專利名稱：餐具清洗機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種通過向收放在清洗槽內(nèi)的餐具噴射清洗水而能夠清洗餐具的餐具清洗機(jī)。
背景技術(shù)：
通常情況下，餐具清洗機(jī)通過使專用洗滌劑與積存在清洗槽內(nèi)的水混合而生成清洗水，通過向餐具噴射這種清洗水就能夠清洗餐具(例如，參照日本專利特開平8-140919號公報(bào))。在清洗槽內(nèi)配置有多個(gè)噴嘴，積存在清洗槽內(nèi)的清洗水，由清洗泵吸入再由多個(gè)噴嘴向餐具噴射。然后，噴射的清洗水積存在清洗槽內(nèi)，再由多個(gè)噴嘴向餐具噴射。
在餐具清洗機(jī)中，由多個(gè)噴嘴猛烈地使清洗水噴射出來的同時(shí)，使清洗槽內(nèi)的清洗水向上面那樣循環(huán)來使用，所以，洗滌劑比用手洗餐具的場合更容易起泡。特別是在用手將餐具清洗一遍后再在餐具清洗機(jī)里進(jìn)行清洗的場合，附著在餐具上的油污少的情況下，洗滌劑更加容易起泡，有可能在清洗槽內(nèi)產(chǎn)生大量的泡沫。清洗槽內(nèi)產(chǎn)生大量泡沫的話，會導(dǎo)致清洗功能下降，泡沫滲漏到機(jī)外等問題，所以，專用洗滌劑比用手洗時(shí)使用的一般廚房洗滌劑不容易起泡。
特意準(zhǔn)備專用洗滌劑非常麻煩，如果能用廚房洗滌劑來清洗餐具的話就很方便。然而，由于廚房洗滌劑具有與專用洗滌劑不同的特質(zhì)(因溫度導(dǎo)致清洗性能不同等)，所以，在使用廚房洗滌劑清洗餐具的場合，以適宜于使用廚房洗滌劑的方式進(jìn)行餐具的清洗的話，恐怕不能良好地清洗餐具。
另外，使用者也有在以廚房洗滌劑用手清洗了餐具之后再用餐具清洗滌劑進(jìn)行涮洗的情況。然而，在使用廚房洗滌劑用手清洗后的餐具上殘留有洗滌劑成分的情況下，涮洗中清洗槽內(nèi)有可能產(chǎn)生大量的泡沫。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是該背景之下而提出的方案，其目的在于提供一種即使在使用廚房洗滌劑清洗餐具的情況下也能夠良好地清洗餐具的餐具清洗機(jī)。
另外，本發(fā)明的另一目的是提供一種能夠防止在收放槽內(nèi)(清洗槽)產(chǎn)生大量泡沫的餐具清洗機(jī)。
為了達(dá)到所述目的，本發(fā)明之1所述的發(fā)明是一種餐具清洗機(jī)1，其特征在于，包括可以收放應(yīng)清洗的餐具的收放槽3；用于向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水的清洗水噴射機(jī)構(gòu)20、26、29、35；在由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水來清洗餐具的清洗過程T2之前、可以實(shí)行所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水再僅放置規(guī)定時(shí)間的浸泡過程的浸泡過程實(shí)行機(jī)構(gòu)81、T1；在所述浸泡過程中，能夠?qū)娤虿途叩那逑此臏囟日{(diào)節(jié)成適合于除去附著在餐具上的油污的溫度的水溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)82、39。
另外，部件后的數(shù)字表示后面敘述的實(shí)施方式中的相應(yīng)構(gòu)成要件，以下相同。
采用這種結(jié)構(gòu)，由于能夠向餐具噴射適合于除去附著在餐具上的油污的溫度的清洗水來進(jìn)行浸泡過程，所以能夠良好地除去附著在餐具上的油污。因而，即使在使用廚房洗滌劑清洗餐具的情況下也能夠良好地清洗餐具。
如果本發(fā)明2所述的發(fā)明那樣，所述水溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)82、39將在所述浸泡過程時(shí)噴向餐具的清洗水的溫度維持在大約30℃[適合于除去廚房洗滌劑(特別是中性洗滌劑)中含蛋白質(zhì)成分的油污的溫度]的話，用廚房洗滌劑就能夠良好地除去附著在餐具上的油污中含蛋白質(zhì)成分的油污。
本發(fā)明之3所述的發(fā)明是一種餐具清洗機(jī)1，其特征在于，它包括可以收放應(yīng)清洗的餐具的收放槽3；用于向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水的清洗水噴射機(jī)構(gòu)20、26、29、35；在由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水來清洗餐具的清洗過程T2之前、可以實(shí)行由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水再僅放置規(guī)定時(shí)間的浸泡過程的浸泡過程實(shí)行機(jī)構(gòu)81、T1；與(由使用者所選擇的)模式對應(yīng)來使所述規(guī)定時(shí)間變化的浸泡時(shí)間調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)81。
采用這種結(jié)構(gòu)，在使用廚房洗滌劑清洗餐具的場合，選擇以更長浸泡時(shí)間進(jìn)行浸泡的話，就能夠用廚房洗滌劑的洗滌劑成分包圍附著在餐具上的油污而良好地將其除去。另外，在應(yīng)清洗的餐具量少的場合，選擇以更短的浸泡時(shí)間進(jìn)行浸泡的模式的話，能夠以更短的時(shí)間充分除去附著在餐具上的油污。因此，即使在使用廚房洗滌劑清洗餐具的場合，也能夠以相應(yīng)于附著在餐具上的油污量的浸泡時(shí)間更加良好地清洗餐具。
本發(fā)明之4所述的發(fā)明是一種餐具清洗機(jī)，是一種可以實(shí)行使用專用洗滌劑進(jìn)行餐具的清洗的專用洗滌劑程序、和使用廚房洗滌劑進(jìn)行餐具的清洗的廚房洗滌劑程序的餐具清洗機(jī)1，其特征在于，包括積存清洗水的收放槽3和排水機(jī)構(gòu)20、18；該排水機(jī)構(gòu)，為了清洗而在向所述收放槽內(nèi)供給熱水時(shí)，當(dāng)廚房洗滌劑程序時(shí)、不排出積存在所述收放槽內(nèi)的熱水，但在專用洗滌劑程序時(shí)，從供給熱水開始至規(guī)定時(shí)間內(nèi)，排出積存在所述收放槽內(nèi)的熱水。
采用這種結(jié)構(gòu)，在專用洗滌劑程序中，在開始向收放槽內(nèi)供給熱水時(shí)，供給常溫的自來水，自來水的溫度慢慢上升。因此，通過用排水機(jī)構(gòu)進(jìn)行排出積存在收放槽內(nèi)的熱水的處理，就能夠排出供給熱水開始時(shí)供給收放槽內(nèi)的常溫水自來水，所以能夠使積存在收放槽內(nèi)的熱水溫度變得很高。并且，能夠使積存在收放槽內(nèi)的熱水與專用洗滌劑混合而生成清洗水，通過向餐具噴射該清洗水就能夠進(jìn)行殺菌清洗(高溫清洗)。
一般說來，廚房洗滌劑不同于專用洗滌劑，在用高溫的自來水混合而生成清洗水的場合清洗性能下降。通過采用在廚房洗滌劑程序中，由排水機(jī)構(gòu)構(gòu)成對積存在收放槽內(nèi)的熱水不進(jìn)行處理的結(jié)構(gòu)，就能夠使積存在收放槽內(nèi)的熱水的溫度變得比較低，所以能夠抑制清洗性能降低。因而，即使在使用廚房洗滌劑清洗餐具的場合，也能夠更加良好地清洗餐具。
另外，由于廚房洗滌劑是不同于專用洗滌劑的液體，所以，由排水機(jī)構(gòu)進(jìn)行專用洗滌劑程序那樣的將積存在收放槽內(nèi)的熱水排出去的處理時(shí)，供給收放槽內(nèi)的廚房洗滌劑有可能會全部排到機(jī)外去，然而，由于采用在廚房洗滌劑程序中由排水機(jī)構(gòu)不進(jìn)行將積存在收放槽內(nèi)的熱水排出去的處理的結(jié)構(gòu)，所以能夠防止供給收放槽內(nèi)的廚房洗滌劑全都排到機(jī)外去。
本發(fā)明之5所述的發(fā)明是一種餐具清洗機(jī)1，其特征在于，包括可以收放餐具的收放槽3；用于向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射水(自來水)的水噴射機(jī)構(gòu)20、26、29、35；在由所述水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射水來涮洗餐具的涮洗過程E2之前、可以實(shí)行一邊抑制泡沫產(chǎn)生、一邊通過由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射水而用于除去所述清洗槽內(nèi)泡沫的泡沫除去過程的泡沫除去過程實(shí)行機(jī)構(gòu)81、E1。
所述泡沫除去過程，也可以由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)20、26、29、35向收放在所述收放槽(3)內(nèi)的餐具噴射水來實(shí)行僅放置一定時(shí)間的過程。
采用這種結(jié)構(gòu)，比如實(shí)行從涮洗過程開始的運(yùn)轉(zhuǎn)程序的場合，即使將以廚房洗滌劑用手清洗過的餐具再用餐具清洗機(jī)涮洗的場合，由于在進(jìn)行涮洗前由水噴射機(jī)構(gòu)向餐具噴射水并放置起來，所以在抑制泡沫產(chǎn)生的同時(shí)能夠良好地除去殘留在餐具上的洗滌劑成分。因此能夠防止在涮洗過程中在收放槽內(nèi)產(chǎn)生大量的泡沫。
如本發(fā)明6所述的發(fā)明那樣，也可以所述泡沫除去過程是由所述水噴射機(jī)構(gòu)向收放在收放槽內(nèi)的餐具噴射水并僅放置規(guī)定時(shí)間的過程，包括在所述泡沫除去過程中將噴向餐具的水的溫度維持在規(guī)定溫度的水溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)82、39。


圖1是從正面一側(cè)斜視本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的立體圖。
圖2是從右側(cè)所見的在沿著前后方向的豎直面上截?cái)嗖途咔逑礄C(jī)時(shí)的截面的剖視圖。
圖3是在取下了上門以及下門的狀態(tài)下從前方所見的餐具清洗機(jī)的主視圖。
圖4是從上方所見的在沿著前后方向的水平面上截?cái)嗖途咔逑礄C(jī)時(shí)的截面的剖視圖。
圖5是從右側(cè)所見的清洗槽的側(cè)視圖。
圖6是表示該餐具清洗機(jī)的電氣結(jié)構(gòu)的方塊圖。
圖7是表示在專用清洗程序中由控制部控制的流程圖。
圖8是表示在準(zhǔn)備過程中供水閥以及清洗兼排水用泵的動作方式的時(shí)間圖。
圖9是表示在廚房清洗程序中由控制部控制的流程圖。
圖10是表示以廚房洗滌劑程序進(jìn)行高溫清洗的場合，清洗槽內(nèi)的清洗水(或自來水)的溫度變化的一個(gè)例子的時(shí)間圖。
圖11是表示以廚房洗滌劑程序進(jìn)行高溫清洗的場合，浸泡過程中驅(qū)動水泵電機(jī)方式的流程圖。
圖12是表示涮洗程序中由控制部控制的流程圖。
圖13是表示涮洗干燥程序中清洗槽內(nèi)的自來水的溫度變化的一個(gè)例子的時(shí)間圖。
圖14是表示涮洗干燥程序中掛置過程中水泵電機(jī)驅(qū)動方式的流程圖。
圖中1-餐具清洗機(jī)，3-清洗槽，20-清洗兼排水用泵，26-旋轉(zhuǎn)噴嘴臂，29-固定噴嘴臂，35-頂面噴嘴，39-加熱器，81-控制部，82-溫度傳感器，84-供水閥。
具體實(shí)施例方式
以下，參照附圖對本發(fā)明的實(shí)施方式進(jìn)行具體說明。
圖1是從正面一側(cè)斜視本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的立體圖。
參照圖1，該餐具清洗機(jī)1由大致長方體形狀的筐體2區(qū)劃出其外形。筐體2其前后方向的長度(深度)比起左右方向的長度(寬度)要短。
在筐體2的內(nèi)部配置有用于收放應(yīng)清洗的餐具的清洗槽3，在該清洗槽3的前面形成開口4(參照圖2)。開口4能夠由可以轉(zhuǎn)動地安裝在筐體2上的2扇門(上門5以及下門6)覆蓋。由上門5能夠覆蓋開口4的上半部、由下門6能夠覆蓋開口4的下半部。上門5可以向面前上方轉(zhuǎn)動，下門6可以向面前下方轉(zhuǎn)動。在關(guān)閉該上門5以及下門6的狀態(tài)下，開口4被覆蓋，清洗槽3便被水密堵塞。
在下門6的上端部，在其左右方向的中間部位，配置有打開該下門6時(shí)用于使用者握住的把持部7。使用者握住把持部7向面前一側(cè)拉，就能夠使下門6向面前下方旋轉(zhuǎn)。上門5與下門6連動進(jìn)行開關(guān)，下門6向面前下方轉(zhuǎn)動時(shí)，上門5與其連動向面前上方轉(zhuǎn)動，使開口4開大。
在筐體2的前面下部設(shè)定該餐具清洗機(jī)1的運(yùn)轉(zhuǎn)內(nèi)容(運(yùn)轉(zhuǎn)程序等)，同時(shí)還配置有用于顯示運(yùn)轉(zhuǎn)狀況的操作顯示面板8。
圖2是從右側(cè)所見的在沿著前后方向的豎直面上截?cái)嗖途咔逑礄C(jī)時(shí)的截面的剖視圖。另外，圖3是在取下了上門5以及下門6的狀態(tài)下從前方所見的餐具清洗機(jī)的主視圖。但圖3省略了餐具清洗機(jī)1的下部。
參照圖2以及圖3，在清洗槽3內(nèi)，用于保持應(yīng)清洗餐具的2個(gè)餐具筐9(上筐9A以及下筐9B)在上下方向隔開一定間隔配置。上筐9A以及下筐9B分別配置成可以向前后方向滑動，在打開上門5以及下門6的狀態(tài)下，介由開口4向面前一側(cè)拉出，就能夠很容易進(jìn)行餐具的取出放入。
下筐9B的右側(cè)部分(從右端到三分之一左右的范圍)為可以以豎立的狀態(tài)收放中等盤子或大盤子等比較大的盤子的大盤子收放部10，另外，從下筐9B的中間部位直到左側(cè)的部分(從左端到三分之二左右的范圍)成為可以以橫向豎立狀態(tài)收放飯碗、湯碗、海碗等碗類的碗收放部11。
上筐9A的右側(cè)部分(從右端到三分之一左右的范圍)為用于收放小缽的小缽收放部12。另外，從上筐9A的中間部位直到左側(cè)的部分(從左端到三分之二左右的范圍)為用于收放杯子或茶碗等的杯子收放部13。在小缽收放部12內(nèi)，可以左右并排收放前后2列各2個(gè)(共4個(gè))小缽，在杯子收放部13內(nèi)，可以左右并排收放前后3列各4個(gè)(共12個(gè))杯子。收放于小缽收放部12內(nèi)的小缽、以及收放于杯子收放部13的杯子或茶碗等分別被開口朝下放置。
收放于大盤子收放部10內(nèi)的大盤子等比收放于碗收放部11內(nèi)的飯碗等更需要上下方向的收放空間，另一方面，收放于小缽收放部12內(nèi)的小缽則不比收放于杯子收放部的杯子等更需要上下方向的收放空間。對此，在本實(shí)施方式中，采用將小缽收放部12配置在大盤子收放部10的上方、將杯子收放部13配置在碗收放部11的上方的結(jié)構(gòu)，并且，通過使杯子收放部13比小缽收放部12更低一層而成，就能夠在上筐9A以及下筐9B內(nèi)高效地收放餐具。另外，在上筐9A以及下筐9B的四周邊緣部位等空間內(nèi)能夠以豎立狀態(tài)收放小盤子。
在清洗槽3的左右內(nèi)側(cè)面3A的上部，在上下方向空出一定間隔平行配置與上筐9A的左右側(cè)邊緣部位配合并用于保持可以向前后方向滑動的2對軌道14(在圖2中只能看到各對的左側(cè)軌道14)。采用這種結(jié)構(gòu)，通過使上筐9A的左右側(cè)邊緣部位與上下并列的2對軌道14的任何一對配合，就能夠在2檔上切換上筐9A的高度。使上筐9A的左右側(cè)邊緣部位與上側(cè)的軌道14配合，在高的一方的位置保持上筐9A的話，由于在大盤子收放部10的上方形成比較大的空間，所以，即使是特別大的盤子也能良好地收放在大盤子收放部10內(nèi)。
圖4是從上方所見的在沿著前后方向的水平面上截?cái)嗖途咔逑礄C(jī)時(shí)的截面的剖視圖。表示的是打開了下門6的狀態(tài)。
參照圖2～圖4，在清洗槽3的底面3B的面前側(cè)左部，降低一層形成用于積存清洗水的儲水部15。在清洗槽3內(nèi)，例如能夠從機(jī)外的供水設(shè)備或供熱水設(shè)備供給自來水，供給清洗槽3內(nèi)的自來水儲存在包括儲水部15的清洗槽3的下部。由供水設(shè)備向清洗槽3內(nèi)的自來水供水以及由供熱水設(shè)備向清洗槽3內(nèi)的自來水(熱水)供水，通過供水閥84(參照圖6)的開關(guān)進(jìn)行，在由供熱水設(shè)備介由供水閥84向清洗槽3內(nèi)供給熱水的場合，比如通過操作顯示面板8的操作來進(jìn)行其內(nèi)容的設(shè)定。清洗餐具所使用的清洗水是通過在清洗槽3內(nèi)投入洗滌劑，使該洗滌劑與供給清洗槽3內(nèi)的自來水混合而生成的。
積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水(或者自來水)的水位由配置在清洗槽3的后方下部的水位傳感器16(壓力傳感器)來檢測。防氣閥(air trap)17連通在儲水部15上，該防氣閥17和水位傳感器16由通氣軟管18連接。采用這種結(jié)構(gòu)，由于防氣閥17內(nèi)的空氣壓力根據(jù)清洗槽3內(nèi)的水位變化而變化，通過用水位傳感器16檢測該防氣閥17內(nèi)的空氣壓力，就能夠檢測積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水的水位。
在下門6的里面(在關(guān)閉的狀態(tài)下成為清洗槽3一側(cè)的那面)，在其大約中間部位形成用于收放專用洗滌劑(通常情況下為粉末)的凹部(專用洗滌劑收放部19A)，在該專用洗滌劑收放部19A的左側(cè)形成用于收放廚房洗滌劑(通常情況下為液體)的凹部(廚房洗滌劑收放部19B)(參照圖4)。在該餐具清洗機(jī)中1中，可以實(shí)行將專用洗滌劑收放在專用洗滌劑收放部19A內(nèi)、使該專用洗滌劑與供給清洗槽3內(nèi)的自來水混合來進(jìn)行餐具的清洗的程序(專用洗滌劑程序)，或者將廚房洗滌劑收放在廚房洗滌劑收放部19B內(nèi)、使該廚房洗滌劑與供給清洗槽3內(nèi)的自來水混合來進(jìn)行餐具的清洗的程序(廚房洗滌劑程序)等各種運(yùn)轉(zhuǎn)程序。
專用洗滌劑收放部19A以及廚房洗滌劑收放部19B分別以不同的形狀形成。即，專用洗滌劑收放部19A形成俯視呈略長方形，另一方面，廚房洗滌劑收放部19B形成俯視呈略圓形。在打開下門6的狀態(tài)下，專用洗滌劑收放部19A以及廚房洗滌劑收放部19B的開口分別處于朝上的狀態(tài)，可以收放專用洗滌劑以及廚房洗滌劑。將專用洗滌劑收放在專用洗滌劑收放部19A內(nèi)后，或者將廚房洗滌劑收放在廚房洗滌劑收放部19B內(nèi)后，關(guān)閉下門6，于是，收放在專用洗滌劑收放部19A內(nèi)的專用洗滌劑、或者收放在廚房洗滌劑收放部19B內(nèi)的廚房洗滌劑便落入清洗槽3內(nèi)，與供給清洗槽3內(nèi)的自來水混合在一起。
以廚房洗滌劑程序清洗餐具的場合，所使用的廚房洗滌劑的量最好在5ml左右。廚房洗滌劑有中性、弱堿性以及弱酸性的，洗滌劑量為5ml左右的話，無論使用哪一種類的廚房洗滌劑都能夠充分洗凈餐具。
在清洗槽3的下方(儲水部15的后方)配置有用于在清洗餐具時(shí)使清洗槽3內(nèi)的清洗水循環(huán)并將清洗槽3內(nèi)的清洗水排出去的清洗兼排水用泵20。在圖2中沒有圖示，清洗兼排水用泵20的內(nèi)部區(qū)劃成清洗泵室和排水泵室，在清洗泵室以及排水泵室內(nèi)，分別備有可以由水泵電機(jī)旋轉(zhuǎn)驅(qū)動的清洗用葉輪以及排水用葉輪。
清洗泵室的吸入口21與形成于儲水部15后壁的循環(huán)口22連接，清洗泵室的噴出口23與在清洗槽3的下方向左右方向延伸而設(shè)的通水路24連接。該通水路24與后面敘述的旋轉(zhuǎn)噴嘴臂以及固定噴嘴臂連接。水泵電機(jī)83正轉(zhuǎn)時(shí)，利用清洗泵室內(nèi)的清洗用葉輪的旋轉(zhuǎn)，介由循環(huán)口22從儲水部15向清洗泵室內(nèi)吸入清洗水，該清洗水從噴出口23送到通水路24。介由通水路24壓送的清洗水，由旋轉(zhuǎn)噴嘴臂以及固定噴嘴臂噴向清洗槽3內(nèi)的餐具。由旋轉(zhuǎn)噴嘴臂以及固定噴嘴臂噴射出的清洗水再次積存在清洗槽3的底部，從儲水部15介由排水口22吸入清洗兼排水用泵20(清洗泵室)。這樣，積存在儲水部15內(nèi)的清洗水在餐具清洗機(jī)1內(nèi)循環(huán)而用于餐具的清洗。
另外，排水泵室的吸入口與在儲水部15的左側(cè)壁形成的排水口25連接，排水泵室的噴出口與連通到機(jī)外的排水路(未圖示出)連接。水泵電機(jī)83反轉(zhuǎn)時(shí)，利用排水泵室內(nèi)排水用葉輪的旋轉(zhuǎn)，清洗水從儲水部15介由排水口25被吸入排水泵室內(nèi)，該清洗水介由排水路被排到機(jī)外。
在清洗槽3的底部，左右并排配置用于從下筐9B的下方朝上方噴射清洗水的2個(gè)旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26。這2個(gè)旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26分別具有略橢圓形的長條形狀，利用共通的噴嘴基座27，以各自的長方向中間部位為中心，可以旋轉(zhuǎn)地保持在水平面內(nèi)。噴嘴基座27與通水路24連通。
在各旋轉(zhuǎn)臂26的上面形成多個(gè)(例如6個(gè))噴嘴28。從清洗兼排水用泵20介由通水路24以及噴嘴基座27送到各旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26的清洗水從各旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26的噴嘴28噴向上方。清洗水從各旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26的噴嘴28噴射時(shí)，對各噴嘴臂26產(chǎn)生反作用力，各旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26利用該反作用力，一邊由噴嘴28噴射清洗水一邊旋轉(zhuǎn)。這樣，普遍地向位于各旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26上方的餐具噴射清洗水，從而能夠進(jìn)行良好的清洗。
在清洗槽3的后表面3C(里面)配置有用于從上筐9A和下筐9B之間噴射清洗水的固定噴嘴臂29。固定噴嘴臂29為從其下端向上方延伸后在中途分叉成第1臂部30和第2臂部31的形狀。固定噴嘴臂29其下端與通水路24連通。
第1臂部30在略低于上筐9A的杯子收放部13的位置向左方分叉，大致水平延伸到后表面3C的左端附近。在第1臂部30上，用于對收放在杯子收放部13的最后列(第3列)的杯子向上方噴射清洗水的噴嘴32，僅配備與可以收放在杯子收放部13最后列的杯子數(shù)相同的數(shù)(4個(gè))。各噴嘴32與收放在杯子收放部13最后列的4個(gè)杯子對應(yīng)設(shè)置，能夠向?qū)?yīng)的杯子內(nèi)噴射清洗水。
第2臂部31延伸到第1臂部30的分叉位置的上方后，在略低于小缽收放部12的位置向右方彎曲并大致水平延伸到后表面3C的右端附近。在第2臂部31上備有用于對收放在小缽收放部12的小缽向上方噴射清洗水的多個(gè)(例如3個(gè))噴嘴33。另外，在第2臂部31備有用于對收放在大盤子收放部10的大盤子向下方噴射清洗水的葉輪型噴嘴34(例如2個(gè))。在該葉輪型噴嘴34上，葉輪伴隨清洗水的噴射而旋轉(zhuǎn)，能夠在寬闊的范圍內(nèi)噴灑清洗水。利用該葉輪型噴嘴34，能夠向來自右側(cè)的旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26的清洗水不易噴射到大盤子的上部分噴射清洗水。
在清洗槽3的頂面3D(里面)，在杯子收放部13的中間部位的大致正上方的位置配置有用于向下方噴射清洗水的頂面噴嘴35。該頂面噴嘴35介由送水管36與清洗兼排水用泵20的清洗泵室連接。因此，水泵電機(jī)83正轉(zhuǎn)而使清洗泵室內(nèi)的清洗用葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)，從儲水部15介由循環(huán)口22被吸入到清洗泵室里的清洗水介由送水管36送到頂面噴嘴35，再從頂面噴嘴35向下方噴射。來自頂面噴嘴35的清洗水向左右方向擴(kuò)散，噴射到接近該頂面噴嘴35的正下方的位置和比頂面噴嘴35更靠后方的位置。這樣，就能夠良好地清洗收放在杯子收放部13的第2列以及第3列的杯子的外面(參照圖2)。
在儲水部15的上邊緣部位配置有可以拆裝的篩網(wǎng)狀的剩食過濾網(wǎng)37，清洗時(shí)從餐具上分離下來的剩食被該剩食過濾網(wǎng)37捕捉，以免其流入儲水部15。在剩食過濾網(wǎng)37的前端中間部位形成有向上方延伸的把持部38，使用者握住該把持部38就能夠很容易地進(jìn)行剩食過濾網(wǎng)37的拆裝。
該餐具清洗機(jī)1具有使清洗后的餐具干燥的功能。在從清洗槽3的底面3B的前側(cè)中間部位至右端的部分(儲水部15的右側(cè))配置有在清洗時(shí)對積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水加熱及干燥時(shí)對清洗槽內(nèi)的空氣加熱的環(huán)狀加熱器39。在加熱器39的上方配置了形成有多個(gè)通孔(未圖示出)的金屬制加熱器罩40。
在筐體2的前面的左右兩端邊緣部位(比清洗槽3更靠外側(cè))安裝有向上下方向延伸的隔音用密封墊41(參照圖3)。另外，在筐體2的前面左右兩端部(靠清洗槽3的左右內(nèi)側(cè)面3A的位置)相對于隔音用密封墊41空出一定間隔而安裝有向上下方向延伸的水密封用襯墊87。水密封用襯墊87用于防止清洗槽3內(nèi)的清洗水滲漏到機(jī)外。在關(guān)閉上門5以及下門6的狀態(tài)下，上門5以及下門6的里面左右兩端部將被水密封用襯墊87和隔音用密封墊41密封起來。
在筐體2的前面的左右兩端部，在隔音用密封墊41和水密封用襯墊87之間，形成有臂部用開口88A以及爪部用開口88B。臂部用開口88A是為了使上門5以及下門6連動而連通與上門5連結(jié)的臂部(未圖示出)的開口，從筐體2前面的上端向下方延伸到開口4的上下方向中間部位附近(在關(guān)閉上門5的狀態(tài)下，成為上門5的左右兩端部的后側(cè)的位置)。爪部用開口88B是為了使下門6與筐體2配合來保持關(guān)閉狀態(tài)而連通配置在下門6的左右兩端部上端部的爪部(未圖示出)的開口，配置在筐體2前面比開口4的上下方向中間部位稍微靠下方的位置(在關(guān)閉下門6的狀態(tài)下，成為下門6的左右兩端部的后側(cè)的位置)。
采用這種結(jié)構(gòu)，能夠從清洗槽3內(nèi)隔斷通過水密封用襯墊87泄漏出來的聲音，同時(shí)，能夠隔斷從臂部用開口88A以及爪部用開口88B泄漏出來的聲音(清洗水碰撞清洗槽3的里面時(shí)產(chǎn)生的聲音)。因而能夠降低該餐具清洗機(jī)1運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)(特別是清洗時(shí))從機(jī)內(nèi)漏到外部的聲音。
圖5是從右側(cè)所見的清洗槽3的側(cè)視圖，概略地表示所看到的風(fēng)道部件69的內(nèi)部。
參照圖5，在清洗槽3的右側(cè)壁上從外側(cè)安裝有風(fēng)道部件69，構(gòu)成從送風(fēng)裝置(未圖示出)向清洗槽3內(nèi)輸送機(jī)外空氣時(shí)的風(fēng)道。風(fēng)道部件69是中空狀的部件，它具備從清洗槽3的右側(cè)方的中間部位向上方延伸的根部70；從根部70的上端向后側(cè)斜上方延伸的第1傾斜部71；從第1傾斜部71的上端向上方延伸后再向下方彎曲成略U字狀的彎曲部72；從該彎曲部72的下端向面前斜下方延伸的第2傾斜部73；從第2傾斜部73的下端向下方延伸并與形成于清洗槽3的右側(cè)壁的前方下部的送風(fēng)口75連接的終端部74。
風(fēng)道部件69的根部70的下端與送風(fēng)裝置連接，通過驅(qū)動配備在送風(fēng)裝置上的鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)85(參照圖6)，將機(jī)外的空氣吸入風(fēng)道部件69內(nèi)。由送風(fēng)裝置吸入機(jī)內(nèi)的機(jī)外空氣通過風(fēng)道部件69從送風(fēng)口75送入清洗槽3內(nèi)。送風(fēng)口75位于加熱器39的稍上方，從送風(fēng)口75送入清洗槽3內(nèi)的底部的空氣被加熱39加熱。
在風(fēng)道部件69的終端部74內(nèi)配置有用于檢測在清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生的泡沫的泡沫檢測傳感器76。該泡沫檢測傳感器76是例如光傳感器，它具備安裝在終端部74的后面并用于向前方(稍微向前下方)照射光的發(fā)光部76A；與該發(fā)光部76A對向地安裝在終端部74的前面的、接收從發(fā)光部76A照射的光的受光部76B。在清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生大量泡沫的場合，該泡沫介由送風(fēng)口75進(jìn)入風(fēng)道部件69內(nèi)(終端部74內(nèi))。然后，進(jìn)入風(fēng)道部件69內(nèi)的泡沫在到達(dá)發(fā)光部76A照射的光的光軸的場合，由受光部76B接收的光量將減少。這樣，基于由受光部76B檢測的光量的變化，就能夠檢測清洗槽3內(nèi)的泡沫發(fā)生狀態(tài)。
在風(fēng)道部件69的彎曲部72的第2傾斜部73一側(cè)的端部連接有從排水路分叉的分叉軟管77的前端部。在排水時(shí)，從清洗兼排水用泵20的排水泵式排出的清洗水的一部分通過分叉軟管77導(dǎo)入風(fēng)道部件69內(nèi)、并從彎曲部72向第2傾斜部73落下。在風(fēng)道部件69的第2傾斜部73內(nèi)形成朝與該第2傾斜部73延伸的方向相同方向延伸的第1助肋78。該第1助肋78從第2傾斜部73的上端部延伸到下端部，從分叉軟管77向第2傾斜部73內(nèi)落下的清洗水，沿第1助肋78導(dǎo)向下方。
在第2傾斜部73的下端部，相對于第1助肋78的下端空出一定間隔而配置有大致倒V字狀的第2助肋79。沿第1助肋78導(dǎo)向下方的清洗水向第2助肋79的頂部落下，因此，落在第2助肋79上的清洗水向前方以及后方分散。第2助肋79的后端以及前端分別位于泡沫檢測傳感器76的發(fā)光部76A以及受光部76B的附近，流到第2助肋79上的清洗水將流到發(fā)光部76A以及受光部76B上。采用這種結(jié)構(gòu)，在排水時(shí)，利用供給風(fēng)道部件69內(nèi)的清洗水能夠沖掉附著在發(fā)光部76A以及受光部76B上的泡沫等污垢。
圖6是表示該餐具清洗機(jī)的電氣結(jié)構(gòu)的方塊圖。
參照圖6，該餐具清洗機(jī)的動作由比如包括微機(jī)在內(nèi)的控制部81控制。在控制部81上除了連接有可以使操作顯示面板8進(jìn)行輸入、輸出之外，還輸入來自水檢測傳感器16以及泡沫檢測傳感器76的信號。
在本實(shí)施方式中，在清洗槽3的底部(比如加熱器39的下方)配置有用于檢測積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水溫度的溫度傳感器82。該溫度傳感器82是包含熱敏電阻的結(jié)構(gòu)，在控制部81上也可以輸入來自溫度傳感器82的信號。
另外，在控制部81上介由負(fù)荷驅(qū)動部86連接水泵電機(jī)83、有供水閥84、加熱器39以及鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)85。通過基于來自溫度傳感器82的信號來控制加熱器39的驅(qū)動，能夠調(diào)整積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水(或者自來水)的溫度。
圖7是表示在專用清洗程序中由控制部控制的流程圖，表示設(shè)定了由供熱水設(shè)備向清洗槽3內(nèi)供給熱水的場合。
參照圖7，在專用洗滌劑程序中，控制部81首先將供水閥84只打開一定時(shí)間向清洗槽3內(nèi)供給自來水(熱水)，與此同時(shí)，使水泵電機(jī)反轉(zhuǎn)進(jìn)行向機(jī)外排出清洗槽3內(nèi)(儲水部15內(nèi))的自來水的準(zhǔn)備過程(步驟S1)。
該餐具清洗機(jī)1由機(jī)外的供熱水設(shè)備向清洗槽3內(nèi)供給熱水，使那些供給清洗槽3內(nèi)的熱水與專用洗滌劑混合來生成清洗水，通過向餐具噴射那些清洗水就能夠進(jìn)行殺菌清洗(高溫清洗)。在進(jìn)行高溫清洗的場合，由供熱水設(shè)備開始向清洗槽3內(nèi)供給熱水時(shí)是供給常溫的自來水，再慢慢使自來水的溫度上升。因此，通過進(jìn)行準(zhǔn)備過程，由于開始供給熱水時(shí)能夠?qū)⒐┙o清洗槽3內(nèi)的常溫的自來水排出去，所以，能夠使積存在清洗槽3內(nèi)的熱水溫度變得很高。
準(zhǔn)備過程結(jié)束后，控制部81將供水閥84只打開一定時(shí)間以向清洗槽3內(nèi)供給自來水后，通過使清洗兼排水用泵20正轉(zhuǎn)，向餐具噴射積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水來實(shí)行清洗過程(步驟S2)，稍后實(shí)行涮洗過程(步驟S3)。在涮洗過程中，使清洗兼排水用泵20反轉(zhuǎn)來排出清洗槽3內(nèi)的清洗水(自來水)后，打開供水閥84并向清洗槽3內(nèi)供給自來水，使清洗兼排水用泵20正轉(zhuǎn)進(jìn)行向餐具噴射積存在清洗槽3內(nèi)的自來水的過程重復(fù)3次(第1次涮洗、第2次涮洗以及第3次涮洗)后，驅(qū)動加熱器39加熱積存在清洗槽3內(nèi)自來水，進(jìn)行向餐具噴射這些加熱的自來水的過程(加熱涮洗)。
涮洗過程結(jié)束后，控制部81使鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)85驅(qū)動將機(jī)外的空氣送入清洗槽3內(nèi)，與此同時(shí)，由加熱器39加熱清洗槽3內(nèi)的空氣，實(shí)行使餐具干燥的干燥過程(步驟S4)。
圖8是表示在準(zhǔn)備過程中供水閥84以及清洗兼排水用泵20的動作方式的時(shí)間圖。
參照圖8，在準(zhǔn)備過程中，首先打開供水閥84并開始向清洗槽3內(nèi)供水。這時(shí)，在設(shè)定了實(shí)行高溫清洗的場合，打開供水閥84，由機(jī)外的供熱水設(shè)備向清洗槽3內(nèi)供給熱水。并且，從準(zhǔn)備過程開始經(jīng)過15秒，使清洗兼排水用泵20反轉(zhuǎn)并開始排水。
然后，再經(jīng)過15秒(從準(zhǔn)備過程開始30秒)，使清洗兼排水用泵20的驅(qū)動停止，再次經(jīng)過15秒(從準(zhǔn)備過程開始45秒)后關(guān)閉供水閥84，同時(shí)，使清洗兼排水用泵20再次反轉(zhuǎn)。并且，再次經(jīng)過15秒(從準(zhǔn)備過程開始45秒)，使清洗兼排水用泵20的驅(qū)動停止，準(zhǔn)備過程便結(jié)束。
通過以所述那樣的實(shí)施方式進(jìn)行準(zhǔn)備過程，能夠充分沖掉殘留在清洗槽3的底面3B的剩食的同時(shí)，在設(shè)定了實(shí)行高溫清洗的場合，能夠使積存在清洗槽3內(nèi)的熱水溫度變得很高。
圖9是表示在廚房清洗程序中由控制部控制的流程圖。
參照圖9，在廚房洗滌劑程序中，控制部81首先將供水閥84只打開一定時(shí)間以向清洗槽3內(nèi)供給自來水，使那些供給的自來水與廚房洗滌劑混合生成清洗水后，實(shí)行重復(fù)多次向餐具噴射積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水再多次重復(fù)僅放置一定時(shí)間的過程浸泡過程(步驟T1)。在廚房洗滌劑程序中，通過進(jìn)行清洗之前的浸泡過程，能夠防止在清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生大量泡沫。
在廚房洗滌劑程序中，不進(jìn)行專用洗滌劑程序那樣的準(zhǔn)備過程就開始浸泡過程。一般說來，廚房洗滌劑不同于專用洗滌劑，在用高溫的自來水混合而生成清洗水的場合，清洗性能下降。在廚房洗滌劑程序中，通過構(gòu)成不進(jìn)行準(zhǔn)備過程的結(jié)構(gòu)，由于在設(shè)定了實(shí)行高溫清洗的場合，能夠使積存在清洗槽3內(nèi)的熱水的溫度變得比較低，所以能夠抑制清洗性能降低。因而，即使在使用廚房洗滌劑請洗餐具的場合，也能夠更加良好地清洗餐具。
另外，由于廚房洗滌劑是不同于專用洗滌劑的液體，所以，進(jìn)行專用洗滌劑程序那樣的準(zhǔn)備過程時(shí)，供給清洗槽3內(nèi)的廚房洗滌劑有可能會在準(zhǔn)備過程中全部排到機(jī)外去，然而，由于采用不進(jìn)行準(zhǔn)備過程的結(jié)構(gòu)，就能夠防止供給清洗槽3內(nèi)的廚房洗滌劑全都排到機(jī)外去。
浸泡過程結(jié)束后，控制部81通過使清洗兼排水用泵20正轉(zhuǎn)，向餐具噴射積存在清洗槽3內(nèi)的清洗水后實(shí)行將清洗槽3內(nèi)的清洗水暫時(shí)排出去的清洗過程(步驟T2)。該清洗過程相當(dāng)于專用洗滌劑程序中的清洗過程(圖7中的步驟S2)。清洗過程結(jié)束后，控制部81實(shí)行涮洗過程后(步驟T3)，就實(shí)行干燥過程(步驟T4)。涮洗過程以及干燥過程中的控制部81的控制內(nèi)容與專用洗滌劑程序的場合相同。
圖10是表示以廚房洗滌劑程序進(jìn)行高溫清洗的場合，清洗槽內(nèi)的清洗水(或自來水)的溫度變化的一個(gè)例子的時(shí)間圖。
參照圖10，在以廚房洗滌劑程序進(jìn)行高溫清洗的場合，在浸泡過程中，清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度維持在大約30℃后(低溫浸泡)，清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度上升，維持在大約50℃(高溫浸泡)。
在浸泡過程后所進(jìn)行的清洗過程中，清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度維持在大約50℃。另外，在進(jìn)行清洗過程后所進(jìn)行的涮洗過程中，在第1～第3涮洗中，清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度比較低(比如40℃)，另一方面，在加熱涮洗中，清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度上升到比較高的溫度(比如大約70℃)。
圖11是表示在以廚房洗滌劑程序進(jìn)行高溫清洗的場合，浸泡過程中水泵電機(jī)83的驅(qū)動方式的流程圖。圖11(a)表示低溫浸泡中的水泵電機(jī)83的驅(qū)動方式，圖11(b)表示低溫浸泡中的水泵電機(jī)83的驅(qū)動方式。
參照圖11，在本實(shí)施方式中，能夠以高速(比如3000rpm)以及低速(比如2300rpm)2階段切換水泵電機(jī)83的驅(qū)動。在低溫浸泡中，使水泵電機(jī)83僅以0.2秒時(shí)間正轉(zhuǎn)后、停止1秒時(shí)間的動作重復(fù)10次，第10次的高速旋轉(zhuǎn)后僅使水泵電機(jī)83停止15秒，便用清洗水對餐具進(jìn)行浸泡。多次重復(fù)這種動作(1個(gè)周期)的期間，基于來自泡沫檢測傳感器76的檢測信號，檢測在清洗槽3內(nèi)是否產(chǎn)生了所定量以上的泡沫。
一般說來，附著在餐具上的油污越多、在餐具清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生的泡沫量就越少，附著在餐具上的油污越少、在餐具清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生的泡沫量就越多，因此，基于泡沫檢測傳感器76到檢測出在餐具清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生所定量以上的泡沫的時(shí)間，就能夠檢測餐具的油污程度。并且，由于餐具的油污越多，重復(fù)所述那樣的水泵電機(jī)83的驅(qū)動(1個(gè)周期)次數(shù)就越多，餐具的油污越少，重復(fù)所述那樣的水泵電機(jī)83的驅(qū)動(1個(gè)周期)次數(shù)就越少，所以，能夠進(jìn)行僅與餐具的油污程度相對應(yīng)的時(shí)間的低溫浸泡。
在高溫浸泡過程中，使水泵電機(jī)83僅以0.2秒時(shí)間高速正轉(zhuǎn)后、停止1秒時(shí)間，并重復(fù)這樣的動作10次，然后，水泵電機(jī)83僅以3.5秒時(shí)間低速正轉(zhuǎn)、其后僅使水泵電機(jī)83停止15秒時(shí)間，便用清洗水對餐具進(jìn)行浸泡。多次重復(fù)這種動作(1個(gè)周期)的期間，與低溫浸泡時(shí)一樣，基于來自泡沫檢測傳感器76的檢測信號，檢測在清洗槽3內(nèi)是否產(chǎn)生了所定量以上的泡沫。并且，由于餐具的油污越多，重復(fù)所述那樣的水泵電機(jī)83的驅(qū)動(1個(gè)周期)次數(shù)就越多，餐具的油污越少，重復(fù)所述那樣的水泵電機(jī)83的驅(qū)動(1個(gè)周期)次數(shù)就越少，所以，能夠進(jìn)行僅與餐具的油污程度相對應(yīng)的時(shí)間的高溫浸泡。
在使用廚房洗滌劑(特別是中性洗滌劑)的場合，在以大約30℃的清洗水進(jìn)行清洗的場合能夠良好地除去附著在餐具上的油污中含蛋白質(zhì)成分的油污。在本實(shí)施方式中，由于低溫浸泡時(shí)清洗槽3內(nèi)的清洗水溫度維持在大約30℃，所以，能夠用廚房洗滌劑良好地除去附著在餐具上的含蛋白質(zhì)成分的油污。因此，即使在使用廚房洗滌劑的場合，也能夠良好地清洗餐具。
但是，浸泡過程時(shí)清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度并不限定于維持在適宜于用廚房洗滌劑除去含蛋白質(zhì)成分的油污的溫度(30℃)的結(jié)構(gòu)，也可以是維持在適宜于除去含有其它成分的溫度的結(jié)構(gòu)。
在浸泡過程中，用清洗水清洗餐具的浸泡時(shí)間并不限定于所述那樣的一定時(shí)間，能夠以與浸泡時(shí)間不同的多個(gè)模式中任何一個(gè)模式實(shí)行浸泡過程的結(jié)構(gòu)也都可以。例如，高溫浸泡時(shí)的浸泡時(shí)間(15秒)也可以設(shè)置為延長到25秒的模式。在這種場合，由于以更長的浸泡時(shí)間(25秒)進(jìn)行浸泡，所以能夠用廚房洗滌劑的洗滌劑成分包圍附著在餐具上的油污而很好地除去。另外，在應(yīng)清洗的餐具量少的場合，選擇以更短的浸泡時(shí)間進(jìn)行浸泡的模式的話，能夠以更短的時(shí)間充分除去附著在餐具上的油污。因此，即使在使用廚房洗滌劑清洗餐具的場合，也能夠以相應(yīng)于附著在餐具上的油污量的浸泡時(shí)間更加良好地清洗餐具。所述模式的選擇，也可以比如通過操作顯示面板8的操作來進(jìn)行。
也有使用者在以廚房洗滌劑用手清洗了餐具之后，只用餐具清洗機(jī)進(jìn)行涮洗或干燥的場合。對此，在本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)1中，能夠?qū)嵭兄贿M(jìn)行涮洗和干燥過程的程序(涮洗干燥程序)。
圖12是表示涮洗程序中由控制部81控制的流程圖。
參照圖12，在涮洗干燥過程中，控制部81首先將供水閥84僅打開一定時(shí)間以向清洗槽3內(nèi)供給自來水并向餐具噴射那些積存在清洗槽3內(nèi)的自來水，實(shí)行多次重復(fù)僅放置一定時(shí)間的過程的掛置過程(步驟E1)。
掛置過程結(jié)束后，控制部81實(shí)行涮洗過程后(步驟E2)，再實(shí)行干燥過程(步驟E3)。在涮洗過程以及干燥過程中，控制部81的控制內(nèi)容與專用洗滌劑程序以及廚房洗滌劑程序的場合相同。
圖13是表示涮洗干燥程序中清洗槽3內(nèi)的自來水的溫度變化的一個(gè)例子的時(shí)間圖，表示打開供水閥84向清洗槽3內(nèi)供給熱水的場合。
參照圖13，在涮洗干燥程序中，在涮洗過程之前所進(jìn)行的掛置過程中，清洗槽3內(nèi)的自來水的溫度維持在大約30℃。
在掛置過程后所進(jìn)行的涮洗過程中，在第1～第3涮洗過程中，清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度比較低(例如，為30℃以下)，另一方面，在加熱涮洗中，清洗槽3內(nèi)的清洗水的溫度上升到比較高的溫度(比如大約70℃)。
圖14是表示涮洗干燥程序中掛置過程中水泵電機(jī)83的驅(qū)動方式的流程圖。
參照圖14，在掛置過程中，使水泵電機(jī)83僅0.2秒時(shí)間以高速(比如3000rpm)正轉(zhuǎn)后、停止1秒時(shí)間的動作重復(fù)10次，第10次高速旋轉(zhuǎn)后僅使水泵電機(jī)83停止15秒，便用清洗水對餐具進(jìn)行掛置。多次重復(fù)這種動作(1個(gè)周期)的時(shí)候，基于來自泡沫檢測傳感器76的檢測信號，檢測在清洗槽3內(nèi)是否產(chǎn)生了所定量以上的泡沫。
并且，由于泡沫檢測傳感器76到檢測出在清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生所定量以上的泡沫的時(shí)間越短(殘留在餐具上的洗滌劑成分越多)，所述那樣的水泵電機(jī)83的驅(qū)動(1個(gè)周期)的重復(fù)次數(shù)就越多，泡沫檢測傳感器76到檢測出在清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生所定量以上的泡沫的時(shí)間越長(殘留在餐具上的洗滌劑成分越少)，所述那樣的水泵電機(jī)83的驅(qū)動(1個(gè)周期)的重復(fù)次數(shù)就越少，所以，能夠進(jìn)行與殘留在餐具上的洗滌劑成分的量相應(yīng)的時(shí)間的掛置過程。這樣，由于抑制泡沫產(chǎn)生的同時(shí)能夠良好地除去殘留在餐具上的洗滌劑成分，所以能夠防止涮洗過程中在清洗槽3內(nèi)產(chǎn)生大量的泡沫。
本發(fā)明并不限定于以上實(shí)施方式的內(nèi)容，在本發(fā)明所述的范圍內(nèi)可以有各種變更。
例如，在所述實(shí)施方式中，雖然是對在涮洗干燥過程中進(jìn)行掛置過程的場合進(jìn)行了說明，但是也可以是設(shè)定只進(jìn)行涮洗過程的涮洗程序，在該涮洗程序中，在涮洗程序之前實(shí)行掛置過程的結(jié)構(gòu)。
向收放在餐具筐9里的餐具噴射清洗水(或者自來水)的機(jī)構(gòu)，并不限定于旋轉(zhuǎn)噴嘴臂26、固定噴嘴臂29以及頂面噴嘴臂35，比如也可以是包括配備在清洗槽3的左右兩側(cè)面的噴嘴等的結(jié)構(gòu)。
權(quán)利要求
1.一種餐具清洗機(jī)，其特征在于，包括可以收放應(yīng)清洗的餐具的收放槽；用于向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水的清洗水噴射機(jī)構(gòu)；在由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水來清洗餐具的清洗過程之前，可以實(shí)行由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水再僅放置規(guī)定時(shí)間的浸泡過程的浸泡過程實(shí)行機(jī)構(gòu)；將在所述浸泡過程中噴向餐具的清洗水的溫度調(diào)節(jié)為適合于除去附著在餐具上的油污的溫度的水溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具清洗機(jī)，其特征在于所述水溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)將在所述浸泡過程中向餐具噴射的清洗水的溫度維持在大約30℃。
3.一種餐具清洗機(jī)，其特征在于，包括可以收放應(yīng)清洗的餐具的收放槽；用于向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水的清洗水噴射機(jī)構(gòu)；在由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水來清洗餐具的清洗過程之前，可以實(shí)行由所述清洗水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射清洗水再僅放置規(guī)定時(shí)間的浸泡過程的浸泡過程實(shí)行機(jī)構(gòu)；與模式對應(yīng)來改變所述規(guī)定時(shí)間的浸泡時(shí)間調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。
4.一種餐具清洗機(jī)，可以實(shí)行使用專用洗滌劑進(jìn)行餐具的清洗的專用洗滌劑程序、和使用廚房洗滌劑進(jìn)行餐具的清洗的廚房洗滌劑程序，其特征在于，包括積存清洗水的收放槽和排水機(jī)構(gòu)，所述排水機(jī)構(gòu)，為了清洗而在所述收放槽內(nèi)供給熱水時(shí)，當(dāng)為廚房洗滌劑程序時(shí)、不排出積存在所述收放槽內(nèi)的熱水，而當(dāng)專用洗滌劑程序時(shí)、從供給熱水開始至規(guī)定時(shí)間內(nèi)排出積存在所述收放槽內(nèi)的熱水。
5.一種餐具清洗機(jī)，其特征在于，包括可以收放餐具的收放槽；用于向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射水的水噴射機(jī)構(gòu)；在由所述水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射水來涮洗餐具的涮洗過程之前，可以實(shí)行一邊抑制泡沫產(chǎn)生、一邊由所述水噴射機(jī)構(gòu)向收放在所述收放槽內(nèi)的餐具噴射水，而用于除去所述清洗槽內(nèi)泡沫的泡沫除去過程的泡沫除去過程實(shí)行機(jī)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的餐具清洗機(jī)，其特征在于所述泡沫除去過程是由所述水噴射機(jī)構(gòu)向收放在收放槽內(nèi)的餐具噴射水再僅放置規(guī)定時(shí)間的過程，包括在所述泡沫除去過程中將噴向餐具的水的溫度維持在規(guī)定溫度的水溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。
全文摘要
本發(fā)明提供一種即使在使用廚房洗滌劑清洗餐具的情況下也能夠較好地清洗餐具的餐具清洗機(jī)。在廚房洗滌劑程序中，在清洗過程前，實(shí)行向餐具噴射積存在清洗槽內(nèi)的清洗水再僅放置規(guī)定時(shí)間的浸泡過程。在浸泡過程中，在進(jìn)行了將清洗槽內(nèi)的清洗水的溫度維持在大約30℃[適用于除去廚房洗滌劑(特別是中性洗滌劑)中含蛋白質(zhì)成分的油污的溫度]的低溫浸泡后，進(jìn)行將清洗槽內(nèi)的清洗水的溫度維持在大約50℃的高溫浸泡。因此，能夠良好地除去附著在餐具上的油污中的含蛋白質(zhì)成分的油污。
文檔編號A47L15/46GK1579311SQ200410058729
公開日2005年2月16日 申請日期2004年7月29日 優(yōu)先權(quán)日2003年7月31日
發(fā)明者二戶秀之, 周防圣行, 鈴木肇 申請人:三洋電機(jī)株式會社