專利名稱：廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置，具體涉及一種設置在 廚房烹飪食物時使用的壓力飯煲、壓力煲湯機、壓力鍋等各種壓力烹飪容器(以下統(tǒng)稱為 ‘壓力烹飪容器’)的蓋子而固定壓力，從而在烹飪時達到給定壓力為止防止容器內部的壓 力泄露到容器外部的廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置。
背景技術：
通常情況下，固定壓力裝置用金屬形成排壓孔和遮擋該排壓孔的重量錘的圓錐形 封閉部，從而在烹飪時，自從加熱壓力烹飪容器起且自從容器內部產生稍高于大氣壓壓力 的初期階段起，通過排壓孔和封閉部之間排放少量壓力，因此，直到結束烹飪?yōu)橹?，始終可 以聽到通過微型間隙排放高壓壓力時產生的撕裂聲音，這令人很不舒服，它不僅刺激烹調 大師們的聽覺，也會成為心理不穩(wěn)定因素等破壞烹調環(huán)境的重要成因。特別是，壓力上升到 設置在壓力烹飪容器內部的壓力為止的過程中極少且持續(xù)地排放壓力，因此，達到設置壓 力為止的時間變長而浪費加熱能源的同時，加熱時間變長而破壞食物營養(yǎng)素，且排放蒸氣 的同時會排出食物本身具有的香味和營養(yǎng)素而降低烹調食物的香味和口感。本實用新型使用壓力烹調容器烹調食物時，直到容器內部的壓力達到設置壓力為 止完整地阻止壓力的泄露，從而最大限度地縮短烹飪時間，減少烹調物營養(yǎng)素的破壞及加 熱能源的浪費，從而防止食物本身具有的香味和營養(yǎng)素，保證烹調出香味及口感俱全的食 物。

實用新型內容本實用新型涉及一種廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置，具體涉及一種設置在 廚房烹飪食物時使用的壓力飯煲、壓力煲湯機、壓力鍋等各種壓力烹飪容器(以下統(tǒng)稱為 ‘壓力烹飪容器’)的蓋子而固定壓力，從而在烹飪時達到給定壓力為止防止容器內部的壓 力泄露到容器外部的廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置。通常情況下，壓力烹飪容器在蓋子上設置固定壓力裝置，從而封閉本體和蓋子之 間，使烹飪時產生的水蒸氣壓力保持通過事先計算設置的壓力為止，且向容器外部排放多 余壓力或者過高壓力。其目的在于，在加熱能源相同的條件下使容器內部產生高壓壓力，從 而縮短食物的烹飪時間且阻止內含食物本身的香味和營養(yǎng)素的水蒸氣排放到外部，保證烹 飪出香味及口感俱全的食物?？墒?，通常的固定壓力裝置用金屬形成排壓孔和遮擋該排壓孔的重量錘的圓錐形 封閉部，從而在烹飪時，自從加熱壓力烹飪容器起且自從容器內部產生稍高于大氣壓壓力 的初期階段起，通過排壓孔和封閉部之間排放少量壓力，因此，直到結束烹飪?yōu)橹?，始終可 以聽到通過微型間隙排放高壓壓力時產生的撕裂聲音，這令人很不舒服，它不僅刺激烹調 大師們的聽覺，也會成為心理不穩(wěn)定因素等破壞烹調環(huán)境的重要成因。特別是，壓力上升到 設置在壓力烹飪容器內部的壓力為止的過程中極少且持續(xù)地排放壓力，因此，達到設置壓力為止的時間變長而浪費加熱能源的同時，加熱時間變長而破壞食物營養(yǎng)素，且排放蒸氣 的同時會排出食物本身具有的香味和營養(yǎng)素而降低烹調食物的香味和口感。鑒于此，本申請人申請實用新型注冊登記第346361號等’防止泄露水蒸氣及食物 香味自動壓力煲湯機的固定壓力裝置’(以下簡稱為’在先注冊登記實用新型’)并取得了 專利。對此，如圖3所示，在排壓孔(43)的前端以較薄的厚度形成截面呈’ 《~1’形的襯墊 (P)且用粘合劑進行粘貼。因此，粘合劑的涂布不均勻或者結合得不精致時，重量錘(30)的 圓錐形封閉部(31)不能緊密接觸而導致水蒸氣的少量泄露。襯墊(P)本身厚度薄，不能很 好地緩沖和伸縮重量錘(30)的重量。因此，盡管用金屬制作而成且比起現(xiàn)有固定壓力裝置 功能優(yōu)秀，可偶爾也會發(fā)生泄露少量水蒸氣的情況。特別是，用戶為了人為的排壓或者清洗 分離和結合重量錘(30)的過程中，偶爾會發(fā)生襯墊(P)被損壞的現(xiàn)象。本實用新型的技術方案在于為了解決以上問題，本實用新型通過利用單獨沖壓裝置的加壓精致地固定襯墊的 同時，在襯墊的前端形成緩沖伸縮部而與重量錘完整地接觸，從而完整地阻擋了水蒸氣的 泄露。一種廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置，其特征在于法蘭部(41)的底部螺絲 部(42)穿過壓力烹飪容器的蓋子(10)結合到具有通孔(21)的結合部件(20)的上部以一 體形結構形成穿過排壓孔(43)的頭部(40)，且在排壓孔(43)安裝具有圓錐形封閉部(31) 的重量錐(30)的廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置中，形成于頭部(40)上部的安裝部 (44)插入襯墊(50)，而彎曲突出部(45)因受壓彎曲而固定在設置環(huán)形按件(60)的上端。襯墊(50)上以一體形突出形成緩沖伸縮部(51)。襯墊(50)的材質是硅膠。本實用新型的技術效果在于如上所述，本實用新型使用壓力烹飪容器烹調食物時，容器內部的壓力達到設置 壓力為止完整地阻擋壓力的泄露，從而最大限度地縮短烹飪時間且減少破壞烹調目標營養(yǎng) 素的同時，使加熱能源的浪費達到最低，阻止食物本身香味及營養(yǎng)素的泄露。
圖1為本實用新型使用狀態(tài)擴大截面圖。圖2a及圖2b是圖示本實用新型各個制造步驟組裝狀態(tài)的部分擴大截面圖。圖2a是圖示分離各個構成部位時狀態(tài)的圖。圖2b是圖示組裝各個構成部位致使法蘭受壓而彎曲時狀態(tài)的圖。[0020]圖3是圖示使用現(xiàn)有固定壓力裝置時狀態(tài)的擴大截面圖。<附圖主要部分的符號說明>30:重量錘31:圓錐形封閉部40 頭部 43 排壓孔44:安裝部45:彎曲突出部50 襯墊 51 緩沖伸縮部60 按件具體實施方式
在法蘭部(41)的底部螺絲部(42)穿過壓力烹飪容器(未圖示)的蓋子(10)結合到具有通孔(21)的結合部件(20)的上部以一體型結構形成穿過排壓孔(43)的頭部(40) 且具備安裝部(44)，安裝部(44)插入具備緩沖伸縮部(51)的襯墊(50)，彎曲突出部(45) 因受壓彎曲而固定在設置環(huán)形按件(60)的上端，并在襯墊(50)的上部安裝具備圓錐形封 閉部(31)的重量錐(30)。這里，襯墊(50)的材質以具備緩沖及伸縮性為宜?？墒牵紤]到烹飪容器的使用 目的在于加熱的因素，優(yōu)選地，以耐熱性優(yōu)秀的硅膠形成。如圖1所示，本實用新型中，螺絲部(42)穿過壓力烹飪容器的蓋子(10)之后用 螺絲結合到結合部件(20)，且頭部(40)堅固地固定在蓋子(10)的狀態(tài)下，通過容器內部 (11)側和通孔(21)與排壓孔(43)相通。此時，如果頭部(40)的上端結合重量錘(30)，重 量錘(30)的圓錐形封閉部(31)安裝到襯墊(50)的緩沖伸縮部(51)而封閉排壓孔(43)上 端，從而將烹飪目標食物收納到容器內部(11)通過加熱烹調食物。如圖2a所示，起初制作 頭部(40)時，彎曲突出部(45)呈直立狀態(tài)。可是，等到襯墊(50)和按件(60)插入到安裝 部(44)之后，如圖2b所示，利用單獨的沖壓裝置(未圖示)從箭頭方向施壓而進行彎曲， 從而使彎曲突出部(45)均衡地施壓按件(60)精致地固定襯墊(50)。使用時，形成于襯墊
(50)的重量錘(30)由于其重量使圓錐形封閉部(31)沿著圓周方向和下方施壓緩沖伸縮部
(51)，而緩沖伸縮部(51)與此相應地起到緩沖和伸縮作用而相互緊密地接觸，從而完整地 封閉排壓孔(43)。因此，進行烹飪時，直到容器內部(11)的壓力達到設置壓力為止，完整 地阻止壓力的泄露。另外，容器內部(11)的壓力達到設置壓力時，重量錘(30)進行旋轉且在襯墊(50) 和圓錐形封閉部(31)之間形成間隙的同時，進行旋轉而排放多余的壓力，此項作用與通常 固定壓力裝置的作用相同。人為地排放壓力時，與通常的固定壓力裝置相同。即，輕輕地拿 起重量錘(30)使圓錐形封閉部(31)傾斜地置于頭部(40)上端，或者從頭部(40)完全分 離重量錘(30)而完全開放排壓孔(43)，從而一瞬間排放壓力。
權利要求1.一種廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置，其特征在于法蘭部Gl)的底部螺絲部 (42)穿過壓力烹飪容器的蓋子(10)結合到具有通孔的結合部件OO)的上部以一體 形結構形成穿過排壓孔G3)的頭部(40)，且在排壓孔03)安裝具有圓錐形封閉部(31) 的重量錐(30)的廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置中，形成于頭部GO)上部的安裝部 (44)插入襯墊(50)，而彎曲突出部0 因受壓彎曲而固定在設置環(huán)形按件(60)的上端。
2.根據(jù)權利要求1所述的廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置，其特征在于襯墊 (50)上以一體形突出形成緩沖伸縮部(51)。
3.根據(jù)權利要求1或者2所述的廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置，其特征在于 襯墊(50)的材質是硅膠。
專利摘要本實用新型涉及一種廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置，具體涉及一種設置在廚房烹飪食物時使用的壓力飯煲、壓力煲湯機、壓力鍋等各種壓力烹飪容器(以下統(tǒng)稱為“壓力烹飪容器”)的蓋子而固定壓力，從而在烹飪時達到給定壓力為止防止容器內部的壓力泄露到容器外部的廚房用壓力烹飪容器的固定壓力裝置。
文檔編號A47J27/08GK201911869SQ201020253329
公開日2011年8月3日 申請日期2010年7月9日 優(yōu)先權日2010年7月9日
發(fā)明者金永珍 申請人:奧庫有限公司