專利名稱：自助無煙炭烤肉串爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烤肉串爐，尤其是一種自助無煙炭烤肉串爐。
背景技術：
烤羊肉串是一種非常受大眾喜愛的食品，在中國的各種城市我們都可見烤羊肉串的小吃攤位。而且我們不難發(fā)現(xiàn)好吃的烤羊肉串都是炭烤的，然而現(xiàn)有的各種炭烤爐其有一些共同的缺點，比如不衛(wèi)生，會產生大量的油煙不僅污染周圍環(huán)境和大氣還會影響烤肉串的味道和衛(wèi)生情況，會給食用者和路人都帶來不便，而且這種烤爐也無法適用于家庭使用。
實用新型內容本實用新型的目的就在于提供一種環(huán)保、無煙、衛(wèi)生、操作簡便的自助無煙炭烤肉串爐。
本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現(xiàn)的本實用新型烤爐的爐體內設有兩塊平行的散熱隔板，散熱隔板將爐體內分為三個呈豎立狀的腔室，中間腔室設為燃炭室，燃炭室兩邊的腔室設為烤肉串室，爐體內燃炭室下部對應設置有抽屜式結構的炭灰盒，炭灰盒上方燃炭室底部設有爐排，炭灰盒的抽拉端設有敞開的風口，兩個烤肉串室下部分別對應設有抽屜式結構的接油盒。
本實用新型在烤爐的燃炭室上部配設有起封蓋炭火和燜烤肉串作用的炭火蓋。在爐體烤肉串室上部對應配設有肉串掛烤機構。所述的兩塊散熱隔板與爐體間可設為可拆卸連接的結構。爐體外殼可設為單層或雙層結構，雙層爐壁內可夾保溫材料層。在散熱隔板上設有散熱孔，根據(jù)散熱孔大小結構的設置散熱板可分為慢風散熱隔板或快風散熱隔板。在爐體內還可設置一與爐體活動連接緊貼散熱隔板的可封住任意一個烤肉串室內熱量的封熱隔板。在烤爐炭烤肉串室上部也可配設可活動的蓋子。肉串掛烤機構可設置在炭火蓋上，肉串掛烤機構結構可為一排設在炭火蓋邊緣上的可同時旋轉180度的肉串夾及配設的掛架。在烤爐底部可設有隔熱墊腳。在散熱隔板的下部設有可遮擋煙灰進入烤肉室的下垂板。炭灰盒上方爐體上還可設置調節(jié)風量的擋風門。
本實用新型在采用上述結構后其有益效果為三個腔室的設置真正做到了烤肉無煙，也不會產生有害物質，環(huán)保、衛(wèi)生；肉串不受油煙熏，使得其色澤更鮮亮，味道更醇香，肉質更鮮美酥軟；設置炭火蓋不僅可充分合理的利用熱量，還能實現(xiàn)燜烤和保溫的作用，而且本實用新型可適用于家庭使用也可適用于攤位使用，實現(xiàn)了自助的功能。


圖1為本實用新型實施例的結構示意圖圖2為本實用新型實施例中炭火蓋的結構示意圖
具體實施方式
如圖1、2所示本實用新型實施例，該烤爐的爐體1內設有兩塊平行的散熱隔板3，在散熱隔板3上設有散熱孔，根據(jù)散熱孔大小結構的設置散熱板可分為慢風散熱隔板3-1或快風散熱隔板3-2。散熱隔板3將爐體1內分為三個呈豎立狀的腔室，中間腔室設為燃炭室4，燃炭室4兩邊的腔室設為烤肉串室2，爐體1內燃炭室4下部對應設置有抽屜式結構的炭灰盒6，炭灰盒6上方燃炭室底部設有爐排7，炭灰盒6的抽拉端設有敞開的風口9，兩個烤肉串室2下部分別對應設有抽屜式結構的接油盒5。在散熱隔板3的下部設有可遮擋煙灰進入烤肉室的下垂板15。在炭灰盒6上方爐體上還可設置調節(jié)風量的擋風門8。本實用新型在烤爐的燃炭室4上部配設有起封蓋炭火和燜烤肉串作用的炭火蓋10。在炭火蓋上可設置肉串掛烤機構，肉串掛烤機構結構可為；一排設在炭火蓋10邊緣上的可同時旋轉180度的肉串夾11及配設的掛架12。在烤爐炭烤肉串室2上部也可配設可活動的蓋子13。在烤爐底部可設有隔熱墊腳14。所述的兩塊散熱隔板與爐體間可設為可拆卸連接的結構。爐體外殼可設為單層或雙層結構，雙層爐壁內可夾保溫材料層。在爐體內還可設置一與爐體活動連接緊貼散熱隔板的可封住任意一個烤肉串室內熱量的封熱隔板。
權利要求1.自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于該烤爐的爐體內設有兩塊平行的散熱隔板，散熱隔板將爐體內分為三個呈豎立狀的腔室，中間腔室設為燃炭室，燃炭室兩邊的腔室設為烤肉串室，爐體內燃炭室下部對應設置有抽屜式結構的炭灰盒，炭灰盒上方燃炭室底部設有爐排，炭灰盒的抽拉端設有敞開的風口，兩個烤肉串室下部分別對應設有抽屜式結構的接油盒。
2.根據(jù)權利要求1所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于在烤爐的燃炭室上部配設有起封蓋炭火和燜烤肉串作用的炭火蓋。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于在爐體烤肉串室上部對應配設有肉串掛烤機構。
4.根據(jù)權利要求1所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于所述的兩塊散熱隔板與爐體間可設為可拆卸連接的結構。
5.根據(jù)權利要求1所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于爐體外殼可設為單層或雙層結構
6.根據(jù)權利要求1或4所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于在散熱隔板上設有散熱孔，根據(jù)散熱孔大小結構的設置散熱板可分為慢風散熱隔板或快風散熱隔板。
7.根據(jù)權利要求1或4所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于在爐體內還可設置一與爐體活動連接緊貼散熱隔板的可封住任意一個烤肉串室內熱量的封熱隔板。
8.根據(jù)權利要求1或2所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于在烤爐炭烤肉串室上部也可配設可活動的蓋子。
9.根據(jù)權利要求3所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于肉串掛烤機構可設置在炭火蓋上。
10.根據(jù)權利要求4所述的自助無煙炭烤肉串爐，其特征在于在散熱隔板的下部設有可遮擋煙灰進入烤肉室的下垂板。
專利摘要本實用新型涉及一種烤肉串爐，尤其是一種自助無煙炭烤肉串爐。本實用新型烤爐的爐體內設有兩塊平行的散熱隔板，散熱隔板將爐體內分為三個呈豎立狀的腔室，中間腔室設為燃炭室，燃炭室兩邊的腔室設為烤肉串室，爐體內燃炭室下部對應設置有抽屜式結構的炭灰盒，炭灰盒上方燃炭室底部設有爐排，炭灰盒的抽拉端設有敞開的風口，兩個烤肉串室下部分別對應設有抽屜式結構的接油盒。本實用新型的優(yōu)點為無煙、環(huán)保、衛(wèi)生、烤肉味道更醇香鮮美更好吃、可實現(xiàn)家庭自助。
文檔編號A47J37/06GK2798808SQ20052002362
公開日2006年7月26日 申請日期2005年3月16日 優(yōu)先權日2005年3月16日
發(fā)明者黃戰(zhàn)華, 黃戰(zhàn)平, 張曉非 申請人:張曉非