一種自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開一種自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)，包括：底部加熱盤、烹飪鍋、控制器、條形碼掃描儀、控制板、溫度傳感器、紅外加熱器、交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)，烹飪鍋設(shè)置在底部加熱盤上，交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在底部加熱盤內(nèi)部；機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在烹飪鍋鍋內(nèi)，與交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)耦合；溫度傳感器設(shè)置在烹飪鍋鍋壁上；條形碼掃描儀、控制板、溫度傳感器、底部加熱器、紅外加熱器、交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)分別與控制器相連接。
【專利說明】一種自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪領(lǐng)域，具體而言，涉及一種自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，傳統(tǒng)炒菜都是從下面加熱，受熱不均勻，熱損失較大大；現(xiàn)有技術(shù)中還有一些用電來炒菜的烹飪用具，但基本是燜燒，不具有自動(dòng)攪拌功能，而且做出來的菜品不均勻，沒有預(yù)約和配炒系統(tǒng)，在使用過程中不盡人意。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型提供一種自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)，用以克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述至少一個(gè)問題。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供了一種自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)，包括:底部加熱盤、烹飪鍋、控制器、條形碼掃描儀、控制板、溫度傳感器、紅外加熱器、交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)，其中:
[0005]烹飪鍋設(shè)置在底部加熱盤上，交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在底部加熱盤內(nèi)部；
[0006]機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在烹飪鍋鍋內(nèi)，與交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)耦合；
[0007]溫度傳感器設(shè)置在烹飪鍋鍋壁上；
[0008]條形碼掃描儀、控制板、溫度傳感器、底部加熱器、紅外加熱器、交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)分別與控制器相連接。
[0009]可選的，上述系統(tǒng)還包括:上蓋，紅外加熱器內(nèi)嵌在上蓋內(nèi)，并通過微晶板隔離。
[0010]可選的，上述系統(tǒng)還包括:壓力傳感器，設(shè)置在烹飪鍋鍋壁上，并與控制器相連接。
[0011]可選的，上述控制板為觸摸控制板。
[0012]可選的，上述條形碼掃描儀為無線條形碼掃描儀。
[0013]本實(shí)用新型將多種廚房設(shè)備的功能結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，既能做飯煲湯做面包又能做菜(包括煲，煎，炸，炒，烤，燉，蒸，烙，保溫等多種功能的烹飪)；實(shí)現(xiàn)一鍵控制自動(dòng)完成全過程；具備機(jī)械方法翻動(dòng)鍋內(nèi)烹飪物體。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0015]圖1為本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)示意圖；
[0016]圖2為圖1實(shí)施例中條形碼掃描儀示意圖。
【具體實(shí)施方式】[0017]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有付出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0018]圖1為本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)示意圖；圖2為圖1實(shí)施例中條形碼掃描儀示意圖。如圖所示，該系統(tǒng)包括:底部加熱盤1、烹飪鍋2、控制器(圖中未示出)、條形碼掃描儀、控制板4、溫度傳感器5、紅外加熱器6、交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(圖中未示出)和機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)3，其中:
[0019]烹飪鍋2設(shè)置在底部加熱盤I上，交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在底部加熱盤I內(nèi)部;
[0020]機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)3設(shè)置在烹飪鍋2鍋內(nèi)(一般設(shè)置在中心位置)，與交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)稱合；
[0021 ] 溫度傳感器5設(shè)置在烹飪鍋2鍋壁上；
[0022]條形碼掃描儀、控制板4、溫度傳感器5、底部加熱器1、紅外加熱器6、交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)分別與控制器相連接。
[0023]本實(shí)施例采用條形碼掃描儀讀取根據(jù)特定菜肴預(yù)先編制程序并打印的條形碼，解碼后傳送給控制器，控制器再根據(jù)該程序中不同階段對(duì)火候、時(shí)間、翻炒頻率等的數(shù)據(jù)控制相應(yīng)的加熱器、機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)執(zhí)行；同時(shí)機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)采用交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)，可隨機(jī)正反轉(zhuǎn)，便于控制火候。
[0024]例如，上述系統(tǒng)還包括:上蓋，紅外加熱器6內(nèi)嵌在上蓋內(nèi)，并通過微晶板隔離。
[0025]例如，上述系統(tǒng)還包括:壓力傳感器，設(shè)置在烹飪鍋鍋壁上，并與控制器相連接。
[0026]例如，上述控制板為觸摸控制板。
[0027]例如，上述條形碼掃描儀為有線或無線條形碼掃描儀。
[0028]又例如，上述底部解熱盤可以采用電磁爐感應(yīng)線圈，烹飪鍋內(nèi)鍋采用導(dǎo)磁材料或復(fù)合導(dǎo)磁材料，通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦流加熱。
[0029]此外，烹飪鍋內(nèi)鍋可以采用不沾工藝技術(shù)制備；控制板采用貼片技術(shù)實(shí)現(xiàn)觸摸按鍵且可以采用有線或無線方式與條碼識(shí)別器連接。
[0030]在上述實(shí)施例中，運(yùn)行在控制器中控制軟件可以通過溫度傳感器和相關(guān)機(jī)械構(gòu)造實(shí)現(xiàn)了對(duì)鍋內(nèi)溫度的有效控制，避免了食用油的煙化與飛濺對(duì)人體環(huán)境的污染，同時(shí)保證了食物的原營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的有效保護(hù)，另一方面也節(jié)約了電能；控制軟件完成按廚師方案控制加熱盤，紅外加熱和電機(jī)驅(qū)動(dòng)翻炒的溫度和翻炒之間的協(xié)調(diào)性處理，較多的食物也可得到均勻翻動(dòng)；同時(shí)烹飪鍋底部無穿過的軸，避免了漏油、漏水。
[0031]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:配菜配送服務(wù)公司可按照不同菜肴預(yù)先編制程序出廠時(shí)打印出相應(yīng)的條形碼貼于該配菜包裝上，用戶拿到該配菜后只需用條形碼掃描儀掃一下條形碼，自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)便可以自動(dòng)依照該程序進(jìn)行特別炒制，普通百姓也可在家中輕易烹制出大師級(jí)菜肴，使炒菜實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
[0032]本領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以理解:附圖只是一個(gè)實(shí)施例的示意圖，附圖中的模塊或流程并不一定是實(shí)施本實(shí)用新型所必須的。
[0033]本領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以理解:實(shí)施例中的裝置中的模塊可以按照實(shí)施例描述分布于實(shí)施例的裝置中，也可以進(jìn)行相應(yīng)變化位于不同于本實(shí)施例的一個(gè)或多個(gè)裝置中。上述實(shí)施例的模塊可以合并為一個(gè)模塊，也可以進(jìn)一步拆分成多個(gè)子模塊。
[0034]最后應(yīng)說明的是:以上實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種自動(dòng)烹飪控制系統(tǒng)，其特征在于，包括:底部加熱盤、烹飪鍋、控制器、條形碼掃描儀、控制板、溫度傳感器、紅外加熱器、交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)，其中: 所述烹飪鍋設(shè)置在所述底部加熱盤上，所述交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述底部加熱盤內(nèi)部； 所述機(jī)械翻動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述烹飪鍋鍋內(nèi)，與所述交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)耦合； 所述溫度傳感器設(shè)置在所述烹飪鍋鍋壁上； 所述條形碼掃描儀、所述控制板、所述溫度傳感器、所述底部加熱器、所述紅外加熱器、所述交流同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)分別與所述控制器相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，還包括: 上蓋，所述紅外加熱器內(nèi)嵌在所述上蓋內(nèi)，并通過微晶板隔離。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，還包括: 壓力傳感器，設(shè)置在所述烹飪鍋鍋壁上，并與所述控制器相連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述控制板為觸摸控制板。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述條形碼掃描儀為無線條形碼掃描儀。
【文檔編號(hào)】A47J36/24GK203468297SQ201320591262
【公開日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月24日
【發(fā)明者】王海軍, 李春梅 申請(qǐng)人:王海軍, 李春梅