專利名稱：采用蒸汽烹煮食物的裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種采用蒸汽蒸煮食物的裝置。
背景技術(shù)：
I、隨著人們生活水平的不斷提高，對飲食的烹調(diào)質(zhì)量也提出了較高的要求；傳統(tǒng)的烹調(diào)煮食方式中由于工作溫度較高(難以合理地控制)使得食物中有相當(dāng)部分的營養(yǎng)被破壞；2、傳統(tǒng)的壓力鍋的蒸汽通常會外泄的，從而造成了大量的熱能浪費，不利于節(jié)能和環(huán)保。
發(fā)明內(nèi)容為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本實用新型提供一種能夠有利于人體健康，而且提高熱效率和降低能耗的采用蒸汽蒸煮食物的裝置。本實用新型的技術(shù)方案是一種采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于包括外殼、頂蓋、內(nèi)膽、食物容器和蒸氣室，所述的頂蓋安裝在外殼的頂端，所述的內(nèi)膽安裝在外殼的內(nèi)部，所述的內(nèi)膽的上端通過定位機(jī)構(gòu)與頂蓋相連接，其下端連接有蒸氣室，并與蒸汽室相通，所述的食物容器置于內(nèi)膽的內(nèi)部，并與內(nèi)膽間隔距離形成腔體，在蒸氣室的底端的內(nèi)側(cè)安裝有加熱元件，所述的加熱元件與電路控制系統(tǒng)相連接，在所述的頂蓋上安裝有壓力選擇閥門和安全閥。所述的電路控制系統(tǒng)包括安裝在內(nèi)膽上的工作溫度探頭、蒸氣室底端外側(cè)的干燒溫度探頭和食物容器底端外側(cè)的食物容器溫度探頭，上述各溫度探頭均與電路控制板連接，所述外殼的外側(cè)設(shè)置有溫度設(shè)定按鈕，該按鈕與電路控制板相連接，所述的電路控制板安裝在外殼底端的內(nèi)壁上。所述的定位機(jī)構(gòu)包括在頂蓋底端的間隔設(shè)置的數(shù)個縮徑凸緣和在內(nèi)膽頂端間隔設(shè)置的數(shù)個擴(kuò)徑凸緣，所述的擴(kuò)徑凸緣與所述的凸徑凸緣相配合，并置于所述的縮徑凸緣上。在所述蒸氣室的上端安裝有蒸氣室蓋，所述的蒸氣室蓋上開設(shè)有蒸汽孔。所述的食物容器與蒸汽室蓋之間設(shè)置有支桿。本實用新型的優(yōu)點利用蒸汽熱能進(jìn)行煮食，可以最大限度的保證食物原來的所有營養(yǎng)成分不受損壞；同時針對不同的食物選擇恒定的溫度加熱烹煮，充分保證了事物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不受損壞，有效的降低了烹煮時的能耗，避免了大量的熱能浪費，也就是說它的節(jié)能環(huán)保方面是有著非常高的效率的。

圖I是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
[0011]參見圖1，本實用新型涉及一種采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于包括外殼9、頂蓋10、內(nèi)膽8、食物容器2和蒸氣室16，所述的頂蓋10安裝在外殼9的頂端，所述的內(nèi)膽8安裝在外殼9的內(nèi)部，所述的內(nèi)膽9的上端通過定位機(jī)構(gòu)與頂蓋10相連接，其下端連接有蒸氣室16，并與蒸汽室16相通，所述的食物容器2置于內(nèi)膽8的內(nèi)部，并與內(nèi)膽8間隔距離形成腔體，在蒸氣室16的底端的內(nèi)側(cè)安裝有加熱元件6，所述的加熱元件6與電路控制系統(tǒng)相連接，在所述的頂蓋10上安裝有壓力選擇閥門I和安全閥11，所述的加熱元件6為加熱管等。所述的電路控制系統(tǒng)包括安裝在內(nèi)膽上的工作溫度探頭3、蒸氣室底端外側(cè)的干燒溫度探頭5和食物容器底端外側(cè)的食物容器溫度探頭12，上述各溫度探頭均與電路控制板4連接，所述的外殼9的外側(cè)設(shè)置有溫度設(shè)定按鈕(未圖示)，該按鈕與電路控制板4相連接，所述的電路控制板4安裝在外殼9底端的內(nèi)壁上。 所述的定位機(jī)構(gòu)包括在頂蓋底端的間隔設(shè)置的數(shù)個縮徑凸緣14和在內(nèi)膽頂端間隔設(shè)置的數(shù)個擴(kuò)徑凸緣13，所述的擴(kuò)徑凸緣13與所述的縮徑凸緣14相配合，并置于所述的縮徑凸緣14上，當(dāng)縮徑凸緣14與擴(kuò)徑凸緣13相配合時，頂蓋10與外殼9封閉，當(dāng)縮徑凸緣14與擴(kuò)徑凸緣13相錯位時，兩者分離，將頂蓋10打開。在所述蒸氣室16的上端安裝有蒸氣室蓋7，所述的蒸氣室蓋7上開設(shè)有蒸汽孔(未圖示)，所述的食物容器2與蒸汽室蓋7之間設(shè)置有支桿15。本實用新型的工作原理是將水添加至蒸氣室內(nèi)，使用工頻220V的交流電源，力口熱元件將水煮沸產(chǎn)生蒸汽，蒸汽通過蒸氣室蓋上的小孔充滿內(nèi)膽的內(nèi)壁，在蒸汽遇到冷的食物后凝結(jié)產(chǎn)生了相位變化釋放熱能來烹煮食物，凝結(jié)的小水珠又順著內(nèi)膽的內(nèi)壁流回到蒸氣室中，當(dāng)食物容器溫度探頭探測到食物溫度達(dá)到設(shè)定值時煮食器停止工作。在整個工作過程中，加熱元件的輸出功率受著壓力選擇閥所選擇的壓力值及工作溫度探頭所測試的值的影響。當(dāng)蒸氣室中無水時防干燒探頭動作停止工作并報警，當(dāng)壓力出現(xiàn)意外時安全閥會自動打開并泄壓。
權(quán)利要求1.一種采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于包括外殼、頂蓋、內(nèi)膽、食物容器和蒸氣室，所述的頂蓋安裝在外殼的頂端，所述的內(nèi)膽安裝在外殼的內(nèi)部，所述的內(nèi)膽的上端通過定位機(jī)構(gòu)與頂蓋相連接，其下端連接有蒸氣室，并與蒸汽室相通，所述的食物容器置于內(nèi)膽的內(nèi)部，并與內(nèi)膽間隔距離形成腔體，在蒸氣室的底端的內(nèi)側(cè)安裝有加熱元件，所述的加熱元件與電路控制系統(tǒng)相連接，在所述的頂蓋上安裝有壓力選擇閥門和安全閥。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于所述的電路控制系統(tǒng)包括安裝在內(nèi)膽上的工作溫度探頭、蒸氣室底端外側(cè)的干燒溫度探頭和食物容器底端外側(cè)的食物容器溫度探頭，上述各溫度探頭均與電路控制板連接，所述外殼的外側(cè)設(shè)置有溫度設(shè)定按鈕，該按鈕與電路控制板相連接，所述的電路控制板安裝在外殼底端的內(nèi)壁上。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于所述的定位機(jī)構(gòu)包括在頂蓋底端的間隔設(shè)置的數(shù)個縮徑凸緣和在內(nèi)膽頂端間隔設(shè)置的數(shù)個擴(kuò)徑凸緣，所述的擴(kuò)徑凸緣與所述的凸徑凸緣相配合，并置于所述的縮徑凸緣上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于在所述蒸氣室的上端安裝有蒸氣室蓋，所述的蒸氣室蓋上開設(shè)有蒸汽孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于所述的食物容器與蒸汽室蓋之間設(shè)置有支桿。
專利摘要本實用新型涉及一種采用蒸汽烹煮食物的裝置，其特征在于包括外殼、頂蓋、內(nèi)膽、食物容器和蒸氣室，所述的頂蓋安裝在外殼的頂端，所述的內(nèi)膽安裝在外殼的內(nèi)部，所述的內(nèi)膽的上端通過定位機(jī)構(gòu)與頂蓋相連接，其下端連接有蒸氣室，并與蒸汽室相通，所述的食物容器置于內(nèi)膽的內(nèi)部，并與內(nèi)膽間隔距離形成腔體，在蒸氣室的底端的內(nèi)側(cè)安裝有加熱元件，所述的加熱元件與電路控制系統(tǒng)相連接，在所述的頂蓋上安裝有壓力選擇閥門和安全閥。本實用新型的優(yōu)點利用蒸汽熱能進(jìn)行煮食，可以最大限度的保證食物原來的所有營養(yǎng)成分不受損壞，避免了大量的熱能浪費。
文檔編號A47J27/04GK202355183SQ20112050355
公開日2012年8月1日 申請日期2011年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月7日
發(fā)明者劉培利, 楊修 申請人:劉培利