專利名稱：一種螺旋米飯蒸煮設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種蒸煮設(shè)備，特別是一種螺旋米飯蒸煮設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前的蒸煮設(shè)備一般都是將米和水一起加在一個蒸飯框或蒸飯盒中進行蒸煮，這 樣蒸出的飯都是結(jié)成塊的。不利于制作方便米飯，因為方便米飯要求米是顆粒狀的，便于用 戶直接用開水泡開。所以目前的設(shè)備蒸出的米飯，還需要對結(jié)成塊的飯塊進行破碎，然后在 進行烘干制成方便米飯，增加了制作工序。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于，提供一種螺旋米飯蒸煮設(shè)備，它蒸出的米飯是顆粒狀的， 以便于進行方便米飯加工，在方便米飯的加工過程中可簡化加工工序。 本實用新型的技術(shù)方案一種螺旋米飯蒸煮設(shè)備，包括機架和設(shè)在機架上的蒸箱； 蒸箱一端設(shè)有進料裝置，蒸箱另一端設(shè)有出料裝置；進料裝置與出料裝置之間的蒸箱上并 列設(shè)有兩根螺旋軸，兩根螺旋軸與設(shè)在機架一端的驅(qū)動裝置連接。 上述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備中，所述機架上設(shè)有蒸汽總管、供水總管和供油管；蒸汽 總管與設(shè)在蒸箱內(nèi)的蒸汽噴管連接，供水總管與設(shè)在蒸箱內(nèi)的噴淋口連接，供油管與蒸箱 內(nèi)的噴油口連接。 前述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備中，所述兩根螺旋軸的出口一端設(shè)有耙針。 前述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備中，所述驅(qū)動裝置包括減速器，減速器輸出端與兩根螺
旋軸連接，減速器輸入端與螺旋軸驅(qū)動電機連接。 前述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備中，所述進料裝置包括進料管，進料管與蒸箱連接；進料
管上設(shè)有進料斗，進料管中設(shè)有進料螺旋軸，進料螺旋軸與進料電機連接。 前述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備中，所述出料裝置包括出料管，出料管上部設(shè)有風門，出
料管下部設(shè)有出料口。 前述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備中，所述蒸箱上設(shè)有箱蓋；箱蓋與蒸箱鉸鏈連接，箱蓋與 蒸箱之間設(shè)有鎖扣。 前述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備中，所述箱蓋上設(shè)有壓力表。 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型在米飯的傳輸過程中采用螺旋式推進器，它不但可 以將米向出口方向推進，也可以對米進行攪拌，在攪拌的過程中通過噴淋口和噴油口將水 和油均勻的噴在米粒上，使米不容易粘連結(jié)塊，蒸出的米飯成顆粒狀，表面光亮，而且米中 含有油，經(jīng)烘干后制成方便米飯，用戶在食用時不需再加油。米飯更可口。實用新型不但可 以作為方便米飯生產(chǎn)廠家使用，也適用了較大的食堂使用。

圖1是本實用新型的總結(jié)構(gòu)示意圖；[0014] 圖2是圖1的A-A剖視圖。 附圖中的標記為1-機架，2-蒸箱，3-螺旋軸，4-蒸汽總管，5-供水總管，6-供油 管，7-蒸汽噴管，8-噴淋口 ， 9-噴油口 ， 10-耙針，11-減速器，12-螺旋軸驅(qū)動電機，13-進 料管，14-進料斗，15-進料螺旋軸，16-進料電機，17-出料管，18-風門，19-出料口 ， 20-箱 蓋，21-鎖扣，22-壓力表。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型的螺旋米飯蒸煮設(shè)備作進一步的詳細說明， 但并不作為對本實用新型做任何限制的依據(jù)。 實施例。本實用新型的螺旋米飯蒸煮設(shè)備如圖1、圖2和圖3所示。 一種螺旋米飯 蒸煮設(shè)備，包括機架1和設(shè)在機架1上的蒸箱2 ;機架1上設(shè)有蒸汽總管4、供水總管5和供 油管6 ;蒸汽總管4與設(shè)在蒸箱2內(nèi)的蒸汽噴管7連接，供水總管5與設(shè)在蒸箱2內(nèi)的噴淋 口 8連接，供油管6與蒸箱2內(nèi)的噴油口 9連接。蒸箱2上設(shè)有箱蓋20 ;箱蓋20與蒸箱2 鉸鏈連接，箱蓋20與蒸箱2之間設(shè)有鎖扣21。箱蓋20上設(shè)有壓力表22。蒸箱2—端設(shè)有 進料裝置，進料裝置包括進料管13，進料管13與蒸箱2連接；進料管13上設(shè)有進料斗14， 進料管13中設(shè)有進料螺旋軸15，進料螺旋軸15與進料電機16連接。蒸箱2另一端設(shè)有 出料裝置；出料裝置包括出料管17，出料管17上部設(shè)有風門18，出料管17下部設(shè)有出料口 19。進料裝置與出料裝置之間的蒸箱2上并列設(shè)有兩根螺旋軸3，兩根螺旋軸3的出口一端 設(shè)有耙針I(yè)O。兩根螺旋軸3與設(shè)在機架1一端的驅(qū)動裝置連接。驅(qū)動裝置包括減速器ll， 減速器11輸出端與兩根螺旋軸3連接，減速器11輸入端與螺旋軸驅(qū)動電機12連接。 本實用新型的工作過程及原理 工作時，將洗好的干凈米從進料斗送入，米經(jīng)進料管中的進料螺旋軸將米送入蒸 箱，米在蒸箱內(nèi)經(jīng)螺旋軸向出口端輸送，并且在輸送的過程中對米進行攪拌，經(jīng)蒸汽總管向 蒸箱提供蒸汽進行蒸煮，同時經(jīng)噴淋口和噴油口給米加水和加油，一方面使米在蒸煮過程 中不粘連，另一方面使米吸收油，蒸出的米飯更可口。蒸好的米飯從出料口輸出。為了方便 對蒸箱進行清洗在蒸箱上方設(shè)有箱蓋，箱蓋上設(shè)有壓力表，以便操作人員在蒸煮過程中對 蒸箱內(nèi)的壓力進行監(jiān)控。
權(quán)利要求一種螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于包括機架(1)和設(shè)在機架(1)上的蒸箱(2)；蒸箱(2)一端設(shè)有進料裝置，蒸箱(2)另一端設(shè)有出料裝置；進料裝置與出料裝置之間的蒸箱(2)上并列設(shè)有兩根螺旋軸(3)，兩根螺旋軸(3)與設(shè)在機架(1)一端的驅(qū)動裝置連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于所述機架(1)上設(shè)有蒸汽總管(4)、供水總管(5)和供油管(6);蒸汽總管(4)與設(shè)在蒸箱(2)內(nèi)的蒸汽噴管(7)連 接，供水總管(5)與設(shè)在蒸箱(2)內(nèi)的噴淋口 (8)連接，供油管(6)與蒸箱(2)內(nèi)的噴油口 (9)連接。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于所述兩根螺旋軸(3)的出 口一端設(shè)有耙針(10)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于所述驅(qū)動裝置包括減速器(11) ，減速器(11)輸出端與兩根螺旋軸(3)連接，減速器(11)輸入端與螺旋軸驅(qū)動電機(12) 連接。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于所述進料裝置包括進料管(13) ，進料管(13)與蒸箱(2)連接；進料管(13)上設(shè)有進料斗(14)，進料管(13)中設(shè)有 進料螺旋軸(15)，進料螺旋軸(15)與進料電機(16)連接。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于所述出料裝置包括出料管 (17)，出料管(17)上部設(shè)有風門(18)，出料管(17)下部設(shè)有出料口 (19)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于所述蒸箱(2)上設(shè)有箱蓋 (20);箱蓋(20)與蒸箱(2)鉸鏈連接，箱蓋(20)與蒸箱(2)之間設(shè)有鎖扣(21)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的螺旋米飯蒸煮設(shè)備，其特征在于所述箱蓋(20)上設(shè)有壓力 表(22)。
專利摘要本實用新型公開了一種螺旋米飯蒸煮設(shè)備。包括機架(1)和設(shè)在機架(1)上的蒸箱(2)；蒸箱(2)一端設(shè)有進料裝置，蒸箱(2)另一端設(shè)有出料裝置；進料裝置與出料裝置之間的蒸箱(2)上并列設(shè)有兩根螺旋軸(3)，兩根螺旋軸(3)與設(shè)在機架(1)一端的驅(qū)動裝置連接。本實用新型在米飯的傳輸過程中采用螺旋式推進器，它不但可以將米向出口方向推進，也可以對米進行攪拌，在攪拌的過程中通過噴淋口和噴油口將水和油均勻的噴在米粒上，使米不容易粘連結(jié)塊，蒸出的米飯成顆粒狀，表面光亮，而且米中含有油，經(jīng)烘干后制成方便米飯，用戶在食用時不需再加油。米飯更可口。本實用新型不但可以作為方便米飯生產(chǎn)廠家使用，也適用了較大的食堂使用。
文檔編號A47J27/00GK201445322SQ20082030391
公開日2010年5月5日 申請日期2008年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月31日
發(fā)明者劉凱 申請人:貴州越峰機械設(shè)備有限公司