專利名稱：電磁爐用鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房炊具，特別是用于電磁爐上烹飪食物的鍋。
背景技術(shù)：
隨著電磁爐被廣泛使用，與此配套的鍋也出現(xiàn)了，由于電磁爐加熱是利用電磁感 應(yīng)形成渦流導(dǎo)致鍋底自身發(fā)熱，發(fā)熱區(qū)域一般在內(nèi)半徑為4CM、外半徑為6CM左右的較窄的 圓環(huán)形帶狀區(qū)域，圓環(huán)形加熱帶狀區(qū)域的寬度僅約為2CM，半徑4CM的鍋底中心區(qū)域基本不 加熱。這種加熱方式，熱量過于集中在較窄的圓環(huán)形帶狀區(qū)域，加熱區(qū)域僅為整個鍋底的 50%左右，鍋底各部分溫度極不均勻，造成局部溫度過高。使用時，如電磁爐功率開小了火 力不夠，功率開大了加熱食物時極易粘鍋和燒焦，所以大多數(shù)人覺得電磁爐炒菜或加工食 物不好使用，多數(shù)家庭的電磁爐主要用來燒開水和做火鍋，這是目前電磁爐沒能成為中國 家庭主炊具的主要原因之一。為解決鍋底加熱不均勻的問題，目前主要采用在鍋底用鋁板 和鋼板多層疊加復(fù)合的辦法，盡管有所改善，但效果不太明顯，且造價較高。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種電磁爐用鍋。 為了克服目前普通電磁爐用鍋加熱面積小，加熱過于集中，加熱食物時容易燒焦 和粘鍋的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供一種電磁爐用鍋，與普通電磁爐用鍋相比，鍋底加熱面積增 大、鍋底溫度較均勻，烹飪食物時使用很方便。 本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是該實(shí)用新型包括一個鍋體，在鍋體外壁底部固定 設(shè)置有帶若干缺口的金屬板，該帶若干缺口的金屬板能改變電磁爐感應(yīng)磁場對鍋底的感應(yīng) 特性。 本實(shí)用新型的有益效果是由于帶若干缺口的金屬板能改變電磁爐感應(yīng)磁場對鍋 底的感應(yīng)特性，鍋底圓環(huán)形加熱帶狀區(qū)域的寬度由約2CM增大到約4CM，鍋底加熱區(qū)域明顯 增大，鍋底中心加熱盲區(qū)大大減小，鍋底溫度更趨均勻，使用起來食物不易燒焦和粘鍋，非 常符合傳統(tǒng)使用習(xí)慣，使用方便。

圖1為本實(shí)用新型鍋口朝上的仰視示意圖 圖2為普通電磁爐用鍋鍋底加熱效果示意圖 圖3為本實(shí)用新型鍋底加熱效果示意圖
具體實(shí)施方式如圖1所示，一種電磁爐用鍋，包括鍋體l，鍋底2、帶若干缺口的金屬板3，帶若干 缺口的金屬板3緊密固定在鍋底2下，帶若干缺口的金屬板3的厚度約為0. l匪至3匪可 選。
3[0011] 圖2中的深色陰影區(qū)4為普通電磁爐用鍋的加熱區(qū)域示意圖，圖3中的深色陰影 區(qū)5為本實(shí)用新型的加熱區(qū)域示意圖，后者較前者加熱區(qū)域大大增加。
權(quán)利要求一種電磁爐用鍋，其特征在于鍋體外壁的底部固定設(shè)置有帶若干缺口的金屬板。
專利摘要一種電磁爐用鍋包括一個鍋體，在鍋體外壁底部固定設(shè)置有帶若干缺口的金屬板，該金屬板能改變電磁爐感應(yīng)磁場對鍋底的感應(yīng)特性，電磁感應(yīng)鍋底形成的圓環(huán)形加熱帶狀區(qū)域的寬度由約2cm增大到約4cm，鍋底加熱區(qū)域明顯增大，鍋底加熱盲區(qū)大大減小，鍋底溫度更均勻，使用起來食物不易燒焦和粘鍋，非常符合傳統(tǒng)使用習(xí)慣，使用方便。
文檔編號A47J27/00GK201515939SQ200920064240
公開日2010年6月30日 申請日期2009年5月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月4日
發(fā)明者何溪沁冰 申請人:何溪沁冰