專利名稱：一種電磁爐用可實現(xiàn)立體加熱的鍋具組件的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及廚房烹飪器具領(lǐng)域，特別涉及ー種可實現(xiàn)立體加熱的電磁爐用鍋具組件。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中電磁爐用鍋具，烹飪時電磁爐產(chǎn)生高頻交變磁場使鍋具底部發(fā)熱。這 種加熱方式熱效率很高，可高達(dá)92%，超出國家規(guī)定的ー級能效標(biāo)準(zhǔn)2個百分點，是目前熱效率最高ー種廚房烹飪器具。按支撐面板的形狀特點劃分，電磁爐通常包括平面灶和凹面灶兩類，平面灶適用于平底鍋加熱，凹面灶適用于圓底鍋加熱。平面灶加熱時，僅加熱鍋具的底部，而四周不發(fā)熱，因此往往容易造成鍋具底部加熱集中而引發(fā)糊底的問題，輕者稍微鍋具，重者引起火災(zāi)，還可能引起微晶面板局部過熱而引發(fā)炸機危險，由于存在加熱范圍集中的缺陷，這種類型的電磁爐在廚房烹飪時使用的頻次偏低，用戶在從事需要全面立體加熱的烹飪工作吋，尤其是炒菜時，通常會選用煤氣灶等工具直接加熱鍋具，而煤氣灶具有較高的危險性且污染生活環(huán)境。對于凹面灶來說，雖然實現(xiàn)了立體加熱，但由于僅能適用于圓底鍋加熱，應(yīng)用范圍過窄且弧形微晶面板的成本也較高，因此該類產(chǎn)品有逐漸被市場淘汰的趨勢。由于電磁爐存在的上述技術(shù)缺陷影響了該類產(chǎn)品的市場推廣。上述電磁爐存在的客觀技術(shù)缺陷，不僅限制了這種高能效、低污染的電磁爐鍋具的市場規(guī)模，也影響了用戶使用的方便性，同時平面灶加熱集中的缺陷也會給用戶帶來ー定危險性。

實用新型內(nèi)容本實用新型要解決的技術(shù)問題在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題而提供ー種可實現(xiàn)立體式加熱，且使用方便、安全的電磁爐用立體加熱的鍋具組件。所述電磁加熱線圈的加熱功率為200 2000W為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案為ー種電磁爐用可實現(xiàn)立體加熱的鍋具組件，包括鍋具，鍋具組件還包括耦合加熱裝置，耦合加熱裝置與鍋具固定連接，耦合加熱裝置包括殼體、可與電磁爐產(chǎn)生電磁耦合的耦合線圈及由耦合線圈提供能量的電磁加熱線圈。本實用新型還可以通過以下技術(shù)措施進(jìn)ー步優(yōu)化電磁加熱線圈包括側(cè)加熱線圈，側(cè)加熱線圈設(shè)置在殼體的側(cè)部。電磁加熱線圈還可進(jìn)ー步包括底加熱線圈，底加熱線圈設(shè)置在殼體的底部。耦合線圈與電磁加熱線圈之間電連接形成閉環(huán)?；蛘唏詈霞訜峤M件包括導(dǎo)磁支架，前述耦合線圈與電磁加熱線圈之間磁場耦合連接且安裝在導(dǎo)磁支架上。耦合加熱裝置還包括第一磁條和第二磁條，第一磁條設(shè)置在耦合線圈上部，第二磁條設(shè)在電磁加熱線圈的外側(cè)。殼體上設(shè)有防止其在電磁爐上滑動的定位裝置。定位裝置包括設(shè)置在殼體上的吸盤或插銷。鍋具底部設(shè)有與鍋具一體的環(huán)狀凸緣，殼體、環(huán)狀凸緣及鍋具側(cè)壁形成封閉的安裝腔體，耦合線圈、電磁加熱線圈均設(shè)置在安裝腔體內(nèi)。殼體的上沿與鍋具側(cè)壁之間設(shè)有防止液體進(jìn)入安裝腔體的密封件。由于本實用新型在鍋具上固定安裝了耦合加熱裝置后形成了ー種新型一體式立體加熱鍋具組件，故與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果本實用新型在組合到電磁爐上使用時，電磁爐中的勵磁線圈產(chǎn)生交變的感應(yīng)磁場，耦合加熱裝置的耦合線圈與勵磁線圈之間電磁耦合使耦合線圈中產(chǎn)生交變的感應(yīng)電流，耦合線圈再將能量傳遞給與其電連接或磁場耦合連接的電磁加熱線圈，電磁加熱線圈產(chǎn)生的高頻交變磁場作用在鍋具上，對鍋具產(chǎn)生立體加熱的效果，本實用新型通過能量耦合的傳遞方式實現(xiàn)了對鍋具的立體加熱，使食物在烹飪時受熱更加的均勻，避免集中加熱糊鍋的問題，且增強了電磁爐的各項烹飪功能，尤其是炒菜功能。由于將底部加熱擴展到立體加熱，有效避免了鍋具底部過熱的問題，這樣鍋具傳 遞給電磁爐的熱量也顯著降低，有效避免了電磁爐面板或線盤過熱引起的炸機問題，消費者使用時更加安全。由于是通過耦合來傳遞能量，耦合加熱裝置沒有外接電源，且電流形成閉環(huán)，因此避免了觸電傷害，同時耦合加熱裝置的耦合線圈與勵磁線圈的對應(yīng)設(shè)置，在提高耦合效率的同時也可以讓耦合線圈覆蓋住勵磁線圈，即耦合線圈大于勵磁線圈的面積，這樣可以減少磁場的向外部的磁泄漏，用戶使用更加安全。由于將耦合加熱裝置與鍋具固定在一起形成了一體式的立體加熱鍋具組件，使得該鍋具組件有了更好的通用性，即用戶購買該類型的鍋具組件后直接放置在電磁爐上即可以實現(xiàn)立體加熱烹飪食物，顯著改善以前普通鍋具底部過熱，容易糊底的問題，同時由于受熱更加均勻，炒菜時油煙也大大減少，具有環(huán)保清潔的效果。由于在鍋具底部固定安裝耦合加熱裝置可增大鍋具的底面，使耦合線圈將電磁爐的勵磁線圈完全覆蓋住，更多地吸收勵磁線圈的外部磁場，有效減少了對外部的磁泄漏，提高了用戶的使用安全性。本實用新型還在殼體上沿與鍋具側(cè)壁之間防止液體進(jìn)入安裝腔體的密封件，避免液體進(jìn)入安裝腔體后造成耦合線圈、電磁加熱線圈短路而引發(fā)電氣危險。

圖I為本實用新型實施例一的鍋具組件分解狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實用新型實施例一的鍋具組件組裝狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為圖2中B處的局部放大示意圖。圖4為本實用新型實施例的鍋具的結(jié)構(gòu)示意圖。主要元件標(biāo)號鍋具 10耦合加熱裝置 20側(cè)壁 11電磁加熱線圈 21環(huán)狀凸緣12耦合線圈22殼體23第一磁條24第二磁條2具體實施方式
[0026]
以下結(jié)合附圖和優(yōu)選實施例進(jìn)ー步說明本實用新型的技術(shù)方案。實施例一如圖I 4所示，為本實用新型的ー種電磁爐用可實現(xiàn)立體加熱的鍋具組件，包括鍋具10和耦合加熱裝置20，鍋具10和耦合加熱裝置20固定連接，電磁爐內(nèi)置產(chǎn)生交變磁場的勵磁線圈，耦合加熱裝置包括殼體、可與電磁爐產(chǎn)生電磁耦合的耦合線圈及由耦合線圈提供能量的電磁加熱線圏。耦合線圈22與電磁加熱線圈21串接成閉環(huán)，在電磁爐工作時，勵磁線圈中產(chǎn)生交變的感應(yīng)磁場，耦合線圈22處于交變的磁場中產(chǎn)生的交變電流，由于電磁加熱線圈21和耦合線圈22串接，前述交變電流通過電磁加熱線圈21后又產(chǎn)生交變磁場，從而對鍋具10進(jìn)行加熱。所述電磁加熱線圈的加熱功率為200 2000W，在本實施例中優(yōu)選1200W，更有利炒菜的側(cè)部加熱。 耦合加熱裝置20包括電磁加熱線圈21、耦合線圈22和殼體23，鍋具10底部設(shè)有與鍋具10 —體的環(huán)狀凸緣12，殼體23、環(huán)狀凸緣12及鍋具10側(cè)壁形成封閉的安裝腔體，耦合線圈22、電磁加熱線圈21均設(shè)置在安裝腔體內(nèi)。殼體23的上沿與鍋具側(cè)壁11之間還設(shè)有防止液體進(jìn)入安裝腔體的密封件，電磁加熱線圈21和耦合線圈22設(shè)在殼體23的內(nèi)部，殼體23起到電氣防護的作用，密封件可防止引起電氣故障。殼體23的底部中間設(shè)置有通孔，環(huán)狀凸緣12穿過通孔，可以使勵磁線圈未被耦合線圈22遮住的部分直接加熱鍋具10的底部。電磁加熱線圈21設(shè)在殼體2的側(cè)部，包絡(luò)在鍋具的側(cè)壁外側(cè)，以實現(xiàn)對鍋具側(cè)壁的環(huán)繞式加熱，耦合線圈22設(shè)在殼體23的底部，其中耦合線圈22可以包絡(luò)全部底部也可以包絡(luò)部分底部，或位于底部外側(cè)均可實現(xiàn)實用新型目的，本實施例中為設(shè)在底部外側(cè)，更適于各種鍋具的立體加熱。當(dāng)耦合線圈22包絡(luò)在殼體23的底部時，其可以同時具有加熱和能量耦合的作用。耦合線圈22和電磁加熱線圈21串接成一體且形成閉環(huán)，制作時可采用一束導(dǎo)線纏繞且將頭尾連接即可。為避免耦合線圈22耦合的能量一部分加熱鍋具底部而造成側(cè)部加熱功率降低，本實施例在耦合線圈22的上方安裝了第一磁條24，起到向上屏蔽磁力線的作用，増加第一磁條24后，耦合線圈22對鍋具底部的加熱大大減少，則可以將更多的能量傳遞給電磁加熱線圈21以加熱鍋具10側(cè)部。電磁加熱線圈21的外側(cè)也安裝有第二磁條25,第二磁條25可以防止電磁加熱線圈21向I禹合加熱裝置20外側(cè)產(chǎn)生磁場泄露，既提高使用安全性，又可以提高側(cè)面加熱的效率。第一磁條24和第二磁條25均為U形磁條，該種磁條包括兩個拐角，線圈卡在兩個拐角之間，起到導(dǎo)磁和磁屏蔽的作用。另外第ー磁條24和勵磁線圈的磁條的拐角頂面正對設(shè)置時，也可以大大提高電磁耦合的效率。為了防止使用時耦合加熱裝置20在電磁爐上滑動，在殼體23和電磁爐之間設(shè)置了定位裝置，定位裝置包括了設(shè)在殼體23上的定位銷和設(shè)在電磁爐上的定位槽，定位銷嵌入定位槽中時，該定位裝置限定耦合加熱裝置的位置，既防止了滑動，同時也可以使第一磁條24和線盤磁條的位置正對，提高上下之間的耦合效率，減少漏磁。為了實現(xiàn)與現(xiàn)有電磁爐的通用化且利于耦合效率的提升，勵磁線圈和耦合線圈22均設(shè)置成平板狀，且盡量讓耦合線圈22的外圍直徑大于勵磁線圈的外圍直徑。在使用時，用戶將耦合加熱裝置20放置在電磁爐上，且二者之間通過定位裝置進(jìn)行位置固定，啟動電磁爐，勵磁線圈產(chǎn)生交變電磁場，其中的勵磁線圈與耦合線圈22之間電磁耦合，進(jìn)行能量傳遞，然后耦合線圈22再將能量傳遞給電磁加熱線圈21，電磁加熱線圈21再作用于鍋具10對其側(cè)部加熱，而勵磁線圈未被遮住的部分與鍋具10的之間沒有阻隔直接作用于鍋具10底部對其底部加熱。這樣就形成了一個高效率、高安全性的立體加熱結(jié)構(gòu)，有效改善食物的烹飪效果。在本實施例中的實用新型目的還可以采用其它結(jié)構(gòu)實現(xiàn)，例如可以將耦合線圈與立體加熱線圈設(shè)置成一體，例如應(yīng)用在非平底鍋但底部比較平緩的鍋具上，立體加熱線圈既與勵磁線圈耦合起到耦合線圈的作用，又產(chǎn)生高頻磁場作用于鍋具側(cè)壁，也可以實現(xiàn)本實用新型的目的，這種將耦合線圈與立體加熱線圈組合成一體的技術(shù)方案同樣屬于本實用新型的保護范圍之內(nèi)?；蛘咴趯崿F(xiàn)鍋具組件與電磁爐的定位的實用新型目的時，也可以采用其它結(jié)構(gòu)實現(xiàn)，例如在殼體上設(shè)置吸盤吸附在電磁爐的微晶面板上。另外，耦合線圈和電磁加熱線圈除了采用電連接直接傳遞電流之外，還可以通過耦合線圈與電磁加熱線圈之間的二次耦合(相對于勵磁線圈與耦合線圈的一次耦合)實現(xiàn)能量傳遞，如在耦合線圈和電磁加熱線圈之間設(shè)置導(dǎo)磁架，導(dǎo)磁支架為H形，兩線圈分別卡裝在導(dǎo)磁架的上下凹槽內(nèi)，耦合線圈和電磁加熱線圈均為閉環(huán)連接，二者之間通過磁場耦 合連接。啟動電磁爐工作吋，耦合線圈處于交變磁場中，交變磁場在耦合線圈中形成交變電流，該交變電流再產(chǎn)生交變磁場，磁力線通過導(dǎo)磁支架包絡(luò)住電磁加熱線圈，使電磁加熱線圈中產(chǎn)生交變的電流，交變的電流產(chǎn)生高頻磁場作用在鍋具的側(cè)壁上，使鍋具產(chǎn)生側(cè)加熱。導(dǎo)磁支架還可以是其它形狀，如“ Z”形或“L”形。根據(jù)本實用新型的原理，對方案中立體加熱烹飪鍋具組件做改進(jìn)或是等同的變化均應(yīng)落在本實用新型的權(quán)利要求所要求的范圍。應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到，以上的實施例僅是用來說明本實用新型，而并非用作為對本實用新型的限定，只要在本實用新型的實質(zhì)精神范圍內(nèi)，對以上實施例的變化、變型都將落在本實用新型的權(quán)利要求書范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.ー種電磁爐用可實現(xiàn)立體加熱的鍋具組件，包括鍋具，其特征在于，所述鍋具組件還包括耦合加熱裝置，耦合加熱裝置與鍋具固定連接，所述耦合加熱裝置包括殼體、可與電磁爐產(chǎn)生電磁耦合的耦合線圈及由耦合線圈提供能量的電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的加熱功率為200 2000W。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的鍋具組件，其特征在于，所述電磁加熱線圈包括側(cè)加熱線圈，側(cè)加熱線圈設(shè)置在殼體的側(cè)部。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鍋具組件，其特征在于，所述電磁加熱線圈包括底加熱線圏，底加熱線圈設(shè)置在殼體的底部。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的鍋具組件，其特征在于，所述耦合線圈與電磁加熱線圈之間電連接形成閉環(huán)。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的鍋具組件，其特征在于，所述耦合加熱組件包括導(dǎo)磁支 架，前述耦合線圈與電磁加熱線圈之間磁場耦合連接且安裝在導(dǎo)磁支架上。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的鍋具組件，其特征在于，所述耦合加熱裝置還包括第一磁條和第二磁條，所述第一磁條設(shè)置在耦合線圈上部，第二磁條設(shè)在電磁加熱線圈的外側(cè)。
7.根據(jù)權(quán)利要求I 3任一項所述的鍋具組件，其特征在于，所述殼體上設(shè)有防止其在電磁爐上滑動的定位裝置。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的鍋具組件，其特征在于，所述定位裝置包括設(shè)置在殼體上的吸盤或插銷。
9.根據(jù)權(quán)利要求I所述的鍋具組件，其特征在于，所述鍋具底部設(shè)有與鍋具一體的環(huán)狀凸緣，殼體、環(huán)狀凸臺及鍋具側(cè)壁形成封閉的安裝腔體，所述耦合線圈、電磁加熱線圈均設(shè)置在安裝腔體內(nèi)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的鍋具組件，其特征在于，所述殼體的上沿與鍋具側(cè)壁之間設(shè)有防止液體進(jìn)入安裝腔體的密封件。
專利摘要本實用新型為一種電磁爐用可實現(xiàn)立體加熱的鍋具組件，包括鍋具，所述鍋具組件還包括耦合加熱裝置，耦合加熱裝置與鍋具固定連接，所述耦合加熱裝置包括殼體、可與電磁爐產(chǎn)生電磁耦合的耦合線圈及由耦合線圈提供能量的電磁加熱線圈。本實用新型通過電磁耦合的方式將電磁爐中的能量傳遞到耦合加熱裝置中對鍋具進(jìn)行立體加熱，改善電磁爐的烹飪效果，提升電磁爐的市場容量，同時克服了電磁爐集中加熱容易糊底的缺陷、爆機的缺陷，提高了使用安全性。
文檔編號A47J27/00GK202386466SQ201120083400
公開日2012年8月22日 申請日期2011年3月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月25日
發(fā)明者喬中義, 朱澤春, 杜靈輝, 管興勇 申請人:九陽股份有限公司