專利名稱：砧板的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型有關(guān)一種砧板，尤指一種可承接食物汁液防止其外流的砧板。
背景技術(shù)：
砧板專門用于放置在食材下方，方便使用者以刀具切、剁食材進行處理，砧板的設(shè)置可以避免刀具傷到其它廚具(如料理臺等)或桌子的表面，且食材置放于砧板上處理，也能兼顧衛(wèi)生。目前習用砧板5大多為一平板狀的板體，如圖1所示，其板體的材質(zhì)可依使用者的需要而選用木頭材質(zhì)或是塑料材質(zhì)。此外，在處理較為多汁的食材時，食材所產(chǎn)生的汁液 (如肉類的血水等)容易流出于砧板外，進而導致汁液四溢而弄臟料理臺面。無形之中，增添使用者在清潔方面的工作。而且汁液若溢流至砧板與料理臺之間，容易因汁液影響而導致砧板于料理臺上滑動位移，如此，更增加使用者以刀具在砧板剁、切食材時的危險性。

實用新型內(nèi)容本實用新型所解決的技術(shù)問題即在提供一種可承接食物汁液防止其外流的砧板。本實用新型的技術(shù)方案為一種砧板，該砧板本體至少一面之周圍邊側(cè)形成有檔墻，該檔墻之高度則高于該砧板本體之高度。其中，該檔墻內(nèi)側(cè)形成有凹部。該砧板本體其中一面的檔墻內(nèi)側(cè)形成有凹部，而該砧板本體另一面相對于該檔墻處朝外延伸有提邊。該砧板本體另一面的周圍亦形成有凹部，該提邊的高度則高于凹部的高度。該砧板本體其中二對應的提邊上形成有階梯部。該階梯部上形成有至少一開孔。 該砧板本體至少一面的周圍邊側(cè)上形成有至少一止滑部。該止滑部為復數(shù)非連續(xù)性的凸點。該止滑部為波浪狀結(jié)構(gòu)體。本實用新型的有益效果為本實用新型的砧板本體至少一面的周圍邊側(cè)形成有檔墻，該檔墻的高度則高于該砧板本體的高度，所以使用者于該砧板本體上可放置欲處理的食物，過程中所流出的食物汁液可受檔墻的阻擋作用不會流出該砧板外，進而降低該砧板滑動的機會，并且可避免弄臟流理臺等上表面，讓使用者在后續(xù)的清洗上也較為方便。

圖1為習有砧板的使用狀態(tài)結(jié)構(gòu)圖。圖2為本實用新型中砧板的結(jié)構(gòu)立體圖。圖3為本實用新型中砧板的第一實施例結(jié)構(gòu)示意圖。圖4、5為本實用新型中砧板的使用狀態(tài)結(jié)構(gòu)圖。[0019]圖6為本實用新型中砧板的第二實施例結(jié)構(gòu)示意圖。圖7為本實用新型中砧板的第三實施例結(jié)構(gòu)示意圖。圖號說明砧板本體1 ；頂面IOa ；底面IOb ；檔墻11 ；凹部12 ；提邊13 ；階梯部14 ； 止滑部15 ；蔬果2 ；刀具3 ；肉塊4 ；習用砧板5。
具體實施方式
如圖2及圖3所示，本實用新型的砧板本體1至少一面的周圍邊側(cè)形成有檔墻11， 如圖所示的第一實施例中，于該砧板本體頂面IOa的周圍邊側(cè)形成有檔墻11，該檔墻11的高度則高于該砧板本體頂面IOa的高度。該砧板可提供各種生、熟食的食物放置，并以刀具進行切、剁等食物處理作業(yè)，如圖4所示，圖中肉塊2置放于砧板本體的頂面IOa上并利用刀具3切蔬果2，而蔬果2所流出的汁液可以受外圍檔墻11的阻擋作用令該汁液不會流出該砧板外，進而降低該砧板滑動的機會，并且可避免弄臟流理臺等上表面，讓使用者在后續(xù)的清洗上也較為方便。再者，該砧板本體頂面IOa相對于該檔墻11處朝外延伸有提邊13，如圖2及圖3所示，且其中二對應的提邊13上形成有階梯部14，該階梯部14上可形成有至少一開孔141， 可利用該開孔141將該砧板吊掛。另外，該砧板本體底面IOb的檔墻11內(nèi)側(cè)可進一步形成有凹部12，如圖6的第二實施例所示，而該檔墻11圍繞于該凹部12外周圍，同樣可藉由該砧板本體底面IOb進行切割并具有收集汁液的效果；如圖5所示，圖中可將肉塊4置放于砧板本體的底面IOb上并利用刀具3切肉塊4，而肉塊4所流出的汁液可受外圍提邊11的阻擋作用并蓄積于該凹部12 處，令該汁液不會流出該砧板外，進而降低該砧板滑動的機會，并且可避免弄臟流理臺等上表面，讓使用者在后續(xù)的清洗上也較為方便。此外，該砧板本體10至少一面的周圍邊側(cè)上形成有至少一止滑部15，如圖7的第三實施例所示，該止滑部15可以為復數(shù)非連續(xù)性的凸點，亦可以為波浪狀結(jié)構(gòu)體(圖未示)，利用各止滑部15的作用更進一步降低該砧板的滑動，故使用上更為安全。
權(quán)利要求1.一種砧板，其特征在于，該砧板本體至少一面之周圍邊側(cè)形成有檔墻，該檔墻之高度則高于該砧板本體之高度。
2.如權(quán)利要求1所述的砧板，其特征在于，該檔墻內(nèi)側(cè)形成有凹部。
3.如權(quán)利要求1所述的砧板，其特征在于，該砧板本體其中一面的檔墻內(nèi)側(cè)形成有凹部，而該砧板本體另一面相對于該檔墻處朝外延伸有提邊。
4.如權(quán)利要求3所述的砧板，其特征在于，該砧板本體另一面的周圍亦形成有凹部，該提邊的高度則高于凹部的高度。
5.如權(quán)利要求3所述的砧板，其特征在于，該砧板本體其中二對應的提邊上形成有階梯部。
6.如權(quán)利要求5所述的砧板，其特征在于，該階梯部上形成有至少一開孔。
7.如權(quán)利要求1至4其中任一所述的砧板，其特征在于，該砧板本體至少一面的周圍邊側(cè)上形成有至少一止滑部。
8.如權(quán)利要求7所述的砧板，其特征在于，該止滑部為復數(shù)非連續(xù)性的凸點。
9.如權(quán)利要求7所述的砧板，其特征在于，該止滑部為波浪狀結(jié)構(gòu)體。
專利摘要本實用新型砧板本體至少一面的周圍邊側(cè)形成有檔墻，該檔墻的高度則高于該砧板本體的高度，所以使用者于該砧板本體上可放置欲處理的食物，過程中所流出的食物汁液可受檔墻的阻擋作用不會流出該砧板外，進而降低該砧板滑動的機會，并且可避免弄臟流理臺等上表面，讓使用者在后續(xù)的清洗上也較為方便。
文檔編號A47J47/00GK201948868SQ20112004483
公開日2011年8月31日 申請日期2011年2月23日 優(yōu)先權(quán)日2011年2月23日
發(fā)明者林正義 申請人:中漢科技有限公司