專利名稱：一種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品行業(yè)使用的蒸籠，具體涉及食品行業(yè)使用的一種 旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在，在食品加工過程中，蒸籠的應(yīng)用十分廣泛，特別是在蒸饅頭、 糕點等食品時都要使用到蒸籠?，F(xiàn)在使用的蒸籠都是獨立的分層式的蒸籠， 在使用時，師傅們?yōu)榱四贸稣羰斓氖称泛头胚M(jìn)剛做好要蒸的食品，要經(jīng)常 地把蒸籠搬上搬下，非常的麻煩和勞累，而且在此過程中大量蒸汽消失在
空氣中，浪費(fèi)能；同時是在夏天，更加使工作室內(nèi)的溫度升高，惡化工作 環(huán)境。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在提供一種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠，可以解決勞動繁瑣、浪費(fèi)能源 的問題。
本發(fā)明的技術(shù)方案如下
一個由圓環(huán)形底架5、圓形頂架l、立柱2、多層圓環(huán)形隔柵3組成的 空心圓柱體蒸籠框架，其圓柱立面一半封閉， 一半敞開，并有分層，圓形
3的籠屜6放在蒸籠框架內(nèi)。
所述的圓形籠屜6通過活頁7與蒸籠框架的立柱2連接，這樣每個籠 屜6都可以通過旋轉(zhuǎn)來單獨實現(xiàn)開關(guān)，而不必把蒸籠搬上搬下。
所述的圓形籠屜6內(nèi)安裝網(wǎng)狀的轉(zhuǎn)盤8，通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤8可以取出籠 屜6內(nèi)不同位置的食品。
所述的蒸籠框架的每層隔柵3上都安裝有隔熱簾4，是為了防止籠屜6 打開時，籠內(nèi)的蒸汽從開口處外泄。
本發(fā)明的這種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠相對于現(xiàn)在使用的老式蒸籠，既不需要 上下搬動蒸籠，又可盡量防止蒸汽外泄，從而有效的減輕了勞動強(qiáng)度，節(jié) 約了能源，在夏天還改善了工作環(huán)境，降低了工作間的溫度和濕度。


圖1是本發(fā)明使用活頁旋轉(zhuǎn)式蒸籠的主視圖。 圖2是本發(fā)明使用轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)式蒸籠的俯視圖。
圖中1、頂架，2、立柱，3、隔柵，4、隔熱簾，5、底架，6、籠屜， 7、活頁，8、轉(zhuǎn)盤，9、轉(zhuǎn)軸。
具體實施例方式
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
使用時，旋轉(zhuǎn)籠屜6使之開啟，將要加工的食品放到籠屜6內(nèi)的轉(zhuǎn)盤 8上，通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤8來完成籠屜6內(nèi)不同位置的食品的擺放，然后關(guān)閉 蒸籠格對食品進(jìn)行加熱，食品加工完畢后，旋轉(zhuǎn)開啟籠屜6，通過轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤8可以取出籠屜6內(nèi)不同位置的食品，當(dāng)開啟籠屜6時，隔熱簾4可以
防止蒸汽外泄，從而節(jié)約了能源，改善了工作環(huán)境。
關(guān)于籠屜與蒸籠框架的連接機(jī)構(gòu)可以使用活頁7，也可以使用轉(zhuǎn)軸9 進(jìn)行連接。
權(quán)利要求
1、一種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠，其特征在于由一個蒸籠框架、隔柵(3)和放在隔柵(3)上的籠屜(6)，籠屜(6)與蒸籠框架用活頁(7)或轉(zhuǎn)軸(9)連接，組成單側(cè)旋轉(zhuǎn)打開機(jī)構(gòu)。
2、 如權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠，其特征在于所 述的蒸籠框架是由底架(5)、頂架(1)、立柱(2)、多層隔柵(3) 組成的空心圓柱體蒸籠框架，其圓柱立面一半封閉， 一半敞開。
3、 如權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠，其特征在于所 述的籠屜(6)是圓柱形的，其上平面敞開，下平面安裝有網(wǎng)狀轉(zhuǎn)盤(8)。
4、 如權(quán)利要求2所述的一種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠，其特征在于所 述的每層隔柵(3)上都安裝有隔熱簾(4)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠，主要結(jié)構(gòu)是一個由圓環(huán)形底架、圓形頂架、立柱、多層圓環(huán)形隔柵組成的空心圓柱體蒸籠框架，其圓柱立面一半封閉，一半敞開，并有分層，籠屜放在蒸籠框架內(nèi)，并通過活頁或轉(zhuǎn)軸與蒸籠框架連接，這樣每個籠屜都可以通過旋轉(zhuǎn)來單獨實現(xiàn)開關(guān)。并且籠屜內(nèi)安裝轉(zhuǎn)盤，通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤可以取出籠屜內(nèi)不同位置的食品。蒸籠框架的每層隔柵上都安裝有隔熱簾，是為了防止籠屜打開時，籠內(nèi)的蒸汽從開口處外泄。本發(fā)明的這種旋轉(zhuǎn)式節(jié)能蒸籠相對于現(xiàn)在使用的老式蒸籠，既不需要上下搬動蒸籠，又可盡量防止蒸汽外泄，從而有效的減輕了勞動強(qiáng)度，節(jié)約了能源，在夏天還改善了工作環(huán)境，降低了工作間的溫度和濕度。
文檔編號A47J27/04GK101422320SQ20071004761
公開日2009年5月6日 申請日期2007年10月31日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月31日
發(fā)明者夏常懋, 鄧建民 申請人:上海市靜安區(qū)青少年活動中心