專利名稱：蒸汽烹飪器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種烹飪器具，尤其涉及利用蒸汽的烹飪器具。
背景技術(shù)：
已有的烹飪器具，如煮飯或者煮湯用的鍋，無論是電磁爐鍋、電飯煲或者壓力鍋等 均是利用鍋內(nèi)的水直接對米飯加熱或者加熱湯汁，完成烹飪過程。雖然會猶豫加熱源的不 同和加熱方式的區(qū)別而導(dǎo)致烹飪時長不一樣，但是其烹飪方式相同，因此煮出來的米飯口 味相差無幾。亦有采用蒸籠的烹飪器具對米飯蒸汽加熱，米飯口味會更加美味，但是一般家 庭不會購置蒸具這樣的烹飪器具。如果利用家中已有的電磁爐鍋、電飯煲或者壓力鍋等常 規(guī)烹飪器具煮出口味如同蒸飯般美味的米飯，是一個有待解決的技術(shù)問題。

實用新型內(nèi)容針對上述的問題，本實用新型提出一種蒸汽烹飪器具解決。本實用新型的蒸汽烹 飪器具可以放置于常規(guī)的電磁爐鍋、電飯煲或者壓力鍋內(nèi)，即可實現(xiàn)蒸汽烹飪，且同時完成 煮飯和煮湯過程，并且加熱效率更高。 本實用新型的技術(shù)方案是 本實用新型的蒸汽烹飪器具是將其放置于鍋體內(nèi)并加入適量液體后加熱烹飪，該 蒸汽烹飪器具包括筒體和連接于筒體中間的隔板，所述的隔板分布有多個細孔，所述的細 孔的孔徑小于米粒的外徑，筒體的下端口徑等于鍋體的內(nèi)徑。 進一步的，所述的筒體是上端口徑小于下端口徑的筒體結(jié)構(gòu)。或者，所述的筒體是 上端口徑等于下端口徑的筒體結(jié)構(gòu)。 進一步的，所述的筒體是圓筒體。亦可以采用方型的筒體結(jié)構(gòu)或其他筒體結(jié)構(gòu)和 所述的鍋體配合。 進一步的，所述的鍋體可以是電磁爐鍋或者電飯煲或者壓力鍋。 擴展的，為方便拆卸清洗，本實用新型的另一種蒸汽烹飪器具方案是將其放置于
鍋體內(nèi)并加入適量液體后加熱烹飪。其中，該蒸汽烹飪器具包括筒體和可拆卸的隔板，筒體
中部有一凸起卡緣，所述的隔板放置于筒體的凸起卡緣，所述的隔板分布有多個細孔，所述
的細孔的孔徑小于米粒的外徑，筒體的下端口徑等于鍋體的內(nèi)徑。 進一步的，所述的筒體中部內(nèi)陷形成凸起卡緣。 或者，所述的筒體內(nèi)的中部固定連接一圈凸起卡緣。 進一步的，所述的筒體是圓筒體。 進一步的，所述的鍋體可以是電磁爐鍋或者電飯煲或者壓力鍋。 本實用新型的所述的蒸汽烹飪器具可以由陶瓷、紫砂、竹筒、石材、金屬(鐵、鋁、
錫、不銹鋼等)等材料制成。 本實用新型采用如上技術(shù)方案，將本實用新型的蒸汽烹飪器具可以放置于常規(guī)的 電磁爐鍋、電飯煲或者壓力鍋內(nèi)，即可實現(xiàn)蒸汽烹飪，且同時完成煮飯和煮湯過程。具有如下優(yōu)點 1.蒸煮速度更快隔板上的米飯可以阻止蒸汽流過，使筒體下端的蒸汽壓力更 大、溫度更高。 2.烹飪口味更佳是利用蒸汽加熱原理，米飯不和水接觸，因此會更加香Q可口， 且如果下方煮湯，則米飯會帶有湯的香氣。
3. —鍋雙用可以同時現(xiàn)實煮湯和蒸飯同步完成，烹飪效率更高。

圖1 (a)是本實用新型第一實施例的剖視圖 圖1 (b)是本實用新型第一實施例的俯視圖 圖2(a)是本實用新型第二實施例的剖視圖 圖2 (b)是本實用新型第二實施例的俯視圖 圖3是本實用新型第一實施例的烹飪方式示意圖； 圖4是本實用新型第二實施例的烹飪方式示意圖； 圖5是本實用新型第三實施例的剖視圖； 圖6是本實用新型第四實施例的剖視圖； 圖7是本實用新型的隔板20的示意圖。
具體實施方式現(xiàn)結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型進一步說明。 參閱圖3和圖4所示，本實用新型的蒸汽烹飪器具是將其放置于鍋體30內(nèi)并加入 適量液體后加熱烹飪，該蒸汽烹飪器具包括筒體10和連接于筒體10中間的隔板20，所述 的隔板20分布有多個細孔201，所述的細孔201的孔徑小于米粒的外徑，筒體10的下端口 徑102等于鍋體30的內(nèi)徑。優(yōu)選的，所述的筒體10是圓筒體。亦可以采用方型的筒體結(jié) 構(gòu)或其他筒體結(jié)構(gòu)和所述的鍋體30配合。 實施例1 :參閱圖1 (a)和圖1 (b)所示，所述的筒體10是上端口徑101小于下端 口徑102的筒體結(jié)構(gòu)。 實施例2 :參閱圖2(a)和圖2(b)所示，所述的筒體10是上端口徑101等于下端 口徑102的筒體結(jié)構(gòu)。 參閱圖5、圖6、圖7所示，是擴展的改進方案。為方便拆卸清洗，本實用新型的另 一種蒸汽烹飪器具方案是將其放置于鍋體30內(nèi)并加入適量液體后加熱烹飪。其中，該蒸 汽烹飪器具包括筒體40和可拆卸的隔板20，筒體40中部有一凸起卡緣403，所述的隔板20 放置于筒體40的凸起卡緣403，所述的隔板20分布有多個細孔201，所述的細孔201的孔 徑小于米粒的外徑，筒體40的下端口徑402等于鍋體30的內(nèi)徑。 ^MM^參閱圖5所示，所述的筒體40中部內(nèi)陷形成凸起卡緣403。因此由筒體 40內(nèi)陷形成的腰身可以使所述的隔板20卡在筒體40中部，不會掉落，拆卸清洗時，從下方 向上推開即可實現(xiàn)。 實施例4 :參閱圖6所示，，所述的筒體40內(nèi)的中部固定連接一圈凸起卡緣403。 所述的隔板20借助該凸起卡緣403可以卡在筒體40中部，不會掉落，拆卸清洗時，從下方向上推開即可實現(xiàn)。 本實用新型中所述的筒體10或筒體40是圓筒體。 所述的鍋體30可以是電磁爐鍋或者電飯煲或者壓力鍋，并帶鍋蓋。 本實用新型的所述的蒸汽烹飪器具可以由陶瓷、紫砂、竹筒、石材、金屬(鐵、鋁、
錫、不銹鋼等)等材料制成。 本實用新型的烹飪方式是將適量的水或者湯汁和湯料301倒入鍋體30，水位不
超過隔板20的高度位置，然后放入本實用新型的蒸汽烹飪器具后，再將浸泡30分鐘的米飯
302倒在隔板20上，然后蓋上鍋蓋控制火候加熱后，即可完成烹飪過程。 盡管結(jié)合優(yōu)選實施方案具體展示和介紹了本實用新型，但所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)
該明白，在不脫離所附權(quán)利要求書所限定的本實用新型的精神和范圍內(nèi)，在形式上和細節(jié)
上可以對本實用新型做出各種變化，均為本實用新型的保護范圍。
權(quán)利要求蒸汽烹飪器具，將其放置于鍋體(30)內(nèi)并加入適量液體后加熱烹飪，其特征在于該蒸汽烹飪器具包括筒體(10)和連接于筒體(10)中間的隔板(20)，所述的隔板(20)分布有多個細孔(201)，所述的細孔(201)的孔徑小于米粒的外徑，筒體(10)的下端口徑(102)等于鍋體(30)的內(nèi)徑。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的筒體(10)是上端口徑 (101)小于下端口徑(102)的筒體結(jié)構(gòu)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的筒體(10)是上端口徑 (101)等于下端口徑(102)的筒體結(jié)構(gòu)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的筒體(10)是圓 筒體。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的鍋體(30)可以是電磁爐鍋或者電飯煲或者壓力鍋。
6. 蒸汽烹飪器具，將其放置于鍋體(30)內(nèi)并加入適量液體后加熱烹飪，其特征在于 該蒸汽烹飪器具包括筒體(40)和可拆卸的隔板(20)，筒體(40)中部有一凸起卡緣(403)， 所述的隔板(20)放置于筒體(40)的凸起卡緣(403)，所述的隔板(20)分布有多個細孔 (201)，所述的細孔(201)的孔徑小于米粒的外徑，筒體(40)的下端口徑(402)等于鍋體 (30)的內(nèi)徑。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的筒體(40)中部內(nèi)陷形成 凸起卡緣(403)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的筒體(40)內(nèi)的中部固定 連接一圈凸起卡緣(403)。
9. 根據(jù)權(quán)利要求6或7或8所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的筒體(40)是圓筒體。
10. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸汽烹飪器具，其特征在于所述的鍋體(30)可以是電磁 爐鍋或者電飯煲或者壓力鍋。
專利摘要本實用新型涉及一種烹飪器具，尤其涉及利用蒸汽的烹飪器具。本實用新型的蒸汽烹飪器具是將其放置于鍋體內(nèi)并加入適量液體后加熱烹飪，該蒸汽烹飪器具包括筒體和連接于筒體中間的隔板。本實用新型還提出另一種可拆卸的蒸汽烹飪器具，包括筒體和可拆卸的隔板，筒體中部有一凸起卡緣，所述的隔板放置于筒體的凸起卡緣。所述的隔板分布有多個細孔，所述的細孔的孔徑小于米粒的外徑，筒體的下端口徑等于鍋體的內(nèi)徑。本實用新型采用如上技術(shù)方案，將本實用新型的蒸汽烹飪器具可以放置于常規(guī)的電磁爐鍋、電飯煲或者壓力鍋內(nèi)，即可實現(xiàn)蒸汽烹飪，且同時完成煮飯和煮湯過程。具有1.蒸煮速度更快，2.烹飪口味更加，3.一鍋雙用的優(yōu)點。
文檔編號A47J36/18GK201523967SQ20092023787
公開日2010年7月14日 申請日期2009年10月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月22日
發(fā)明者湯毅輝 申請人:湯毅輝