專利名稱：三明治壓制機和烤架設備的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及烹飪裝置，尤其是涉及用于燒烤的烹飪裝置。研發(fā)本發(fā)明主要用作三明治壓制機和/或烤架，下面參考該應用將描述該發(fā)明。然而，應理解本發(fā)明不被限制于該具體使用領域。
背景技術：
貫穿說明書的現(xiàn)有技術的任何討論不應該被認作承認該現(xiàn)有技術已廣為人知，或形成本領域部分普通的一般性知識。
通常，三明治壓制機具有支撐下烹飪表面的下殼體。上烹飪表面由圍繞“U”形框架旋轉的上殼體支持?！癠”形框架還包含讓用戶提升或降低上殼體的橫向手柄。在典型的三明治壓制機中，上和下烹飪表面為平面。在電烤架中使用類似的配置。然而，電烤架的操作溫度比典型的三明治壓制機的操作溫度要高。在這些類型的烤架中，上和下烹飪表面的頂部均含有平行肋(parallelrib)，其提供具有典型燒焦痕跡的熟肉，同時還促使熟肉汁流出。通常，三明治壓制機和電烤架經配置各個執(zhí)行一項具體的任務。發(fā)明目標
本發(fā)明的一個目標是克服或改善至少一項現(xiàn)有技術的劣勢，或提供有效的替代方法。本發(fā)明的一個目標是以其優(yōu)選的形式提供三明治壓制機和烤架設備組合。更優(yōu)選地，為使用兩種烹飪功能，三明治壓制機和烤架設備組合可選擇性地配置有可替換的烹飪表面(或烹飪熱板)。

發(fā)明內容
根據(jù)本發(fā)明的第一方面，提供三明治壓制機和烤架設備，其包含下殼體和上殼體，其每個鉸接互連；其中下殼體適于可釋放地接合下烹飪板，下殼體包括適于與接合的下烹飪板熱連通的溫度傳感器；其中上殼體可耦合至上烹飪板；以及溫度控制器，其適于接收至少一個溫度設定點信號以及控制下烹飪板和上烹飪板的溫度。優(yōu)選上殼體能夠適于可釋放地接合上烹飪板。優(yōu)選上殼體包括適于與上烹飪板熱連通的溫度傳感器。更優(yōu)選地，上殼體包括適于與上烹飪板熱連通的溫度傳感器，以便能夠獨立控制上烹飪板的溫度。更優(yōu)選地，上烹飪板和下烹飪板可互換。根據(jù)本發(fā)明的第二方面，提供三明治壓制機和烤架設備，其包含下殼體和上殼體，其每個鉸接互連；其中下殼體適于可釋放地接合下烹飪板，下殼體包括適于與接合的下烹飪板熱連通的溫度傳感器；其中上殼體適于可釋放地接合上烹飪板，優(yōu)選上殼體包括適于與接合的上烹飪板熱連通的溫度傳感器；以及溫度控制器，其適于接收至少一個溫度設定點信號以及控制下烹飪板和上烹飪板的溫度。優(yōu)選地，本設備適于被用作三明治烘烤壓制機和烤肉架。更優(yōu)選地，本設備能夠從完全關閉的位置被打開至完全打開的烤架位置。優(yōu)選地，用戶可控制上烹飪板或下烹飪板的設定烹飪溫度。優(yōu)選通過旋轉溫度控制旋鈕(或盤)設定溫度控制設定點。更優(yōu)選地，可獨立控制上烹飪板或下烹飪板的設定烹飪溫度。優(yōu)選通過分別旋轉溫度控制旋鈕設定獨立的控制設定點。優(yōu)選溫度控制旋鈕位于下殼體的控制面板上。 優(yōu)選下殼體包括第一電耦合器，以便為接合的下烹飪板的加熱元件提供電力。優(yōu)選上殼體包括第二電耦合器，其用于為接合的上烹飪板的加熱元件提供電力。優(yōu)選地，電耦合器限定三個電插座元件，其每個適于接收對應加熱元件的配合電接觸元件。優(yōu)選三個插座元件耦合一個地線連接器和兩個電源連接器，其用于為對應加熱元件提供電力。更優(yōu)選地，電耦合器具有防護件，其用于在相應的烹飪板未被耦合時，保護電插座元件。優(yōu)選電耦合器防護件能夠自動可滑動地移動，與接收對應加熱元件的電接觸元件相配合。更優(yōu)選地，防護件能夠自動可滑動地，與接收被選擇為接地的電接觸元件相配合。最優(yōu)選地，在電連接之前實現(xiàn)電耦合器和對應加熱元件之間的接地。優(yōu)選每個溫度傳感器被偏置，從而鄰接對應烹飪板，以便提供熱連通。優(yōu)選溫度傳感器包括用于為溫度控制器提供溫度信號的熱敏電阻。更優(yōu)選地，溫度傳感器包括提供過熱切斷的熱敏電阻。優(yōu)選設備還包含關斷開關，以便當對應烹飪板被接合時，自動地在電耦合器處使能電壓。更優(yōu)選地，為鄰接各個烹飪板從而提供熱連通的溫度傳感器的偏置是關斷開關必不可少的。優(yōu)選地，下烹飪板和上烹飪板是可拆卸可互換的。更優(yōu)選地，下烹飪板或上烹飪板包含具有肋的烤架烹飪表面，其中平行于裝置的側邊安置該肋。優(yōu)選肋高度相等。可替換地，肋可以逐漸變細，即前面比后面要高，以便允許肋端頭大體保持水平，同時還提供傾斜表面的排泄，其中該傾斜表面占據(jù)肋之間和肋周圍的空間。可替換地，上烹飪板或下烹飪板能夠包含基本平坦的烹飪表面。優(yōu)選地，流出物沉積至全長的滴盤內。更優(yōu)選地，滴盤在每個烹飪表面中心收集。更優(yōu)選地，滴盤由下殼體支持。優(yōu)選地，上殼體由“U”形框架支撐，其中該“U”形框架具有鉸鏈連接至下殼體的兩個側臂。更優(yōu)選地，“U”形框架的每個側臂具有用于支撐上殼體的樞軸。“U”形框架優(yōu)選鉸接至下烹飪殼體，并且其具有中間且鎖定的取向。優(yōu)選地，用于建立中間且鎖定的取向的鉸鏈組件至少部分隱藏于“U”形框架和下烹飪殼體內。優(yōu)選地，“U”形框架具有用作手柄的橫檔。更優(yōu)選地，手柄適于與工作臺或臺面接觸，以便在完全打開的烤架配置中支撐上殼體。
優(yōu)選地，當上殼體和上烹飪板處于完全打開烤架位置時，限制其繞樞軸旋轉。優(yōu)選地，“U”形框架被鉸接，從而提供能夠被撤銷(defeat)的中間且鎖定的取向，以便裝置能夠被打開至完全打開的烤架位置。更優(yōu)選地，當用戶關閉裝置時，鉸鏈組件適于一旦被撤銷就重置，無需進一步干預，以便隨后打開該單元的嘗試遇到中間且鎖定的取向。優(yōu)選地，下烹飪表面或上烹飪表面是傾斜可調節(jié)的。更優(yōu)選地，傾斜調節(jié)可包括在各個殼體的控制面板上的可旋轉旋鈕。優(yōu)選地，為了存儲目的，鎖定組件能夠使上殼體和下殼體一起被鎖定。更優(yōu)選地，在多個謹慎的步驟中，上殼體能夠遠離或高于下殼體被隔開。優(yōu)選地，溫度控制器操作地關聯(lián)控制面板。更優(yōu)選地，控制面板包括下列任何一個或更多用于設定至少一個溫度設定點信號的溫度控制盤；用于設定用戶限定的時間段的定時器控制盤；以及用于顯示數(shù)據(jù)的顯示元件，其中該數(shù)據(jù)指示至少一個溫度設定點和用 戶限定的時間段。根據(jù)本發(fā)明的進一步方面提供三明治壓制機和烤架設備，其包含下殼體和上殼體，每個鉸接互連；其中下殼體可耦合至下烹飪板；并且其中上殼體可耦合至上烹飪板；以及溫度控制器，其適于接收至少一個溫度設定點信號以及控制下烹飪板和上烹飪板的溫度；其中溫度控制器操作地關聯(lián)控制面板。優(yōu)選地,控制面板包括顯示元件。更優(yōu)選地,顯示元件為IXD顯示元件。最為優(yōu)選地，顯示元件能夠是彩色顯示元件。優(yōu)選地，控制面板包括溫度控制盤。更優(yōu)選地，控制面板還包括定時器控制盤。最為優(yōu)選地是，控制面板包括控制盤，其用于控制用戶限定的溫度設定點和用戶限定的時間段。


參考附圖，僅通過舉例的方式描述本發(fā)明優(yōu)選的實施例，其中圖IA示出在完全關閉的存儲配置中的根據(jù)本發(fā)明的示例三明治壓制機和烤架設備的透視圖；圖IB示出根據(jù)圖IA的設備的透視圖；圖IC示出根據(jù)圖IA的設備的前視圖；圖ID示出根據(jù)圖IA的設備的后視圖；圖IE示出根據(jù)圖IA的設備的側視圖；圖IF示出根據(jù)圖IA的設備的側視圖；圖IG示出根據(jù)圖IA的設備的俯視圖；圖IH示出根據(jù)圖IA的設備的仰視圖；圖2示出在完全打開的操作位置中被用作烤架的根據(jù)圖IA的設備的透視圖；圖3A示出移除下板后的根據(jù)圖IA設備的透視圖；圖3B示出下板滑動至接合下殼體的根據(jù)圖IA的設備的透視圖4示出烹飪板底側的透視圖；圖5示出根據(jù)圖4烹飪板的部分截面透視圖，其示出集成的加熱元件；圖6示出烹飪板放大的部分透視圖，其示出多個電接觸元件；圖7示出烹飪板放大的部分截面的后視圖，其示出多個電接觸元件；圖8A示出電耦合器的平面圖；圖8B示出圖8A電耦合器的前視圖；
圖8C示出圖8A電耦合器的側視圖；圖9示出沿線9-9截取的圖8A電耦合器的截面圖；圖10示出圖8A電耦合器的透視圖，其示出上側；圖11示出圖8A電耦合器的透視圖，其示出建立于電耦合器和多個電接觸元件之間的電連接；圖12示出圖8A電耦合器的透視圖，其示出具有電連接的底側，其中電連接建立于電耦合器和多個電接觸元件之間；圖13A示出圖8A電耦合器的平面圖，其示出上側，示出電連接建立于電耦合器和多個電接觸元件之間；圖13B示出沿線13-13截取的圖13A電耦合器的截面前視圖；圖14示出溫度傳感器的俯視圖；圖15示出沿線15-15截取的圖14溫度傳感器截面圖；圖16示出沿線15-15截取的圖14溫度傳感器的透視截面圖；圖17示出鎖定組件的透視圖，其中該鎖定組件在殼體和烹飪板之間提供可釋放鎖定接合；圖18示出鉸鏈組件的部分側視圖；圖19A示出鉸鏈組件的部分側視圖；圖19B示出圖19A的鉸鏈組件處于關閉位置的部分透視圖；圖20示出三明治壓制機和烤架設備電路的示意圖，其示出電源電路；圖21示出三明治壓制機和烤架設備電路的示意圖，其示出控制電路；圖22示出三明治壓制機和烤架設備電路的示意圖，其示出與上和下烹飪板關聯(lián)的電路；圖23示出根據(jù)本發(fā)明的實施例控制面板布局；圖24示出根據(jù)本發(fā)明的實施例顯示元件；圖25示出根據(jù)本發(fā)明的實施例溫度控制盤；圖26示出根據(jù)本發(fā)明的實施例定時器控制盤；圖27A示出設定用戶限定的溫度設定點的流程圖；圖27B示出對應于設定用戶限定的溫度設定點步驟的顯示元件配置；圖27C示出對應于設定用戶限定的溫度設定點步驟的溫度控制盤配置；圖28A示出設定用戶限定的溫度設定點的流程圖；圖28B示出對應于設定用戶限定的溫度設定點步驟的顯示元件配置；圖29A示出對應于OFF (關閉)狀態(tài)的顯示元件配置；以及圖29B示出指示一個或更多烹飪板未被接合的顯示元件配置。
具體實施例方式參考附圖，提供三明治壓制機和烤架設備100。本設備包含下殼體110和上殼體120。通過鉸鏈組件130，下殼體和上殼體鉸鏈互連。下殼體110適于可釋放地接合下烹飪板112。上殼體120可釋放地耦合至上烹飪板122。溫度控制器140適于接收來自控制旋鈕(或盤)142的至少一個溫度設定點信號，從而控制下烹飪板和上烹飪板的溫度。定時器控制旋鈕(或盤)144還能夠操作地關聯(lián)溫度控制器，以便設定或調整烹飪時間。還能夠提供切換按鈕(toggle button) 146,以便按華氏溫度或攝氏溫度呈現(xiàn)顯示的板溫度和/或溫度設定。提供第一(或下)解鎖件(lock release) 150，從而能夠使下烹飪板112自下殼體110被釋放。提供第二 (或上)解鎖件160，從而能夠使上烹飪板122自上殼體120釋放。
僅通過舉例的方式，在一個實施例中，由“U”形框架170支撐上殼體，其中該“U”形框架具有通過鉸鏈組件130，鉸鏈地連接至下殼體的兩個側臂171，172。每個側臂171，172具有支撐上殼體的樞軸173。在每個臂接近中間的點，該樞軸將上殼體連接至“U”形框架的每個側臂。鉸鏈組件至少部分隱藏于“U”形框架和下烹飪殼體內?！癠”形框架具有用作手柄174的橫檔。這些鉸鏈組件支撐內部鉸鏈鎖定組件以及大體為“U”形的框架的一端，其中該“U”形框架用于支撐上殼體。鉸鏈組件使能中間鎖定取向。在一個實施例中，手柄適于與工作臺或臺面接觸，以便在完全打開的烤架配置中支撐上殼體(如圖2所示)。當上殼體和上烹飪板處于完全打開烤架位置時，其被限制繞樞軸旋轉。該設備適于作為三明治烘烤壓制機和肉烤架，并能夠從完全關閉的位置打開至完全打開的烤架位置(如在圖1A、圖2、和圖3A最清楚地示出的)。通過旋轉溫度控制旋鈕142，能夠設定溫度控制設定點，其中該溫度控制旋鈕位于下殼體的控制面板上。在一個實施例中，可獨立地控制下烹飪板和上烹飪板的烹飪溫度，其中通過分別旋轉一個或更多溫度控制旋鈕設定上烹飪板或下烹飪板的烹飪溫度。該設備100具有許多三明治壓制機的外觀屬性。其包含具有下烹飪板112的下殼體110、和具有上烹飪板112的上殼體120。在該實施例中，所示的下烹飪板具有肋狀的烹飪表面，但其還可被提供為平坦的烹飪表面。應明白，因為適于從各自的殼體可釋放地接合下和上烹飪板，所以能有不同的板配置。進一步地，因為下和上板具有相同的接合配置，所以它們可互換并且可被交換。在該實施例中，上殼體120 (和上烹飪板122)相對于下殼體(和下烹飪板112)可被定位若干不同的烹飪取向。為了存儲的目的，能夠將上殼體120和下殼體110鎖定在一起。在若干謹慎的步驟中，上殼體120能夠與下殼體110間隔開并且在下殼體110之上。在這些烹飪和烘烤配置中，上烹飪表面趨于保持大體平行于下烹飪表面。然而，樞軸允許其容納不規(guī)則形狀的食物。上殼體120能被提供調節(jié)手柄162，其能夠被用于操縱或定位上殼體和各個烹飪板的傾斜角度。在該實施例中，解調手柄162與第二解鎖件160 —體形成。在一個實施例中，上殼體能夠被打開至中間點，其中該中間點依靠位于鉸鏈組件內的止動器(如圖18和圖19所示)。該設備還能夠采取主要用于較高溫度烹飪的完全打開烤架位置(如圖2所示)。在該取向中，較高溫度可被用于烹飪肉、蛋、和其他可正常油炸或燒烤的食物。該取向能夠通過手動停用鎖定組件實現(xiàn)，其中該鎖定組件操作地關聯(lián)鉸鏈組件。在該打開的烤架取向中，通過接觸工作臺或臺面，“U”形臂的手柄174被用作足部，從而支撐上殼體。在一個實施例中，手柄可輕微拱起或彎曲，以便與其中心接觸。應知道在打開的烤架取向中，上殼體及其上烹飪表面有效地固定。參考圖3A。下殼體110具有接收可釋放接合的下烹飪板112的凹進部分210 (如圖3B所示)。然而，在可替換的實施例中，應明白能在下殼體頂上接收下烹飪板，例如在底座上。下殼體包括溫度傳感器220，其適于與接合的下烹飪板熱連通；電耦合器230，其通過電連接器232，為接合的烹飪板的加熱元件提供電力；一對保持托架240，其用于保持接合的烹飪板；鎖銷250，其用于保持接合的烹飪板；以及 解鎖件260，其用于脫離鎖銷并釋放接合的烹飪板。在該實施例中，應明白上殼體120經類似配置用于接收可釋放接合的上烹飪板122。在該實施例中，一對保持托架290與鎖銷(未示出)相配合，從而保持接合的烹飪板122。解鎖件296與調節(jié)手柄298整體形成，用于釋放的接合的上板。圖3B示出當烹飪板沿著電耦合器230的方向滑動時，下殼體110可釋放地接合下念飪板112。圖4示出例示性實施例烹飪板300的底側，烹飪板300可被用作下板112或上板122。該烹飪板包括加熱元件310，其用于加熱烹飪板；鄰接表面320，其用于促進與接合的溫度傳感器的熱連通；多個電接觸元件330，其用于為加熱元件接收電力；一對凹縮部(niche) 340，分別用于接合一對保持托架，從而將板固定于殼體的凹進部分；以及鎖夾350，其用于與鎖銷接合，從而將板保持在殼體凹進部分內。在該示例性實施例中，多個電接觸元件330包含纟產形連接器(spade connector)332,其用于接地，以及一對栓形連接器(stud connector)334,336,其用于有源f禹合交流電源的零線。應明白的是，在其他實施例中，能夠使用直流電源，并且栓形連接器可適于耦合正和負電壓。優(yōu)選的是首先接地，其通過在該設備中使鏟形連接器332延伸的比栓形連接器更遠而實現(xiàn)。支撐元件338可位于一對栓形連接器334，336和板之間，從而當連接器接合電耦合器時支撐連接器。支撐元件還能為鏟形連接器332提供橫向支撐(如圖6和圖7中最好地示出的)。當殼體接合烹飪板時在烹飪板上，電耦合器和多個電接觸元件之間建立電連接，以便為烹飪板的加熱元件提供電力；在溫度傳感器和烹飪板的鄰接表面之間建立熱連通，以便能夠讓板的溫度被感測；在殼體的一對保持托架和烹飪板上各對凹縮部之間建立約束接合；以及在殼體的鎖銷和烹飪板的鎖夾之間建立可釋放的鎖定接合。
應明白的是，通過在烹飪板底側提供電接觸元件，能夠利用全部的烹飪表面。進一步地，通過接近鉸鏈組件但在上殼體與下殼體相對的面上安置電耦合器，板可被互換，同時仍從中間排泄。圖5示出與烹飪板300整體形成的加熱元件310的例子。加熱元件形成于烹飪板的鑄件中。應明白的是，該布置能使熱被吸入板內。應明白的是，在可替換的實施例中，能夠將加熱元件安裝至烹飪板底側。加熱元件的布局還能助于提供更加均勻的熱分布。例如，能夠建立由加熱元件310使用的路徑，以便相鄰平行部分之間的距離大致不變，并且烹飪板300的邊緣和加熱元件的最近部分之間的距離大約為相鄰平行部分之間距離的一半。這使得加熱元件的每部分主要負責大約相同距離的輻射熱。在一個實施例中，加熱元件通過如下布局還能夠助于提供更加均勻的熱分布
安置加熱元件以使得加熱元件的相對部分大體維持預定間距；以及安置加熱元件以使得烹飪板的邊緣和部分之間的距離大體為預定距離的一半。在該示例性實施例中，上烹飪板和下烹飪板是可拆卸可互換的。每個烹飪板包含具有肋的烤架烹飪表面，其中平行于裝置的側邊安置該肋。在該實施例中，肋具有恒定高度。然而，應明白的是，在可替換的實施例中，肋可以逐漸變細，即前面比后面要高，這允許肋端頭大體保持水平，同時還提供傾斜表面的排泄，其中該傾斜表面占據(jù)肋之間和周圍的空間。可替換地，烹飪板可包含大體平坦的烹飪表面。流出物沉積至由下殼體支持的滴盤，并且從每個烹飪板的中心聚集。圖8A至圖SC分別顯示了電耦合器400的平面、前視和側視圖，其適于為接合的烹飪板的加熱元件提供電力。該電耦合器可以是下殼體的電耦合器230或上殼體的電耦合器。圖9示出沿線9-9截取的圖8A電耦合器400的截面圖。在一個實施例中，電耦合器400包含上蓋410和襯板元件430。上蓋包括三個孔411，每個用于接收烹飪板上的對應電接觸元件?？苫瑒臃雷o件415被包括在內并向關閉位置偏置，從而限制接觸電耦合器的電接觸件。該防護件在未裝配烹飪板時，提供安全措施，并限制外來物質進入電耦合器。防護件具有傾斜的鄰接表面416，其能夠使烹飪板上的部分接收的電接觸元件鄰接表面，并且在裝配板時，同時朝向打開位置滑動地移動防護件?？商鎿Q地，在安裝過程中，通過其他直接施力從烹飪板朝向鄰接表面移動防護件。在該實施例中，中心孔412暴露防護件415的鄰接表面416，并且要被用于接收接地元件(鏟形連接器的形式)。防護件可自動地滑動移動，從而與接收各加熱元件的電接觸元件相配合。防護件可自動地滑動移動，從而與接收電接觸元件相配合，以便耦合接地。當防護件處于打開位置時，電耦合器400能夠接觸三個彈性偏置的電連接片421、422,423,以便每個都與烹飪板上各個電接觸元件建立電連接。當烹飪板移至鎖定位置時，每個電接觸元件(例如圖4的334、332和336)進入直接接觸各個接片421、422、423 (如圖
11、圖12、圖13A和圖13B所示)的狀態(tài)。該接觸使接片偏轉，以便接片的彈性偏置提供充足的接觸力，從而維持電連接。優(yōu)選在有源(active)或零線(neural)連接之前實現(xiàn)接地。應明白這能夠通過調整接片和/或電接觸元件的相對長度和/或位置實現(xiàn)。
在一個實施例中，下殼體110和上殼體120每個均包括電耦合器，其用于為各個接合的烹飪板的加熱元件提供電力。每個電耦合器限定三個電插座元件，其適于接收對應加熱元件的合作的電接觸元件。三個插座元件耦合一個地線接頭和兩個電源接頭，以便為對應加熱元件提供電力。當加熱元件沒有接合殼體(因此烹飪板沒有接合殼體)時，防護件保護每個電插座元件。在一個實施例中，下殼體和上殼體每個均包括溫度傳感器，該溫度傳感器適于與接合的烹飪板熱連通。圖14、圖15和圖16示出溫度傳感器500例子，其適于與接合的烹飪板熱連通。該溫度傳感器偏置從而鄰接各個接合的烹飪板，以便提供熱連通。溫度傳感器500包括基座元件510，其用于將溫度傳感器安裝至殼體；
托架元件520，其相對于基座元件可移動；偏置元件530，其以彈簧的形式，用于將溫度傳感器朝向與各個接合烹飪板的鄰接接合偏置；熱敏電阻540，其用于為溫度控制器提供指示各個烹飪板溫度的溫度信號。通過具有鄰接表面552的帽形件550覆蓋熱敏電阻540，其中該鄰接表面552用于鄰接烹飪板上的相應鄰接表面320 (未示出)。還提供導熱插件554用于圍繞熱敏電阻，并因此促進熱敏電阻到烹飪板的熱耦合。帽形件550和導熱插件554優(yōu)選由例如鋁、銅或黃銅等導熱材料制成。熱敏電阻套于硅樹脂內，從而提供電和機械保護。云母層556用于為托架元件520下方的組件提供一些電和熱絕緣，從而能夠更好地使用塑料組件。熱敏電阻為溫度控制器提供溫度信號，指示各個烹飪板的溫度。在該實施例中，設備100在每個下殼體和上殼體中包含溫度傳感器500。溫度控制器接收來自下殼體和上殼體中的每個的溫度信號，從而相對于至少一個溫度設定點信號，控制各個烹飪板和上烹飪板的溫度。在該實施例中，溫度傳感器500還包括恒溫器570，其適于在各個烹飪板過熱的情況下，切斷供應至電耦合器的電源；壓敏斷開開關580，其適于當各個烹飪板沒有接合至殼體時，切斷供應至電耦合器的電源。恒溫器570為耦合至繼電器的傳統(tǒng)的雙金屬開關，其用于在各個烹飪板過熱的情況下，切斷供應至電耦合器的電源。應明白的是這提供了在各個烹飪板過熱的情況下的熱機械電路斷開器，其獨立于溫度控制器。壓敏斷開開關580由兩個接觸元件582、584組成。該開關通過彈簧586和588偏置打開。在軸桿590的一端安裝接觸元件584，其中該軸桿590通過彈簧586和588懸掛。當將壓力施加至鄰接表面552時，彈簧588推動彈簧586偏置，從而移動軸桿，以便元件582和584進入接觸狀態(tài)。應明白的是選擇彈簧586和588的相對壓縮強度，以便當板進入與鄰接表面552充分接觸的狀態(tài)時，開關閉合。在該例子中，壓敏開關耦合至繼電器，以便當板被移除時，終止為裝置供電。僅通過舉例的方式，軸桿590的移動被容納于基座520的凹進512內。當板進入與鄰接表面552充分接觸而沒有與托架元件520直接接合的狀態(tài)時，彈簧586和588的相對壓縮強度能夠使開關閉合。在可替換實施例中，托架元件520能夠將力直接施加至軸桿590，以便元件582和584接觸，從而閉合開關。應明白的是，在該實施例中的溫度傳感器500的配置，其中的多個組件能夠從頂部垂直組裝(參考圖15)。這能夠使溫度傳感器500的制造更加有效和具有成本效率。圖17示出解鎖件組件600的例子，其包含用于脫離鎖銷620并因此釋放接合的烹飪板的解鎖件610。解鎖件610耦合至具有孔632的釋放臂630，其中該孔632限定傾斜的鄰接表面634。通過引導件640，臂可滑動地安裝至殼體(例如下殼體或上殼體)。解鎖件610的滑動移動引起臂630相應的滑動移動，從而使表面634進入與鎖銷620鄰接接合的狀態(tài)。解鎖件的進一步滑動移動轉化成鎖銷的移動，從而釋放接合的烹飪板。圖18、圖19A和圖19B示出示例性鉸鏈組件700的部分側面圖。該鉸鏈組件包含
高度調節(jié)表面710，其用于提供多個制動器(或止動器)712 ；高度調節(jié)滑動器720，其可滑動地安裝至“U”形框架，并適于接合多個制動器712中的至少一個，用于限定選擇的高度調節(jié)；以及鉸鏈釋放件730，其用于將“U”形框架釋放至完全打開的烤架配置(如圖2所示)。高度調節(jié)表面710和高度調節(jié)滑動器720相互配合，以便在多個謹慎步驟中，上殼體能夠遠離并高于下殼體隔開。在一個實施例中，上殼體能夠被打開至中間點，在該中間點上殼體?？吭谖挥阢q鏈組件中的止動器上。鉸鏈釋放件730耦合至與內部鎖關節(jié)734操作關聯(lián)的鎖銷732。通過舉例的方式，鉸鏈組件至少部分隱藏于“U”形框架和下殼體之間的鉸鏈內，并且建立中間且鎖定的取向。鉸鏈釋放件730撤銷中間且鎖定的取向，以便裝置能夠被打開至完全開的烤架配置(如圖2所示)。當處于完全打開的烤架姿勢時，抑制上殼體(和上烹飪板)繞樞軸旋轉。當用戶關閉裝置時，該鉸鏈組件適于無需進一步干預而復位，以便隨后打開該單元的嘗試遇到中間且鎖定的取向。為存儲目的，鎖定組件還能夠使上殼體和下殼體一起被鎖定。圖20示出三明治壓制機和烤架設備的電路800的示例性示意圖。該電路顯露出電連接810和+5伏特和+12伏特穩(wěn)壓電源820，以便為溫度控制器提供電力。通過來自溫度控制器的各個控制信號834、844和854，電路830、840、和850適于開關各個繼電器832、842和852。電路830開關被提供至下烹飪板(通過電耦合器)的有源電力。電路840開關被提供至上烹飪板(通過電耦合器)的有源電力。電路850開關被提供至下烹飪板和上烹飪板(通過電耦合器)的中性/零線電力。電路860和870示出分別與下烹飪板和上烹飪板關聯(lián)的熱斷路器(861和871)和加熱元件(862和872)。在該實施例中，下烹飪板與熱熔絲863相關聯(lián)，其中該熱熔絲863與輸入裝置的電力串聯(lián)電連接，而物理地耦合至下板。在該布置中，該熔絲故障將導致供應至整個裝置的電力的切斷。在該實施例中，上烹飪板還具有相關聯(lián)的熱熔絲873。界面880被提供用于在配電板和控制面板之間連通信號和供電電壓。圖21示出三明治壓制機和烤架設備控制電路900的示例性示意圖。該控制電路900包含界面910,其用于在配電板和控制面板之間連通信號和供電電壓；處理器920，其用于執(zhí)行代碼，從而控制下烹飪板和上烹飪板的溫度；
顯示段930 和 LED935 ；多個開關940，其用于接收用戶命令；熱敏電阻式溫度傳感器950和952，其用于為溫度控制處理器提供溫度信號，指示各個烹飪板的溫度；復位電路960，其用于通電時復位處理器。圖22示出三明治壓制機和烤架設備電路1000的示意圖，其示出與主PCB1010間的連接相關聯(lián)的電路和與下烹飪板1020和上烹飪板1030相關聯(lián)的電路。國際公開號為W02005/037035A1的專利合作條約專利申請(以引用的方式并入)進一步公開能被應用至當前公開的實施例中的細節(jié)，其關于鉸鏈組件，其用于建立中間且鎖定的取向；烹飪表面傾側調節(jié)致動；以及烹飪配置。如圖23所示，示例性溫度控制器能夠包括控制面板布局2300。該示例性控制面板布局2300能夠包括形式為IXD顯示元件2310的顯示元件、溫度控制盤2320和定時器控制盤 2330。應明白，使用信號盤可配置或設定溫度控制和定時器控制。因此，能夠包括一個或更多控制盤，以便能夠實現(xiàn)對下和/或上烹飪板的定時器控制和溫度控制。參考圖24,顯示元件2310還包括具有溫度單元顯示器2412的溫度顯示器2410,以及溫度范圍指示器2420 (例如，指示低(LOW)溫度范圍、帕尼尼(PANINI)溫度范圍、炙烤(SEAR)溫度范圍)。加熱狀態(tài)指示器2430能夠指示烹飪板還未達到用戶設定溫度并處于加熱狀態(tài)。插板指示器2440能夠被用于指示一個或更多可釋放接合的烹飪板是否還未接合至對應的上或下殼體。定時器顯示器2450能夠按秒或分指示單元2454中的剩余時間2452。定時器圓盤2460能夠包含多個餅圖段，其能夠被按序使用或停用，從而顯示時序。僅通過舉例的方式在IXD顯示元件中顯示的數(shù)字能包含七段；定時器圓盤能夠包含十個餅圖段和中心段，其中通過按序照明圍繞磁盤的餅圖段直到照明所有的餅圖段，然后按序去激活(deactivating)餅圖段直到去激活所有的片段，能夠顯示時序；以及至少加熱狀態(tài)指示器和插板指示器被部分地印至IXD面板上。應明白的是顯示元件,例如IXD顯示元件,能夠是彩色顯示元件的形式。顯示的色彩能夠用于為用戶提供反饋。通過舉例的方式，藍色/白色能被換成橘色/紅色，以指示例如加熱/烹飪/溫熱等操作狀態(tài)。圖25示出示例性實施例的溫度控制盤2500，其能夠被旋轉以指示用戶限定的溫度設定點。在該示例實施例中，溫度控制盤可從關閉位置2510旋轉經過LOW (低)溫度范圍2520、PANINI (帕尼尼)溫度范圍2530、SEAR (炙烤)溫度范圍2540。通常LOW溫度范圍指示位于160和180攝氏度之間的用戶溫度設定點、通常PANINI溫度范圍指示位于180和210攝氏度之間的用戶溫度設定點、以及通常SEAR溫度范圍指示位于210和230攝氏度之間的用戶溫度設定點。圖26示出示例性定時器控制盤2600，其能夠用于限定用戶設定的時間段。通過舉例的方式，定時器控制盤能夠按順時針旋轉以增加時間段，或按逆時針旋轉以減少時間段。在該實施例中，定時盤在每個順時針和逆時針方向具有最大轉角2610、2612。僅通過舉例、的方式，定時器的默認設置能夠為OFF(關閉)，并能夠使最小的用戶設定時間段為一分鐘以及最大的用戶設定時間段為三十分鐘，修正定時器間隔為一分鐘。定時器控制盤還包括開始/停止/暫停按鈕2620。通常，LCD定時顯示器按分顯示剩余時間段直到最后一分鐘，其中在最后一分鐘，定時顯示器示出剩余秒數(shù)。一旦達到時間段截止點，定時顯示器將會閃光，同時伴有或未伴有蜂鳴聲。圖27A、圖27B和圖27C示出涉及致動烹飪板和設定用戶限定的溫度設定點的過程步驟。該方法能夠包含下列步驟步驟2710 :能夠旋轉溫度控制盤，從而啟動加熱烹飪板。可將溫度控制盤2712從關閉取向(如在IXD顯示元件2714中進一步示出的)旋轉至用戶限定的溫度設置。步驟2720 :能夠啟動溫度顯示器。在該實施例中，通過將溫度控制盤旋轉至低溫度范圍2722，IXD顯示元件2724顯示溫度為160攝氏度2726，并且指示烹飪板處于加熱狀態(tài) 2728。 步驟2730 :能夠建立用戶限定的設定溫度的溫度。在該實施例中，能夠將溫度控制盤2732進一步旋轉至炙烤(sear)溫度，由此IXD顯示元件2734顯示溫度設定點為240攝氏度2736，并且開始指示烹飪板正處于加熱狀態(tài)2738。步驟2740 :當溫度控制器監(jiān)測烹飪板溫度時，繼續(xù)顯示加熱狀態(tài)。步驟2750 :溫度控制器指示烹飪板溫度已達到用戶限定的溫度設定點，由此IXD顯示元件去激勵(deactivate)烹飪板加熱指示器。圖28A、圖28B示出涉及設定烤架烹飪板溫度以及設定用戶限定的溫度設定點的過程步驟。該方法能包含下列步驟步驟2810 :接合溫度控制盤，從而啟動烹飪板加熱；步驟2820 :調整溫度控制盤，從而建立用戶限定的溫度設定點；步驟2830 :如果用戶限定的溫度設定點位于160和180攝氏度之間，則顯示元件顯示LOW溫度范圍設置；步驟2840 :如果用戶限定的溫度設定點位于180和210攝氏度之間，則顯示元件顯示PANINI溫度范圍設置；步驟2850 :如果用戶限定的溫度設定點位于210和230攝氏度之間，則顯示元件顯示SEAR溫度范圍設置；通過舉例的方式，能夠將用戶限定的溫度設定點在160至230攝氏度的范圍內以+/-5攝氏度(或可替換地+/-10華氏度)調整。當烹飪板溫度還未達到用戶限定的溫度設定點時，加熱狀態(tài)指示器會閃爍，例如0. 5秒打開和0. 5秒關閉。應明白的是能夠獨立設定上烹飪板溫度設定點和下烹飪板溫度設定點，以便分別控制上烹飪板和下烹飪板溫度。參考圖28B,僅通過舉例的方式，LED顯示元件能夠顯示LOW溫度范圍設置2860、PANINI溫度范圍設置2870和SEAR溫度設置2880。圖29A示出示例性IXD顯示元件2900，其指示溫度控制盤已被設定為OFF。圖29B示出示例性IXD顯示元件2910,其指示一個或更多烹飪板還未接合。例如，如果與上或下烹飪板關聯(lián)的互鎖開關未關閉，那么這能夠是默認顯示。應明白，此處公開的三明治壓制機和烤架設備的組合，其選擇性地可配置有可替換的烹飪表面(或烹飪熱板)，以便使能兩種烹飪功能。盡管參考具體例子已描述本發(fā)明，但本領域技術人員應明白本發(fā)明可以許多其他的形式實施。如在此使用的，除非特別說明，用于描述普通物體的順序形容詞“第一”、“第二”、“第三”等僅表明所提到的相似物的不同示例，而不是要暗示如此描述的物體在時間、空間、排序或任何其他方式上必須按給定順序，。貫穿本說明書提及的“一個實施例”或“一實施例”意為包括結合概實施例描述的具體特征、結構或特點包括于本發(fā)明的至少一個實施例中。因此，貫穿該說明書，在不同地方出現(xiàn)的短語“在一個實施例中”或“在一實施例中”不必完全指同一實施例，但是可以指同一實施例。此外，對一個本領域普通技術人員而言，可從該發(fā)明中明白，可在一個或更多實施例中，以任何適當?shù)姆绞浇M合特殊特征、結構或特征。類似地，應明白在上述本發(fā)明的示例性實施例的描述中，有時在單個實施例、附圖或對其進行的描述中將本發(fā)明的不同特征組合在一起，是為了簡化本公開，并促進對一個 或更多不同發(fā)明方面的理解。然而，本發(fā)明方法不應被解釋成反映這樣的意圖，即所要求保護的發(fā)明需要比在每個權利要求中明確陳述的明確特征更多的特征。確切地說，正如權利要求反映的，具有創(chuàng)造性的方面在于少于單個前面公開的實施例的所有特征。因此，所附權利要求據(jù)此明確并入具體實施方式
中，每項權利要求獨立作為本發(fā)明單獨的實施例。此外，本領域技術人員應理解，雖然在此描述的一些實施例包括一些但不包括在其他實施例中包括的其他特征，但不同實施例的特征組合應在本發(fā)明范圍內，并形成不同的實施例。例如，在下列權利要求中，可在任何組合中使用任何要求保護的實施例。在此處提供的描述中，陳述多個具體細節(jié)。然而，應理解本發(fā)明實施例的實施可以不包括這些具體細節(jié)。在其他示例中，為了不模糊對本描述的理解，未詳細示出眾所周知的方法、結構和技術。因此，當描述被認為是本發(fā)明優(yōu)選的實施例時，本領域技術人員應明白不偏離本發(fā)明精神，可對其做出其他或進一步修改，并且意圖要求所有此類改變和修改都在本發(fā)明范圍內。例如，上面給出的任何方案僅僅代表可使用的過程?？蓮姆娇驁D中增添或刪除功能，并且可在功能塊之間互換操作?？蓪Ρ景l(fā)明范圍內描述的方法增添或刪除步驟。在下列權利要求和此處的描述中，包含、包括或其中包含了中的任何一個術語為開放式術語，其意為至少包括后面跟隨的元件/特征，但不排除其他元件/特征。因此，當在權利要求中使用術語包含時，不應解釋成被限制于其后所列的器件或元件或步驟。例如，在表達裝置包含A和B時，其范圍不應限制于只有元件A和B組成的裝置。在此使用的術語包括或其中包括或其包括中的任何一個也為開放式術語，其也意為至少包括該術語之后的元件/特征，但不排除其他元件/特征。因此，包括與包含同義并意味著包含。類似地，應注意當在權利要求中使用術語耦合時，不應解釋成被限制于僅僅是直接連接?？梢允褂眯g語“耦合”和“連接”及其派生詞。應理解，不意圖使這些術語互為同義詞。因此，在表達裝置A耦合至裝置B時，其范圍不應限制于其中裝置A的輸出直接連接至裝置B的輸出的裝置或系統(tǒng)。這意味著在A的輸出和B的輸入之間存在路徑，其可以是包括其他裝置或器件的路徑?！榜詈稀笨梢馕秲蓚€或更多元件直接物理的或電接觸，或者兩個或更多元件相互之間不是直接接觸而是相互配合或是相互作用。除非特別說明，如從下列討論所知，應明白的是貫穿說明書討論所用的術語，例如“處理”、“計算、“核算” “判定”等等，指的是計算機或計算系統(tǒng)或類似的電子計算裝置的動作和/或程序，該類似的電子計算裝置將表示為物理(例如電子)量的數(shù)據(jù)操縱和/或轉換成類似地表示為物理量的其他數(shù)據(jù)。 按類似的方法，術語“處理器”可指處理例如來自寄存器和/或存儲器的電子數(shù)據(jù)從而將電子數(shù)據(jù)轉換成例如可存儲在寄存器和/或存儲器中的其他電子數(shù)據(jù)的任何裝置或部分裝置?！坝嬎銠C”或“計算機器”或“計算平臺”可包括一個或更多處理器。此外，計算機可讀載體媒體可形成，或包括于計 算機程序產品。應注意的是，雖然一些附圖僅示出攜帶計算機可讀代碼的單個處理器和單個存儲器，但是本領域技術人員應理解包括上述描述的許多組件，而不是明確示出或描述，從而避免使創(chuàng)造性方面模糊。
權利要求
1.一種三明治壓制機和烤架設備，其包含 下殼體和上殼體，每個鉸接互連；其中所述下殼體適于可釋放地接合下烹飪板，所述下殼體包括適于與接合的下烹飪板熱連通的第一溫度傳感器；其中所述上殼體能夠耦合至上烹飪板；以及 溫度控制器，其適于接收至少一個溫度設定點信號并且控制所述下烹飪板和所述上烹飪板的溫度。
2.根據(jù)上述權利要求中任何一項所述的設備，其中所述上殼體包括適于與接合的上烹飪板熱連通的第二溫度傳感器。
3.根據(jù)權利要求2所述的設備，其中 所述溫度控制器適于接收來自第一溫度傳感器的第一溫度測量信號，所述第一溫度測量信號指示所述下烹飪板的溫度；并且 所述溫度控制器適于接收來自所述第二溫度傳感器的第二溫度測量信號，所述第二溫度測量信號指示所述上烹飪板的溫度。
4.根據(jù)權利要求3所述的設備，其中所述溫度控制器適于獨立地控制所述下烹飪板和所述上烹飪板中的每一個的溫度。
5.根據(jù)上述權利要求的任何一項所述的設備，其中與所述上烹飪板和所述下烹飪板關聯(lián)的至少一個溫度設定點信號中的每一個能夠由用戶控制。
6.根據(jù)權利要求5所述的設備，其中所述下烹飪板和所述上烹飪板的設定烹飪溫度是能夠獨立控制的。
7.根據(jù)上述權利要求的任何一項所述的設備，其中所述上烹飪板適于可釋放地接合至所述上烹飪板。
8.根據(jù)上述權利要求的任何一項所述的設備，其中 所述下殼體具有第一可釋放電耦合器元件，以便為所接合的下烹飪板的下加熱元件提供電力，并且所述上殼體具有第二可釋放電耦合器元件，以便為所接合的上烹飪板的上加熱元件提供電力。
9.根據(jù)權利要求8所述的設備，其中 每個電耦合器元件限定三個電插座元件，其每個適于接收對應加熱元件的配合電接觸元件。
10.根據(jù)權利要求9所述的設備，其中每個電耦合器元件具有可移動防護元件，用于在對應烹飪板未被接合時保護所述電插座元件。
11.根據(jù)權利要求10所述的設備，其中所述電耦合器防護件能夠可滑動地移動，與接收對應加熱元件的電接觸元件相配合。
12.根據(jù)上述權利要求任何一項所述的設備，其中所述設備還包含關斷開關，以便當對應烹飪板被接合時自動地在電耦合器處使能電壓。
13.根據(jù)權利要求12所述的設備，其中每個溫度傳感器被偏置從而鄰接對應烹飪板，以便提供熱連通，并且溫度傳感器的所述偏置是所述關斷開關的操作所必不可少的。
14.根據(jù)上述權利要求任何一項所述的設備，其中所述下烹飪板和所述上烹飪板是能夠互換的。
15.根據(jù)上述權利要求15所述的設備，其中滴盤由所述下殼體支持，并且所述滴盤從所述每個烹飪表面的中心收集。
16.根據(jù)上述權利要求任何一項所述的設備，其中所述上殼體由“U”形框架支撐，所述“U”形框架具有鉸鏈連接至所述下殼體的兩個側臂，所述“U”形框架的每個側臂具有用于支撐所述上殼體的樞軸。
17.根據(jù)上述權利要求16所述的設備，其中所述“U”形框架被鉸接以提供中間且鎖定的取向，該中間且鎖定的取向能夠被撤銷，從而能夠使所述裝置被打開至完全打開的烤架位置。
18.根據(jù)上述權利要求任何一項所述的設備，其中所述溫度控制器操作地關聯(lián)于控制面板。
19.一種三明治壓制機和烤架設備，其包含 下殼體和上殼體，每個鉸接互連； 其中所述下殼體能夠耦合至下烹飪板； 其中所述上殼體能夠耦合至上烹飪板；以及 溫度控制器，其適于接收至少一個溫度設定點信號并且控制所述下烹飪板和所述上烹飪板的溫度； 其中所述溫度控制器操作地關聯(lián)于控制面板。
20.根據(jù)權利要求18或權利要求19所述的設備，其中所述控制面板包括 用于設定所述至少一個溫度設定點信號的溫度控制盤； 用于設定用戶限定的時間段的定時器控制盤；以及 用于顯示數(shù)據(jù)的顯示元件，其中該數(shù)據(jù)指示所述至少一個溫度設定點和所述用戶限定的時間段的數(shù)據(jù)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種三明治壓制機和烤架設備。該設備包含每個鉸接互連的下殼體和上殼體。下殼體適于可釋放地接合下烹飪板，下殼體包括適于與接合的下烹飪板熱連通的第一溫度傳感器。上殼體能夠耦合至上烹飪板。溫度控制器適于接收至少一個溫度設定點信號并且控制下烹飪板和上烹飪板的溫度。
文檔編號A47J37/08GK102740750SQ201080050841
公開日2012年10月17日 申請日期2010年9月9日 優(yōu)先權日2009年9月10日
發(fā)明者L·S·維達納加姆阿赫頓, N·羅賓遜 申請人:布瑞威利私人有限公司