輪(22)以及炸籃齒輪(32)帶動(dòng)所述炸籃(3)轉(zhuǎn)動(dòng)。
2.如權(quán)利要求1所述的炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的電炸鍋，其特征在于所述齒輪軸(21)的軸承(25)外形為螺栓狀，帶有外螺蚊的一端穿越所述鍋(2)的側(cè)壁，再有螺母(26)旋入軸承(25)的外螺紋上將該軸承(25)固定在所述鍋(2)的側(cè)壁上。
3.如權(quán)利要求1或2所述的炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的電炸鍋，其特征在于所述炸籃(3)中部有導(dǎo)軌(33)，該導(dǎo)軌(33)內(nèi)至少兩處鑲嵌有滾珠(35)，所述滾珠(35)與手柄支架(36)相連。
專利摘要一種炸籃可轉(zhuǎn)動(dòng)的電炸鍋，包括本體(1)、置于本體(1)上的鍋(2)，以及鍋(2)內(nèi)的炸籃(3)，本體(1)一側(cè)有電動(dòng)機(jī)(11)，該電動(dòng)機(jī)(11)的軸上固定有主動(dòng)齒輪(12)；在鍋(2)近電動(dòng)機(jī)(11)一側(cè)，齒輪軸(21)穿越鍋(2)的側(cè)壁，該齒輪軸(21)兩端分別固定有鍋內(nèi)齒輪(22)和鍋外齒輪(23)；炸籃(3)的一側(cè)有炸籃軸(31)，該炸籃軸(31)上固定有炸籃齒輪(32)；主動(dòng)齒輪(12)與鍋外齒輪(23)嚙合，炸籃齒輪(32)與鍋內(nèi)齒輪(22)嚙合；電動(dòng)機(jī)(11)轉(zhuǎn)動(dòng)，依次通過(guò)主動(dòng)齒輪(12)、鍋外齒輪(23)、齒輪軸(21)、鍋內(nèi)齒輪(22)以及炸籃齒輪(32)帶動(dòng)炸籃(3)轉(zhuǎn)動(dòng)。本實(shí)用新型的技術(shù)效果在于省油、食物不易粘結(jié)在一起、食物能均勻浸油，油炸效果好。
文檔編號(hào)A47J37/12GK2655789SQ03273400
公開(kāi)日2004年11月17日 申請(qǐng)日期2003年8月11日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月11日
發(fā)明者周文洪 申請(qǐng)人:深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鎮(zhèn)臣田唐鋒電器廠