專(zhuān)利名稱(chēng)：電燉盅和電燉鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及烹調(diào)用具，尤其涉及一種采用隔水蒸燉食物的電燉盅或電燉鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中，隔水蒸燉的電燉盅或電燉鍋，一般包括盛水容器、容器蓋、加熱器和盛食物用的燉芯，加熱器設(shè)在盛水容器的底部，燉芯放置在盛水容器內(nèi)。蒸燉食物時(shí)，先將盛有食物的燉芯放在盛水容器內(nèi)，再往盛水容器內(nèi)加入一定量的水，蓋上容器蓋，然后接通電源，加熱器通電發(fā)熱，對(duì)盛水容器內(nèi)的水進(jìn)行加熱，并使盛水容器內(nèi)的水加熱至沸騰，再由沸水將熱量傳遞到燉芯，從而將燉芯內(nèi)的食物燉熟。在加熱過(guò)程中，盛水容器內(nèi)的水轉(zhuǎn)化成沸騰的水氣，通過(guò)容器蓋上的排氣孔放出。蒸燉食物一般需要較長(zhǎng)的時(shí)間，尤其是慢燉可達(dá)十幾個(gè)小時(shí)?，F(xiàn)有電燉盅和電燉鍋，為了避免水燒干和中途加水，都將盛水容器的內(nèi)壁與燉芯之間設(shè)置較寬的空隙，以一次性加入較多的水，但是這樣不僅增加了水蒸發(fā)的面積，而且加熱大量的水消耗了較多能源，熱量浪費(fèi)很多。而用戶在使用時(shí)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)水少加或水多加的情況，甚至有些用戶怕水燒干，不管食物多少，一律都水量加滿，這樣很浪費(fèi)能源。
發(fā)明內(nèi)容為了解決上述的技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的是提供一種電燉盅/電燉鍋，增加儲(chǔ)水箱儲(chǔ)水，隨著盛水容器內(nèi)的水被加熱蒸發(fā)，儲(chǔ)水箱內(nèi)的水會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充至盛水容器內(nèi)，這樣可以大大減少盛水容器的水蒸發(fā)面積和一次性加熱水量，節(jié)約能源，延長(zhǎng)蒸燉時(shí)間。為了達(dá)到上述的目的，本實(shí)用新型采用了以下的技術(shù)方案:一種電燉盅，包括盛水容器和加熱器，還包括一儲(chǔ)水箱，該儲(chǔ)水箱與盛水容器之間通過(guò)一個(gè)能夠?qū)?chǔ)水箱內(nèi)的水與盛水容器內(nèi)的水連通的通水通道連通，該通水通道在盛水容器內(nèi)的開(kāi)口向上設(shè)置。一種電燉鍋，包括盛水容器和加熱器，還包括一儲(chǔ)水箱，該儲(chǔ)水箱與盛水容器之間通過(guò)一個(gè)能夠?qū)?chǔ)水箱內(nèi)的水與盛水容器內(nèi)的水連通的通水通道連通，該通水通道在盛水容器內(nèi)的開(kāi)口向上設(shè)置。所述的通水通道為管狀通道，所謂的開(kāi)口向上設(shè)置是指其管口豎直向上或者傾斜向上。在儲(chǔ)水箱和盛水容器加水后，通水通道內(nèi)是充滿水的，當(dāng)盛水容器內(nèi)的水量減少時(shí)，儲(chǔ)水箱內(nèi)的水就會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充進(jìn)盛水容器內(nèi)，這樣就可以減小盛水容器的盛水量，減小盛水容器內(nèi)壁與燉芯之間的空隙，減小水的蒸發(fā)面積。而當(dāng)加熱器對(duì)盛水容器內(nèi)的水進(jìn)行加熱時(shí)，由于水不是良導(dǎo)體，冷水密度比熱水密度大，只要通水通道在盛水容器內(nèi)的開(kāi)口向上設(shè)置(略為傾斜)，冷熱水就不會(huì)發(fā)生對(duì)流，就沒(méi)有熱交換，因此，加熱器就只需要加熱盛水容器內(nèi)的水，初始升溫很快。由于減少了盛水容器內(nèi)壁與燉芯的空隙，大大減少了水蒸發(fā)的面積，減少了能量消耗。加熱器加熱的水少了，蒸發(fā)的水少了，加熱器的功率可以減少，提高了加熱性能，大大減少電能消耗。作為優(yōu)選，所述儲(chǔ)水箱設(shè)置在盛水容器的內(nèi)外壁之間并通過(guò)通氣通道與外部連通，所述通水通道為開(kāi)在盛水容器內(nèi)壁上的通孔，該通孔在盛水容器內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱內(nèi)的端面。這樣不增加現(xiàn)有電燉盅(鍋)的體積，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造方便、效果好。作為優(yōu)選，所述儲(chǔ)水箱設(shè)置在盛水容器的一側(cè)，所述通水通道為開(kāi)在盛水容器側(cè)壁的通孔，該通孔在盛水容器內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱內(nèi)的端面。作為優(yōu)選，所述加熱器設(shè)在盛水容器的內(nèi)底部，加熱器上方設(shè)置用于盛放食物的燉芯，加熱器與燉芯之間通過(guò)支架或者燉芯的支腳架設(shè)出能夠供水流通的空隙。作為優(yōu)選，所述通水通道在盛水容器內(nèi)的開(kāi)口端面不低于加熱器的頂面。這樣首先第一起作用的安全防護(hù)是將儲(chǔ)水箱中的水蒸發(fā)完，再與原有的水干自動(dòng)停止保護(hù)技術(shù)構(gòu)成雙重防護(hù)，大大提高電燉盅的安全性。本實(shí)用新型由于采用了以上的技術(shù)方案，不管食物量的多少，水可以一次加滿，力口熱器只加熱燉芯底下的水及盛水容器內(nèi)壁與燉芯的空隙的水，很大部分的水存在儲(chǔ)水箱中，蒸發(fā)掉多少，通過(guò)通水通道自動(dòng)補(bǔ)充。由于減少了盛水容器內(nèi)壁與燉芯的空隙，大大減少了水蒸發(fā)的面積，減少了能量消耗。以儲(chǔ)水箱置于盛水容器的邊緣為例，其增加的水儲(chǔ)量，通過(guò)計(jì)算在不增加盛水容器體積的情況下，水量至少增加24%，因此同等功率下，水干的時(shí)間比原來(lái)的大大延長(zhǎng)，用戶不必在晚上使用時(shí)，提心吊膽，完全可以把電燉盅放在人聽(tīng)不到電燉盅發(fā)出震動(dòng)噪音的安全地方。有足夠的水量?jī)?chǔ)備，再與原有的水干自動(dòng)停止保護(hù)技術(shù)構(gòu)成雙重防護(hù)，大大提高電燉盅的安全性。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
做一個(gè)詳細(xì)的說(shuō)明。實(shí)施例1:如圖1所示的一種電燉盅(或電燉鍋)，包括盛水容器1、燉芯2、容器蓋3和加熱器6，還包括一儲(chǔ)水箱4，該儲(chǔ)水箱4與盛水容器I之間通過(guò)一個(gè)能夠?qū)?chǔ)水箱4內(nèi)的水與盛水容器I內(nèi)的水連通的通水通道5連通，該通水通道5在盛水容器I內(nèi)的開(kāi)口向上設(shè)置。本實(shí)施中，所述儲(chǔ)水箱4設(shè)置在盛水容器I的內(nèi)外壁之間并通過(guò)通氣通道與外部連通，所述通水通道5為開(kāi)在盛水容器I內(nèi)壁下部的傾斜通孔，該通孔在盛水容器I內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱4內(nèi)的端面。所述加熱器6設(shè)在盛水容器I的內(nèi)底部，加熱器6與盛水容器I之間設(shè)有密封圈8，加熱器6上方設(shè)置用于盛放食物的燉芯2，加熱器6與燉芯2之間通過(guò)支架7架設(shè)出能夠供水流通的空隙。所述通水通道5在盛水容器I內(nèi)的開(kāi)口端面不低于加熱器6的頂面。實(shí)施例2:一種電燉盅(或電燉鍋)，與實(shí)施例1不同僅在于:所述儲(chǔ)水箱4設(shè)置在盛水容器I的一側(cè)，所述通水通道5為開(kāi)在盛水容器I側(cè)壁的通孔，該通孔在盛水容器I內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱4內(nèi)的端面。
權(quán)利要求1.一種電燉盅，包括盛水容器(I)和加熱器(6)，其特征在于，還包括一儲(chǔ)水箱(4)，該儲(chǔ)水箱(4)與盛水容器(I)之間通過(guò)一個(gè)能夠?qū)?chǔ)水箱(4)內(nèi)的水與盛水容器(I)內(nèi)的水連通的通水通道(5 )連通，該通水通道(5 )在盛水容器(I)內(nèi)的開(kāi)口向上設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電燉盅，其特征在于，所述儲(chǔ)水箱(4)設(shè)置在盛水容器(I)的內(nèi)外壁之間并通過(guò)通氣通道與外部連通，所述通水通道(5)為開(kāi)在盛水容器(I)內(nèi)壁上的通孔，該通孔在盛水容器(I)內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱(4)內(nèi)的端面。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電燉盅，其特征在于，所述儲(chǔ)水箱(4)設(shè)置在盛水容器(I)的一側(cè)，所述通水通道(5)為開(kāi)在盛水容器(I)側(cè)壁的通孔，該通孔在盛水容器(I)內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱(4)內(nèi)的端面。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電燉盅，其特征在于，所述加熱器(6)設(shè)在盛水容器(I)的內(nèi)底部，加熱器(6 )上方設(shè)置用于盛放食物的燭芯(2 ),加熱器(6 )與燭芯(2 )之間通過(guò)支架(7)或者燉芯(2)的支腳架設(shè)出能夠供水流通的空隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種電燉盅，其特征在于，所述通水通道(5)在盛水容器(I)內(nèi)的開(kāi)口端面不低于加熱器(6)的頂面。
6.—種電燭鍋,包括盛水容器(I)和加熱器(6),其特征在于,還包括一儲(chǔ)水箱(4),該儲(chǔ)水箱(4)與盛水容器(I)之間通過(guò)一個(gè)能夠?qū)?chǔ)水箱(4)內(nèi)的水與盛水容器(I)內(nèi)的水連通的通水通道(5 )連通，該通水通道(5 )在盛水容器(I)內(nèi)的開(kāi)口向上設(shè)置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種電燉鍋，其特征在于，所述儲(chǔ)水箱(4)設(shè)置在盛水容器(I)的內(nèi)外壁之間并通過(guò)通氣通道與外部連通，所述通水通道(5)為開(kāi)在盛水容器(I)內(nèi)壁上的通孔，該通孔在盛水容器(I)內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱(4)內(nèi)的端面。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種電燉鍋，其特征在于，所述儲(chǔ)水箱(4)設(shè)置在盛水容器Cl)的一側(cè)，所述通水通道(5)為開(kāi)在盛水容器(I)側(cè)壁的通孔，該通孔在盛水容器(I)內(nèi)的端面高于其在儲(chǔ)水箱(4)內(nèi)的端面。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種電燉鍋，其特征在于，所述加熱器(6)設(shè)在盛水容器(I)的內(nèi)底部，加熱器(6 )上方設(shè)置用于盛放食物的燭芯(2 ),加熱器(6 )與燭芯(2 )之間通過(guò)支架(7)或者燉芯(2)的支腳架設(shè)出能夠供水流通的空隙。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種電燉鍋，其特征在于，所述通水通道(5)在盛水容器(I)內(nèi)的開(kāi)口端面不低于加熱器(6)的頂面。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種電燉盅和電燉鍋，包括盛水容器和加熱器，還包括一儲(chǔ)水箱，該儲(chǔ)水箱與盛水容器之間通過(guò)一個(gè)能夠?qū)?chǔ)水箱內(nèi)的水與盛水容器內(nèi)的水連通的通水通道連通，該通水通道在盛水容器內(nèi)的開(kāi)口向上設(shè)置。本技術(shù)方案增加儲(chǔ)水箱儲(chǔ)水，隨著盛水容器內(nèi)的水被加熱蒸發(fā)，儲(chǔ)水箱內(nèi)的水會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充至盛水容器內(nèi)，這樣可以大大減少盛水容器的水蒸發(fā)面積和一次性加熱水量，節(jié)約能源，延長(zhǎng)蒸燉時(shí)間。
文檔編號(hào)A47J36/00GK203059350SQ20122068868
公開(kāi)日2013年7月17日 申請(qǐng)日期2012年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月12日
發(fā)明者童建平, 徐丹陽(yáng), 隋成華 申請(qǐng)人:浙江工業(yè)大學(xué)