專利名稱:一種食品攪拌機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種食品加工裝置,尤其是食品攪拌機(jī)。
背景技術(shù):
在制作某類食品,例如奶油,蛋糕液,餡料、打蛋及和制面團(tuán)時(shí),需要將材料打碎并且攪拌均勻,目前,通常是采用人工手動(dòng)攪拌,這種加工方式效率低下,而且生產(chǎn)成本較高;現(xiàn)有技術(shù)中還有一種食品攪拌機(jī),通過(guò)攪拌頭伸入到待加工的食品原料中,攪拌頭旋轉(zhuǎn)從而對(duì)食品原料進(jìn)行攪拌,然而這種攪拌方式的攪拌幅度具有較大的局限性,僅能對(duì)整個(gè)容器中部分食品原料進(jìn)行攪拌加工,工作效率同樣較為低下。
發(fā)明內(nèi)容
目的:本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種效率較高的攪拌裝置。技術(shù)方案:為解決上述問(wèn)題,本發(fā)明提供了一種食品攪拌機(jī),包括用于盛放食品的容器以及設(shè)置在所述容器上方的攪拌棒,還包括運(yùn)動(dòng)裝置,所述運(yùn)動(dòng)裝置包括通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)回轉(zhuǎn)的回轉(zhuǎn)裝置,以及設(shè)置在所述回轉(zhuǎn)裝置下方且一端固定鉸接的搖桿,所述回轉(zhuǎn)裝置與搖桿均鉸接在一根連桿上,所述連桿的下端與攪拌棒固定連接。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),所述回轉(zhuǎn)裝置為曲柄,所述連桿鉸接在所述曲柄的一端上。作為本發(fā)明的進(jìn) 一步改進(jìn),所述回轉(zhuǎn)裝置為轉(zhuǎn)輪,所述回轉(zhuǎn)裝置為轉(zhuǎn)輪,所述連桿偏心鉸接在所述轉(zhuǎn)輪的端面上。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),所述攪拌棒的下端還設(shè)有穿過(guò)所述攪拌棒且通過(guò)動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸至少一端設(shè)置有刀片。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),還包括與所述轉(zhuǎn)輪同軸的齒輪,以及與所述齒輪嚙合的不完全齒輪,所述不完全齒輪通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),所述容器底部還連接有用于驅(qū)動(dòng)所述容器旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力
>J-U ρ α裝直。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),所述攪拌棒至少部分彎曲。有益效果:
(1)回轉(zhuǎn)裝置與連桿以及搖桿組成曲柄搖桿機(jī)構(gòu),當(dāng)回轉(zhuǎn)裝置做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí),連桿作往復(fù)的擺動(dòng),固接在連桿上的攪拌棒的端點(diǎn)作封閉的曲線運(yùn)動(dòng),如此循環(huán),以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌功能,提高工作效率;
(2)回轉(zhuǎn)裝置為曲柄,通過(guò)曲柄繞其一端點(diǎn)回轉(zhuǎn)可以帶動(dòng)連桿擺動(dòng),從而帶動(dòng)攪拌棒進(jìn)行攪拌;
(3)回轉(zhuǎn)裝置為轉(zhuǎn)輪,轉(zhuǎn)輪做圓周運(yùn)動(dòng)從而驅(qū)動(dòng)鉸接在轉(zhuǎn)輪端面上的連桿擺動(dòng),從而帶動(dòng)攪拌棒進(jìn)行攪拌;
(4)攪拌棒末端還設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸,轉(zhuǎn)軸的兩端設(shè)有刀片,轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)則帶動(dòng)刀片轉(zhuǎn)動(dòng),在進(jìn)行攪拌的同時(shí)能夠打碎食品原料;
(5)不完全齒輪上包括有輪齒的有齒段和沒(méi)有輪齒的無(wú)齒段,有齒段上的輪齒與齒輪上的輪齒嚙合,在驅(qū)動(dòng)裝置的作用下帶動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),從而帶動(dòng)轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng);有齒段轉(zhuǎn)出后,不完全齒輪的無(wú)齒段與齒輪不能接觸,驅(qū)動(dòng)裝置不能驅(qū)動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),此時(shí),轉(zhuǎn)輪靜止;當(dāng)有齒段上的輪齒與齒輪上的輪齒再次嚙合,轉(zhuǎn)盤在不完全齒輪的帶動(dòng)下再次轉(zhuǎn)動(dòng),如此循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)輪的間歇運(yùn)動(dòng),使得攪拌桿能夠更長(zhǎng)時(shí)間停留在容器內(nèi),便于刀片打碎原料;
(6)容器底部還設(shè)有動(dòng)力裝置,通過(guò)動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)容器旋轉(zhuǎn),可以使得攪拌更加充分;
(7)攪拌棒至少部分彎曲,能夠增大攪拌面積,提高攪拌效率。
圖1為本發(fā)明第一實(shí)施例的主視 圖2為圖1中運(yùn)動(dòng)裝置和攪拌棒的左視 圖3為圖2中A-A的視 圖4為本發(fā)明第二實(shí)施例的主視圖
其中:1_轉(zhuǎn)輪,2-曲柄,4-連桿,6-搖桿,8-攪拌棒,10-容器,12-動(dòng)力裝置,14-齒輪,16-不完全齒輪,18-驅(qū)動(dòng)裝置,20-轉(zhuǎn)軸,22-刀片。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。如圖1所示,在本發(fā)明的第一實(shí)施例中,包括有用于盛放食品的容器10以及設(shè)置在容器10上方的攪拌棒8,另外,本發(fā)明還設(shè)置有轉(zhuǎn)輪I以及設(shè)置在轉(zhuǎn)輪I下方的搖桿6,轉(zhuǎn)輪I與搖桿6均鉸接在一根連桿4上,連桿4的下端與攪拌棒8固定連接。當(dāng)轉(zhuǎn)輪I做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí),連桿4作往復(fù)的擺動(dòng),固接在連桿4上的攪拌棒8的端點(diǎn)作封閉的曲線運(yùn)動(dòng),如此循環(huán),以實(shí)現(xiàn)攪拌棒8自動(dòng)在容器10中攪拌,提高了工作效率。攪拌棒8還可以設(shè)置成彎曲狀,從而增大攪拌面積,提高攪拌效率。對(duì)于一些在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)還需要打碎的食品原料,還可以在攪拌棒8的下端設(shè)置一個(gè)穿過(guò)攪拌棒8且通過(guò)動(dòng)力裝置12驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸20,轉(zhuǎn)軸20的兩端均設(shè)置有刀片22,轉(zhuǎn)軸20旋轉(zhuǎn)則將帶動(dòng)刀片22轉(zhuǎn)動(dòng),在進(jìn)行攪拌的同時(shí)能夠打碎食品原料。如圖2和3所示,在本發(fā)明中,還包括與轉(zhuǎn)輪I同軸設(shè)置的齒輪14,以及與該齒輪14嚙合的不完全齒輪16,不完全齒輪16通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置18驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。不完全齒輪16上包括有輪齒的有齒段和沒(méi)有輪齒的無(wú)齒段,有齒段上的輪齒與齒輪14上的輪齒嚙合,在驅(qū)動(dòng)裝置18的作用下帶動(dòng)齒輪14轉(zhuǎn)動(dòng),從而帶動(dòng)轉(zhuǎn)輪I轉(zhuǎn)動(dòng);有齒段轉(zhuǎn)出后,不完全齒輪16的無(wú)齒段與齒輪14不能接觸,驅(qū)動(dòng)裝置18不能驅(qū)動(dòng)齒輪14轉(zhuǎn)動(dòng),此時(shí),轉(zhuǎn)輪I靜止;當(dāng)有齒段上的輪齒與齒輪14上的輪齒再次嚙合,轉(zhuǎn)盤在不完全齒輪16的帶動(dòng)下再次轉(zhuǎn)動(dòng),如此循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)輪I的間歇運(yùn)動(dòng),使得攪拌桿能夠更長(zhǎng)時(shí)間停留在容器10內(nèi),便于刀片22打碎原料。如圖4所示,在本發(fā)明的第二實(shí)施例中,連桿4 一端鉸接在可旋轉(zhuǎn)的曲柄2,通過(guò)曲柄2繞其一端點(diǎn)回轉(zhuǎn),帶動(dòng)連桿4擺動(dòng),從而帶動(dòng)攪拌棒8進(jìn)行攪拌,這種方式相對(duì)而言占用空間小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
以上所述,僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式
,本發(fā)明還可以應(yīng)用在其它設(shè)備中;以上描述中的尺寸和數(shù)量均僅為參考性的,本領(lǐng)域技術(shù)人員可根據(jù)實(shí)際需要選擇適當(dāng)?shù)膽?yīng)用尺寸,而不脫離本發(fā)明的范圍。本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此,任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi),可輕易想到的變化或替換,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此,本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求所界定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
權(quán)利要求
1.一種食品攪拌機(jī),包括用于盛放食品的容器以及設(shè)置在所述容器上方的攪拌棒,其特征在于:還包括運(yùn)動(dòng)裝置,所述運(yùn)動(dòng)裝置包括通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)回轉(zhuǎn)的回轉(zhuǎn)裝置,以及設(shè)置在所述回轉(zhuǎn)裝置下方且一端固定鉸接的搖桿,所述回轉(zhuǎn)裝置與搖桿均鉸接在一根連桿上,所述連桿的下端與攪拌棒固定連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品攪拌機(jī),其特征在于:所述回轉(zhuǎn)裝置為曲柄,所述連桿絞接在所述曲柄的一端上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品攪拌機(jī),其特征在于:所述回轉(zhuǎn)裝置為轉(zhuǎn)輪,所述連桿偏心鉸接在所述轉(zhuǎn)輪的端面上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品攪拌機(jī),其特征在于:所述攪拌棒的下端還設(shè)有穿過(guò)所述攪拌棒且通過(guò)動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸至少有一端設(shè)置有刀片。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食品攪拌機(jī),其特征在于:還包括與所述轉(zhuǎn)輪同軸的齒輪,以及與所述齒輪嚙合的不完全齒輪,所述不完全齒輪通過(guò)旋轉(zhuǎn)裝置驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5其中之一所述的食品攪拌機(jī),其特征在于:所述容器底部還連接有用于驅(qū)動(dòng)所述容器旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力裝置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食品攪拌機(jī),其特征在于:所述攪拌棒至少部分彎曲。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種食品攪拌機(jī),包括用于盛放食品的容器以及設(shè)置在所述容器上方的攪拌棒,其特征在于還包括運(yùn)動(dòng)裝置,所述運(yùn)動(dòng)裝置包括通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)回轉(zhuǎn)的回轉(zhuǎn)裝置,以及設(shè)置在所述回轉(zhuǎn)裝置下方且一端固定鉸接的搖桿,所述回轉(zhuǎn)裝置與搖桿均鉸接在一根連桿上,所述連桿的下端與攪拌棒固定連接。回轉(zhuǎn)裝置與連桿以及搖桿組成曲柄搖桿機(jī)構(gòu),當(dāng)回轉(zhuǎn)裝置做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí),連桿作往復(fù)的擺動(dòng),固接在連桿上的攪拌棒的端點(diǎn)作封閉的曲線運(yùn)動(dòng),如此循環(huán),以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌功能,提高工作效率。
文檔編號(hào)A47J43/07GK103110365SQ20131005769
公開(kāi)日2013年5月22日 申請(qǐng)日期2013年2月25日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月25日
發(fā)明者蔡健, 王薇 申請(qǐng)人:蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院