專利名稱：介質(zhì)燜肉燜鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
介質(zhì)燜肉燜鍋技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型屬于一種鍋具，主要涉及一種介質(zhì)燜肉燜鍋。
技術(shù)背景[0002]目前市面公知燜鍋，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，用來(lái)燜肉(干燜)都不太理想，干燜時(shí)要有一個(gè)人專門做，且鍋底火大了，肉就糊了，鍋底火小了，時(shí)間長(zhǎng)不熟。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實(shí)用新型的目的，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易操作的介質(zhì)燜肉燜鍋。其特征在于所述的鍋體底部是夾層結(jié)構(gòu)，并該夾層裝有食用棉子油作為傳導(dǎo)介質(zhì)，鍋體外部設(shè)一根導(dǎo)流管與儲(chǔ)油箱相連。鍋底加熱時(shí)介質(zhì)吸收鍋底熱源的熱量傳導(dǎo)給鍋內(nèi)食材，調(diào)整熱源可使鍋內(nèi)溫度保持恒溫。[0004]避免鍋內(nèi)食材與高溫?zé)嵩粗苯咏佑|。


[0005]圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖，圖中1鍋體2鍋把手3鍋蓋4儲(chǔ)油箱5 儲(chǔ)油箱介質(zhì)下刻度線6儲(chǔ)油箱介質(zhì)上刻度線7儲(chǔ)油箱加介質(zhì)孔8導(dǎo)流管9介質(zhì)。
具體實(shí)施方式
[0006]結(jié)合附圖，說(shuō)明本實(shí)用新型的具體實(shí)施例。如圖1所示，本實(shí)用新型，其特征在于鍋底是夾層結(jié)構(gòu)，該夾層中裝有介質(zhì)9，當(dāng)燜肉時(shí)，鍋內(nèi)放入食材不放水，把食用棉子油通過(guò)儲(chǔ)油箱加介質(zhì)孔7注入儲(chǔ)油箱，并且介質(zhì)孔7兼用為通氣孔，通過(guò)導(dǎo)流管8流入鍋體1的底部夾層中，加入介質(zhì)油面與儲(chǔ)油箱下刻度線5平行為好，因介質(zhì)在加熱時(shí)要熱脹冷縮，故燜鍋加熱時(shí)，介質(zhì)油面膨脹到儲(chǔ)油箱上刻度線6。[0007]本實(shí)用新型介質(zhì)燜肉燜鍋加熱時(shí)調(diào)整好熱源溫度，人就可以離開(kāi)，即省時(shí)，又增加鍋內(nèi)的食材香味。
權(quán)利要求1. 一種介質(zhì)燜肉燜鍋，其特征在于所述的鍋體底部是夾層結(jié)構(gòu)，并該夾層裝有食用棉子油作為傳導(dǎo)介質(zhì)，鍋體外部設(shè)一根導(dǎo)流管與儲(chǔ)油箱相連。
專利摘要本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易操作的介質(zhì)燜肉燜鍋。其特征在于所述的鍋體底部是夾層結(jié)構(gòu)，并該夾層裝有食用棉子油作為傳導(dǎo)介質(zhì)，鍋體外部設(shè)一根導(dǎo)流管與儲(chǔ)油箱相連。避免鍋內(nèi)食材與高溫?zé)嵩粗苯咏佑|。
文檔編號(hào)A47J27/00GK202277206SQ201120039698
公開(kāi)日2012年6月20日 申請(qǐng)日期2011年2月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年2月11日
發(fā)明者于建國(guó) 申請(qǐng)人:于建國(guó)