專利名稱：朝鮮泡菜切斷器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及朝鮮泡菜切斷器，特別地，涉及朝鮮泡菜切斷器可以作為一種貯存朝鮮泡菜的容器。它包括貯存朝鮮泡菜用的主體和裝配在主體一側(cè)的貯存單元，其中，主體中的朝鮮泡菜被來自于切刀儲存單元的切刀切割，取出所需數(shù)量的朝鮮泡菜食用，將余下的被切割的朝鮮泡菜仍進(jìn)行貯存，然后切刀返回其在切刀儲存單元的最初位置。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)上，在家庭和飯店中，櫥房用刀和砧板一直被用來將朝鮮泡菜切成許多具有合適尺寸，也就是適合一口吃下大小的塊狀。
朝鮮泡菜，一種韓國傳統(tǒng)食品的制作方法是，將一整棵或一半中國包心菜用鹽腌制，然后將大量的調(diào)味品撒在其外層，例如，紅辣椒粉、青蔥、大蒜和生姜等。腌制好的朝鮮泡菜貯存在朝鮮泡菜罐或朝鮮泡菜冰箱中。為了食用上面制作好的朝鮮泡菜，將朝鮮泡菜從朝鮮泡菜罐和朝鮮泡菜冰箱中取出，將其放在砧板上沿縱向或橫向切成合適大小的幾塊。切好的朝鮮泡菜用另外的容器盛裝，然后，想吃的時(shí)候可以取出食用。
當(dāng)采用切刀在砧板上切割朝鮮泡菜的方式時(shí)，朝鮮泡菜汁會流出砧板，而且切好的朝鮮泡菜塊也會散落在四周，進(jìn)而會污染切刀、砧板和周圍的環(huán)境。因此，被泡菜汁污染了的砧板和菜刀在用過后必須清洗，而且切完的朝鮮泡菜塊也必須用一個(gè)單獨(dú)的容器進(jìn)行保存。尤其是，朝鮮泡菜汁具有染色的特性。上述的這種傳統(tǒng)的切朝鮮泡菜的方法不但不衛(wèi)生，而且也不便使用者食用。
發(fā)明概要因此，本發(fā)明正是針對解決以上問題來設(shè)計(jì)的。本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種朝鮮泡菜切斷器，這種切斷器不但可以用來貯存泡菜，還可以將其切成幾個(gè)統(tǒng)一尺寸的泡菜塊，而且不需要分離的砧板和菜刀，這樣合適大小的泡菜塊更便于食用。同樣，這種方法不必將切好的朝鮮泡菜拿到另一個(gè)單獨(dú)的容器貯存，也不必清洗被泡菜汁和調(diào)味品污染了的菜刀和砧板。
根據(jù)此發(fā)明，上面的目的和其他的目的可以通過具有以下構(gòu)造的朝鮮泡菜切斷器完成。它包括主體；安裝在主體中的貯存泡菜的收集單元；安裝在主體一側(cè)的切刀儲存單元；切刀，每個(gè)切刀的長度方向的尺寸小于泡菜收集單元的寬度方向的尺寸，切刀包括刀片，所述切刀儲存在切刀儲存單元中；和主體相連的蓋子，以便主體可通過鎖閉的方式進(jìn)行密封。


通過對以下附圖的詳細(xì)說明，本發(fā)明的以上目的和其他目的、特性和其他優(yōu)點(diǎn)，將被更清楚的理解。
圖1是本發(fā)明朝鮮泡菜切斷器的一個(gè)實(shí)施例的立體分解圖；圖2是圖1所示的朝鮮泡菜切斷器的組裝立體圖；圖3是本發(fā)明朝鮮泡菜切斷器又一個(gè)實(shí)施例的立體分解圖；圖4是本發(fā)明另一實(shí)施例朝鮮泡菜切斷器主體的立體圖；圖5是圖4所示的朝鮮泡菜切斷器主體的立體分解圖，其中，切刀與主體底部表面接觸；圖6 a和圖6b是分別沿圖4所示的朝鮮泡菜切斷器主體橫向剖面圖，分別所示貯存在主體中的朝鮮泡菜被切割的前后；圖7是本發(fā)明朝鮮泡菜切斷器另一實(shí)施例的切刀的立體圖；圖8是插有切刀的另一底部溝槽結(jié)構(gòu)的橫向剖視圖；圖9仍是本發(fā)明朝鮮泡菜切斷器另一實(shí)施例的切刀的立體圖。
優(yōu)選實(shí)施例描述現(xiàn)在，參考附圖詳細(xì)描述本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例。
圖1是本發(fā)明一個(gè)實(shí)施例的朝鮮泡菜切斷器的立體分解圖。
圖2是圖1所示的朝鮮泡菜切斷器的組裝立體圖。
本發(fā)明朝鮮泡菜切斷器的一個(gè)實(shí)施例包括主體10、形成在主體10中貯存朝鮮泡菜50的收集單元12、設(shè)置在主體10一側(cè)的切刀儲存單元22、包含刀片46的切刀40，切刀的長度方向尺寸小于收集單元12的寬度方向尺寸，切刀40儲存在切刀儲存單元22中、和與主體10相連的蓋子30通過鎖閉裝置60來保持主體10的密封條件。
本發(fā)明的朝鮮泡菜切斷器包括貯存朝鮮泡菜50的主體10、與主體10上部相連蓋子30、儲存在切刀儲存單元22中的切刀40，切刀儲存單元22設(shè)置在主體10的一側(cè)、鎖閉裝置60用來保持主體10與蓋子30密封的條件。
收集單元12是由主體10底部表面14和從底部表面14延伸的四面墻18形成的。切刀儲存單元22在收集單元12的一側(cè)形成，以便切刀40可以儲存在切刀儲存單元22中。
從外側(cè)看，主體10的內(nèi)部是矩形或弧形的，如圖3所示，以使朝鮮泡菜50適于放在主體10中。
切刀40呈矩形或弧形，與主體10內(nèi)部的形狀相一致。
切刀40的長度方向尺寸小于收集單元12的寬度方向尺寸，以便切刀40在收集單元12中切割朝鮮泡菜50時(shí)可前后移動(dòng)。
傳統(tǒng)的切刀是將刀片一側(cè)的凸出部分插在手柄中構(gòu)成。但是，為了減少切刀40的長度，本發(fā)明的朝鮮泡菜切斷器的切刀40是由刀片46的刀背48與手柄44相連組成。
蓋子30和主體10是通過復(fù)數(shù)個(gè)鎖閉裝置60彼此相聯(lián)接的，因而，可以保持主體10處在一種密封條件中。每一鎖閉裝置60包括安裝在主體10外表面上的鎖柄64、通過銷釘68與鎖柄64聯(lián)接在一起的鎖推66、和一個(gè)與鎖推66相連的懸掛環(huán)70。
每一鎖閉裝置60還包括一個(gè)安裝在蓋子30外表面上以便與鎖柄相連的保持器62。帶有懸掛環(huán)70的鎖推66與安裝在主體10外表面的鎖柄64通過銷釘68聯(lián)接在一起，鎖推向上移動(dòng)使懸掛環(huán)70被豎起。豎起的懸掛環(huán)70懸掛在相應(yīng)的安裝在蓋子30的保持器62上。
然后，按下鎖推66。
密封墊圈72內(nèi)置于蓋子30與主體10之間，這樣可使主體10得以完全密封。
圖4是本發(fā)明朝鮮泡菜切斷器的另一個(gè)實(shí)施例的主體立體圖。
如圖4所示，主體10與圖1中的主體10有相同的結(jié)構(gòu)和形狀，它包括許多形成在表面14底部的底面溝槽16和許多形成于側(cè)壁18的側(cè)壁溝槽20。底面溝槽16與相對應(yīng)的側(cè)壁溝槽20相連。
切刀40在長度方向的尺寸小于相對的兩個(gè)側(cè)壁溝槽20之間的距離，以使切刀40可以沿著在側(cè)面溝槽20之間的底面溝槽16來回移動(dòng)，使其可在收集單元12中切割朝鮮泡菜50。
圖5是圖4所示朝鮮泡菜切斷器的主體縱向剖視圖，圖中切刀40與底部表面14可接觸。
底層溝槽16是階式的，因而切刀40的刀片46末端可通過底面溝槽16的第一階14a的底部表面14。
當(dāng)朝鮮泡菜50被切刀40的刀片46切割，刀片46完全切斷朝鮮泡菜50至較低的位置，而不與底部表面14相接觸，這樣可保護(hù)底部表面14不被刀片46劃傷或磨損。
最好是，底部溝槽16上的兩階14a和14b的底部表面14有不同的高度，以預(yù)防使用者在清洗朝鮮泡菜切割器時(shí)不會被切傷手指。
也就是說，第一階14a的底部表面14的邊緣被銳化，切刀40的刀片46的末端經(jīng)過第一階14a，因此，當(dāng)使用者的手與第一階14a的底部表面14的銳化邊接觸時(shí)，會損傷使用者的手指。因此，另一階，也就是第二階14b，其與第一階14a連續(xù)形成，可防止使用者的手與第一階14a的底部表面14的銳化邊相接觸。
圖6a和6b是圖4所示的朝鮮泡菜切斷器的橫向縱面圖，分別表示朝鮮泡菜在主體中被切割的前后兩個(gè)狀態(tài)。
在朝鮮泡菜切斷器的上述結(jié)構(gòu)中，將蓋子30從主體10上拿開，切刀40從切刀儲存單元22中取出。然后將一頭或半頭朝鮮泡菜50放在主體10的收集單元12中。
如圖6a所示，一個(gè)人用手拿著手柄44向下壓，后沿著兩側(cè)溝槽20之間的底部溝槽16來回移動(dòng)手柄44。然后，如圖6b所示切片46降低來切割朝鮮泡菜50。
當(dāng)切刀40的刀片46接近底部表面14時(shí)，刀片46沒有與底部表面14相接觸，但通過第一階14a的底部表面14的邊緣，進(jìn)而到達(dá)底部溝槽16。
當(dāng)朝鮮泡菜50在一個(gè)指定的位置被完全切割開之后，切刀40被提起并向前或向后移動(dòng)至一個(gè)或其他的側(cè)面溝槽20上。然后，再次用切刀40在所移到的側(cè)面溝槽20的位置上切割朝鮮泡菜。
當(dāng)朝鮮泡菜50被完全的切成幾片后，所切的朝鮮泡菜的尺寸適合食用時(shí)，將切刀40儲存在切刀儲存單元22之中。
這里，刀片46不與底部表面14直接接觸，因而不會損壞底部表面14。
圖8所示是底部溝槽的另一種結(jié)構(gòu)的橫向剖面圖，其中，刀片46的末端插入底部溝槽中。許多插有刀片46末端的底部溝槽16c形成于主體10的底部表面14上，并與相應(yīng)的形成于主體側(cè)面墻18中的側(cè)面溝槽20相連。由于每一個(gè)底部溝槽16c以一種凸起的方式在底部表面14上形成，因此一個(gè)完整的底部表面16c是由兩個(gè)凸起部分16a和16b組成。也就是說，每一個(gè)底部溝槽16c在兩上凸起部分16a和16b之間形成，而且底部溝槽16c的底部表面與主體10的底部表面14高度一致。在這種結(jié)構(gòu)中，當(dāng)切刀40的刀片46末端被插進(jìn)底部溝槽16c，刀片46的末端通過兩個(gè)凸起16a和16b。因而，朝鮮泡菜能被切至其最低的位置。
當(dāng)朝鮮泡菜50被完整的切割成許多片之后，用蓋子30將主體10蓋上，主體10的內(nèi)部通過鎖閉裝置60密封，以使朝鮮泡菜50被貯存在主體10中。然后，如果需要，將切好的朝鮮泡菜從主體10中取出，轉(zhuǎn)移到另一個(gè)容器中食用。當(dāng)拿出一定數(shù)量的切好的朝鮮泡菜，主體10再次被蓋子30蓋上，并且用鎖閉裝置60密封。密封的朝鮮泡菜切割機(jī)可放入冰箱內(nèi)貯存，等等。
盡管上述切刀40包括帶有手持部分的手柄44，手持部分與刀背48相連，圖7所示的切刀40可通過聯(lián)接裝置將手持部分和聯(lián)接部分連在一起形成。
圖9是切刀40的另一個(gè)實(shí)施例的立體圖。其中，切刀40包括一個(gè)手柄44a，手柄44a由塑料成型體構(gòu)成，一手持孔44b，該孔穿過手柄44a而形成，以便使用者的手指可插入其中牢固的、安全的握緊切刀40。刀背48插進(jìn)手柄44a中被固定。
在本發(fā)明的朝鮮泡菜切斷器中，切刀40的長度方向尺寸小于收集單元12的寬度方向的尺寸，切刀儲存在切刀儲存單元22中，切刀儲存單元22在主體10的一側(cè)形成。從切刀儲存單元22中取出切刀將朝鮮泡菜50切成若干片，以便朝鮮泡菜有適合食用的尺寸。另外，當(dāng)在朝鮮泡菜切割機(jī)中切割朝鮮泡菜50時(shí)，泡菜汁或調(diào)味品不會從朝鮮泡菜50中濺出，且不會污染環(huán)境，也不需要清洗步驟。因而，本發(fā)明朝鮮泡菜切斷器的使用既衛(wèi)生又方便。
通過以上描述顯而易見可知，本發(fā)明提供的這種朝鮮泡菜切斷器可作為貯存朝鮮泡菜的容器，在切斷器中可將泡菜切割成適合食用的若干尺寸統(tǒng)一的泡菜片。而且，不另外需要砧板和櫥房菜刀，這樣可保證朝鮮泡菜的切片有合適的適于食用的尺寸，也不需要將朝鮮泡菜切片轉(zhuǎn)移到另一個(gè)容器中，更不需要清洗被朝鮮泡菜汁和調(diào)味品污染的砧板。
為說明的目的，本發(fā)明公開了優(yōu)選實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員顯然得知，在不偏離本發(fā)明的權(quán)利要求的范圍及精神下，各種修改，添加和替代是可能的。
權(quán)利要求
1.朝鮮泡菜切斷器包括主體；形成在主體中用于貯存朝鮮泡菜的收集單元；形成在主體一側(cè)的切刀儲存單元；切刀，其長度方向尺寸小于收集單元寬度方向尺寸，切刀包括刀片，所述的切刀儲存于切刀儲存單元中；及與主體相連的蓋，以使主體通過鎖閉裝置密封。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的朝鮮泡菜切斷器，其中，復(fù)數(shù)個(gè)底部溝槽形成于主體的底部表面，復(fù)數(shù)個(gè)側(cè)面溝槽形成于主體側(cè)壁，以使側(cè)面溝槽與相應(yīng)的底面溝槽相連；底面溝槽是階式的，以使切刀的刀片末端經(jīng)過第一階底部表面的邊緣。
3.根據(jù)權(quán)利要求2的朝鮮泡菜切斷器，其中，第一階的底部表面的高度低于另一階底部表面的高度，刀片的末端經(jīng)過第一階表面的邊緣。
4.根據(jù)權(quán)利要求2的朝鮮泡菜切斷器，其中，底部溝槽由兩個(gè)凸起所形成，兩個(gè)凸起彼此面對面，整體地形成在主體的底部表面上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1的朝鮮泡菜切斷器，其中，切刀的結(jié)構(gòu)是通過聯(lián)接一個(gè)手柄和與刀片相反的刀背而形成。
6.根據(jù)權(quán)利要求5的朝鮮泡菜切斷器，其中，連接手柄與刀背的連接部分與用戶手握的手持部分是整體成型的。
7.根據(jù)權(quán)利要求5的朝鮮泡菜切斷器，其中，連接手柄與刀背的連接部分通過連接器與使用者手持部分相連。
全文摘要
本發(fā)明是一種朝鮮泡菜切斷器。特別是，該朝鮮泡菜切斷器可以作為貯存朝鮮泡菜的容器。它包括貯存朝鮮泡菜的主體和裝配在主體一側(cè)的儲存單元。主體中的朝鮮泡菜被來自于切刀儲存單元的切刀切割，取出所需數(shù)量的朝鮮泡菜食用，將余下的被切割的朝鮮泡菜進(jìn)行貯存，切刀仍回到其在切刀儲存單元的最初位置。朝鮮泡菜切斷器中，切刀在長度方向上小于收集單元的寬度，主體連有蓋，以使主體能夠用鎖閉裝置進(jìn)行密封。
文檔編號A47J47/08GK1630574SQ03803711
公開日2005年6月22日 申請日期2003年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2002年2月28日
發(fā)明者張乙淳 申請人:張乙淳