專利名稱：一種隔水電燉鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及廚房用具，尤其涉及電燉鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中電燉鍋為單層，直接對燉料進行燉制，由于鍋內(nèi)的水不停沸騰，燉出的湯汁渾濁，燉料發(fā)干發(fā)柴；藥材與燉料混合放置于鍋內(nèi)，取食不便，照看不周時還容易糊鍋。

實用新型內(nèi)容針對上述情況，本實用新型目的在于提供一種對燉制效果好，方便易用且不會糊鍋的電燉鍋。本實用新型的技術(shù)方案是:一種隔水電燉鍋，第一蓄水層包括鍋蓋和設(shè)有透明水位窗的鍋體，鍋體底部設(shè)有發(fā)熱體，發(fā)熱體上部緊貼設(shè)置有傳熱層，傳熱層與鍋體密封連接；第二蓄水層包括內(nèi)膽蓋和設(shè)有支撐腳的內(nèi)膽，設(shè)有孔的隔板設(shè)置于內(nèi)膽內(nèi)；內(nèi)膽蓋和內(nèi)膽相扣合設(shè)置于鍋體內(nèi)。本實用新型的有益效果是:采用雙層蓄水方式，鍋體加熱第一蓄水層，第一蓄水層將熱傳導(dǎo)至第二蓄水層，第二蓄水層的溫度保持在沸騰的臨界點但又不會沸騰，使燉制出的燉料保持一定的水份，湯清亮而不油膩；內(nèi)膽設(shè)有支撐腳，使內(nèi)膽不會被傳熱層直接加熱，不會糊鍋，并有利于降低水沸騰時震動內(nèi)膽所發(fā)出的噪音；隔板將燉料與藥材相隔，取食時更加方便；透明水位窗方便隨時觀察鍋體內(nèi)水的存留量。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)圖。
具體實施方式
下面通過實施例，并結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作進一步具體的說明。圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)圖，如圖1所示，一種隔水電燉鍋，第一蓄水層A包括鍋蓋I和設(shè)有透明水位窗21的鍋體2，鍋體2底部設(shè)有發(fā)熱體22，發(fā)熱體22上部緊貼設(shè)置有傳熱層23，傳熱層23與鍋體2密封連接；第二蓄水層B包括內(nèi)膽蓋3和設(shè)有支撐腳41的內(nèi)膽4,設(shè)有孔51的隔板5設(shè)置于內(nèi)膽4內(nèi)；內(nèi)膽蓋3和內(nèi)膽4相扣合設(shè)置于鍋體2內(nèi)；燭制前，往第一蓄水層A和第二蓄水層B添置足夠的水，燉制時發(fā)熱體22的熱量通過傳熱層23加熱第一蓄水層A，第一蓄水層A將熱傳導(dǎo)至第二蓄水層B，第二蓄水層B內(nèi)水的溫度保持在沸騰的臨界點但又不會沸騰，使燉制出的燉料保持一定的水份，湯清亮而不油膩；內(nèi)膽4設(shè)有支撐腳41，使內(nèi)膽4不會被傳熱層23直接加熱，不會糊鍋，并有利于降低水沸騰時震動內(nèi)膽4所發(fā)出的噪音；隔板5將燉料與藥材相隔，取食時更加方便；透明水位窗3方便隨時觀察鍋體2內(nèi)水的存留量。
權(quán)利要求1.一種隔水電燉鍋，其特征在于:第一蓄水層A包括鍋蓋(I)和設(shè)有透明水位窗(21)的鍋體(2 )，鍋體(2 )底部設(shè)有發(fā)熱體(22 )，發(fā)熱體(22 )上部緊貼設(shè)置有傳熱層(23 )，傳熱層(23)與鍋體(2)密封連接；第二蓄水層B包括內(nèi)膽蓋(3)和設(shè)有支撐腳(41)的內(nèi)膽(4)，設(shè)有孔(51)的隔板(5)設(shè)置于內(nèi)膽(4)內(nèi)；內(nèi)膽蓋(3)和內(nèi)膽(4)相扣合設(shè)置于鍋體(2)內(nèi)。
專利摘要本實用新型公開了一種隔水電燉鍋，第一蓄水層包括鍋蓋和設(shè)有透明水位窗的鍋體,鍋體底部設(shè)有發(fā)熱體，發(fā)熱體上部緊貼設(shè)置有傳熱層，傳熱層與鍋體密封連接；第二蓄水層包括內(nèi)膽蓋和設(shè)有支撐腳的內(nèi)膽，設(shè)有孔的隔板設(shè)置于內(nèi)膽內(nèi)；內(nèi)膽蓋和內(nèi)膽相扣合設(shè)置于鍋體內(nèi)，本實用新型燉制效果好，方便易用且不會糊鍋。
文檔編號A47J36/24GK203016650SQ20122065875
公開日2013年6月26日 申請日期2012年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月30日
發(fā)明者過勝盈 申請人:紹興縣濱海合力廚房用品設(shè)計中心