專利名稱：便攜式顆粒燃料食品燒烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及家庭食品烤爐技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種便攜式顆粒燃料食品燒烤爐。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上采用顆粒燃料的燒烤爐都未采用針對(duì)進(jìn)料口的正壓送風(fēng)技術(shù)，如果不對(duì)進(jìn)料口施加正壓送風(fēng)，因送料管處于爐膛內(nèi)，管內(nèi)的顆粒燃料在高溫下會(huì)揮發(fā)水蒸氣，管內(nèi)積聚的水蒸氣若不及時(shí)排入爐腔內(nèi)揮發(fā)掉，一方面送料管內(nèi)的大部分顆粒燃料會(huì)因熱蒸汽過(guò)多而膨化，這些膨化的顆粒燃料在螺旋送料桿旋進(jìn)的過(guò)程中因擠壓被粉化；另一方面，熱蒸汽進(jìn)入料倉(cāng)后使進(jìn)料口周邊的顆粒燃料膨化而起拱。上述現(xiàn)象會(huì)造成顆粒燃料燃燒值降低和送料不穩(wěn)的現(xiàn)象，對(duì)控溫精度影響很大。且目前國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)上現(xiàn)有的燒烤爐均體積過(guò)大或者有電源的限制，不適合出游野炊，尚無(wú)針對(duì)出游野炊使用的便攜式顆粒燃料食品燒烤爐。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的設(shè)計(jì)一種采用一機(jī)兩用雙向送風(fēng)方案的控溫精度可達(dá)±5華氏度的適合出游野炊的便攜式顆粒燃料食品燒烤爐。本實(shí)用新型便攜式顆粒燃料食品燒烤爐，包括:爐體支撐架、烤爐箱體總成和送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成；烤爐箱體總成安裝在爐體支撐架上，送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成和烤爐箱體總成相連。所述的烤爐箱體總成包括:箱體外殼3、傳熱板9、食品烤架5、導(dǎo)油板6、接油管7。在燃燒皿10的上方裝有傳熱板9 ，在傳熱板9的上方裝有食品烤架5，在食品烤架5和傳熱板9之間裝有導(dǎo)油板6，導(dǎo)油板6的一端出口對(duì)著接油管7，導(dǎo)油板6接到的油流到接油管7內(nèi)，再流到外掛在烤爐箱體上的接油桶8內(nèi)，烤爐箱體采用曲面設(shè)計(jì)，在烤爐箱體上側(cè)面裝有煙囪4。所述的送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成包括:進(jìn)料箱體2、送料管17、送料螺桿15、燃燒皿10、送料電機(jī)14、雙向送風(fēng)腔室I和送風(fēng)電機(jī)13。送料電機(jī)14帶動(dòng)送料管17內(nèi)的送料螺桿15旋轉(zhuǎn)時(shí)，管內(nèi)顆粒燃料隨送料螺桿15螺旋方向朝前運(yùn)動(dòng)。送料管17出口位于燃燒皿10的進(jìn)料滑板18上方，旋出的顆粒燃料經(jīng)過(guò)進(jìn)料滑板18進(jìn)入燃燒皿10。所述的雙向送風(fēng)腔室I包括:矩形腔20、喇叭腔21、點(diǎn)火棒19、送風(fēng)電機(jī)13。喇叭腔21的小口與矩形腔20空側(cè)面對(duì)接，喇叭腔21大口上安裝一臺(tái)送風(fēng)電機(jī)13。腔室內(nèi)有二個(gè)送風(fēng)通道，一個(gè)通道給燃燒皿10送風(fēng)。矩形腔20前端上表面開(kāi)有與燃燒皿10直徑相同的園孔，側(cè)壁帶有進(jìn)風(fēng)槽的圓柱形燃燒皿10插入這個(gè)圓孔中，風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)有一部分經(jīng)由矩形腔20給燃燒皿10送風(fēng)，保證燃燒供氧；另一個(gè)通道給料箱進(jìn)料口 16送風(fēng)。在正對(duì)進(jìn)料口百葉窗的大斜面下面的喇叭腔21側(cè)壁上開(kāi)有有二個(gè)腰圓槽口，喇叭腔21用螺釘與進(jìn)料口側(cè)壁相連。風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)有一部分經(jīng)由腰圓槽口、百葉窗進(jìn)入料箱進(jìn)料口 16，從而對(duì)螺旋送料管送料方向施加正壓。所述的點(diǎn)火棒19前段通過(guò)燃燒皿10側(cè)壁下部的園孔插入到燃燒皿10的底部，點(diǎn)火棒19的后段用螺釘固定到焊接在矩形腔20上的支架上。所述的爐體支撐架12為折疊式結(jié)構(gòu)，用鋼管彎折而成；二個(gè)爐體支撐架張開(kāi)時(shí)可作為支撐腳，收攏時(shí)可與爐體緊密貼合，可作為燒烤爐提手。所述的利用溫度傳感器信號(hào)進(jìn)行閉環(huán)控制的數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)包括=PtlOO鉬電阻溫度傳感器、帶微處理芯片的電子控制板、高亮度LED數(shù)碼顯示管、控制按鍵和執(zhí)行器件(包括送風(fēng)電機(jī)、送料電機(jī)、點(diǎn)火棒);Ptl00鉬電阻溫度傳感器安裝在烤爐箱體的側(cè)壁上，其感溫頭處于燒烤區(qū)。所述的12VDC低壓用電系統(tǒng)包括:12VDC汽車蓄電池、12VDC供電的電子控制板、12VDC供電的送風(fēng)電機(jī)、12VDC供電的送料電機(jī)和12VDC供電的點(diǎn)火棒，這些用電單元和用電器件是根據(jù)出游野炊時(shí)從轎車點(diǎn)煙器(12VDC)上獲取電源的特定要求而選用的。本實(shí)用新型便攜式顆粒燃料食品燒烤爐燒烤食品是這樣實(shí)現(xiàn)的:在料箱中裝滿顆粒燃料后打開(kāi)總電源開(kāi)關(guān)，然后按下啟動(dòng)按鈕，電控板啟動(dòng)點(diǎn)火程序，自動(dòng)控制送料、點(diǎn)火棒通電加熱、送風(fēng)點(diǎn)火的全過(guò)程。燃燒皿中的顆粒燃料燃燒著火后，將用調(diào)料拌合后的燒烤食品放置在食品烤架上。根據(jù)食品的種類依次設(shè)定升溫曲線中的各個(gè)溫度點(diǎn)和最終燒烤溫度點(diǎn)，電控板會(huì)根據(jù)所設(shè)定的各個(gè)溫度點(diǎn)和溫度傳感器返回的信號(hào)自動(dòng)控制送料量和送風(fēng)量，避免所設(shè)定燒烤溫度的下滑或者過(guò)沖。在整個(gè)燒烤過(guò)程中電控板上的高亮度LED數(shù)碼顯示管會(huì)顯示爐內(nèi)的當(dāng)前溫度。燃燒皿中的顆粒燃料燃燒所產(chǎn)生的熱量傳遞到傳熱板，然后均勻輻射到導(dǎo)油板和食品烤架上，對(duì)食品進(jìn)行燒烤加工。各設(shè)定溫度點(diǎn)的保溫時(shí)間需人為控制，在最終燒烤溫度下對(duì)食品的燒烤加工完成后，按下停止按鍵，打開(kāi)爐門(mén)取出食品。在按下停止按鍵后，電控板控制送料停止，并控制繼續(xù)送風(fēng)10分鐘，使燃燒皿中的燃料燃盡。當(dāng)數(shù)碼顯示管上顯示OFF字樣后關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)，整個(gè)燒烤過(guò)程完成。本實(shí)用新型便 攜式顆粒燃料食品燒烤爐的優(yōu)點(diǎn)是:小型箱體尺寸配以折疊式爐體支撐架能使整個(gè)燒烤爐方便地放入轎車后備廂；12VDC低壓用電系統(tǒng)保證在野外使用時(shí)可直接從轎車點(diǎn)煙器插口獲取電源，因此該燒烤爐特別適合家庭出游時(shí)用于野外燒烤；利用溫度傳感器信號(hào)進(jìn)行閉環(huán)控制的數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)可及時(shí)調(diào)整送料電機(jī)與送風(fēng)電機(jī)控制信號(hào)的占空比，使燒烤區(qū)溫度按預(yù)定溫度曲線運(yùn)行，保證控溫點(diǎn)的溫度準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性；采用一機(jī)兩用的雙向送風(fēng)方案，既節(jié)省了空間，又保證了送風(fēng)效果。

圖1為便攜式顆粒燃料食品燒烤爐的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為便攜式顆粒燃料食品燒烤爐站立狀態(tài)圖。圖3為便攜式顆粒燃料食品燒烤爐收攏狀態(tài)圖。圖4_a為送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成的結(jié)構(gòu)俯視圖。圖4_b為送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成的結(jié)構(gòu)主視圖。圖5為閉環(huán)控制的數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)的電路方框圖。圖6為12VDC低壓用電系統(tǒng)的電路方框圖。
具體實(shí)施方式
如圖1、圖2、圖3所示，一種便攜式顆粒燃料食品燒烤爐，包括:爐體支撐架、烤爐箱體總成和送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成；烤爐箱體總成安裝在爐體支撐架上，送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成和烤爐箱體總成相連。所述的烤爐箱體總成包括:箱體外殼3、傳熱板9、食品烤架5、導(dǎo)油板6、接油管7。在燃燒皿10的上方裝有傳熱板9，在傳熱板9的上方裝有食品烤架5，在食品烤架5和傳熱板9之間裝有導(dǎo)油板6，導(dǎo)油板6的一端出口對(duì)著接油管7，導(dǎo)油板6接到的油流到接油管7內(nèi)，再流到外掛在烤爐箱體上的接油桶8內(nèi)，烤爐箱體采用曲面設(shè)計(jì)，在烤爐箱體上側(cè)面裝有煙囪4。如圖4所示，所述的送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成包括:進(jìn)料箱體2、送料管17、送料螺桿15、燃燒皿10、送料電機(jī)14、雙向送風(fēng)腔室I和送風(fēng)電機(jī)13。送料電機(jī)14帶動(dòng)送料管17內(nèi)的送料螺桿15旋轉(zhuǎn)時(shí)，管內(nèi)顆粒燃料隨送料螺桿15螺旋方向朝前運(yùn)動(dòng)。送料管17出口位于燃燒皿10的進(jìn)料滑板18上方，旋出的顆粒燃料經(jīng)過(guò)進(jìn)料滑板18進(jìn)入燃燒皿10。所述的雙向送風(fēng)腔室I包括:矩形腔20、喇叭腔21、點(diǎn)火棒19、送風(fēng)電機(jī)13。喇叭腔21的小口與矩形腔20空側(cè)面對(duì)接，喇叭腔21大口上安裝一臺(tái)送風(fēng)電機(jī)13。腔室內(nèi)有二個(gè)送風(fēng)通道，一個(gè)通道給燃燒皿10送風(fēng)。矩形腔20前端上表面開(kāi)有與燃燒皿10直徑相同的園孔，側(cè)壁帶有進(jìn)風(fēng)槽的圓柱形燃燒皿10插入這個(gè)圓孔中，風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)有一部分經(jīng)由矩形腔20給燃燒皿10送風(fēng)，保證燃燒供氧；另一個(gè)通道給料箱進(jìn)料口 16送風(fēng)。在正對(duì)進(jìn)料口百葉窗的大斜面下面的喇叭腔21側(cè)壁上開(kāi)有有二個(gè)腰圓槽口，喇叭腔21用螺釘與進(jìn)料口側(cè)壁相連。風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)有一部分經(jīng)由腰圓槽口、百葉窗進(jìn)入料箱進(jìn)料口 16，從而對(duì)螺旋送料管送料方向施加正壓。所述的點(diǎn)火棒19前段通過(guò)燃燒皿10側(cè)壁下部的園孔插入到燃燒皿10的底部，點(diǎn)火棒19的后段用螺釘固定到焊接在矩形腔20上的支架上。
所述的爐體支撐架12為折疊式結(jié)構(gòu)，用鋼管彎折而成。二個(gè)爐體支撐架張開(kāi)時(shí)可作為支撐腳，收攏時(shí)可與爐體緊密貼合，可作為燒烤爐提手。如圖5所示，所述的利用溫度傳感器信號(hào)進(jìn)行閉環(huán)控制的數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)包括:Ptl00鉬電阻溫度傳感器、帶微處理芯片的電子控制板、高亮度LED數(shù)碼顯示管、控制按鍵和執(zhí)行器件(包括送風(fēng)電機(jī)、送料電機(jī)、點(diǎn)火棒)。PtlOO鉬電阻溫度傳感器安裝在烤爐箱體的側(cè)壁上，其感溫頭處于燒烤區(qū)，能即時(shí)給出爐內(nèi)燒烤區(qū)當(dāng)前溫度的傳感信號(hào)。溫度傳感信號(hào)反饋到帶微處理芯片的電子控制板，控制板可根據(jù)爐內(nèi)溫度的變化情況和設(shè)定狀況及時(shí)調(diào)整送料電機(jī)與送風(fēng)電機(jī)控制信號(hào)的占空比，精確控制送料量和送風(fēng)量，使燒烤區(qū)溫度按預(yù)定溫度曲線運(yùn)行，并保證控溫點(diǎn)的溫度準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。如圖6所示，所述的12VDC低壓用電系統(tǒng)包括:12VDC汽車蓄電池、12VDC供電的電子控制板、12VDC供電的送風(fēng)電機(jī)、12VDC供電的送料電機(jī)和12VDC供電的點(diǎn)火棒。這些用電單元和用電器件是根據(jù)出游野炊時(shí)從轎車點(diǎn)煙器(12VDC)上獲取電源的特定要求而選用的。本實(shí)用新型一種便攜式顆粒燃料食品燒烤爐燒烤食品是這樣實(shí)現(xiàn)的:在料箱中裝滿顆粒燃料后打開(kāi)總電源開(kāi)關(guān)，然后按下啟動(dòng)按鈕，電控板啟動(dòng)點(diǎn)火程序，自動(dòng)控制送料、點(diǎn)火棒通電加熱、送風(fēng)點(diǎn)火的全過(guò)程。燃燒皿中的顆粒燃料燃燒著火后，將用調(diào)料拌合后的燒烤食品放置在食品烤架上。根據(jù)食品的種類依次設(shè)定升溫曲線中的各個(gè)溫度點(diǎn)和最終燒烤溫度點(diǎn)，電控板會(huì)根據(jù)所設(shè)定的各個(gè)溫度點(diǎn)和溫度傳感器返回的信號(hào)自動(dòng)控制送料量和送風(fēng)量，避免所設(shè)定燒烤溫度的下滑或者過(guò)沖。在整個(gè)燒烤過(guò)程中電控板上的高亮度LED數(shù)碼顯示管會(huì)顯示爐內(nèi)的當(dāng)前溫度。燃燒皿中的顆粒燃料燃燒所產(chǎn)生的熱量傳遞到傳熱板，然后均勻輻射到導(dǎo)油板和食品烤架上，對(duì)食品進(jìn)行燒烤加工。各設(shè)定溫度點(diǎn)的保溫時(shí)間需人為控制，在最終燒烤溫度下對(duì)食品的燒烤加工完成后，按下停止按鍵，打開(kāi)爐門(mén)取出食品。在按下停止按鍵后，電控板控制送料停止，并控制繼續(xù)送風(fēng)10分鐘，使燃燒皿中的燃料燃盡。當(dāng)數(shù)碼顯示 管上顯示OFF字樣后關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)，整個(gè)燒烤過(guò)程完成。
權(quán)利要求1.一種便攜式顆粒燃料食品燒烤爐，包括:爐體支撐架，其特征在于:還有烤爐箱體總成和送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成；烤爐箱體總成安裝在爐體支撐架上，送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成和烤爐箱體總成相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的便攜式顆粒燃料食品燒烤爐，其特征在于:所述的烤爐箱體總成包括:箱體外殼(3)、傳熱板(9)、食品烤架(5)、導(dǎo)油板(6)、接油管(7);在燃燒皿(10)的上方裝有傳熱板(9)，在傳熱板(9)的上方裝有食品烤架(5)，在食品烤架(5)和傳熱板(9)之間裝有導(dǎo)油板(6)，導(dǎo)油板(6)的一端出口對(duì)著接油管(7)，導(dǎo)油板(6)接到的油流到接油管(7)內(nèi)，再流到外掛在烤爐箱體上的接油桶(8)內(nèi)，烤爐箱體采用曲面設(shè)計(jì)，在烤爐箱體上側(cè)面裝有煙 (4)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的便攜式顆粒燃料食品燒烤爐，其特征在于:所述的送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成包括:進(jìn)料箱體(2)、送料管(17)、送料螺桿(15)、燃燒皿(10)、送料電機(jī)(14)、雙向送風(fēng)腔室(I)和送風(fēng)電機(jī)(13);送料電機(jī)(14)帶動(dòng)送料管(17)內(nèi)的送料螺桿(15 )旋轉(zhuǎn)時(shí)，管內(nèi)顆粒燃料隨送料螺桿(15 )螺旋方向朝前運(yùn)動(dòng)，送料管(17 )出口位于燃燒皿(10 )的進(jìn)料滑板(18 )上方，旋出的顆粒燃料經(jīng)過(guò)進(jìn)料滑板(18 )進(jìn)入燃燒皿(10 )。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的便攜式顆粒燃料食品燒烤爐，其特征在于:所述的雙向送風(fēng)腔室(I)包括:矩形腔(20 )、喇叭腔(21)、點(diǎn)火棒(19 )、送風(fēng)電機(jī)(13 );喇叭腔(21)的小口與矩形腔(20 )空側(cè)面對(duì)接，喇叭腔(21)大口上安裝一臺(tái)送風(fēng)電機(jī)(13 )，腔室內(nèi)有二個(gè)送風(fēng)通道，一個(gè)通道給燃燒皿(10)送風(fēng)，矩形腔(20)前端上表面開(kāi)有與燃燒皿(10)直徑相同的園孔，側(cè)壁帶有進(jìn)風(fēng)槽的圓柱形燃燒皿(10)插入這個(gè)圓孔中，風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)有一部分經(jīng)由矩形腔(20)給燃燒皿(10)送風(fēng)，保證燃燒供氧；另一個(gè)通道給料箱進(jìn)料口(16)送風(fēng)，在正對(duì)進(jìn)料口百葉窗的大斜面下面的喇叭腔(21)側(cè)壁上開(kāi)有有二個(gè)腰圓槽口，喇叭腔(21)用螺釘與進(jìn)料口側(cè)壁相連，風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)有一部分經(jīng)由腰圓槽口、百葉窗進(jìn)入料箱進(jìn)料口(16)，從而對(duì) 螺旋送料管送料方向施加正壓。
專利摘要一種便攜式顆粒燃料食品燒烤爐，包括爐體支撐架，烤爐箱體總成和送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成；烤爐箱體總成安裝在爐體支撐架上，送料機(jī)構(gòu)與送風(fēng)機(jī)構(gòu)總成和烤爐箱體總成相連。其優(yōu)點(diǎn)是小型箱體尺寸配以折疊式爐體支撐架能使整個(gè)燒烤爐方便地放入轎車后備廂；12VDC低壓用電系統(tǒng)保證在野外使用時(shí)可直接從轎車點(diǎn)煙器插口獲取電源，因此該燒烤爐特別適合家庭出游時(shí)用于野外燒烤；利用溫度傳感器信號(hào)進(jìn)行閉環(huán)控制的數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)可及時(shí)調(diào)整送料電機(jī)與送風(fēng)電機(jī)控制信號(hào)的占空比，使燒烤區(qū)溫度按預(yù)定溫度曲線運(yùn)行，保證控溫點(diǎn)的溫度準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性；采用一機(jī)兩用的雙向送風(fēng)方案，既節(jié)省了空間，又保證了送風(fēng)效果。
文檔編號(hào)A47J37/07GK203138137SQ20132008418
公開(kāi)日2013年8月21日 申請(qǐng)日期2013年2月25日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月25日
發(fā)明者王平 申請(qǐng)人:綠山燒烤用品(武漢)有限公司