專利名稱：一種快熱節(jié)能炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種快熱節(jié)能炒鍋，它屬于有擴大的加熱表面的烹調(diào)器皿類。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的炒鍋其鍋底不是扁平狀就是球形狀，它們的共同缺點是鍋底與爐頭火焰接 觸面小，在熱交換過程中冷卻的氣體會在鍋底和火焰之間形成一道薄的氣體隔離層，在這 個隔離層以下的火焰因無法與鍋底直接接觸而不能高效地進(jìn)行熱交換。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的，就是要提供一種快熱節(jié)能炒鍋，它應(yīng)能較好地克服現(xiàn)有炒鍋 的上述缺點，達(dá)到快熱和節(jié)能的雙重目的。 本實用新型所謂的一種快熱節(jié)能炒鍋，它含有手把、鍋體和鍋底，其特征在于在 所述鍋底下設(shè)有沿周邊均布的復(fù)數(shù)條輻射狀鍋底凸棱，所述鍋底凸棱其橫截面呈等腰梯 形，且該等腰梯形的高度由近鍋底中心處向近鍋體邊沿處漸次遞減。 另外，所述等腰梯形的高度為10-2mm，而所述等腰梯形的上底寬為5mm，下底
寬為2-3mm ;所述鍋底凸棱在離鍋底中心漸遠(yuǎn)時，其間的間距會逐漸加大，而在加大的間距
中應(yīng)適時增添新的鍋底棱，以達(dá)到密集均布的效果，有效地增大鍋底的觸焰面積。 本實用新型的有益效果是其一，密集且均布的鍋底凸棱增大了炒鍋鍋底的面積，
也就增大了炒鍋鍋底接觸火焰的面積；其二，鍋底凸棱的突起結(jié)構(gòu)將爐頭火焰進(jìn)行了切割，
將火焰分解為許多細(xì)、小、薄的形狀，使火焰與鍋底的接觸更加緊密和完美，從而使二者之
間的熱交換效率大有提高。

圖1是本實用新型的縱向剖視圖。 圖2是本實用新型的仰視圖。 圖中1、鍋把，2、鍋體，3、鍋底，4、鍋底凸棱。
具體實施方式如圖，這是一種新型的平底炒鍋，它含有鍋把1、鍋體2和鍋底3，在所述鍋底3下 設(shè)有多條沿周向均布的輻射狀鍋底凸棱4，鍋底凸棱4其橫截面呈等腰梯形，且該等腰梯形 的高度在近鍋底3中心處較高，而于近鍋體2邊沿處則較低，該等腰梯形的上底寬為1. 5mm， 下底寬為3mm。 試驗表明，如果能恰當(dāng)?shù)卣{(diào)整爐頭火焰的高度，使火焰恰能包容鍋底凸棱4，則本 實用新型鍋底的觸焰面積可增加一倍左右；鍋底凸棱4的條數(shù)越多，節(jié)能效果會越突出。
權(quán)利要求一種快熱節(jié)能炒鍋，它含有手把(1)、鍋體(2)和鍋底(3)，其特征在于在所述鍋底(3)下設(shè)有沿周邊均布的復(fù)數(shù)條輻射狀鍋底凸棱(4)，所述鍋底凸棱(4)其橫截面呈等腰梯形，且該等腰梯形的高度由近鍋底(3)中心處向近鍋體(2)邊沿處漸次遞減。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種快熱節(jié)能炒鍋，其特征是，所述等腰梯形的高度為10-2mm，而所述等腰梯形的上底寬為1-1. 5mm，下底寬為2-3mm。
專利摘要本實用新型公開了一種快熱節(jié)能炒鍋，它含有手把、鍋體和鍋底，其特征在所述鍋底下設(shè)有沿周邊均布的復(fù)數(shù)條輻射狀鍋底凸棱，所述鍋底凸棱其橫截面呈等腰梯形，且該等腰梯形的高度由近鍋底中心處向近鍋體邊沿處漸次遞減。本實用新型的有益效果是其一、密集且均布的鍋底凸棱增大了炒鍋鍋底接觸火焰的面積；其二、鍋底凸棱的突起結(jié)構(gòu)使火焰與鍋底的接觸更加緊密和完美，從而使二者之間的熱交換效率大有提高。
文檔編號A47J37/00GK201536986SQ20092006580
公開日2010年8月4日 申請日期2009年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月4日
發(fā)明者郭昌平 申請人:郭昌平